Asafoetida (Ferula asafoetida), ака asafetida Бул ферула өсүмдүктөрүнүн тамырынан алынган кургатылган шире.
Ал Афганистан менен Иракта туулса, Индия ашканасында кеңири колдонулуп, кургатылып, татымалга айланган.
Даамдуу кулинардык колдонуудан тышкары, асафоетида Ден-соолукка белгилүү пайдасы үчүн ал дүйнө жүзү боюнча кылымдар бою колдонулуп келген.
Asafoetida деген эмне?
Техникалык жактан сагыз чайыры асафоетида, Ферула Бул өсүмдүктөрдүн сабиз сымал ири тамырларынан алынган катуу зат.
Алынганда, аны көбүнчө кургатып, орой, сары түстөгү порошок кылып, кулинардык же дарылык максаттарда колдонушат.
Татымал катары асафоетидакүкүрт кошулмасынын жогорку концентрациясына байланыштуу күчтүү, ачуу жытка ээ.
Бирок, бышырылганда, даамы жана жыты алда канча даамдуу болот жана жалпысынанЛик,ачуу пияз жада калса этке окшош деп сыпатташкан.
Тамакка башка даам кошкондон тышкары, асафоетида Ал кылымдар бою салттуу медицинада колдонулуп келген.
Мисалы, Аюрвед медицинасында, ошондой эле сиңирүүгө жана газга жардам беретбронхит veбөйрөктөгү таштарОшондой эле дарылоо үчүн колдонулат. Орто кылымдарда жугуштуу оорулардын жана оорулардын алдын алуу үчүн аны моюнга тагынышкан.
Миңдеген жылдар бою колдонулуп келсе дагы, асафоетидаСалттуу колдонууларынын көпчүлүгү азыркы илим тарабынан далилденген эмес.
Асафоетиданын кандай артыкчылыктары бар?
Бул антиоксиданттардын жакшы булагы
asafoetidaантиоксиданттардын жакшы булагы экени аныкталды.
Бул өсүмдүктөрдүн кошулмалары клеткаларыбызды эркин радикал деп аталган туруксуз молекулалардан келип чыгуучу зыяндан сактоого жардам берет. Антиоксиданттар ошондой эле өнөкөт сезгенүүдөн, жүрөк ооруларынан, рактан жана 2-типтеги диабеттен сактайт.
Айрыкча, asafoetidanкүчтүү антиоксидант таасири менен белгилүүтаниндер жана флавоноиддер сыяктуу фенол бирикмелеринин көп көлөмү.
Пробирка жана жаныбарларды изилдөө, асафоетидаАнын сезгенүүгө каршы жана антиоксидант активдүүлүгүн көрсөткөнүбүз менен, анын адамдагы антиоксидант таасири жөнүндө дагы изилдөө жүргүзүү керек.
Тамак сиңирүүгө жакшы
asafoetidaЭң көп колдонулган ыкмалардын бири - бул ичеги-карынга жардам берүү.
43 кишиде 30 күндүк изилдөөдө орточо жана катуу тамак сиңирбөөчүлүк менен, күнүнө эки жолу асафоетида Ашказандагы ашказандын ашказанынын сиңиши жана жалпы жашоо сапаты бир топ жакшыргандыгы, 250 мг / сутка камтыган XNUMX мг капсул ичкендер болгон.
asafoetidaОшондой эле, бул тамак сиңирүү ферменттеринин активдүүлүгүн жогорулатуу менен тамак сиңирүүнү тездетүүгө жардам берери аныкталды. Тактап айтканда, майдын сиңиши үчүн зарыл болгон боордон өт бөлүп чыгарууну күчөтүшү мүмкүн.
IBS белгилерин азайтууга жардам берет
Ичеги-карындын синдрому (IBS)ичеги-карын, ичтин толушу, газ жана ич катуу, ич өткөк же экөө менен мүнөздөлгөн өнөкөт ичеги-карын (GI) оорусу.
Ашказанга таасир этүүчү таасиринен улам, асафоетидаБул IBS менен байланышкан симптомдорду азайтууга жардам берет деп эсептелет.
IBS менен бойго жеткен эки кичинекей изилдөө, asafoetida кошумчалары аны кабыл алгандан кийин 2 жумадан кийин айтылган IBS белгилери бир кыйла жакшырганын байкады.
Этек киринин келип чыгышына жакшы
Айыз оорусубардык аялдар үчүн жаман түш. asafoetidaбелдин жана ичтин ылдый жагындагы оору сезимин азайтып, бул көйгөйдү жеңилдетет.
Асафоэтиданын териге болгон пайдасы
Карылыктын кесепеттерин азайтат
Бул чөптөрдөн жасалган татымал карылыкка каршы. Бул беттеги бырыштарды, майда сызыктарды жана карылык тактарын азайтууга жардам берет.
Терини агартат
asafoetidaкара тактарды, безеткидеги тырыктарды жана майлуулукту кетирүүчү агартуучу каражат катары колдонсо болот. Бул териде тирозиндин пайда болушун табигый жол менен басат.
Тирозин адамдын терисинде меланиндин пайда болушуна көмөктөшөт, бул теринин караруусуна, эрте картаюуга жана тунарууга алып келет. asafoetidaтирозиндин өндүрүлүшүн контролдойт.
Кантип агартуучу бет маскасын жасасак болот?
Помидорду эзип, кумшекер менен аралаштырыңыз.
- Аралашманы помидор ширесинде шекер эригенге чейин сүртүп алыңыз.
- Жакшы паста түзүү үчүн аралаштырыңыз асафоетида чачуу.
Безеткини дарылоодо пайдалуу
Асафоэтида териде безетки пайда кылган бактериялардын көбөйүшүнө жол бербейт. Бул тери шарттарын бактериялардын көбөйүшү үчүн жагымсыз кылат.
asafoetida Ал териде ашыкча май пайда болушун көзөмөлдөйт. Бул тешикчелерди кирден, майдан жана майдан тазалайт. Ошентип, безетки териден толугу менен тазаланат.
Бул териге жылтырак кошот
asafoetidaтериге жаркырайт. Бул бет ткандарына кычкылтек жеткирүүнү көбөйтөт, бул аларды жандуу жана толмоч кылат.
Жылтырак үчүн бет маскасын кантип жасасак болот?
- паста түзүү asafoetidaАны суу / роза суусу менен аралаштырыңыз.
- Бул бет масканын калыңдыгын көбөйтүү үчүн сандал дарагынын порошогун кошсоңуз болот.
Бул маска жаркыроону күчөтүп, терини жаркыраган жана кемчиликсиз кылат.
asafoetidaчачка кам көрүү маскаларын жасоодо колдонсо болот. Бул баштын терисиндеги нымды кармоо үчүн натыйжалуу иштейт.
Бул укмуштуудай пайда аны кургатуу жана чачтын кургап кетишин бир кыйла көзөмөлдөп турган терең нымдагыч каражаты кылат.
Чачка кремди кантип жасатса болот?
Идишке йогурт, көк чайдын экстракты жана бадам майын аралаштырыңыз.
- Аралаштыруу asafoetida кошуп, жакшылап шыпырыңыз.
Чачка тамырдан учка чейин сүйкөп, 1 саат кургатыңыз.
- Аны жылуу суу менен жууп салыңыз.
Бул сонун чач маскасы чачты жылмакай, жалтырак жана бекем кылат.
Чачтын түшүшү
asafoetida чачтын текстурасын жакшыртат. Ошондой эле, чачты табигый эмес жана катуу төгүлүүдөн сактайт. Ушул себептен, ал эркектерде чачтын тазаруусуна, аялдарда жука чачтарга каршы колдонулат.
Баш терисине кам көрүү
Баш териси чачтын фолликуласынын пайда болушуна себеп болот. Баштын ден-соолугу начарлаганда, чачтын фолликулаларын түздөн-түз алсыратат. Бул чачтын түшүшүнө жана чачтын жабыркашына алып келет.
asafoetidaбаштын кадимки PH деңгээлин калыбына келтирет жана сактайт. Ошондой эле, баш терисин терден, майдан жана ысыктан сактайт.
Ал баштын терисиндеги безетки, май, какач жана кургакчылык сыяктуу көйгөйлөрдү табигый жол менен кетирет. Натыйжада, чачтын жалпы күчүн, текстурасын жана сапатын жакшыртат.
Асафоетиданын башка артыкчылыктары
asafoetida Бул боюнча изилдөөлөр бир топ чектелген болсо да, алгачкы изилдөөлөр анын айрым артыкчылыктарын, анын ичинде:
Антибактериалдык, грибоктук жана микробго каршы таасирлери
Пробирка изилдөө асафоетидаар кандай Streptococcus Бул бактериялык штаммдар сыяктуу потенциалдуу патогендерден коргоого жардам бере тургандыгы аныкталды.
Кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет
asafoetidaкан тамырларды эс алдыруу менен кан басымын төмөндөтүүгө жардам берет. Бирок, изилдөө абдан чектелген жана жаныбарларда гана изилденген.
Ракка каршы таасирлер
Жаныбарларды жана пробирканы изилдөө, асафоетидакээ бир рак клеткаларынын, анын ичинде эмчек жана боор рагынын өсүшүнө жана жайылышына тоскоол болушу мүмкүн.
Мээнин ден-соолугун коргойт
Ар кандай жаныбарларды изилдөө, асафоетидамээдеги эс тутумдун начарлашынан жана нервдин жабыркашынан сактоого жардам бере тургандыгы аныкталды.
Астма белгилерин жеңилдетүүгө жардам берет
Чычкан изилдөө асафоетидаастма оорусун дарылоодо маанилүү болгон дем алуу жолдорунун жылмакай булчуңдарына эс алдыруучу таасирин тийгизерин көрсөттү. Перспективдүү болгону менен, бул натыйжа адамдарда далилденген эмес.
Кандагы канттын деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет
Келемиштердеги изилдөө учурунда 50 мг / кг asafoetida экстрактыорозодо кандагы канттын деңгээлин төмөндөтө тургандыгы аныкталды. Бирок, бул таасир адамдарда изилдене элек.
Бул изилдөөлөрдө, адатта, тамак бышырууда колдонулган көлөмгө караганда, концентрат asafoetida формасы Ал колдонот деп белгилей кетүү керек. Натыйжада, татымалдын кулинардык колдонулушу минималдуу натыйжаларга алып келиши мүмкүн.
Асафоетиданын терс таасирлери кандай?
Адамдарда асафоетидаЧөптүн коопсуздугу боюнча изилдөө чектелгенине карабастан, көбүнчө тамак жасоодо колдонулган татымалдын өлчөмү көпчүлүк адамдар үчүн коопсуз деп эсептелет.
Бирок, жаныбарларды изилдөө чоң дозада кабарланган. асафоетидаооздун шишиши, газ, ич өткөк,тынчсыздануу жана анын баш ооруга алып келиши мүмкүн экендигин божомолдойт.
Мындан тышкары, изилдөө жетишсиздигинен, асафоетида Кош бойлуу же эмчек эмизген аялдарга же жаш балдарга сунушталбайт.
Кан басымды төмөндөтүп же канды суюлтуп жибериши мүмкүн деп кан басымды же канды суюлтуучу дары ичип жаткан адамдар asafoetida кошумчаларыкачышыбыз керек.
Татымал катары колдонулганда, асафоетида көбүнчө буудай же күрүч уну менен аралаштырылат. Натыйжада, глютенсиз болушу мүмкүн.
asafoetidaАракет кылаардан мурун врач менен кеңешүү керек.
Асафоетиданы кантип колдонсо болот?
asafoetida Миңдеген жылдар бою тамактын даамын татуу үчүн колдонулуп келген. Чындыгында, байыркы Римдиктер аны жыпар жыттуу зат катары колдонуу үчүн, карагай жаңгактары менен кошо банкаларда сактап келишкен.
Кошумча, асафоетида Капсула түрүндө бар. Бир изилдөөнүн жыйынтыгында, күнүнө эки жолу 250 мг ичсе, тамак сиңбөөчүлүктү азайтууга жардам берет, ал эми коопсуз жана эффективдүү дозанын эмне экендиги жөнүндө изилдөөлөрдүн жетишсиздиги бар.
Натыйжада,
asafoetidaден-соолукка пайдалуу жактары жана өзгөчө даамы үчүн кылымдар бою колдонулуп келген кургатылган өсүмдүктүн экстракты. Антиоксиданттардын жакшы булагы деп айтылат.
