Аткинс диетасы Бұл төмен көмірсутекті диета, әдетте салмағын жоғалтқысы келетіндерге арналған. салауатты диета ұсынылғандай.
Бұл диета көмірсуларға бай тағамдарды жемесеңіз, сіз қалағаныңызша көп ақуыз мен майды жеу арқылы салмақ жоғалтуға болады деп мәлімдейді.
«Аткинс диетасы» 1972 жылы диета туралы ең көп сатылатын кітаптардың авторы, доктор. Оны Роберт С.Аткинс есімді дәрігер ұсынған. Сол уақыттан бері «Доктор Аткинс диетасы«Ол бүкіл әлемде танымал болды және бұл туралы көптеген кітаптар жазылды.
Содан бері диета мұқият тексеріліп, майсыз диеталарға қарағанда салмақ жоғалтуға және қандағы қант, HDL (жақсы холестерин), триглицеридтер және басқа да денсаулық көрсеткіштерінің оң жақсаруына әкелетіні анықталды.
Төмен көмірсутекті диеталар салмақ жоғалтуда тиімді болуының негізгі себебі; Адамдар көмірсулардың тұтынылуын азайтып, ақуызды көбірек тұтынса, олардың тәбеті төмендейді және олар күш жұмсамай-ақ аз калорияларды автоматты түрде тұтынады.
Аткинс диетасы дегеніміз не?
Аткинс диетасы оның пациенттері үшін. Бұл Роберт С. Аткинс жасаған төмен көмірсутекті диета.
Дәрігер қарапайым көмірсулардың барлық көздерін, атап айтқанда қантты жойып, пациенттеріне ақуызды, пайдалы майларды және күрделі көмірсуларды (көкөністер мен жемістерді) көп тұтынуға мүмкіндік берді.
Бұл тәсіл дереу нәтиже көрсетті және сенімді дәрігер ұсынған салмақ жоғалту диетасына айналды.
Аткинс диетасы қалай жасалады?
4-кезеңдік диета жоспары
Аткинс диетасы Ол 4 түрлі кезеңге бөлінеді:
1 кезең (индукция)
2 апта бойы күніне 20 грамнан аз көмірсулар тұтыну керек. Көмірсуы аз көкөністермен, мысалы, жапырақты көкөністермен майы жоғары, ақуызы жоғары тағамдарды жеңіз.
2 кезең (теңдестіру)
Диетаға жаңғақтарды, көмірсуы аз көкөністерді және аз мөлшерде жемістерді баяу қосыңыз.
3-кезең (дәл баптау)
Мақсатты салмаққа өте жақын болсаңыз, салмақ жоғалту баяулағанша диетаңызға көбірек көмірсулар қосыңыз.
4-кезең (техникалық қызмет көрсету)
Салмақты ұстап тұру арқылы сіз денеңіз көтере алатындай пайдалы көмірсуларды жей аласыз.
Дегенмен, бұл қадамдар біршама күрделі және қажет болмауы мүмкін. Төмендегі тамақтану жоспарын ұстанатын болсаңыз, сіз салмақ жоғалтасыз. Кейбір адамдар бастапқы кезеңді өткізіп, басынан бастап көкөністер мен жемістерді жеуді таңдайды. Бұл тәсіл де өте тиімді болуы мүмкін.
Кейбіреулер индукция фазасында шексіз қалуды таңдайды. Бұл кетогендік диета деп аталатын басқа диета жоспары.
Бас тартуға болатын тағамдар
Аткинс диетасыСіз бұл тағамдардан аулақ болуыңыз керек:
Қант: Алкогольсіз сусындар, шырындар, торт, кәмпит, балмұздақ және т.б.
Дәнді дақылдар: Бидай, қара бидай, арпа, күріш.
Өсімдік майлары: Соя майы, жүгері майы, мақта майы, рапс майы және т.б.
Транс майлар: Ингредиенттер тізімінде «гидрленген» сөзі бар майлар өңделген тағамдарда жиі кездеседі.
«Диеталық» және «майы аз» тағамдар: Әдетте оның құрамында қант өте жоғары.
Көмірсуы жоғары көкөністер: Сәбіз, репа және т. (Тек индукция).
Көмірсуы жоғары жемістер: Банан, алма, апельсин, алмұрт, жүзім (тек индукция).
Крахмалдар: Картоп, тәтті картоп (тек индукция).
Бұршақ дақылдары: Жасымық, ноқат т.б. (Тек индукция).
Сіз жеуге болатын тағамдар
Аткинс диетасыСіз бұл пайдалы тағамдарды тұтынуыңыз керек.
Еттер: Сиыр еті, қой еті, тауық еті, бекон және т.б.
Майлы балық және теңіз өнімдері: Лосось, форель, сардина т.б.
Жұмыртқа: Ең сауы «жүзбелі жұмыртқалары» және «омега-3-пен байытылған» болып табылады.
Көмірсуы төмен көкөністер: Кале, шпинат, брокколи, спаржа және т.б.
Толық сүт: Сары май, ірімшік, толық майлы йогурт.
Жаңғақтар мен тұқымдар: Бадам, жержаңғақ, жаңғақ, күнбағыс тұқымдары және т.
Салауатты майлар: Экстра таза зәйтүн майы, кокос майы және авокадо майы.
Тағамдарыңызда көкөністер, жаңғақтар және кейбір пайдалы майлармен бірге ақуыз көзін тұтынсаңыз, сіз салмақ жоғалтасыз.
Индукция кезеңінен кейін пайдалы көмірсуларды тұтынуға болады
Бұл шын мәнінде өте икемді диета. Тек 2 апталық индукция кезеңінде сізге пайдалы көмірсулар қабылдауды азайту керек.
Индукция аяқталғаннан кейін сіз бірте-бірте пайдалы дәнді және көмірсуы жоғары көкөністер, жемістер, жидектер, картоп, бұршақ дақылдары, сұлы және күріш сияқты пайдалы көмірсуларды тұтынуға болады.
Бірақ сіз салмақ жоғалту мақсаттарына қол жеткізсеңіз де, өмір бойы төмен көмірсутекті жеуге тура келеді. Егер сіз бұрынғы ескі тағамдарды бұрынғы мөлшерде жей бастасаңыз, сіз қайтадан салмақ қосасыз. Бұл салмақ жоғалтуға арналған кез келген диетаға да қатысты.
Аткинс диетасыСіз жеуге болатын көптеген дәмді тағамдар бар. Бұл бекон, кілегей, ірімшік және қара шоколад сияқты тағамдар. Олардың көпшілігі майдың және калорияның жоғары болуына байланысты әдетте артықшылық бермейді.
Дегенмен, төмен көмірсутекті диетаны тұтынған кезде, май сіздің денеңіздің таңдаулы энергия көзіне айналады және бұл тағамдар қолайлы болады.
сусындар
Аткинс диетасыКейбір қолайлы сусындар:
Бұл: Әдеттегідей, су сіздің негізгі сусыныңыз болуы керек.
Кофе: Кофедегі антиоксиданттар жоғары және өте пайдалы.
Көк шай: Өте пайдалы сусын.
Аткинс диетасы және вегетарианшылар
Аткинс диетасыОны вегетариандық (тіпті вегетариандық) жасауға болады, бірақ бұл қиын. Протеин үшін соя негізіндегі тағамдарды қолдануға және жаңғақтар мен тұқымдарды көп жеуге болады.
Зәйтүн майы мен кокос майы өсімдік майларының тамаша көздері болып табылады. Сондай-ақ жұмыртқа, ірімшік, сары май, кілегей және басқа да жоғары майлы сүт өнімдерін тұтынуға болады.
Аткинс диетасының тізімі
мұнда, Аткинс диетасыүлгі мәзір қол жетімді. Бұл индукция кезеңі үшін қолайлы, бірақ басқа фазаларға өткенде көбірек көмірсулар, көкөністер және кейбір жемістерді қосу керек.
Аткинс диетасының тізімі
дүйсенбі
Таңғы: Зәйтүн майымен дайындалған көкөністермен жұмыртқа
Түскі ас: Зәйтүн майы және бір уыс фундук қосылған тауық салаты.
Кешкі ас: Көкөністер мен ет.
сейсенбі
Таңғы: Бекон жұмыртқалары.
Түскі ас: Алдыңғы түннен қалған қалдықтар.
Кешкі ас: Көкөністер мен май қосылған чизбургер.
сәрсенбі
Таңғы: Сары майдағы көкөніс омлеті.
Түскі ас: Зәйтүн майы қосылған көкөніс салаты.
Кешкі ас: Көкөністермен қуырылған ет.
бейсенбі
Таңғы: Зәйтүн майымен дайындалған көкөністермен жұмыртқа.
Түскі ас: Алдыңғы кешкі астың қалдықтары.
Кешкі ас: Сары май және көкөніс қосылған лосось.
жұма
Таңғы: Бекон жұмыртқалары.
Түскі ас: Зәйтүн майы және бір уыс фундук қосылған тауық салаты.
Кешкі ас: Көкөністері бар котлеттер.
сенбі
Таңғы: Сары май қосылған көкөніс омлеті.
Түскі ас: Өткен кештен қалған заттар.
Кешкі ас: Көкөніс қосылған котлет.
жексенбі
Таңғы: Бекон қосылған жұмыртқа
Түскі ас: Өткен кештен қалған заттар.
Кешкі ас: Грильде пісірілген тауық қанаттары мен көкөністер.
Диетада әртүрлі көкөністерді қолданыңыз.
Көмірсуы аз пайдалы тағамдар
Аткинс диетасындағылар бұл процесте олардың тәбеті төмендейді деп ойлайды. Олар күніне 3 рет тамақтанған кезде (кейде 2 рет қана) толыққанды сезінетінін айтады.
Дегенмен, тамақ арасында аштық сезінсеңіз, келесі пайдалы және көмірсуы аз тағамдарды таңдауға болады:
- Өткен кештен қалған қалдықтар.
- Пісірілген жұмыртқа.
- Бір кесек ірімшік.
– Бір кесек ет.
- Бір уыс жаңғақ.
- Йогурт.
– Құлпынай және кілегей.
– Бала сәбізі (индукция кезінде абай болыңыз).
– Жемістер (индукциядан кейінгі).
Аткинс диетасының пайдасы
– Қандағы триглицеридтердің деңгейін төмендетеді.
- Зат алмасуды жылдамдатады.
– Майларды белсендіреді.
– Есте сақтау және ми қызметін жақсартады.
- Тиімділікті арттырады.
- LDL холестеринді төмендетеді.
– Арық бұлшықет массасын құруға көмектеседі.
– Ұйқының сапасын жақсартады.
– Салмақ жоғалтуды сақтауға көмектеседі.
– Қолдану оңай.
Аткинс диетасының зияны
Аткинс диетасымен арықтайтындар;
– Алғашқы екі аптада қант пен тәтті тағамдарға құштарлық пайда болады және осыған байланысты мазасыздануы мүмкін.
- Бас ауруын тудыруы мүмкін.
– Өзін шаршаған және жалқау сезінуі мүмкін.
- Жүрек айнуы мүмкін.
Аткинс диетасы қауіпсіз бе?
Иә, Аткинс диетасы бұл қауіпсіз. Және бұл бірнеше апта ішінде салмақ жоғалтуға көмектеседі. 1972 жылы Dr. Аткинс жасағаннан бері диета оны жүрекке пайдалы ететін көптеген түзетулерден өтті.
Ғалымдарды алаңдататын басты фактор – еттен алынатын мал майын көп мөлшерде тұтыну. Яғни, диетаны дұрыс реттеп, құс етін немесе жануарлардан алынған майсыз ақуыз көздерін тұтынсаңыз, Аткинс диетасы ол толығымен қауіпсіз.
Нәтижесінде;
Егер сіз осы диетаны ұстануға бел байласаңыз, Аткинс диеталық кітапОны алыңыз және мүмкіндігінше тезірек бастаңыз. Аткинс диетасыБұл салмақ жоғалтудың пайдалы және тиімді әдісі. Көңіліңіз қалмайды.
