Калинката е едно од најомилените овошја во зимската сезона. Тоа е црвено овошје со дебела кожа. Има стотици јадра. Придобивките од семките од калинка се доста интересни.
Овошјето што може да се одгледува во медитеранската клима е овошје со умерена клима. Се одгледува на широк простор низ светот, особено од Авганистан до Хималаите. Овошјето на калинката привлекува внимание со својата висока хранлива вредност.
Калинката, која припаѓа на семејството на Хена, е многу богата со витамин Ц, витамин Б1, витамин К, фолна киселина и витамин Б2. Покрај тоа, содржи минерали како што се железо, магнезиум, манган, селен, калиум, цинк и полифенол Богат е и со фенолни соединенија.
Придобивките од семките од калинка
Ајде да ги погледнеме придобивките од семките од калинка, кои се многу корисни за кожата.
Кои се придобивките од семките од калинка?
Благодарение на високите антиоксидантни компоненти во неговата содржина, семето од калинка помага во отстранувањето на токсичните материи од телото, го зајакнува имунолошкиот систем и го штити организмот од инфекции.
Во исто време, го спречува формирањето на канцерогени клетки кои се развиваат како резултат на нарушување на имунолошкиот систем и размножување на постоечките клетки на ракот.
Семето од калинка, кое се истакнува со своето антивирусно дејство, го штити организмот од вирусни напади.
Семките од калинка треба да се консумираат за да се спречат болести, особено при епидемии на грип предизвикани од вируси.
Освен тоа, помага и за побрзо заздравување на болестите кои се јавуваат.
Благодарение на витамините и минералите во неговата содржина, помага да се обноват оштетените клетки.
Семето од калинка, кое е особено ефикасно во регенерацијата на клетките на кожата, ја штити кожата од ефектите на стареењето и помага да се спречи создавањето на брчки.
Редовната употреба на сапун од семки од калинка прави кожата да изгледа поживо и посветла.
Линолеинската киселина која се наоѓа во семките од калинката помага да се регулира нивото на холестерол во крвта.
Семките од калинка, кои го поддржуваат регулирањето на крвниот притисок, може да се користат против високиот крвен притисок. Благодарение на овие својства, маслото од семки од калинка, кое го минимизира ризикот од кардиоваскуларни болести, овозможува крвта полесно да тече низ вените.
Благодарение на содржината на антиоксиданси, семките од калинка, кои му помагаат на телото да се ослободи од токсичните материи, се ефикасни и за отстранување на стресот и проблемите со несоницата.
Семето од калинка, кое е природен извор на естроген, игра улога во намалувањето на симптомите кои се јавуваат за време на менопаузата.
Се консумира со семки од калинка. Откако ќе се излупат лушпите се делат на зрна и се ставаат со лажица. Калинката, која не може да се јаде со одвојување на нејзините семки, е целосен извор на антиоксиданси кога се консумира свежа.
Сушените семки од калинка може да се конзумираат ако ги додадете во салати, десерти, јогурт, па дури и оброци. Семките од калинка, кои се покорисни за здравјето кога се консумираат со мед или меласа на празен стомак наутро, содржат олеинска и линолеинска киселина Го штити телото од клетките на ракот.
Семките од калинка се користат и во десерти како што се Güllaç и Aşure. Семките од калинка, кои се широко користени во индустријата за пециво за декорација на десерти, колачи и колачиња, може да се користат и во супи и џемови.
Која е штетата на семките од калинка?
Иако придобивките од семките од калинка доаѓаат до израз, треба да се обрне внимание на прекумерното консумирање. Како и со секоја храна, прекумерното консумирање семки од калинка може да доведе до здравствени проблеми. Се препорачува оние со хронични заболувања, трудници и доилки да се консултираат со лекар пред да консумираат семки од калинка.
