Il chicco di caffè si mangia? Benefici e danni

Chicco di caffe, generalmente chicchi di caffè È il seme del frutto del caffè, noto anche come. Questi semi simili a fagioli vengono essiccati, tostati e preparati per fare il caffè.

Bere caffè ha alcuni benefici per la salute, come ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e malattie del fegato. Mangiare chicchi di caffè ha lo stesso effetto?

Nell'articolo, "Cos'è il chicco di caffè", "benefici del chicco di caffè", "danni ai chicchi di caffè" Verranno fornite informazioni sugli argomenti.

Cos'è il caffè in grani?

chicchi di caffè Si mangia da più di centinaia di anni. Prima che il caffè fosse sviluppato come bevanda, si pensava che i chicchi fossero per lo più mescolati con grasso animale e consumati per aumentare i livelli di energia.

Chicco di caffefornisce le stesse sostanze nutritive di una tazza di caffè, ma in una forma molto più concentrata.

Poiché il caffè normale viene filtrato e diluito con acqua, ottieni solo un po 'di caffeina e altre sostanze presenti nel chicco.

Rispetto a bere una tazza di caffè mangiare chicchi di caffèfa sì che la caffeina venga assorbita più velocemente all'interno della bocca.

Masticare i chicchi di caffè o mangiare aumenta sia i suoi effetti benefici che quelli negativi. Pertanto, è necessaria una piccola quantità di cibo.

Grezzo e verde Chicco di caffe, Yemek non è molto carino per te. Ha un sapore amaro, legnoso ed è difficile da masticare. L'arrosto è un po 'più morbido. Ricoperta di cioccolato, tostata Chicco di caffe Viene anche venduto.

Quali sono i vantaggi dei chicchi di caffè?

Sebbene molti studi abbiano esaminato i benefici del caffè come bevanda, pochissimi Chicco di caffe ha studiato gli effetti del mangiare.  Comunque, Benefici di masticare i chicchi di caffè probabilmente lo stesso che bere la tua bevanda.

È un'ottima fonte di antiossidanti

Chicco di caffeÈ ricco di potenti antiossidanti come l'acido clorogenico, una famiglia di polifenoli. Gli studi dimostrano che l'acido clorogenico può ridurre il rischio di diabete e combattere l'infiammazione.

Alcuni studi indicano anche che potrebbe avere proprietà antitumorali.

La quantità di acido clorogenico nei chicchi varia a seconda del tipo di chicco e dei metodi di tostatura. La tostatura dei fagioli può causare una perdita del 50–95% di acido clorogenico.

È una fonte di caffeina facilmente assorbibile.

La caffeina è uno stimolante naturale che si trova in una varietà di cibi e bevande come caffè e tè. In media otto Chicco di caffe Fornisce la stessa quantità di caffeina con una tazza di caffè.

Il corpo assorbe la caffeina nei chicchi interi più velocemente del caffè liquido. La caffeina colpisce il cervello e il sistema nervoso centrale, il che fornisce molti benefici. Ad esempio, stimola, migliora la vigilanza, l'umore, la memoria e le prestazioni.

Uno studio ha rilevato che bere 200 tazze di caffè contenenti 2 mg di caffeina - circa 17 Chicco di caffeciò che è equivalente - l'ho trovato efficace quanto un pisolino di 30 minuti nel ridurre gli errori di guida.

caffeinaAgisce inibendo l'ormone adenosina, che provoca sonnolenza e affaticamento. Questa sostanza chimica migliora anche le prestazioni dell'esercizio e la perdita di peso aumentando il metabolismo.

Regola la pressione sanguigna

Chicco di caffe intrappola il grasso in eccesso, il grasso in eccesso può distruggere i vasi sanguigni. Persone che soffrono di pressione sanguigna Chicco di caffe può mangiare. 

Ha un effetto disintossicante

Mangiare chicchi di caffèaiuta a rimuovere le sostanze tossiche che si attaccano al rivestimento intestinale. 

Sopprime l'appetito

Mangiatori di chicchi di caffèsperimenta una grave diminuzione dell'appetito pochi giorni dopo aver mangiato. Ciò è particolarmente utile per le persone che hanno difficoltà a controllare il proprio peso. 

Riduce il rischio di malattie cardiache

chicchi di caffèmigliora la salute dei vasi sanguigni e delle arterie. Migliora il flusso sanguigno in tutto il corpo. Ha un effetto positivo sul miglioramento del flusso sanguigno, sul lavoro cerebrale, sulla rimozione di sostanze nocive e sulla buona vista. Le funzioni del corpo migliorano e questo porta a una maggiore capacità mentale.

Mantiene stabile la glicemia

Chicco di caffecontiene enzimi vitali che mantengono l'equilibrio dello zucchero nel sangue. L'enzima funziona catalizzando i processi nel pancreas che producono gli ormoni insulina e glucagone che regolano lo zucchero nel sangue. Questo aiuta a ridurre lo zucchero nel sangue.

Altri potenziali vantaggi dei chicchi di caffè

Studi osservazionali hanno collegato il caffè a molti benefici per la salute, inclusa la riduzione dei seguenti rischi.

Morte per tutte le cause

Malattie cardiache e ictus

Alcuni tipi di cancro

Malattie del fegato tra cui steatosi epatica non alcolica, fibrosi epatica e cirrosi epatica

Diabete di tipo 2

Depressione, Morbo di Alzheimer e malattie del cervello come il morbo di Parkinson

Quali sono i danni del chicco di caffè?

Importo ragionevole mangiare chicchi di caffèSebbene sia sano, mangiare troppo può causare alcuni problemi. Inoltre, alcune persone sono sensibili alle sostanze nei fagioli, che possono causare effetti collaterali indesiderati.

Bruciore di stomaco e bruciore di stomaco

Alcuni composti nei fagioli possono causare disturbi di stomaco in alcune persone. Questo perché i composti chiamati caffeina e catecolo nei fagioli aumentano l'acidità di stomaco.

Questo può portare a bruciore di stomaco, una condizione di disagio in cui l'acido dello stomaco spinge verso l'alto l'esofago. Può anche causare gonfiore, nausea e disturbi allo stomaco.

Alcuni studi suggeriscono che dosi più elevate di estratto di chicchi di caffè verde vengono utilizzate in pazienti con uno stomaco sensibile. diarrea e indica che provoca disturbi allo stomaco.

Se soffri di bruciore di stomaco o altri problemi di stomaco, caffè e Chicco di caffe Devi stare attento nel suo consumo.

Effetto diarrea

Bere il caffè è in alcune persone lassativo mostra l'effetto. Non è la caffeina a causare questo, perché il caffè decaffeinato aumenta anche i movimenti intestinali. Sebbene raro, anche basse dosi di caffè con caffeina possono causare diarrea.

Persone con condizioni intestinali come la malattia infiammatoria intestinale (IBD) o la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Chicco di caffedovrebbe consumare ni con attenzione.

Colesterolo alto

Ci sono alcune prove che mangiare i tuoi fagioli invece di bere caffè può portare ad un aumento della produzione di lipoproteine ​​a bassa densità (LDL), colesterolo "cattivo".

Ciò è dovuto alla presenza di due composti, cafestol e kahweol, che sono presenti nei chicchi di caffè 10-40 volte in più rispetto al caffè preparato.

Il legame tra colesterolo e caffè non è ben noto, ma se il colesterolo alto è un problema, è consigliabile evitare di mangiare il chicco.

Disturbo del sonno

Chicco di caffeSebbene la caffeina in esso contenuta fornisca una spinta energetica necessaria, può anche causare problemi di sonno, specialmente nelle persone sensibili alla caffeina.

Gli studi dimostrano che le persone sensibili alla caffeina o che consumano troppo sono più a rischio di una riduzione del tempo di sonno, che può innescare l'affaticamento diurno.

Gli effetti della caffeina possono durare fino a 9.5 ore dopo il consumo. Se il tuo sonno è influenzato dalla caffeina, riduci la quantità che consumi durante il giorno, soprattutto non prima di andare a letto.

Un'elevata assunzione di caffeina può causare altri effetti collaterali spiacevoli e potenzialmente pericolosi, tra cui:

Aumento dei sintomi di ansia come palpitazioni, nausea e sensazioni di stress

- Arrestare i sintomi del caffè - mal di testa, ansia, affaticamento, tremori e scarsa concentrazione se si è improvvisamente fuori dal caffè.

- Aumento del rischio di problemi di gravidanza come aborto spontaneo, basso peso alla nascita e parto pretermine.

Se sei sensibile alla caffeina, hai ansia o sei incinta. Chicco di caffeConsumare molto limitatamente.

Quanti chicchi di caffè puoi mangiare?

Puoi tranquillamente consumare il numero di chicchi di caffè equivale a un livello sicuro di caffeina. Sebbene la tolleranza alla caffeina vari, l'uso fino a 200-400 mg è considerato sicuro per gli adulti. Inoltre, può influire negativamente sulla salute.

Al momento non ci sono dati sufficienti per determinare i livelli di caffeina sicuri per bambini e adolescenti, ed è probabile che siano più sensibili ai suoi effetti.

La quantità di caffeina nei chicchi varia a seconda delle dimensioni, della forma e del tempo di tostatura. Per esempio, tipi di chicchi di caffèLa robusta di solito contiene circa il doppio della caffeina rispetto ai chicchi di Arabica.

Mediamente una ricoperta di cioccolato Chicco di caffeContiene circa 12 mg di caffeina per chicco, compresa la caffeina nel cioccolato.

Si tratta di circa 33 coperti di cioccolato senza superare il livello di caffeina sicuro raccomandato dagli adulti Chicco di caffe significa che possono mangiare. Ma se mangi così tanto, otterrai calorie eccessive, quantità elevate di grassi e zuccheri aggiunti.

Inoltre, se assumi caffeina da altri cibi, bevande o integratori, eviti spiacevoli effetti collaterali Chicco di caffe riduci i tuoi consumi.

Di conseguenza;

Chicco di caffe è sicuro da mangiare, ma non dovrebbe essere consumato eccessivamente. Contiene antiossidanti e caffeina, che possono aumentare l'energia e ridurre il rischio di alcune malattie. Tuttavia, una quantità eccessiva può causare effetti collaterali indesiderati. Le varietà ricoperte di cioccolato contengono anche calorie, zuccheri e grassi in eccesso.