Kokosų aliejus yra veiksmingas ingredientas, naudojamas plaukų ir odos problemoms gydyti. Geriausias iš kokosų aliejaus yra nerafinuotas ir mažiau perdirbtas, populiarėjantis. ypač tyras kokosų aliejusyra. Tai grynas kokosasaliejus Taip pat vadinama. Šis aliejus išgaunamas iš šviežios kokoso branduolių minkštimo. Jis išsaugo mikroelementus ir turi ilgą privalumų sąrašą.
Kas yra ypač tyras kokosų aliejus?
Ypač grynas kokosų aliejus Jis gaunamas iš šviežios mėsos ir subrendusių kokosų branduolių. Šis aliejus išgaunamas mechaniniais arba natūraliais procesais.
Kadangi kokosų mėsa yra neapdorota ir žalia, tokiu būdu gautas aliejus yra grynas, grynas arba ypač tyras kokosų aliejus yra vadinamas.
grynas kokosų aliejus Ekstrahavimo procese taip pat galima taikyti šildymo metodą, tačiau netaikomas cheminis apdorojimas. Mašina spaudžia šviežią kokoso mėsą, kad išgautų pieną ir aliejų, o šis procesas vadinamas šaltuoju spaudimu.
kokoso pienasJis atskiriamas nuo aliejaus įvairiais biofiziniais metodais. Likęs aliejus turi aukštą dūmų temperatūrą (apie 175 °C). Tai grynas kokosų aliejus Jis gali būti naudojamas kepimui aliejuje arba kepimui, bet netinka kepimui ar kepimui aukštoje temperatūroje.
Ypač grynas kokosų aliejus Kadangi jis yra minimaliai apdorotas, jis geriausiai išsaugo maistines sudedamąsias dalis. Jame gausu nesočiųjų riebalų rūgščių.
Visų pirma, jis išsaugo savo antioksidacines savybes. Naujausi tyrimai rodo, kad jis veiksmingiau nei rafinuotas kokosų aliejus mažina MTL ir cholesterolio kiekį.
grynas kokosų aliejusJo cholesterolio kiekį mažinančios savybės apsaugo širdį, smegenis, kepenis, inkstus ir kitus gyvybiškai svarbius organus.
Kokie yra ypač tyro kokosų aliejaus pranašumai?
Ypač grynas kokosų aliejus Jis pasižymi puikiomis drėkinamosiomis ir antioksidacinėmis savybėmis. Juo galima gydyti odos problemas, stiprinti imunitetą.
Atkuria odą
Kokosų aliejusturi beveik visas puikaus odos priežiūros sprendimo savybes. Jis turi antioksidacinį, antimikrobinį, priešuždegiminį poveikį. Šis aliejus egzema ir gydyti lėtinius odos sutrikimus, tokius kaip atopinis dermatitas.
Riebalų rūgščių profilio lauro rūgštis (49%), miristino rūgštis (18%), palmitino rūgštis (8%), kaprilo rūgštis (8%), kaprino rūgštis (7%), oleino rūgštis (6%), linolo rūgštis (2%). )) ir stearino rūgštį (2%). Šios riebalų rūgštys efektyviai prasiskverbia per odos sluoksnius.
Vietinis aliejaus naudojimas gali pagerinti odos barjerinę funkciją ir suteikti apsaugą nuo UV spindulių.
Ypač grynas kokosų aliejusJis slopina uždegimą skatinančių junginių gamybą, padeda gyti žaizdoms ir randams.
Padeda numesti svorio
Dauguma aliejų turi ilgos grandinės riebalų rūgščių, kurios didina cholesterolio kiekį kraujyje. Šios riebalų rūgštys sunkiai suskaidomos ir negali būti lengvai pasisavinamos į kraują.
Naudojant aliejus, kurių sudėtyje yra trumpos arba vidutinės grandinės riebalų rūgščių, galima išvengti hipercholesterolemijos (padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje).
Ypač grynas kokosų aliejus Sudėtyje yra vidutinės ir ilgos grandinės riebalų rūgščių. Vidutinės grandinės riebalų rūgštys nepadidina cholesterolio kiekio kraujyje tiek, kiek ilgos grandinės riebalų rūgštys. Jie taip pat nėra kaupiami organizmo riebaliniame audinyje.
Tyrimai taip pat įrodo, kad žmonės, kurie valgo dietą, kurioje gausu vidutinės grandinės riebalų rūgščių, numeta daugiau svorio nei tie, kurie valgo daug trumpos grandinės riebalų rūgščių.
Todėl gaminant maistą naudojant ypač tyrą kokosų aliejųturi teigiamą poveikį svorio metimui.
Padeda plaukams augti sveikai
Teigiama, kad kokosų aliejaus tepimas plaukams sumažina baltymų praradimą. Palyginti su saulėgrąžų aliejumi, kokosų aliejus geriau įsiskverbia į plaukų stiebus.
Dėl savo sudėtyje esančios lauro rūgšties jis geriau sąveikauja su plaukų baltymais. Todėl ant pažeistų ar nepažeistų plaukų kokosų aliejaus naudojimas prieš arba po plovimo duoda geriausius rezultatus.
Tokie aliejai mažina galiukų skilinėjimą. Jis gali užpildyti tarpą tarp plaukų ląstelių ir apsaugoti juos nuo sunkių cheminių pažeidimų.
Apsaugo nuo dantų ėduonies
grynas kokosų aliejus Jis turi platų antimikrobinį poveikį. Dauguma bakterijų, sukeliančių dantų ėduonį, yra jautrios šiam aliejui. Štai kodėl tai yra įprasta naftos traukime naudojamas.
tavo burnoje ypač grynas kokosas burnos skalavimo skystis, dantų apnašos ir gingivitasTai gali padėti atsikratyti. Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ve Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ve C. crus Jis gali pašalinti grybų rūšis, įskaitant
Laurino rūgštis yra pagrindinė veiklioji kokosų aliejaus medžiaga. Tyrimai rodo, kad lauro rūgštis turi priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį.
Šios veikliųjų medžiagų savybės, ypač tyras kokosų aliejusDėl to tai yra nebrangus ir saugus dantų priežiūros pasirinkimas.
Valdo grybelines infekcijas
Moterys yra labiau linkusios į mielių infekciją ar kandidozę. Kita vertus, vyrams gali išsivystyti balanitas – mielių infekcija, kuri silpnina imuninę sistemą.
Tradicinė kinų medicina grybelinių infekcijų gydymui grynas kokosų aliejus paskirti dietą, kurioje gausu maistinių medžiagų.
kelių rūšių grybai grynas kokosų aliejusyra jai jautrus. Laboratoriniais eksperimentais nustatyta, kad šis aliejus yra 100% aktyvus prieš Candida grybelių rūšis.
Lauro rūgštis ir jos darinys monolaurinas keičia mikrobų ląstelių sieneles. Monolaurinas gali prasiskverbti į ląsteles ir pažeisti jų membranas. Šio aliejaus priešuždegiminis aktyvumas sumažina grybelinių infekcijų sunkumą.
Sumažina vėžio riziką
Vidutinės grandinės riebalų rūgštys yra būtinos žmonėms, kurių imunitetas silpnas. Ypač grynas kokosų aliejusyra vienas geriausių šių riebalų šaltinių.
Nustatyta, kad jis turi geresnę apsaugą nuo krūties ir storosios žarnos vėžio, palyginti su kitais aliejais ar sviestu.
Paprastai žmonės, kuriems taikoma chemoterapija, turi silpną imunitetą arba neturi apetito. Valgydami šį aliejų, dėl lauro rūgšties galite pagerinti jų mitybos būklę, energiją ir medžiagų apykaitą.
Tyrimų su žiurkėmis metu kokosų aliejaus vartojimas parodė antiproliferacinį poveikį storosios žarnos ir pieno liaukos navikams. Tačiau tai gali padidinti cholesterolio kiekį serume.
Tyrėjai teigia, kad didesnis cholesterolio kiekis gali turėti apsauginį poveikį nuo navikų vystymosi gyvūnams.
Stiprina kaulus
Ypač grynas kokosų aliejusJame yra svarbių vitaminų, tokių kaip magnis ir kalcis, kurie būtini kaulams stiprinti. Tai ypač naudinga gydant suaugusiųjų osteoporozę.
Subalansuoja cukraus kiekį kraujyje
Ypač grynas kokosų aliejusTai gali padėti išvengti atsparumo insulinui, vieno iš XNUMX tipo diabeto rizikos veiksnių. Kai ląstelės tampa atsparios insulinui, jos negali panaudoti insulino gliukozei paversti energija.
Laikui bėgant, gliukozės kiekis kraujyje didėja, o organizmas ir toliau gamina daugiau insulino, todėl susidaro nereikalingas perteklius.
Riebaluose esančios vidutinės grandinės riebalų rūgštys gali būti energijos šaltinis ląstelėms be gliukozės, todėl kūnui nereikia patenkinti energijos poreikių ir gaminti daugiau insulino.
Padažai, tokie kaip majonezas ir salotų padažas, yra puikaus skonio, kai gaminami naudojant šį aliejų. Vaisių kokteilio, ledai, nekepami pyragaičiai ir kt. Jis yra skanesnis ir sotesnis, kai gaminamas su šiuo aliejumi.
Daržovių patiekalai, įskaitant bulves, turi didesnę maistinę vertę, jei jie gaminami naudojant šį aliejų.
Ypač tyras kokosų aliejus kenkia
Ar aliejus, kuris, kaip teigiama, yra toks naudingas, kenkia? Taip, tai sveika. Tačiau tiesa ta, kad kokosų aliejus yra sočiųjų riebalų rūgščių (SFA) rezervuaras. SFA turtinga dieta buvo susijusi su sunkiais medžiagų apykaitos sutrikimais.
Tačiau šiai nuomonei pagrįsti yra nedaug tyrimų ir duomenų. Ypač grynas kokosų aliejus Nors tai padidina bendrą cholesterolio kiekį, nėra pakankamai įrodymų, kad tai būtų galima susieti su širdies ir kraujagyslių ligų rizika.
Ypač grynas kokosų aliejus Rekomenduojama apriboti suvartojimą iki maždaug 10% viso suvartojamos energijos.
Atsižvelgiant į 2.000 kalorijų per dieną dietą, sočiųjų riebalų kalorijų kiekis neturėtų viršyti 120 kalorijų. Tai yra apie 13 g sočiųjų riebalų per dieną. Tai maždaug tiek pat, kiek yra 1 valgomajame šaukšte kokosų aliejaus.
Ypač tyras kokosų aliejaus laikymo sąlygos
- Ypač grynas kokosų aliejusJis gali išsilaikyti apie 2-3 metus, jei laikomas atokiau nuo šilumos ir šviesos.
– Išmeskite alyvą, jei ji kvepia arba pasikeitė spalva.
– Pasenęs / sugedęs aliejus tampa gumuliuotas. Išmeskite tokius riebalus.
– Ant aliejaus buteliuko ar skardinės gali susidaryti grybelių. Paprastai tas dėmes galite tiesiog nubraukti, o likusias panaudoti.
Dėl to;
Ypač grynas kokosų aliejusyra nerafinuota kokosų aliejaus forma, kuri yra mažiausiai apdorota. Tradicinė medicina šį aliejų naudoja įvairioms odos, plaukų, burnos ir imuninės sistemos ligoms gydyti.
