Sokszor előfordult már, hogy édes krízisünk van fogyókúra közben. Még olyan is akad, aki feláldozza étrendjét egy szelet desszertért.
Könnyen kielégíti az édesség utáni vágyat fogyókúra közben. diétás sütemény receptekMegosztom a cikkben. Különféle recepteket gyűjtöttünk össze, amelyek mindenféle ízlésnek megfelelnek.
Egyesek liszt és cukor nélkül készülnek. Ezért kevesebb kalóriát tartalmaznak.
Hogyan készítsünk diétás tortát?
Teljes kiőrlésű lisztből készült diétás torta
anyagok
3 tojás
1 csésze tej
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 csésze búzadara
1 csésze sárga szőlő
1 csésze friss sárgabarack
1 csomag vanília
1 csomag sütőpor
1 vízpohárnyi olaj
Előkészítése
- Öntsön annyi vizet, hogy ellepje a sárga szőlőt, és hagyja ülni. A kajszibarack magházát kivesszük, felaprítjuk.
Felverünk 3 tojást, hozzáadjuk a sütőport, az olajat, a vaníliát, a búzadarát, a lisztet és az 1 pohár tejet. 10 percig verjük. Hozzáadjuk a sárga szőlőt és az apróra vágott sárgabarackot, és összekeverjük.
- A tésztát kivajazott hosszú tortaformába öntjük, és 15 percig állni hagyjuk. 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük. Szeleteljük és tálaljuk.
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Almapüré sárgarépatorta recept
anyagok
2 csésze liszt
2/3 csésze cukor
2 teáskanál sütőpor
1 és fél teáskanál fahéj
Fél teáskanál szerecsendió
Fél teáskanál só
¾ csésze almaszósz
¼ csésze olaj
3 tojások
2 csésze reszelt sárgarépa
Előkészítése
- Egy nagy keverőtálba tedd a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd habverővel keverd össze.
- Egy másik tálban keverjük össze az almát, az olajat és a tojást. A hozzávalókat jól összekeverve adjuk hozzá a lisztes keverékhez.
- Végül adjuk hozzá a sárgarépát és keverjük össze.
- A masszát a kivajazott tortaformába öntjük. 170 fokon kb 1 órát sütjük.
Fogpiszkáló vagy kés beszúrásával ellenőrizheti, hogy megsült-e.
-Kihűlés után kivesszük a formából és felszeleteljük.
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Narancsos diétás torta
anyagok
3 tojás
150 gramm finomítatlan cukor
1 teáskanál vanília kivonat
150 gramm hajdinaliszt
125 gramm mandulapor
1 teáskanál fahéj
4 evőkanál szezám
75 gramm sótlan vaj (szobahőmérsékleten tartva)
1 csomag sütőpor
1 teáskanál narancshéj
3 evőkanál méz
100 gramm filézett mandula
1 evőkanál méz
Előkészítése
-Kezdje fel melegíteni a sütőt 165 fokra.
Egy 28 cm-es tortaforma alját vékonyan kivajazzuk.
- Tegye a tojásokat, a finomítatlan cukrot és a vaníliakivonatot a robotgépbe, és keverje kb. 8 percig.
- A habosított keverékhez adjuk a sütemény összes többi hozzávalóját. Lassú sebességgel verjük még kb. 1 percig, amíg homogén keveréket nem kapunk.
- A kapott torta tésztát a tortaformába terítjük, és az előzőleg előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
- Ha jól megsült, kivesszük a sütőből és pihentetjük. Tálalás előtt csorgassunk mézet a tetejére és szórjuk meg mandulával.
- Vegyük a tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá mézet és keverjük össze.
A tojások mézzel való felverése után adjuk hozzá a tejet, az olívaolajat és a joghurtot, és folytassuk a habverést.
- A banánt külön pépesítjük. Adjuk hozzá a pépesített banánt a folyékony hozzávalókhoz, és keverjük össze.
-Ezután hozzáadjuk a diót, a sütőport, a fahéjat. Apránként hozzáadjuk a lisztet.
-Spatula segítségével keverjük össze a torta összes hozzávalóját, hogy ne legyen benne csomó. A konzisztencia nem lehet túl sötét.
- A tésztát kivajazott és lisztezett tortaformába vagy egy sütőpapírral bélelt kerek tortaformába öntjük. Ha szeretnéd, tehetünk rá banánszeleteket is.
-180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 percig sütjük. Kivesszük és legalább 40 percig szobahőmérsékleten pihentetjük. Szeleteld fel és tálald a pihent tortát,
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Diétás Brownie recept
anyagok
1 tojás
1 teás pohár tej
2 evőkanál vaj
1 csésze főtt szárított bab
1/2 csésze étcsokoládé chips
2 érett banán
1 csomag sütőpor
Előkészítése
-Rindo a banánt és a szárított babot.
- Adjuk hozzá a tojást és a tejet egy tálba.
-A vaj és a csokoládé felolvasztása után ezeket is hozzáadjuk.
- Ezután adjuk hozzá a sütőport és keverjük össze.
-180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük. Kivesszük és szobahőmérsékleten pihentetés után fogyasszuk el.
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Gluténmentes diétás torta
anyagok
3 tojás
3/4 csésze kristálycukor
3/4 csésze joghurt
3/4 csésze napraforgóolaj
2 banán
1/2 csésze mazsola
2,5 csésze rizsliszt (vagy 2 csésze gluténmentes liszt)
1 csomag sütőpor
1 citrom reszelt héja
1/2 teáskanál fahéj
1/2 csésze mandula
Előkészítése
- A tojást és a kristálycukrot egy mély tálban keverőgép segítségével simára keverjük.
- A joghurt és a napraforgóolaj hozzáadása után rövid ideig folytassa a keverést.
-A meghámozott banánt habverővel törjük össze, majd adjuk hozzá a torta keverékhez és egy spatulával keverjük össze.
-Adjuk hozzá az átszitált rizslisztet, a sütőport, a reszelt citromhéjat és a fahéjat. Hozzáadjuk a mazsolát, amelynek szárát eltávolítottuk, és enyhén lisztezett.
- A süteménykeveréket, amelyhez az összes hozzávalót hozzáadtad, kivajazott tortaformába öntsd, miután egy spatula segítségével keverőgép nélkül kikevered.
-A tetejének elsimítása után szórjuk meg a mandulát.
- A gluténmentes süteményt 170 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük, hogy felszívja, majd szeletekre vágva tálaljuk.
Oldjuk fel a kukoricakeményítőt 1 csésze vízben. Egy serpenyőben a kókuszreszelékkel főzzük állandó keverés mellett. A szósz állaga nem lehet túl sűrű.
Miután kihűlt, adjunk hozzá mézet és 1 teáskanál fahéjat. Hűtőbe tesszük és hagyjuk kihűlni.
Előkészítése
- A szárított eperfát turmixgépben lisztté forgatjuk, és külön tálba tesszük.
- Az aszalt sárgabarackot áztasd be forró vízbe 5 percre, vágd kockákra és turmixgépben pürésítsd 2 evőkanál vízzel.
- A sárgabarackpürét és a tojást habosra verjük. Adjuk hozzá a szárított eperfát, a tejet, a maradék fahéjat és az olívaolajat, és keverjük össze.
Végül hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet és a sütőport, majd összekeverjük. Osszuk 12 muffinformába.
Sütőben -150 fokon addig sütjük, amíg a sütemények belseje meg nem sül.
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Alacsony kalóriatartalmú sütemény
anyagok
3 evőkanál vaj
1/3 csésze kókuszolaj
1 csésze quinoa liszt
3 tojás
100 gramm barna cukor
2 közepes érett banán
1 evőkanál vanília kivonat
1/3 csésze kókusz
1 csomag sütőpor
1/3 csésze tej
Előkészítése
- A sütőt előmelegítjük 165 fokra.
- Tegye a vajat, a kókuszolajat és a cukrot a habverőbe. Verjük krémesre.
-Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és addig keverjük, amíg egynemű nem lesz.
- Adjuk hozzá a vaníliát és a tejet.
- A banánt egy tálban villával pépesítjük, hozzáadjuk a keverékhez, és nagyon rövid ideig keverjük.
-Hozzáadjuk az utolsó átszitált lisztet, a sütőport és a kókuszt, majd egy spatula segítségével alulról felfelé addig keverjük, amíg a liszt el nem tűnik.
Egy 22×22-es tortaformát béleljünk ki zsírpapírral, öntsük bele a keveréket, rázzuk fel az edényt, hogy egyenletesen oszoljon el, majd ütögessük a pultra.
165 perc -40 fokon. főzd meg.
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Datolya torta
anyagok
10 randevú
4 szárított sárgabarack
2 tojás
1 csésze tej
4 evőkanál olívaolaj
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál fahéj
14 cseresznye
1 csomag sütőpor
Előkészítése
-Áztasd a datolyát és a napon szárított datolyát forró vízbe 5 percre, és távolítsd el a magokat a datolyáról.
-A datolyát és a szárított datolyát tetszés szerint kockákra vághatjuk, vagy turmixgépbe rakva pürésíthetjük. A választás rajtad múlik.
- Törjünk fel 2 tojást a datolyára és a szárított aszalt szilvapürére, és keverjük habosra botmixerrel.
- Adjuk hozzá a tejet, az olívaolajat, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd keverjük össze.
- A cseresznye magjait kivesszük, a keverékhez adjuk, még egyszer átkeverjük és a tepsibe tesszük.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, majd kivesszük a sütőből. Rövid ideig pihentetjük, az edényt fejjel lefelé fordítjuk, és felszeletelve tálaljuk.
- Tegye át a datolyát a turmixgépbe, és forgassa meg.
- Ezután adjunk hozzá banánt, zabot és tejet, és tegyük át a turmixgépen. Enyhén folyékony állagú keveréket kapunk. Ügyeljen arra, hogy az összes összetevő jól össze legyen keverve.
-Adjuk hozzá a szódabikarbónát és a kis kockákra vágott epret, majd még egyszer keverjük össze. Ebben a szakaszban áfonyát is hozzáadhat, ha kívánja.
- Majd kikent muffinformákba osztjuk, hagyjunk rajtuk egy kis rést.
-180 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 percig sütjük. Ezután vegyük ki és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.
-JÓ ÉTVÁGYAT!
Banán kenyér
anyagok
2 csésze liszt
¼ csésze cukor
¾ teáskanál sütőpor
½ teáskanál só
3 nagy tört banán (kb 1½ csésze)
¼ csésze joghurt
2 tojások
1 teáskanál vanília
Előkészítése
- Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Tedd félre.
-Egy másik tálban egy kanál segítségével keverjük össze a pépesített banánt, a joghurtot, a tojást és a vaníliát.
- Keverje össze a hozzávalókat a két tálban. Ne verd a mixerrel, kemény lesz a kenyered. Egy kanállal keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók, és sűrű állagot kapjunk.
A masszát kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük. 170 fokon 55 percig sütjük.
-Miután megsült a kenyér, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Legalább 5 perc múlva szeleteljük.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Fahéjas szárított gyümölcs diétás torta
anyagok
2 nagy tojás
1,5 csésze mandula
1 csésze mogyorómag
1 teás pohár tej
10 szárított sárgabarack
10 szárított füge
1 csomag sütőpor
1 közepes citrom reszelt héja
1 teáskanál fahéj
1 leveskanál kakaó
Előkészítése
-A fügét és az aszalt sárgabarackot, melynek szárát levágtad, rövid időre áztasd be meleg vízbe, hogy megduzzadjon.
- A mandulát és a mogyorómagot robotgépben összetörjük.
- A tojásokat a tej és a reszelt citromhéj hozzáadásával verjük fel világos fehér színűre.
-Vágd apró kockákra az aszalt sárgabarackot és a fügét, amiket lecsepegtél és aszaltál.
-A tojásrántottához adjuk a porított mandulát és mogyorót, az apróra vágott szárított gyümölcsöket, a sütőport, a fahéjat és a kakaót, majd rövid ideig keverjük tovább.
- A muffinpapírokat lyukakkal ellátott teflonformába helyezzük. Az elkészített süteménytésztát egyenlő arányban elosztjuk.
- A süteményeket 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük, és a papírról levéve melegen tálaljuk.
