כשאומרים כרוב, אנחנו חושבים על ירקות בצבעים ובצורות רבות ושונות. לדוגמה; כרוב עלים ירוקים הוא בין הירקות דלי הקלוריות. הוא נצרך באופן נרחב בסלטים. היתרונות של הכרוב נובעים ללא ספק מהחומרים, הויטמינים והרכיבים שהוא מכיל.
כרוב מכיל שפע של סיבים תזונתיים, חלבון, חומצה פולית, ניאצין, פירידוקסין, ריבופלבין, תיאמין, ויטמינים C ו-K. הכרוב, העשיר גם בנתרן ואשלגן, מכיל גם סידן, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן ואבץ.
מנה אחת או כוס אחת של ירוקי קולארד מספקים 91.7% מהצרכים של ויטמין K. הוא מכיל גם הרבה שילוב של ויטמינים C ו-B.
עכשיו בואו נסתכל על היתרונות של כרוב.
מהם היתרונות של כרוב?
היתרונות של כרוב ירוק
כרוב ירוק תורם לבריאותנו במגוון רחב בעזרת ויטמינים ומינרלים שהוא מכיל. התכונה החשובה ביותר של כרוב היא שהוא נוגד חמצון רב עוצמה. תכונה זו מסייעת לשמור על בריאותם של כל האיברים הפנימיים, במיוחד הכבד. כמו כן, הוא מגן על העור ועל בריאות העור המכסה חלק גדול מהגוף.
צריכה קבועה של כרוב מונעת אקנה כי הכרוב עשיר בגופרית, מה שטוב לאקנה. לכרוב יש גם תכונות של ניקוי עור. הרתחת הכרוב ושטיפת הפנים במים שלו מנקה את העור משמנים ותאים מתים תוך זמן קצר.
מגן מפני סרטן
יש לו תכונת הגנה מפני תאים גורמי סרטן.
הוא מאט את התפשטות התאים הסרטניים ומונע מתאי סרטן לפגוע בתאים אחרים בעזרת כמות עשירה מאוד של חומרים ורכיבים שהוא מכיל.
מחזק את המערכת החיסונית
כרוב ירוק, העשיר מאוד בויטמין C, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית של האדם.
זה גם מונע רדיקלים חופשיים.
טוב למחלות זיהומיות
בעזרת חומצות אמינו בשפע וחומרים אחרים הכלולים בכרוב, מחלות זיהומיות מסולקות.
מגן על בריאות העיניים
כרוב ירוק מפחית את הסיכון לניוון מקולרי של העיניים בגלל תכולת הבטא קרוטן שלו.
מפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר
צריכה קבועה של כרוב יכולה למנוע את הופעתן של מחלות נפש.
זה יכול למנוע מחלת אלצהיימר, הנפוצה במיוחד בגיל מבוגר.
מגן על בריאות המוח.
הכרוב נחלש?
כוס אחת של כרוב מבושל מכילה 33 קלוריות. במיוחד דיאטת מרק הכרוב מקלה על הירידה במשקל.
מכיוון שהוא מגביר את תנועת המעיים, הוא גם מקל על העברת הצואה.
מקל על בעיות עצירות.
היתרונות במיץ כרוב
מיץ כרובהוא מתקבל מבישול כרוב והמים המתקבלים מכילים קומפלקס ויטמינים ומינרלים עשיר מאוד. לכן, מיץ כרוב מונע מחלות רבות וכן עוזר להגן על הבריאות באופן כללי. אנו יכולים לפרט את היתרונות של מיץ כרוב כדלקמן;
מומחי בריאות רבים טוענים שזה מאיץ את תהליך חילוף החומרים של האסטרוגן בגוף ומפחית את הסיכון למחלות כמו סרטן השד, סרטן הריאות, סרטן הערמונית, סרטן הקיבה וסרטן המעי הגס.
מיץ כרוב הוא חומר ניקוי מעיים יעיל מאוד. תכונה זו יכולה לספק טיפול בקוליטיס. הכלור והגופרית הכלולים בירק זה חיוניים גם למעי הגס.
מיץ כרוב גם תורם תרומה מדהימה לתפקוד סדיר ובריא של מערכת העיכול. זה עוזר להיפטר מהשמנה ובעיות משקל, כמו גם מקל על בעיית העצירות.
מיץ כרוב יכול לשמש גם לדלקות עור ועור. ניתן למרוח אותו על העור ויכול לפתור בעיות דלקתיות תוך זמן קצר.
מיץ כרוב, המכיל הרבה חומצה פולית וברזל, טוב לאנמיה ויכול להעלים בעיות אנמיה.
מיץ כרוב גם מנקה את הדם ומסיר גודש בכלי הדם.
זה גם מגן על בריאות העור. ניתן לשטוף את העור במים אלו. הוספת לימון למיץ כרוב ומריחתו על העור מועילה. זה עוזר להסיר אקנה וכתמים שחורים.
הוא מסיר קמטים ומעניק לעור ברק טבעי וגמישות.
תכונה נוספת של מיץ כרוב היא שהוא מגן על בריאות השיער. ניתן למרוח כרוב על השיער כדייסה או מבושל ואת המיץ ניתן למרוח על השיער. יישום זה עוזר לנו לקבל שיער בריא, רך ומבריק.
מלבד זאת, זה עוזר לשיער לנשור ולצמוח מהר יותר.
מיץ כרוב גם מגן על בריאות העיניים.
צריכה קבועה של מיץ כרוב גם מגנה על בריאות הלב וכלי הדם.
צריכה של 15 כוס מיץ כרוב ביום למשך 1 יום מבטיחה הגנה על בריאות הלב וכלי הדם ומחזקת את מערכת ההגנה למלחמה במחלות.
היתרונות של כרוב אדום
הזכרנו שיש הרבה זנים של כרוב. אחד מהם הוא כרוב אדום. למרות שהוא מספק את אותם יתרונות בריאותיים כמו סוגים אחרים של כרוב אדום באופן כללי, הוא מכיל כמה חומרים וויטמינים בצורה אינטנסיבית יותר. לכן, היתרונות הבריאותיים שונים מעט.
כרוב אדום מחזק את המערכת החיסונית.
הודות לתכונה זו, הכרוב האדום, היעיל מאוד נגד רדיקלים חופשיים, גם מגן על בריאות העור וגם שומר על בריאות האיברים הפנימיים.
כרוב אדום, המועיל לבריאות העור והשיער, ניתן להרתיח ולמרוח על העור.
זה מקדם שריפת שומנים ומסייע לירידה במשקל.
זה מועיל למערכת העיכול. מכיל שפע של סיבים, מגן על בריאות הקיבה.
כרוב אדום, העשיר מאוד בסידן, מגן על בריאות העצם.
זה יכול לרפא מקרי כיב. מגן על בריאות הקיבה.
זה מועיל למוח ולמערכת העצבים. מכיוון שהוא יעיל על מערכת העצבים, הוא מקל על המאבק במתח ובדיכאון.
זה מפחית את הסיכון לחלות בכל סוגי הסרטן.
מגן על בריאות הלב וכלי הדם.
זה מפחית את הסיכון למחלות נפש הנגרמות על ידי זקנה.
הודות לתכונה זו של כרוב אדום, המווסת את לחץ הדם, הוא תורם גם לבריאות הלב.
כרוב אדום מכיל גם חומצה לקטית, שטובה לכאבי שרירים.
היתרונות של נבטי בריסל
אחד הירקות הייחודיים למשפחת המצליבים. Bנבטים היתרונות הבריאותיים שלו דומים לסוגים אחרים. אפשר לפרט בקצרה את היתרונות של נבטי בריסל כדלקמן;
נבטי בריסל, המכילים כמויות גבוהות של סיבים, טובים לכולסטרול ומגנים בעקיפין על בריאות הלב וכלי הדם.
מחקרים קליניים אחרונים גילו כי נבטי בריסל מגנים על ה-DNA.
כרוב ניצנים, שהוא נוגד חמצון יעיל, הוא חומר חשוב לבריאות הגוף באופן כללי.
זה יכול להקל על דלקת ובעיות זיהום. לשם כך, ניתן למרוח מים רותחים על העור וכן לצרוך על ידי שתייתם לדלקת במעיים ובמערכת העיכול.
זה מספק הגנה מפני סרטן. זה מפחית את הסיכון לפתח סרטן.
הוא מגן על בריאות העצם מכיוון שהוא מכיל ויטמין K.
באופן כללי, זה מועיל למערכת העיכול. מכיל סיבים תזונתיים מועילים לכל האיברים המרכיבים את מערכת העיכול.
נזקים של כרוב
דיברנו על היתרונות של כרוב. אין מידע כי לירק בריא זה יש נזק כלשהו.
כמה מומחי בריאות טוענים שחולי גאוט לא צריכים לצרוך אותו.
צריכה מופרזת של כרוב עלולה לגרום להתייבשות.
מיץ כרוב, שהוא חומר משתן יעיל, עלול לגרום לגירוי בדרכי השתן בצריכה מוגזמת.
כמו כן, מומלץ לאנשים הסובלים מבעיות שלשולים לא לצרוך מיץ כרוב באופן זמני.
