Och Esseg Geescht oder kloer Waasser genannt wäiss Esseg, Et ass eng Zort Esseg déi fir Dausende vu Joer an Haiser benotzt gouf.
Well et einfach ze maachen ass, ass et méi bëlleg wéi aner Esseg.
wäiss EssegEt ass eng versatile Flëssegkeet déi benotzt gëtt fir ze botzen, am Gaart a Kachen. Et huet souguer medizinesch Uwendungen.
am Artikel "fir wat ass wäiss Esseg gutt", "aus wat ass wäiss Esseg gemaach", "fir wat ass wäiss Esseg benotzt", "fir wat ass wäiss Esseg gutt", "wat sinn d'Virdeeler vum wäisse Esseg", "ass wäiss Esseg" benotzt am Kachen" Äntwerten op dacks gestallte Froen wéi z
Wat ass Wäiss Esseg?
Standart wäiss Esseg Et ass normalerweis eng kloer Léisung mat 4-7% Essigsäure an 93-96% Waasser.
puer Zorte vu wäiss Esseg Et kann bis zu 20% Essigsäure enthalen, awer et ass strikt fir landwirtschaftlech oder Botzzwecker an ass net fir mënschleche Konsum geduecht.
Wéi gëtt Wäiss Esseg gemaach?
wäiss EssegEt gëtt produzéiert aus der Fermentatioun vu Liewensmëttel wéi Zockerrüben, Maiszucker.
Haut déi meescht wäiss EssegEt gëtt aus der Fermentatioun vu Getreide Alkohol (Ethanol) gemaach.
Dës Zort Alkohol enthält natierlech net vill Nährstoffer, sou datt aner Zutaten wéi Hef oder Phosphate kënne bäigefüügt ginn fir de bakterielle Fermentatiounsprozess unzefänken.
E puer anerer déi ënnerscheeden an der Aart a Weis wéi se produzéiert ginn zesumme mat hirem Aroma a potenzielle Gebrauch. Zort wäiss Esseg Et gëtt och.
Zum Beispill gëtt wäiss Balsamesche Esseg gemaach andeems d'wäiss Drauwe bei enger niddreger Temperatur gekacht ginn, wat hëlleft hire mëllen Aroma a Liichtfaarf ze bewahren.
Ernärungswäert vu wäissem Esseg
Kalorien am wäisse Esseg Et ass ganz niddereg an enthält wéineg Mikronährstoffer. Et enthält Mangan, Selen, Kalzium, Magnesium a Phosphor.
Eng Taass wäiss Esseg Inhalt ass wéi follegt:
43 Kalorien
0.1 Gramm Kuelenhydrater
0 Gramm Protein
0 Gramm Fett
0.1 Milligram Mangan (7 Prozent DV)
1.2 Mikrogramm Selen (2 Prozent DV)
14.3 Milligramm Kalzium (1 Prozent DV)
2.4 Milligramm Magnesium (1 Prozent DV)
9.5 Milligramm Phosphor (1 Prozent DV)
Zousätzlech zu den uewe genannten Nährstoffer wäiss Esseg et enthält och e puer Kupfer, Kalium a Natrium.
Wat sinn d'Virdeeler vum Wäiss Esseg?
wäiss Essegenthält verschidde gesondheetsförderend Verbindungen a gouf mat enger Rei vu Gesondheetsvirdeeler verbonnen.
Senkt den Bluttzocker
wäiss EssegEe vun den beandrockendsten Gesondheetsvirdeeler vu Flieder ass seng mächteg Fäegkeet fir Bluttzockerspigel ze reguléieren.
Eng Iwwerpréiwung vun der Ahvaz Jundishapur University of Medical Sciences huet gemellt datt de Konsum vun Esseg d'glykemesch Kontroll verbesseren kann andeems d'Bluttzocker an den Insulin Niveauen nom Iessen senken.
Aner Studien weisen datt Essigsäure hëllefe kann e gesonde Bluttzocker erhalen.
Zousätzlech zu der Verzögerung vun der Magenleerung fir Bluttzockerspigel ze stabiliséieren, Essigsäure kann och d'Effekter vu verschiddenen Enzymen änneren, déi am Metabolismus involvéiert sinn, fir d'Absorptioun vun Zocker a Kuelenhydrater ze reduzéieren.
Verbessert Cholesterinspiegel
Cholesterinass eng waxy, Ueleg-ähnlech Substanz am Kierper fonnt. Wärend mir kleng Quantitéiten u Cholesterin brauchen, kënnen héije Niveauen Fettplacke verursaachen an den Arterien opzebauen, wat de Risiko vun Häerzkrankheeten erhéijen kann.
Wärend meeschtens limitéiert op Déiermodeller, weisen e puer Fuerschungen datt Esseg Cholesterinspiegel senke kann fir d'Häerz gesond a staark ze halen.
Zum Beispill, Lipiden am Gesondheets a Krankheet Eng Déierstudie, déi an der Zäitschrëft Cell Journal publizéiert gouf, huet gewisen datt d'Benotzung vun Esseg op Huesen hir total a schlecht LDL Cholesterinniveauen am Verglach zu enger Kontrollgruppe reduzéiert huet.
An enger anerer Studie war Essigsäure effektiv fir den Total Cholesterin an Triglyceridniveauen ze senken, déi allebéid Risikofaktoren fir Häerzkrankheeten sinn.
killt Bakterien
Vill vun de Medikamenter Eegeschafte vun Esseg si wéinst sengem Essigsäuregehalt. Laut enger Iwwerpréiwung vum BG Trauma Center Ludwigshafen gëtt Essigsäure zënter méi wéi 6.000 Joer als antiseptesch Agent benotzt fir Wonnen ze desinfizéieren a fir Krankheeten wéi d'Pest ze behandelen an ze verhënneren.
Zousätzlech fir Woundheilung ze förderen a géint Infektioun ze schützen, hunn e puer Fuerschungen gewisen datt Esseg, dank sengen antimikrobiellen Effekter, hëlleft bei der Behandlung vun Nagelpilz, Kappläusen, wart a weist datt et och hëllefen Ouer Infektiounen ze behandelen.
Virdeeler vu Wäiss Esseg fir Haut
Sauer pH a seng antimikrobiell Eegeschaften wäiss EssegEt gëtt dacks als natierlecht Mëttel benotzt fir de bakterielle Wuesstum ze reduzéieren, de pH vun der Haut ze balanséieren an Gëftstoffer ze läschen.
Aner Potenzial fir Haut Benotzung vu wäissem Esseg et ginn och; Et gëtt dacks benotzt fir Akne ze läschen an Hautinfektiounen ze bekämpfen.
Wéi och ëmmer, et ass ëmmer néideg fir Esseg mat Waasser ze verdënnen ier et op d'Haut applizéiert gëtt fir Reizungen oder Hautverbrennunge ze vermeiden. Zousätzlech, gitt sécher e Patch Test ze maachen andeems Dir e klenge Betrag op Är Haut applizéiert fir ze kucken wéi et reagéiert.
Maacht Wäiss Esseg Iech schwaach?
E puer Fuerschunge seet datt Essigsäure, d'Haaptverbindung am Esseg, gutt fir Gewiichtsverloscht ka sinn a kann och hëllefen den Hunger an den Appetit ze reduzéieren.
An enger Etude wäiss EssegDuerch d'Verlängerung vun der Entlaaschtung vum Magen huet et gehollef voll ze fillen an d'Gewiichtsverloscht ze förderen.
Ähnlech huet eng 2017 Déierstudie gemellt datt Essigsäure effektiv fir d'Reduktioun vun der Nahrungsaufnahme a Kierpergewiicht bei Mais mat enger héich-Fett Diät gefüttert gouf.
Gebrauch vu Wäiss Esseg
Kichen Gebrauch
wäiss Esseg Et gi vill méiglech kulinaresch Uwendungen fir
Et huet e méi staarken a liicht méi staarken Aroma wéi aner Zorte vu drénkbaren Esseg, sou datt Dir et wahrscheinlech net eleng drénken wëllt.
Wéi och ëmmer, et kann e ganz prakteschen Zutat op der Hand als Deel vun engem Rezept sinn.
An der Kichen wäiss Esseg E puer vun de beléifsten benotzt fir
Grond
Wann se mat Gewierzer a Waasser gepaart ginn, wäiss Esseg Et mécht eng super Basis fir eng grouss Varietéit vu Marinaden, dorënner Geméis, Uebst an Eeër.
Zaloten
wäiss Esseg Et kann zu e puer Zaloten als Dressing dobäi ginn. Fänkt ëmmer mat enger klenger Quantitéit un a maacht e Goûttest ier Dir méi bäidréit.
Marinaden a Zooss
wäiss EssegFüügt extra Aroma fir Marinaden a Saucen. Beim marinéieren, wäiss EssegD'Säure an et wierkt och als Erweichmëttel fir Fleesch, Mier a Geméis.
Kachen
wäiss EssegEt kann niewent Bakpulver als Lehmmëttel fir Bäckereien benotzt ginn. De sauer Esseg reagéiert mat der alkalescher Baksoda a léisst Kuelendioxidgas eraus, deen hëlleft Bäckereien eropzesetzen.
Kéis maachen
E puer Kéiser, Mëllech a wäiss Essegkann aus produzéiert ginn Wann d'Mëllech bäigefüügt gëtt, ännert sauer Esseg d'Mëllechproteine, sou datt d'Miel sech trennen. D'Resultat ass e liicht a mëllen Kéis.
Uebst a Geméis wäschen
Fir frësch Uebst a Geméis ze wäschen wäiss EssegMix et mat Waasser. Esseg läscht Pestizidreschter. Spülen Geméis an Uebst grëndlech mat waarmem Waasser.
Heem benotzt
wäiss Esseg Et huet eng Rei vu prakteschen Haushaltsapplikatiounen, keng vun deenen ass mat Iessen verbonnen.
wäiss Esseg Well et antimikrobiellen Eegeschaften huet, ass et en nëtzlechen Desinfektiounsmëttel a Botzmëttel fir eng Onmass Flächen an Apparater.
Wat méi ass, ass et manner deier wéi aner kommerziell verfügbar Haushaltsreiniger.
wäiss Esseg Beräicher déi liicht gereinegt kënne ginn mat:
- Kichen countertops
- Dusch an Dëppchen
- Toilette
- Etagen
- Geschir
- Fënsteren a Spigelen
- Kaffismaschinnen
- Wäschmaschinn (als Fleckenentfernung)
wäiss EssegEt ginn och Gaart Uwendungen. Et kann benotzt ginn fir Onkraut ze kill an hëlleft Blummen méi frësch ze bleiwen.
Wann Dir fir Haushaltsreinigung benotzt gëtt, ass e 50/50 Esseg a Waasserverhältnis am beschten. Benotzt vollstäerkt Esseg fir Onkrautentfernung.
Fir Halswéi verursaacht duerch Husten a Erkältung, gurgle mat engem Glas waarme Waasser mat engem Esslöffel wäissem Esseg an engem Teelöffel Salz. Benotzt esou dacks wéi néideg bis Är Halswéi fort ass.
Haut erweicht
Fir eng relax Spa Behandlung doheem, ½ Coupe wäiss Esseg a füügt e puer Drëpsen vun Ärem Liiblings äthereschen Ueleg an Äert Bad Waasser a genéisst d'Socken. Esseg läscht iwwerschësseg Ueleg an doudege Haut, mécht d'Haut mëll a glat.
Schuppentfernung
wäiss EssegEt ass e séieren an effektiven Heemheel fir dréchen, flësseg Kopfhaut. Eemol d'Woch e Glas wäiss Esseg op Är Kopfhaut a waart 15 Minutten. Spülen mat kale Waasser.
Kampf géint Zehennagelpilz
wäiss EssegD'Desinfektiounsfunktioun vun der kann am Foussbad benotzt ginn. Soak Är Féiss an der Esseg Léisung mat Waasser verdënntem fir e puer Minutten an Fouss Athlet a wäert hëllefen Zehennagelpilz ze bekämpfen.
Insektbissen
Moustiquebissen an Insektenstécker wäiss Esseg Rubbing stoppt de Schmerz a Jucken beim Desinfektioun vun der Géigend an hëlleft hinnen ze heelen.
Wat sinn d'Schued vu Wäiss Esseg?
wäiss Esseg Obwuel allgemeng sécher, heiansdo zevill kann schiedlech ginn.
Ze vill Esseg verbrauchen kann d'Symptomer vun der entzündlecher Krankheet am ieweschten Magen-Darmtrakt verschäerfen, wéi zum Beispill Sodbrennen oder Verdauung.
Exzessiv Konsum vu sauerem Iessen wéi Esseg kann zu der Verschlechterung vum Zänn Email bäidroen.
E puer Fuerschung wäiss EssegEt weist datt Esseg d'Zänn méi schuede kann wéi aner Aarte vun Esseg.
Et kann och Hautroutheet, Reizung oder Verbrennung verursaachen wann se op d'Haut applizéiert ginn. Vergewëssert Iech ëmmer mat Waasser ze verdënnen a gitt sécher e Patch-Test ze maachen ier Dir et topesch applizéiert.
Zousätzlech suggeréiert e puer Fuerschungen datt e puer Bluttzocker an Häerzmedikamenter negativ Effekter verursaachen wann se mat Esseg benotzt ginn.
wäiss EssegNieft guddem Iessen kënne mir et och a verschiddene Beräicher benotzen, wéi zum Beispill Botzen. Wou benotzt Dir wäiss Esseg?
