Kokie yra gilių moliūgų pranašumai?

Dėl savo ryškios spalvos ir skanaus skonio gilių moliūgai yra sveikas angliavandenių šaltinis. Jis patraukia dėmesį ne tik savo skoniu, bet ir maistine sudėtimi. 

Tai žieminių moliūgų rūšis, priklausanti Cucurbitaceae. Su plutos spalva, kuri gali keistis nuo tamsiai žalios iki baltos Gilė turi panašią formą. Jis turi geltonai oranžinį minkštimą.

Jis auga daugelyje pasaulio šalių, bet ypač populiarus Šiaurės Amerikoje. Botaniškai priskiriami vaisiams, cukinijoms ir moliūgų veislėsTai laikoma krakmolinga daržove. bulvės, moliūgas ve saldžioji bulvė Jis naudojamas panašiai kaip ir kitos daug angliavandenių turinčios daržovės, pvz

Gilių moliūgų maistinė vertė

Vienas puodelis (205 gramai) virtų gilių moliūgų Maistinė medžiaga yra tokia:

• Kalorijos: 115
• Angliavandeniai: 30 gramų
• Baltymai: 2 gramas
• Skaidulos: 9 gramas
• Provitaminas A: 18% dienos normos (DV)
• Vitaminas C: 37% DV
• Vitaminas B1: 23% DV
• Vitaminas B6: 20% DV
• Vitaminas B9: 10% DV
• Geležis: 11% DV
• Magnis: 22% DV
• Kalis: 26% DV
• Manganas: 25% DV

Kokie yra gilių moliūgų pranašumai?

Pripildytas svarbių maistinių medžiagų

• Gilių moliūgai yra labai maistingas angliavandenių šaltinis. Jame gausu daug vitaminų ir mineralų.
• Jo ryškiai oranžiniame minkštime yra vitamino C, kuris yra labai svarbus sveikatai. provitaminas AB grupės vitaminai, kalis, magnis, geležies ve manganez yra užpildytas

Tai geras antioksidantų šaltinis

• gilių moliūgų, Tai antioksidantų, junginių, saugančių nuo ląstelių pažeidimo, šaltinis.
• Jame ypač gausu augalinių pigmentų, vadinamų karotenoidais, kurie turi stiprų antioksidacinį poveikį.

Naudinga virškinimui

• Šios veislės cukinijos suteikia tiek tirpių, tiek netirpių skaidulų. Nors jie atlieka skirtingas funkcijas mūsų kūne, abu vaidina svarbų vaidmenį virškinimo sistemoje.
• Skaidulos suminkština išmatas, todėl suteikia apimties apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir palaiko reguliarų tuštinimąsi.

Apsaugo nuo kai kurių ligų

• Gilė moliūgai saugo nuo aterosklerozės. Tai padeda išvengti neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga, ir prailgina bendrą gyvenimo trukmę.

Stiprina imuninę sistemą

• Gilės skvošas suteikia daug vitamino C, dar žinomo kaip askorbo rūgštis. 
• Yra žinoma, kad vitaminas C yra naudingas organizmui įvairiais būdais, ypač dėl jo imunitetą stiprinančios galios.
• Padeda kovoti su peršalimu ir gripu.

Mažina aukštą kraujo spaudimą

• Acorn skvošas yra vienas iš 10 geriausių maisto produktų, kuriuose gausu kalio, kuris yra būtinas normaliam kraujospūdžio lygiui palaikyti.
• Dieta, kurioje gausu kalio, žymiai reguliuoja kraujospūdį, ypač kai vartojama su mažai natrio turinčiu maistu.

Kova su vėžiu

• Kaip ir daugelis maisto produktų, kuriuose yra daug antioksidantų, tai yra su vėžiu kovojanti maistinė medžiaga, padedanti sumažinti tam tikrų vėžio formų riziką.
• Taip pat žinoma, kad šis moliūgas apsaugo nuo neurotoksiškumo, natūralaus ar cheminio toksiškumo, kuris kartais gali sukelti nuolatinį nervų sistemos pažeidimą.

Pagerina odos išvaizdą

• Reguliarus šio moliūgo valgymas daro didelę įtaką odos sveikatai. Vitaminas C palaiko kolageno gamybą, kuris padeda išlaikyti odą spindinčią ir lygina raukšles.
• Jame esantis kalis gydo skysčių susilaikymą, kuris būdingas daug natrio turinčiam gyvenimo būdui. celiulito Yra žinoma, kad jis sumažina jo išvaizdą.

Palaiko prostatos sveikatą

• Be bendrų priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių, gilių moliūgai padeda sumažinti simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę vyrams, sergantiems gerybine prostatos hiperplazija, dar vadinama GPH arba prostatos padidėjimu. 
• Preliminarūs tyrimai rodo, kad cukinijų vartojimas padidina šlapimo takų srautą ir sumažina prostatos patinimą esant GPH.

Sumažina metabolinio sindromo riziką

• Metabolinis sindromas yra būklių, kurios laikomos širdies ligų, diabeto ir insulto rizikos veiksniais, visuma.
• Šios sąlygos padidina širdies ligų, diabeto ir insulto riziką.
• Acorn skvošas, kuris yra vienas iš daug skaidulų turinčių maisto produktų, sumažina metabolinio sindromo riziką, nes palaiko sveiką virškinimą ir efektyvų maistinių medžiagų įsisavinimą.

Kokią žalą daro gilės moliūgai?

• Kai kurie žieminiams moliūgams alergiški žmonės turėtų vengti gilių moliūgų.
• Kita dažna reakcija į cukinijas yra lengvas dirginantis kontaktinis dermatitas, kuris yra odos uždegimas ir patinimas, atsirandantis dirbant su šia daržove plikomis rankomis.
• Tai dažniau pasitaiko su kitų rūšių moliūgais, bet jei dirbdami su gile moliūgu pastebėjote odos niežėjimą, paraudimą ar patinimą, mūvėkite pirštines.

Nuorodos: 1