Краставица со други зборови краставицаИако често се смета дека е зеленчук, тој всушност е овошје.
Освен корисни хранливи материи, има многу растителни соединенија и антиоксиданти кои можат да помогнат во лекување или дури и спречување на одредени состојби.
Исто така, калории краставица Ниско е и содржи добра количина на вода и растворливи влакна, што го навлажнува телото и промовира губење на тежината.
Во овој текст "Што е краставица "," придобивки од краставица "," хранлива вредност на краставицата " во врска со "информации за краставица " Тоа е дадена.
Што е краставица?
Фабрика за краставица научно Cucumis sativus, Познато е по своето име, тоа е од исто семејство како и тиквата cucurbitaceae Припаѓа на семејството на растенија.
Тие потекнуваат од различни делови на Југоисточна Азија, но сега се одгледуваат низ целиот свет.
Во зависност од големината и разновидноста на бојата сорти краставици може да варира значително, но е најдобро познат по својата издолжена, цилиндрична форма и светло зелена кожа.
Што прави краставицата?
КраставицаОткриено е дека флавоноидите и танините имаат и ефекти од слободни радикали, како и ефекти на ослободување од болка.
Традиционално, оваа билка се користи за главоболки; Тој е диуретик, сокот од ова растение е хранлив и се користи во лосиони против акни.
Широко консумиран бидејќи е четврти најраспространет „зеленчук“ (технички овошје) во светот.
Хранлива вредност на краставицата
Колку калории во краставица?
Калории од краставица има мала тежина, но има многу важни витамини и минерали. 300 грама нелупени сурови хранлива содржина на краставици е како што следува:
Калории: 45
Вкупни маснотии: 0 грама
Јаглехидрати: 11 грама
Протеин: 2 грама
Влакна: 2 грама
Витамин Ц: 14% од RDI
Витамин К: 62% од РДИ
Магнезиум: 10% од RDI
Калиум: 13% од RDI
Манган: 12% од РДИ
Витамини од краставица
Има висока содржина на вода, сооднос на вода од краставица е околу 96%. За да се зголеми содржината на хранливи материи, потребно е да се јадат со нивната кора.
Пилинг ја намалува количината на влакна, како и некои витамини и минерали. Високо Витамин К. Таа ги содржи. Однос на протеини и шеќер од краставица не е висока
Антиоксидансите се молекули познати како слободни радикали кои ја блокираат оксидацијата. Наталожувањето на овие штетни слободни радикали може да доведе до неколку видови хронични заболувања.
Оксидативниот стрес предизвикан од слободните радикали е поврзан со рак и срце, бели дробови и автоимуни заболувања.
Краставица Таквите овошја и зеленчуци се особено богати со корисни антиоксиданти кои можат да го намалат ризикот од овие состојби.
Овозможува навлажнување
Водата е неопходна за функцијата на нашето тело. Тој игра улога во процесите како што се регулирање на температурата и транспорт на отпадни производи и хранливи материи.
Правилната хидратација на телото влијае на сè, од физички перформанси до метаболизам.
Додека повеќето од потребите на течности се задоволуваат од вода за пиење и други течности, водата земена од храна сочинува 40% од вкупниот внес на вода.
Особено овошјето и зеленчукот се добар извор на вода.
КраставицаБидејќи се состои од приближно 96% вода, тој е особено ефикасен при хидратација и помага да се задоволат дневните потреби за течност.
Дали краставицата ослабува?
Тоа помага на телесната тежина на различни начини. Прво на сите, тоа е малку калорично. Можете да јадете онолку колку што сакате без да се грижите за дополнителните калории. Големата содржина на вода е ефикасна и при слабеење.
Го намалува шеќерот во крвта
Различни студии врз животни и цевки, Предности на јадење краставициОткриено е дека може да помогне во намалување на нивото на шеќер во крвта и да спречи некои компликации од дијабетес.
Студија на животни ги испита ефектите на разни билки врз шеќерот во крвта. Краставица Докажано е дека ефикасно го намалува и контролира нивото на шеќер во крвта.
Дополнително, студија за епрувета краставица Откриено е дека може да биде ефикасно во намалување на оксидативниот стрес и спречување на компликации поврзани со дијабетес.
Ги регулира движењата на дебелото црево
Јадење краставицапомага да се поддржат редовните движења на дебелото црево. Дехидрираноста е важен фактор на ризик за запек затоа што може да го смени рамнотежата на водата и да го отежни преминувањето на столицата.
Сооднос на вода од краставица Бидејќи е висока, ја зголемува хидратацијата. Така, движењата на дебелото црево се регулираат и запекот се намалува.
Исто така, содржи влакна кои помагаат во регулирање на движењето на дебелото црево. Особено, пектинот, видот на растворливи влакна кои се наоѓаат во него, помага да се зголеми фреквенцијата на движењето на дебелото црево.
Предности на краставицата за кожата
Поради своето антиинфламаторно дејство придобивки од краставица за кожата е храна Се користи директно на кожата исечена краставица; Има ефект на ладење и смирување што го намалува отокот, иритацијата и воспалението.
До домашни маски за нега на лице и коса за дополнителна влага краставица обидете се да додадете. Неговиот природен ефект на ладење и дава свежина на кожата.
Дали е краставица овошје или зеленчук?
Дали е краставица овошје?
Многу луѓе зеленчук од краставица научната дефиниција сугерира дека тоа е еден вид овошје.
Оваа разлика се базира првенствено на нејзината биолошка функција. Во ботаниката, овошјето дозволува цветно растение да се размножува. Овошје се формира од јајниците во внатрешноста на цветот и содржи семиња кои на крајот ќе прераснат во нови растенија.
Спротивно на тоа, „зеленчук“ е израз што се користи за други делови на растение, како што се лисја, стебла или корени.
Краставицарасте од цвеќе и содржи десетици семиња кои можат да се користат за одгледување на следната генерација на земјоделски култури. Оваа основна функција укажува на тоа дека, според науката, тоа е овошје.
Поголемиот дел од конфузијата при класифицирање на различно овошје и зеленчук се должи на кулинарската употреба. Кулинарската дефиниција за овошје или зеленчук често се базира на неговиот профил на вкус, текстурата и апликациите во рамките на одреден оброк.
Овошјето е многу слатко, обично помеко, нежно во текстурата. Се користи во десерти, колачи, сосови и јадења за кои се потребни вакви вкусови и текстури.
Од друга страна, зеленчукот е генерално потежок во текстура и горчлив по профил на вкус. Општо е погоден за вкусни јадења како што се супи и салати.
Краставица Општо се користи како зеленчук во кујната.
Кои се штетите на краставицата?
Прекумерна загуба на течност
Краставица, диуретик Тој е извор на краставица, компонента за која се знае дека има својства. Иако диуретичната природа е умерена, прекумерната потрошувачка е штетна.
Проголтана во големи количини, оваа диуретична состојка предизвикува прекумерна елиминација на течности во телото и нарушување на електролитната рамнотежа.
Несакани ефекти на вишок витамин Ц.
Витаминот Ц е витамин кој го зајакнува имунитетот. Исто така, игра огромна улога во спречување и борба против грип и разни здравствени состојби.
Исто така е моќен антиоксиданс. Сепак, надминувањето на препорачаните граници ќе има штетен ефект.
Ц витаминКога се зема прекумерно, делува како про-оксиданс против неговата природна антиоксидантна структура. Ова предизвикува раст и ширење на слободните радикали.
И кога се слободни радикали околу вас, тоа може да предизвика рак, акни, предвремено стареење итн. ризиците стануваат поголеми.
Премногу е лошо за срцето
Краставица содржи голема количина на вода. Јадењето премногу предизвикува премногу внес на вода. Колку е поголем внесот на вода, толку е поголем нето-волуменот на крв. Ова, пак, врши притисок врз крвните садови и срцето.
Како резултат, предизвикува несакано оштетување на срцето и крвните садови.
Прекумерното присуство на вода исто така може да создаде нерамнотежа во нивото на електролит во крвта, што резултира во истекување во клетките. Ова предизвикува чести главоболки и го попречува дишењето.
Оток
КраставицаСодржи состојка наречена кукурбитацин. Ова може да предизвика варење, особено кај луѓето со чувствителен дигестивен систем.
Ова предизвикува надуеност. Ако имате гас во стомакот кога јадете кромид, зелка или брокула. потрошувачка на краставицаисто така треба да се намали ни.
Може да предизвика синузитис
Ако имате синузитис или какво било хронично респираторно заболување, краставицаНеопходно е да се држите настрана од тоа. Ефектот на ладење на овој зеленчук ги влошува ваквите состојби и доведува до компликации.
Краставици за време на бременоста
Иако генерално се смета за безбедно за време на бременоста, ако се консумира прекумерно, може да се појават некои непријатни ситуации;
- Диуретичната природа на овој зеленчук предизвикува често мокрење.
- краставицае добар извор на влакна и затоа прекумерната потрошувачка може да предизвика надуеност. Вие исто така може да доживеете абдоминална болка и надуеност.
Како да чувате краставици?
КраставицаМоже да се чува во фрижидер до 1 недела.
Како резултат;
Краставица; Тоа е освежителен, хранлив и неверојатно разноврсен зеленчук. Има малку калории, но има многу важни витамини и минерали и голема содржина на вода.
Овозможува многу придобивки како губење на тежината, урамнотежена хидратација, регуларност на дигестивниот систем и ниско ниво на шеќер во крвта. Ботанички е овошје, но се смета за зеленчук во кулинарска употреба.
