എന്താണ് വൈറ്റ് വിനാഗിരി, അത് എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്? പ്രയോജനങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

വിനാഗിരി സ്പിരിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തെളിഞ്ഞ വെള്ളം എന്നും വിളിക്കുന്നു വെളുത്ത വിനാഗിരി, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം വിനാഗിരിയാണിത്.

ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമായതിനാൽ മറ്റ് വിനാഗിരികളേക്കാൾ വില കുറവാണ്.

വെളുത്ത വിനാഗിരിവൃത്തിയാക്കുന്നതിനും പൂന്തോട്ടപരിപാലനത്തിനും പാചകത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ബഹുമുഖ ദ്രാവകമാണിത്. ഇതിന് മെഡിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ പോലും ഉണ്ട്.

ലേഖനത്തിൽ "വെളുത്ത വിനാഗിരി എന്തിന് നല്ലതാണ്", "വെളുത്ത വിനാഗിരി എന്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്", "വെളുത്ത വിനാഗിരി എന്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു", "വെളുത്ത വിനാഗിരി എന്തിന് നല്ലതാണ്", "വെളുത്ത വിനാഗിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്", "വെളുത്ത വിനാഗിരിയാണ്" പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു" പോലുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ

എന്താണ് വൈറ്റ് വിനാഗിരി?

സ്റ്റാൻഡാർട്ട് വെളുത്ത വിനാഗിരി ഇത് സാധാരണയായി 4-7% അസറ്റിക് ആസിഡും 93-96% വെള്ളവും അടങ്ങിയ ഒരു വ്യക്തമായ ലായനിയാണ്.

കുറെ വെളുത്ത വിനാഗിരി തരങ്ങൾ ഇതിൽ 20% വരെ അസറ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കാം, എന്നാൽ ഇവ കർശനമായി കാർഷിക അല്ലെങ്കിൽ ശുചീകരണ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ളതാണ്, മാത്രമല്ല മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് വേണ്ടിയുള്ളവയല്ല.

വൈറ്റ് വിനാഗിരി എങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്?

വെളുത്ത വിനാഗിരിപഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട്, ധാന്യം പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അഴുകലിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

ഇന്ന് ഏറ്റവും വെളുത്ത വിനാഗിരിധാന്യ ആൽക്കഹോൾ (എഥനോൾ) അഴുകിയതിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

ഇത്തരത്തിലുള്ള മദ്യത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ ബാക്ടീരിയൽ അഴുകൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ പോലുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

അവയുടെ സ്വാദും സാധ്യതയുള്ള ഉപയോഗങ്ങളും സഹിതം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന രീതിയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള മറ്റു ചിലത്. വെളുത്ത വിനാഗിരി തരം അവിടെയും ഉണ്ട്.

ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത മുന്തിരിപ്പഴം കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്താണ് വെളുത്ത ബൾസാമിക് വിനാഗിരി നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഇത് അവയുടെ മൃദുവായ സ്വാദും ഇളം നിറവും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വൈറ്റ് വിനാഗിരിയുടെ പോഷക മൂല്യം

വൈറ്റ് വിനാഗിരിയിലെ കലോറി ഇത് വളരെ കുറവാണ്, കുറച്ച് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഒരു കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി ഉള്ളടക്കം ഇപ്രകാരമാണ്:

43 കലോറി

0.1 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്

0 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ

0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്

0.1 മില്ലിഗ്രാം മാംഗനീസ് (7 ശതമാനം ഡിവി)

1.2 മൈക്രോഗ്രാം സെലിനിയം (2 ശതമാനം ഡിവി)

14.3 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം (1 ശതമാനം ഡിവി)

2.4 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം (1 ശതമാനം ഡിവി)

9.5 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ് (1 ശതമാനം ഡിവി)

മുകളിൽ പറഞ്ഞ പോഷകങ്ങൾ കൂടാതെ വെളുത്ത വിനാഗിരി അതിൽ കുറച്ച് ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

വൈറ്റ് വിനാഗിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വെളുത്ത വിനാഗിരിനിരവധി ആരോഗ്യ-പ്രോത്സാഹന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. 

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു

വെളുത്ത വിനാഗിരിരക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള ശക്തമായ കഴിവാണ് ലിലാക്കിന്റെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്.

അഹ്‌വാസ് ജുന്ദിഷാപൂർ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഓഫ് മെഡിക്കൽ സയൻസസിന്റെ ഒരു അവലോകനത്തിൽ, വിനാഗിരി കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും ഇൻസുലിൻ അളവിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

മറ്റ് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് അസറ്റിക് ആസിഡ് ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുമെന്നാണ്.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഗ്യാസ്ട്രിക് ശൂന്യമാക്കൽ കാലതാമസം വരുത്തുന്നതിന് പുറമേ, പഞ്ചസാരയുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ ഫലങ്ങളെ അസറ്റിക് ആസിഡിന് മാറ്റാൻ കഴിയും.

കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കൊളസ്ട്രോൾശരീരത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന മെഴുക് പോലെയുള്ള എണ്ണ പോലെയുള്ള പദാർത്ഥമാണ്. നമുക്ക് ചെറിയ അളവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, ഉയർന്ന അളവിലുള്ളത് ധമനികളിൽ ഫാറ്റി പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഇടയാക്കും, ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. 

കൂടുതലും മൃഗങ്ങളുടെ മാതൃകകളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുമ്പോൾ, ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരവും ശക്തവുമാക്കാൻ വിനാഗിരി കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ആരോഗ്യത്തിലും രോഗത്തിലും ലിപിഡുകൾ സെൽ ജേണൽ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു മൃഗ പഠനം കാണിക്കുന്നത് മുയലുകളിൽ വിനാഗിരി പുരട്ടുന്നത് ഒരു നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് മൊത്തത്തിലുള്ളതും ചീത്തയുമായ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു എന്നാണ്. 

മറ്റൊരു പഠനത്തിൽ, അസറ്റിക് ആസിഡ് മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഫലപ്രദമാണ്, ഇവ രണ്ടും ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകട ഘടകങ്ങളാണ്.

ബാക്ടീരിയയെ കൊല്ലുന്നു

വിനാഗിരിയുടെ പല ഔഷധഗുണങ്ങളും അതിന്റെ അസറ്റിക് ആസിഡിന്റെ അംശമാണ്. BG ട്രോമ സെന്റർ ലുഡ്വിഗ്ഷാഫെൻ നടത്തിയ ഒരു അവലോകനം അനുസരിച്ച്, മുറിവുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനും പ്ലേഗ് പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനും 6.000 വർഷത്തിലേറെയായി അസറ്റിക് ആസിഡ് ഒരു ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും അണുബാധയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും പുറമേ, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് വിനാഗിരി, അതിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് നന്ദി, നഖം ഫംഗസ്, തല പേൻ, അരിന്വാറ ചെവിയിലെ അണുബാധയെ ചികിത്സിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.

ചർമ്മത്തിന് വൈറ്റ് വിനാഗിരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ

അസിഡിക് പി.എച്ച് അതിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളും വെളുത്ത വിനാഗിരിബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് ചെയ്യാനും മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പ്രതിവിധിയായി ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചർമ്മത്തിന് മറ്റ് സാധ്യതകൾ വെളുത്ത വിനാഗിരി ഉപയോഗം അത് കൂടാതെ; മുഖക്കുരു നീക്കം ചെയ്യാനും ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനും ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. 

എന്നിരുന്നാലും, വിനാഗിരി ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നതിനുമുമ്പ്, പ്രകോപിപ്പിക്കലോ ചർമ്മത്തിലെ പൊള്ളലോ ഒഴിവാക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മം എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്ന് കാണാൻ ചെറിയ അളവിൽ പ്രയോഗിച്ച് ഒരു പാച്ച് ടെസ്റ്റ് നടത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

വൈറ്റ് വിനാഗിരി നിങ്ങളെ ദുർബലമാക്കുമോ?

വിനാഗിരിയിലെ പ്രധാന സംയുക്തമായ അസറ്റിക് ആസിഡ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വിശപ്പും വിശപ്പും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നു.

ഒരു പഠനത്തിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരിആമാശയം ശൂന്യമാക്കുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിലൂടെ, ഇത് പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.

അതുപോലെ, 2017-ലെ ഒരു മൃഗപഠനം, കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന എലികളിലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും അസറ്റിക് ആസിഡ് ഫലപ്രദമാണെന്ന് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു.

വൈറ്റ് വിനാഗിരിയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ

അടുക്കള ഉപയോഗം

വെളുത്ത വിനാഗിരി സാധ്യമായ നിരവധി പാചക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കുടിക്കാവുന്ന വിനാഗിരിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിന് ശക്തവും അൽപ്പം ശക്തമായതുമായ സ്വാദുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് സ്വന്തമായി കുടിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് വളരെ പ്രായോഗികമായ ഒരു ഘടകമാണ്.

അടുക്കളയിൽ വെളുത്ത വിനാഗിരി ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ചില ഉപയോഗങ്ങൾ

ഉപ്പിലിട്ടത്

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെള്ളവും ചേർക്കുമ്പോൾ, വെളുത്ത വിനാഗിരി പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, മുട്ടകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വൈവിധ്യമാർന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഇത് മികച്ച അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സലാഡുകൾ

വെളുത്ത വിനാഗിരി ഇത് ഡ്രസ്സിംഗായി ചില സലാഡുകളിൽ ചേർക്കാം. എല്ലായ്‌പ്പോഴും ചെറിയ അളവിൽ ആരംഭിച്ച് കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു രുചി പരിശോധന നടത്തുക.

മാരിനഡുകളും സോസുകളും

വെളുത്ത വിനാഗിരിപഠിയ്ക്കാന്, സോസുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അധിക രസം നൽകുന്നു. മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, വെളുത്ത വിനാഗിരിഇതിലെ ആസിഡ് മാംസം, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്ക് മൃദുവാക്കാനുള്ള ഏജന്റായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

പാചകം

വെളുത്ത വിനാഗിരിബേക്കിംഗ് പൗഡറിനൊപ്പം ഇത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ പുളിപ്പിക്കൽ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം. അസിഡിക് വിനാഗിരി ആൽക്കലൈൻ ബേക്കിംഗ് സോഡയുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുകയും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് വാതകം പുറത്തുവിടുകയും ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ ഉയരാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചീസ് നിർമ്മാണം

ചില പാൽക്കട്ടകൾ, പാലും വെളുത്ത വിനാഗിരിനിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും പാലിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ, അസിഡിക് വിനാഗിരി പാൽ പ്രോട്ടീനുകളെ മാറ്റുന്നു, ഇത് whey വേർപെടുത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഫലം ഇളം മൃദുവായ ചീസ് ആണ്.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴുകുക

പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴുകുന്നതിനായി വെളുത്ത വിനാഗിരിഇത് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. വിനാഗിരി കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.

വീട്ടുപയോഗങ്ങൾ

വെളുത്ത വിനാഗിരി ഇതിന് വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രായോഗിക ഹോം ആപ്ലിക്കേഷനുകളുണ്ട്, അവയൊന്നും ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതല്ല.

വെളുത്ത വിനാഗിരി ഇതിന് ആന്റി-മൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് എണ്ണമറ്റ പ്രതലങ്ങൾക്കും ഉപകരണങ്ങൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ അണുനാശിനിയും ക്ലീനറുമാണ്.

എന്തിനധികം, വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ മറ്റ് ഗാർഹിക ക്ലീനറുകളേക്കാൾ വില കുറവാണ്.

വെളുത്ത വിനാഗിരി ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ:

- അടുക്കള കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ

- ഷവറും ട്യൂബും

- ടോയ്ലറ്റ്

- നിലകൾ

- വിഭവങ്ങൾ

- വിൻഡോകളും കണ്ണാടികളും

- കോഫി മെഷീനുകൾ

- അലക്കൽ (സ്റ്റെയിൻ നീക്കം പോലെ)

വെളുത്ത വിനാഗിരിപൂന്തോട്ട ആപ്ലിക്കേഷനുകളും ഉണ്ട്. കളകളെ നശിപ്പിക്കാനും പൂക്കൾ കൂടുതൽ നേരം പുതുമ നിലനിർത്താനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഗാർഹിക ശുചീകരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, 50/50 വിനാഗിരിയും വെള്ളവും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം നല്ലതാണ്. കള നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി മുഴുവൻ വീര്യമുള്ള വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുക.

ആരോഗ്യ ഉപയോഗങ്ങൾ

തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് 

ചുമയും ജലദോഷവും മൂലമുണ്ടാകുന്ന തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക്, ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്ത വിനാഗിരിയും ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർത്ത് കഴുകുക. നിങ്ങളുടെ തൊണ്ടവേദന ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ ആവശ്യമുള്ളത്ര തവണ ഉപയോഗിക്കുക. 

ചർമ്മം മൃദുലമാക്കൽ

വീട്ടിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന സ്പാ ചികിത്സയ്ക്കായി, ½ കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അവശ്യ എണ്ണയുടെ ഏതാനും തുള്ളി കുളിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് കുതിർത്ത് ആസ്വദിക്കൂ. വിനാഗിരി അധിക എണ്ണയും ചത്ത ചർമ്മവും നീക്കം ചെയ്യുന്നു, ചർമ്മത്തെ മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമാക്കുന്നു.

താരൻ നീക്കം

വെളുത്ത വിനാഗിരിവരണ്ടതും അടർന്നതുമായ തലയോട്ടിക്ക് ഇത് വേഗമേറിയതും ഫലപ്രദവുമായ വീട്ടുവൈദ്യമാണ്. ആഴ്ചയിൽ ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ തലയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വിനാഗിരി ഒഴിച്ച് 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. 

കാൽവിരലിലെ നഖം കുമിൾ പോരാട്ടം

വെളുത്ത വിനാഗിരിയുടെ അണുനാശിനി സവിശേഷത കാൽ കുളിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച വിനാഗിരി ലായനിയിൽ നിങ്ങളുടെ പാദങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക അത്ലറ്റിന്റെ കാൽ ഒപ്പം കാൽവിരലിലെ നഖം ഫംഗസിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കും.

പ്രാണി ദംശനം

കൊതുകുകടിയും പ്രാണികളുടെ കുത്തും വെളുത്ത വിനാഗിരി ഉരസുന്നത് വേദനയും ചൊറിച്ചിലും തടയുകയും പ്രദേശം അണുവിമുക്തമാക്കുകയും അവരെ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

വൈറ്റ് വിനാഗിരിയുടെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വെളുത്ത വിനാഗിരി പൊതുവേ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും ചിലപ്പോൾ അമിതമായാൽ ദോഷം ചെയ്യും.

അമിതമായി വിനാഗിരി കഴിക്കുന്നത്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ദഹനക്കേട് പോലുള്ള മുകളിലെ ദഹനനാളത്തിലെ (ജിഐ) കോശജ്വലന രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

വിനാഗിരി പോലുള്ള അസിഡിക് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിത ഉപയോഗം പല്ലിന്റെ ഇനാമലിന്റെ അപചയത്തിന് കാരണമാകും. 

ചില ഗവേഷണങ്ങൾ വെളുത്ത വിനാഗിരിമറ്റ് വിനാഗിരിയെ അപേക്ഷിച്ച് വിനാഗിരി പല്ലുകൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യുമെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു.

ഇത് ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ ചർമ്മത്തിന് ചുവപ്പ്, പ്രകോപനം അല്ലെങ്കിൽ പൊള്ളൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത് ഉറപ്പാക്കുക, പ്രാദേശികമായി പ്രയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു പാച്ച് ടെസ്റ്റ് നടത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

കൂടാതെ, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ചില രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഹൃദയ മരുന്നുകളും വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.

വെളുത്ത വിനാഗിരിനല്ല ഭക്ഷണത്തിനുപുറമെ, വൃത്തിയാക്കൽ പോലുള്ള വിവിധ മേഖലകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ വെളുത്ത വിനാഗിരി എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?