ເນື້ອໃນຂອງບົດຄວາມ
ກາເຟບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍເທົ່າທຸກມື້ນີ້. ໃນຈໍານວນທີ່ບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້ທຸກໆມື້ໃນໂລກ ກາເຟ ກໍາລັງດື່ມ. ບໍ່ແມ່ນມື້ຜ່ານໄປທີ່ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງກາເຟແລະວິທີການຜະລິດບໍ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາ.
ສະຖານທີ່ຂອງກາເຟໃນວັດທະນະທໍາຕວກກີແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແລະກາເຟແມ່ນເມົາຮ້ອນ. ສໍາລັບຄົນຮຸ່ນໃຫມ່ທີ່ປະຕິບັດຕາມແນວໂນ້ມ, ເມື່ອພວກເຂົາຄິດເຖິງກາເຟ, ກາເຟເຢັນກໍ່ມາຮອດ.
ມີກາເຟເຢັນປະເພດຕ່າງໆ. ກາເຟເບຍເຢັນ ແລະຫນຶ່ງໃນນັ້ນ ໃນພາສາຕວກກີທຽບເທົ່າ ກາເຟເຢັນ ຫມາຍຄວາມວ່າ, ມັນໄດ້ສ້າງທ່າອ່ຽງໃຫມ່ໃນບັນດາຜູ້ດື່ມກາເຟໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ.
ເບຍເຢັນ, ມັນແມ່ນວິທີການຜະລິດກາເຟແລະເຮັດມັນ ກາເຟ ກັບນ້ໍາເຢັນ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດໂດຍການຮັກສາໄວ້ສໍາລັບ 12-24 ຊົ່ວໂມງແລະ brewing. ນີ້ເຮັດໃຫ້ອອກລົດຊາດຂອງຄາເຟອີນ.
ວິທີນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂົມໜ້ອຍກວ່າກາເຟຮ້ອນ.
ດີ ວິທີການ brew brew ເຢັນ? ວິທີການເຮັດເບຍເຢັນມີອັນຕະລາຍບໍ? ນີ້ແມ່ນຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມແລະລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້…
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງກາເຟເຢັນແລະກາເຟເຢັນ
ວິທີການ brew ເຢັນ ແກ່ນກາເຟແມ່ນແຊ່ນ້ໍາເຢັນຫຼືອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບ 12 ຫາ 24 ຊົ່ວໂມງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງ. ກາເຟເຢັນແມ່ນກາເຟຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ.
ວິທີການ brew ເຢັນ ມັນຫຼຸດຜ່ອນລົດຊາດຂົມແລະກົດຂອງກາເຟ. ສະນັ້ນ ກາເຟຈຶ່ງມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ Cold Brew ແມ່ນຫຍັງ?
ເລັ່ງ metabolism
- Metabolism ແມ່ນຂະບວນການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃຊ້ອາຫານເພື່ອຜະລິດພະລັງງານ. ອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຮົາສູງຂຶ້ນ, ແຄລໍລີ່ທີ່ພວກເຮົາເຜົາຜານໃນເວລາພັກຜ່ອນ.
- ຄືກັບກາເຟຮ້ອນ ກາເຟເຢັນ ຈາກ, ຄາເຟອີນ ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງມັນ, ມັນເລັ່ງ metabolism ໃນລະຫວ່າງການພັກຜ່ອນ.
- ດ້ວຍເນື້ອໃນຄາເຟອີນຂອງມັນ, ມັນເພີ່ມອັດຕາການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນຂອງຮ່າງກາຍ.
ປັບປຸງອາລົມ
- ກາເຟເຢັນ ຄາເຟອີນມີຜົນກະທົບທາງບວກກັບໂປຣໄຟລທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງມັນ.
- ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄາເຟອີນປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງພ້ອມກັບອາລົມ.
ຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຫົວໃຈ
- ກາເຟເຢັນ, ຄາເຟອີນ, ທາດປະສົມ phenolic, magnesium, trigonellin, quinides ແລະ lignans ໂລກຫົວໃຈ ປະກອບດ້ວຍສານປະກອບທີ່ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ.
- ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ສະຖຽນລະພາບ້ໍາຕານໃນເລືອດແລະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ.
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດເບົາຫວານ
- ໂລກເບົາຫວານ ມັນເປັນອາການຊໍາເຮື້ອແລະເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ.
- ກາເຟເຢັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອພະຍາດນີ້. ອາຊິດ Chlorogenic, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນກາເຟ, ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດນີ້.
ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ Parkinson ແລະ Alzheimer's
- ກາເຟເຢັນ, ມັນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສະຫມອງ. ຄາເຟອີນກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ.
- ໃນການສຶກສາ, ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າການດື່ມກາເຟສາມາດປ້ອງກັນສະຫມອງຈາກພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ.
- Alzheimer ແລະພະຍາດ Parkinson ແມ່ນເກີດມາຈາກການຕາຍຂອງເຊນສະຫມອງ.
- ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ກາເຟຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງສອງພະຍາດນີ້.
- ກາເຟເຢັນເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນຍັງມີປະສິດທິພາບໃນການປັບປຸງຈິດໃຈ.
- ມີປະລິມານຄາເຟອີນສູງ ກາເຟເຢັນເພີ່ມທະວີການສຸມໃສ່ແລະຄວາມສົນໃຈ.
ຊ່ວຍຫຼຸດນໍ້າໜັກ
- ກາເຟເຢັນ ມັນຊ່ວຍສູນເສຍນ້ໍາຫນັກຍ້ອນວ່າມັນຕັດຄວາມຢາກອາຫານ.
- ໃນຂະນະທີ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຜົນໂດຍກົງໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານຫນ້ອຍລົງ.
- ກາເຟເຢັນມັນມີເນື້ອໃນຄາເຟອີນຫຼາຍກ່ວາກາເຟອື່ນໆ. ຄາເຟອີນຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຍ້ອນວ່າມັນເລັ່ງ metabolism. ເນື່ອງຈາກວ່າການເລັ່ງຂອງ metabolism ຊ່ວຍໃຫ້ໄຂມັນຖືກແຍກອອກໄວກວ່າປົກກະຕິ.
ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຊີວິດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ
- ດື່ມກາເຟເຢັນໆຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດຈາກສາເຫດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດ.
- ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າກາເຟມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ. Antioxidants ແມ່ນສານປະກອບທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊນທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2, ແລະມະເຮັງ.
- ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ຂະຫຍາຍອາຍຸຍືນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ເນື້ອໃນຄາເຟອີນຂອງເບຍເຢັນ
ກາເຟເຢັນ, ເຄື່ອງດື່ມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ມັກຈະເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາ 1: 1. 1 ຈອກເຂັ້ມຂຸ້ນ ກາເຟເບຍເຢັນ ມັນມີປະມານ 200 ມລກຂອງຄາເຟອີນ.
ບາງຄົນເຈືອຈາງມັນໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍ, ຂຶ້ນກັບຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ. ເນື້ອໃນຂອງຄາເຟອີນຍັງແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການຜະລິດ.
ການເຮັດເຫຼົ້າແວງເຢັນຢູ່ເຮືອນ
ກາເຟເຢັນທ່ານສາມາດເຮັດມັນເອງຢູ່ເຮືອນ. ກາເຟເຢັນ ສໍາລັບ ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແມ່ນຫມາກຖົ່ວກາເຟແລະນ້ໍາ.
ວິທີການເຮັດ brew ເຢັນ
- ເອົາເມັດກາເຟ 225 ກຣາມໃສ່ກະປ໋ອງໃຫຍ່ ແລ້ວຕື່ມນໍ້າ 2 ແກ້ວ (480 ມລ) ແລະ ປະສົມເຂົ້າກັນຄ່ອຍໆ.
- ປິດຝາກະປ໋ອງ. ປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 12-24 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຜ້າເຊັດໂຕໃສ່ໃນກະປ໋ອງລະອຽດ ແລ້ວເທກາເຟທີ່ຕົ້ມແລ້ວໃສ່ກະປ໋ອງອື່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຖິ້ມອະນຸພາກແຂງທີ່ເກັບຢູ່ໃນ cheesecloth. ຂອງແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ກາເຟເຢັນແມ່ນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ.
- ປິດຝາກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ມັນອາກາດດີ ແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນດົນເຖິງສອງອາທິດ.
- ເມື່ອພ້ອມທີ່ຈະດື່ມ, ເຄິ່ງແກ້ວ (120 ມລ) ກາເຟເຢັນ ຕື່ມນ້ໍາເຢັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວ (120 ມລ) ເພື່ອຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນໍ້າກ້ອນໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດດື່ມມັນໂດຍການເພີ່ມຄີມ.
- ກາເຟເຢັນຂອງເຈົ້າພ້ອມແລ້ວ. ເຊີນແຊບ!
ແຄລໍຣີຂອງເບຍເຢັນ ໜ້ອຍລົງເມື່ອເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ທຸກໆສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານເພີ່ມຈະເພີ່ມພະລັງງານຂອງມັນ. ຜູ້ທີ່ດື່ມໃນຕ່ອງໂສ້ກາເຟມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍ.
ດື່ມກາເຟເຢັນໆ ເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ກາເຟເຢັນພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມໃດໆ ກາເຟເຢັນຍັງມີບາງຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນ.
- ການດື່ມກາເຟໂດຍທົ່ວໄປເພີ່ມ cholesterol, ໂດຍສະເພາະ cholesterol LDL. ກາເຟມີ cafestol ແລະ kahweol, ສອງທາດປະສົມທີ່ສາມາດເພີ່ມລະດັບ cholesterol ຕາມທໍາມະຊາດ.
- ອີງຕາມວິທີການຜະລິດກາເຟ, ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ inactivated. ຖ້າທ່ານບີບກາເຟຜ່ານການກັ່ນຕອງເຈ້ຍດີກ່ອນທີ່ຈະດື່ມມັນ, ທ່ານຈະດື່ມສານປະກອບ cholesterol ເຫຼົ່ານີ້ຫນ້ອຍລົງ.
- ກາເຟເຢັນ ມັນເກືອບບໍ່ມີແຄລໍລີ່ແລະບໍ່ມີນໍ້າຕານຫຼືໄຂມັນ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມນົມຫຼືຄີມ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະ້ໍາຕານກໍ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
- ການບໍລິໂພກຄາເຟອີນເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມດັນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ນີ້ອາດຈະບໍ່ເປັນບັນຫາ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມດັນເລືອດສູງແລ້ວ ກາເຟເຢັນເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນດື່ມຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ບົດຄວາມທີ່ເຈົ້າຕ້ອງອ່ານ
