Cold Brew yog dab tsi, Yuav Ua Li Cas, Dab Tsi Yog Dab Tsi?

Kas fes yeej tsis tau nrov li niaj hnub no. Nyob rau hauv unpredictable npaum li cas txhua txhua hnub nyob rau hauv lub ntiaj teb no kas fes yog haus. Tsis yog ib hnub dhau mus uas ntau hom kas fes thiab brewing txoj kev tsis nkag mus rau peb lub neej.

Qhov chaw ntawm kas fes nyob rau hauv Turkish kab lis kev cai yog txawv thiab kas fes yog qaug dej qaug cawv. Rau cov tiam tshiab uas ua raws li cov qauv, thaum lawv xav txog kas fes, kas fes txias los rau hauv siab.

Muaj ntau hom kas fes txias. Khaub thuas brew kas fes thiab ib tug ntawm lawv hauv Turkish sib npaug kas fes txias txhais tau tias, nws tau tsim ib qho tshiab ntawm cov neeg haus kas fes hauv xyoo tas los no. 

txias brew, Nws yog ib txoj hauv kev brewing kas fes thiab ua rau nws kas fes taum nrog dej txias. Nws yog tsim los ntawm kev khaws cia rau 12-24 teev thiab brewing. Qhov no coj tawm qhov tsw ntawm caffeine.

Txoj kev no ua rau muaj qhov tsw qab tsawg dua li kas fes kub. 

zoo yuav ua li cas brew txias brew? Txias brew brewing methodPuas muaj kev phom sij? Nov yog cov lus teb rau cov lus nug thiab cov ntsiab lus ntawm qhov kev kawm…

Qhov txawv ntawm kas fes txias thiab txias brew kas fes

txias brew method Cov taum kas fes tau muab tso rau hauv dej txias lossis chav dej txias rau 12 mus rau 24 teev thiab tom qab ntawd lim. kas fes txias yog kas fes kub ua nrog dej txias.

txias brew method Nws txo qhov iab saj thiab acidity ntawm kas fes. Yog li kas fes yuav siv sij hawm ntawm velvety tsw.

Cov txiaj ntsig ntawm Cold Brew yog dab tsi?

Ceev cov metabolism

• Metabolism yog txheej txheem uas peb lub cev siv zaub mov los tsim lub zog. metabolic tus nqiQhov siab dua peb qab los, ntau calories peb hlawv thaum so.
• Zoo li kas fes kub kas fes txias kuj, caffeine Vim nws cov ntsiab lus, nws accelerates metabolism thaum so. 
• Nrog nws cov ntsiab lus caffeine, nws ua rau lub cev muaj roj ntau ntxiv. 

txhim kho kev xav

• kas fes txias Caffeine cuam tshuam zoo rau lub siab nrog nws cov ntsiab lus.
• Cov kev tshawb fawb qhia tias caffeine txhim kho lub hlwb ua haujlwm nrog rau kev xav.

txiaj ntsig rau lub siab

• kas fes txias, caffeine, phenolic tebchaw, magnesium, trigonellin, quinides thiab lignans mob plawv Muaj cov tshuaj sib xyaw uas yuav txo tau qhov kev pheej hmoo. 
• Cov tshuaj no ua rau cov tshuaj insulin rhiab heev, txhim kho cov ntshav qab zib thiab txo cov ntshav siab. 

txaus ntshai ntshav qab zib

• Mob ntshav qab zib Nws yog ib qho mob ntev thiab tshwm sim thaum cov ntshav qab zib siab.
• kas fes txiastxo qhov kev pheej hmoo kis tus kab mob no. Chlorogenic acid, muaj zog antioxidant muaj nyob hauv kas fes, muab cov txiaj ntsig no. 

Parkinson's thiab Alzheimer's kab mob txaus ntshai

• kas fes txias, Nws kuj muaj txiaj ntsig zoo rau lub hlwb. Caffeine stimulates lub paj hlwb thiab cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb.
• Hauv kev tshawb fawb, nws tau pom tias haus kas fes tuaj yeem tiv thaiv lub hlwb los ntawm cov kab mob uas muaj hnub nyoog.
• Alzheimer thiab Parkinson's kab mob kuj yog tshwm sim los ntawm hlwb hlwb tuag.
• Hauv qhov kev nkag siab no, kas fes txo qhov kev pheej hmoo ntawm ob kab mob no.
• kas fes txiasCaffeine cov ntsiab lus tseem muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txhim kho kev puas siab puas ntsws.
• Nrog cov ntsiab lus siab caffeine kas fes txiasUa kom pom tseeb thiab mloog.

Pab kom poob phaus

• kas fes txias Nws pab kom poob phaus thaum nws txiav qhov qab los noj mov. 
• Thaum qhov no tsis ncaj qha rau kev poob phaus, nws txo qis kev tshaib kev nqhis thiab tso cai rau koj noj tsawg dua.
• kas fes txiasNws muaj caffeine ntau dua li lwm cov kas fes. Caffeine kuj tseem muaj qhov cuam tshuam tseem ceeb rau kev poob phaus, vim nws ua kom cov metabolism sai. Vim tias qhov nrawm ntawm cov metabolism tso cai rau cov rog kom tawg sai dua li qub.

pab koj nyob ntev

• Haus dej kas fes txiastxo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tuag los ntawm cov kab mob cuam tshuam. 
• Qhov no yog vim kas fes muaj ntau hauv antioxidants. Antioxidants yog cov khoom sib txuas uas pab tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes uas tuaj yeem ua rau cov kab mob ntev xws li kab mob plawv, ntshav qab zib hom 2, thiab mob qog noj ntshav. 
• Cov xwm txheej no cuam tshuam rau lub neej ntev. 

Caffeine cov ntsiab lus ntawm txias brew

kas fes txias, ib tug concentrated haus uas feem ntau yog diluted 1: 1 nrog dej. 1 khob concentrate npias txias kas fes Nws muaj txog 200 mg ntawm caffeine.

Qee qhov dilute nws los ntawm kev ntxiv dej ntxiv, nyob ntawm tus kheej nyiam. Cov ntsiab lus Caffeine kuj txawv nyob ntawm txoj kev brewing. 

Ua dej txias hauv tsev

kas fes txiasKoj tuaj yeem ua rau koj tus kheej hauv tsev. kas fes txias rau Cov khoom xyaw xav tau yog taum kas fes thiab dej.

Yuav ua li cas ua kom txias brew

• Muab 225 grams kas fes taum rau hauv ib lub thawv loj thiab ntxiv 2 khob dej (480 ml) thiab sib tov maj mam.
• Kaw lub hau hau. Tawm hauv lub tub yees rau 12-24 teev.
• Muab cov cheesecloth tso rau hauv ib lub strainer thiab ncuav lub brewed kas fes rau hauv lwm lub hub nrog lub strainer.
• Tshem tawm cov khoom uas tau sau rau hauv cheesecloth. cov kua dej tshuav, kas fes txiasyog cov concentrate.
• Kaw lub hau ntawm lub hub kom nws airtight thiab khaws cov tshuaj no hauv lub tub yees ntev li ob lub lis piam.
• Thaum npaj txhij haus, ib nrab khob (120 ml) kas fes txias Ntxiv ib nrab ib khob (120 ml) dej txias rau cov concentrate. Koj tuaj yeem ntxiv dej khov yog tias koj xav tau. Koj tuaj yeem ntxiv cream. 
• kas fes txiasKoj npaj txhij. Txaus siab rau koj noj!

Cold brew calories tsawg dua thaum ua tom tsev. Txhua yam khoom uas koj ntxiv ua rau nws cov calorie ntau ntau. Cov neeg haus dej hauv kas fes chains muaj calorie ntau ntau. 

Puas muaj teeb meem hauv kev haus kas fes txias?

kas fes txiasPeb tau hais los saum no tias nws muaj ntau yam txiaj ntsig. Raws li nrog txhua yam khoom noj thiab dej haus kas fes txiasKuj tseem muaj qee qhov kev mob tshwm sim.

• Kev haus kas fes feem ntau nce cov roj cholesterol, tshwj xeeb tshaj yog cov roj cholesterol LDL. Kas fes muaj cafestol thiab kahweol, ob lub tebchaw uas tuaj yeem nce qib roj cholesterol. 
• Nyob ntawm seb cov kas fes ua li cas, cov tshuaj no tuaj yeem ua rau tsis muaj zog. Yog tias koj lim kas fes los ntawm cov ntawv lim dej ua ntej haus nws, koj yuav haus cov roj cholesterol tsawg dua.
• kas fes txias Nws zoo li tsis muaj calories thiab tsis muaj suab thaj lossis rog. Yog tias koj ntxiv mis nyuj los yog qab zib, calorie thiab qab zib cov ntsiab lus tseem yuav nce ntxiv.
• Kev noj Caffeine ua rau cov ntshav siab nce me ntsis. Rau ntau tus neeg qhov no tej zaum yuav tsis muaj teeb meem, tab sis cov neeg uas twb muaj ntshav siab kas fes txiasYog li ntawd, koj yuav tsum haus nrog ceev faj.