Gyada, Regal juglansIta ce shuka da aka sani da An shafe dubban shekaru da waɗanda ke zaune a yankin Bahar Rum da Asiya ta Tsakiya ke cinyewa.
Yana da wadata a cikin omega 3 mai kuma ya ƙunshi adadin antioxidants fiye da kowane abinci.
cin goroYana inganta lafiyar kwakwalwa yayin da yake taimakawa wajen rigakafin cututtukan zuciya da ciwon daji.
Mafi yawa ana ci da kansa a matsayin abun ciye-ciye. Hakanan za'a iya ƙarawa a salads, taliya, hatsin karin kumallo, miya da kayan gasa.
Ana kuma amfani da shi wajen yin man gyada, man kayan abinci mai tsada da ake yawan amfani da shi wajen tufar salati.
a cikin labarin "Menene gyada mai kyau", "Mene ne amfanin gyada", "Waɗanne cututtuka ne gyada ke da kyau", "Kalori nawa ne gyada", "Waɗanne bitamin suke cikin walnuts", "Menene carbohydrate, furotin da furotin. Vitamin darajar walnuts" tambayoyi za a amsa.
Gyada Iri
3 asali a cikin kasuwar duniya irin gyada yana da:
Turanci Nut
Ana kuma kiranta Persian ko Juglans Regia. Waɗannan su ne mafi yawan nau'in goro.
Black Gyada
baƙar goroYana da sautin duhu da ɗanɗano mai kaifi.
Farin goro
Ana kuma kiransa "Butternut" ko "Juglan Cinerea". Yana da wuyar gaske kuma ana samunsa kawai a sassan Amurka da Kanada.
Calories na walnuts da ƙimar abinci mai gina jiki
GyadaYa ƙunshi kitse 65% da ɗan ƙaramin furotin (15%) kawai. Yana da ƙarancin carbohydrates, galibi ya ƙunshi fiber.
kuma gyada ya ƙunshi wasu bitamin A, bitamin C, bitamin E, bitamin K, niacin, pantothenic acid, choline, betaine, calcium, potassium da selenium.
Ana samun Fats a cikin walnuts
Yana dauke da kusan kashi 65% na mai. Kamar sauran kwayoyi, gyadaYawancin makamashi a cikin abinci yana fitowa daga mai. Wannan ya sa ya zama mai yawan kuzari, abinci mai yawan kalori.
Duk da haka, gyada Duk da cewa yana da wadataccen kitse da adadin kuzari, bincike ya nuna cewa ba ya ƙara haɗarin kiba idan aka yi amfani da shi a madadin sauran abinci a cikin abinci.
Gyada Hakanan yana da wadatar kitse mai yawa fiye da sauran abinci. Mafi yawa linoleic acid Yana da omega 6 fatty acid.
Hakanan yana ƙunshe da babban kaso na lafiyayyen kitsen omega 3 mai suna alpha linolenic acid (ALA). Wannan lissafin kusan 8-14% na jimlar abun ciki mai.
Gyada ya ƙunshi adadi mai yawa na ALA. Ana tsammanin ALA yana da amfani musamman ga lafiyar zuciya. Hakanan yana taimakawa rage kumburi da haɓaka abun da ke cikin kitse na jini.
ALA shine mafari ga dogon sarkar omega 3 fatty acids EPA da DHA, waɗanda aka danganta da fa'idodin kiwon lafiya da yawa.
Vitamins da ma'adanai a cikin walnuts
Gyada, Yana da kyakkyawan tushen bitamin da ma'adanai daban-daban, ciki har da:
jan karfe
Wannan ma'adinai yana inganta lafiyar zuciya. Har ila yau yana taimakawa wajen kula da aikin kashi, juyayi da tsarin rigakafi.
Folic acid
Har ila yau, an san shi da folate, folic acid yana da ayyuka masu mahimmanci na halitta. a ciki karancin folic acid zai iya haifar da lahani na haihuwa.
phosphorus
Kusan kashi 1% na jikinmu yana da sinadarin phosphorus, ma'adinan da ake samu galibi a cikin kashi. Yana da ayyuka da yawa a jiki.
Wannan bitamin yana ƙarfafa tsarin rigakafi kuma yana tallafawa lafiyar jijiya. Rashin bitamin B6 zai iya haifar da anemia.
Manganisanci
Ana samun wannan ma'adinai mai yawa a cikin goro, hatsi, 'ya'yan itatuwa da kayan marmari.
Vitamin E
Idan aka kwatanta da sauran, gyada na da matakan gamma-tocopherol mai yawa. Vitamin E Ya ƙunshi.
Sauran Gandun Shuka Da Aka Samu A cikin Walnuts
Gyada Ya ƙunshi hadaddun haɗaɗɗen mahaɗan shuka masu rai. Yana da matuƙar arziƙi a cikin antioxidants da aka tattara a cikin bakin ciki, fata mai launin ruwan kasa.
GyadaWasu mahimman abubuwan shuka da aka samu a ciki
ellagic acid
Wannan antioxidant gyadaHakanan ana samun su a cikin adadi mai yawa, yayin da sauran mahadi masu alaƙa irin su ellagitannins kuma suna nan.
Ellagic acid na iya rage haɗarin cututtukan zuciya da kuma hana samuwar ciwon daji.
An san Melatonin don samar da yanayin barci. Don haka, cin goro da maraice na iya samun sauƙin yin barci.
Mai amfani ga zuciya
Dalilin da yasa gyada ke da amfani ga zuciya, Ya ƙunshi omega 3 fatty acids da antioxidants, waɗanda ke taimakawa wajen magance matsalolin da ke lalata zuciya.
Amfani ga masu ciwon sukari
Gyadaya nuna sakamako mai kyau a cikin daidaita matakan sukari na jini da kiyaye adadin LDL a ƙarƙashin iko.
Ko da yake yana da yawan adadin kuzari, cinye shi a cikin adadin da aka ba da shawarar zai taimaka wajen magance ciwon sukari.
Yana ƙara ingancin maniyyi
Na maza gyadaAmfanin suna da ban mamaki. Hannun hannu gyada Yana yiwuwa a inganta ingancin maniyyi ta hanyar cin shi. Yana taimakawa wajen ƙara ƙarfin yin iyo na maniyyi, karuwa mai girma a girman su da siffar su. Hakanan an san shi don inganta sha'awar jima'i.
Yana hana cutar Alzheimer
A cewar bincike na baya-bayan nan. gyada Alzheimer da hana ciwon hauka. GyadaYana cike da antioxidants wanda zai iya rage yawan damuwa a cikin ƙwayoyin kwakwalwa da kuma lalata rashin aiki.
A kai a kai cin gorona iya jinkirta alamun wadannan cututtuka masu kisa.
Yana ba da kuzari nan take
Gyada Kwaya ce mai yawan kuzari. 100 g na ceviz ya ƙunshi kusan adadin kuzari 654 na makamashi, wanda shine babban makamashi. Sabili da haka, yana da mahimmancin tushen makamashi ga yara waɗanda ke da matukar aiki a wasanni.
yana ƙarfafa ƙasusuwa
GyadaYana da wadata a cikin ma'adanai kamar baƙin ƙarfe, magnesium, potassium, calcium, phosphorus da zinc.
Tare da wadatar waɗannan ma'adanai, ƙasusuwa za su sami babban tallafi daga calcium da magnesium, yayin da haemoglobin zai kasance a cikin mafi kyawun yanayi saboda ma'adinan ƙarfe.
Yana kawar da ciwon tsoka
Mutane da yawa suna korafin ciwon gabobi bayan wasu shekaru. GyadaYa ƙunshi fiber, wanda ke taimakawa wajen magance osteoarthritis ta hanyar rage yawan nauyi da kumburi.
Cin goro a kan komai a ciki kowace safiyayana taimakawa wajen rage kiba da kuma a fakaice amosanin gabbai Ya zama magani ga mutane da
yana rage hawan jini
cin goro Daya daga cikin muhimman fa'idodinsa shine rage hawan jini. GyadaYana ba da cholesterol mai kyau ga jiki kuma yana rage matakan cholesterol mara kyau.
Wannan yana haifar da ɓoyewar bangon jijiya da faɗaɗa hanyar. Adadin jinin ya koma daidai wanda ke hana ciwon zuciya.
Yana rage haɗarin wasu cututtukan daji
GyadaYana da arziki a cikin antioxidants da aka sani don yaki da kwayoyin cutar kansa.
Yana da wadataccen tushen phytochemicals da polyphenols tare da abubuwan hana kumburi. An san waɗannan magungunan don hana nau'in ciwon daji da yawa.
Zai iya rage kumburi
Mutanen da ke da cututtukan kumburi irin su asma, arthritis da eczema, saboda kasancewar mahimman fatty acids. cin goroamfana daga.
Gyadazai iya yaƙar kumburi da rage haɗarin cututtukan zuciya. GyadaAbubuwan da ke cikin polyphenols na iya taimakawa wajen yaki da kumburi.
Yana ƙarfafa rigakafi
GyadaYa ƙunshi antioxidants waɗanda ke kiyaye tsarin garkuwar jikin ku lafiya kuma yana hana farawar cututtuka.
Gyada na da wadata a cikin bitamin da ma'adanai irin su jan karfe da bitamin B6 wadanda ke iya karfafa garkuwar jiki.
Gyada Yana da wadata a cikin fiber. Fiber yana taimakawa tsarin narkewa kamar yadda ya kamata.
Cin goro a kullum na iya taimakawa wajen magance matsalolin narkewar abinci da kuma kiyaye hanjin cikin aiki yadda ya kamata.
Zai iya warkar da cututtukan fungal
Tabbatattun bayanai sun nuna cewa baƙar goro na iya taimakawa wajen magance cututtukan fungal.
Wadannan cututtuka suna haifar da kewayon alamun rashin jin daɗi, ciki har da itching da sauran allergies. Baƙar goro na iya yin tasiri kamar wasu jiyya daga cututtukan fungal.
Koyaya, ana buƙatar ƙarin bincike kan wannan batu.
Zai iya taimakawa wajen lalata jiki
Akwai iyaka bincike akan wannan. Wasu gyadaDa'awar cewa fiber a cikinta na iya taimakawa tsaftace tsarin. Abincin kuma na iya fitar da cututtuka masu cutarwa.
Gyada Zai iya zama abun ciye-ciye mai lafiya. Duk da haka, ya kamata a sha a cikin matsakaici, saboda yana iya haifar da allergies a wasu mutane.
Amfanin Gyada Ga Mata Masu Ciki
Kullum cinye goro Yana iya zama babban amfani ga mata masu juna biyu. GyadaYa ƙunshi ƙungiyoyin B-complex masu lafiya kamar folate, riboflavin, da thiamine. Wadannan suna inganta lafiya a lokacin daukar ciki.
GyadaFolic acid yana da mahimmanci musamman ga mata masu juna biyu da tayin. Folic acid yana da kaddarorin halittu masu amfani da yawa waɗanda zasu iya taimakawa yayin daukar ciki.
GyadaHakanan yana da fa'ida ga haɓakar fahimi ga jarirai da jarirai da kuma manya. Rashin hankali yana jinkirta a cikin tsofaffi waɗanda ke cin goro.
Amfanin Gyada Ga Fata
Zai iya jinkirta tsufan fata
GyadaYana da amfani ga fata saboda yana cike da bitamin B. Wadannan bitamin suna kawar da damuwa kuma don haka zasu iya taimakawa wajen daidaita yanayi.
Ƙananan matakan damuwa na iya inganta lafiyar fata. Ƙara matakan damuwa na iya haifar da farkon farawar wrinkles da sauran alamun tsufa.
Gyadain Vitamin E (wani antioxidant na halitta) zai iya taimakawa wajen yaki da radicals kyauta wanda ya haifar da damuwa. Wannan yana kara jinkirta tsarin tsufa.
Zai iya taimakawa wajen moisturize fata
Yin shafa man gyada mai dumi na iya taimakawa wajen kawar da bushewar fata. hujjojin anecdotal, man gyadaWannan yana nuna cewa yana iya taimakawa wajen ci gaba da ɗanɗano fata. Yana iya ciyar da fata daga ciki.
Yana iya rage duhu da'ira
Yin amfani da man goro a kai a kai yana iya haskaka duhu. Man zai iya kwantar da fata. Hakanan yana kawar da kumburi da kuma shakatawa idanu. Duk da haka, babu wani bincike kai tsaye kan wannan batu.
Yana iya haskaka fata
hujjojin anecdotal, gyadaYana nuna cewa yana iya haskaka fata. Don yin wannan, zaku iya gwada abin rufe fuska mai zuwa:
Yadda ake yin Mashin fuska na goro?
– A samu gyada guda 4, garin alkama cokali 2, zuma cokali daya, kirim cokali daya da digo 1 na man zaitun a cikin blender.
– Mix da kyau don yin m manna.
– Ki shafa a fuskarki ki barshi ya bushe gaba daya.
– A wanke fuska da ruwan dumi yayin da ake yin tausa a madauwari.
Wannan abin rufe fuska yana taimakawa fata ta sami ruwa kuma yana iya jinkirta alamun tsufa.
Amfanin Gashi Na Gyada
Abubuwa irin su gurɓata yanayi, saurin rayuwa da kuma mugun halin cin abinci na iya lalata gashi. GyadaYana da mahimmancin gina jiki ga lafiyar gashi.
Yana ƙarfafa gashi
GyadaTushen tushen fatty acid ne. Waɗannan suna ƙarfafa tushen gashi. A cikin binciken da aka yi a cikin berayen, waɗanda aka yi da man goro sun nuna haɓakar launin gashi da laushi.
An kuma rage asarar gashi a cikin beraye. Ana buƙatar ƙarin karatu don lura da irin wannan tasirin a cikin ɗan adam.
Zai iya taimakawa wajen magance dandruff
Ana amfani da man gyada sosai saboda abubuwan da ke damun sa. Don tada halitta gashi mai da maganin dandruffme zai iya taimaka.
Abubuwan ethanol na ganyen goro sun nuna aikin hana kumburi. Hakanan ana iya amfani da ganyen don magance dandruff.
Yana inganta lafiyar gashin kai
Shafa man gyada akai-akai yana sa gashin kai damshi. Wannan zai iya taimakawa wajen magance dandruff.
Tabbatattun bayanai sun nuna cewa man goro na iya samun abubuwan da ke hana fungal. Waɗannan kuma na iya taimakawa hana kamuwa da cututtukan da ringworm ke haifarwa.
Yana haɓaka launin gashi
Harsashin gyada yana aiki azaman wakili mai canza launin halitta. Yana jaddada yanayin yanayin gashi. Mahimman sunadarai a cikin man goro kuma na iya taimakawa wajen ingantawa da kula da launin gashi.
Gyada Duk da cewa tushen abinci ne mai yawan kalori, yana taimakawa wajen rage kiba idan aka cinye shi a matsakaici saboda abubuwan da ke cikin furotin da fiber wanda ke taimakawa rage kiba.
Yawancin masu cin abinci a kai a kai suna amfani da shi don rage jin yunwa. a ci goro yana ba da shawarar.
Illolin goro da illar Gyada
Zai iya haifar da rashin lafiyan halayen
Bincike ya nuna cewa mutanen da ke fama da rashin lafiyar goro (musamman gyada) su guji baƙar goro.
Wannan shi ne saboda rashin lafiyar da ke tattare da su. Rashin lafiyan zai iya haifar da maƙarƙashiya a makogwaro ko ƙirji, amya da wahalar numfashi.
Gyada zai iya haifar da rashin lafiyar farko da sakandare. Alamomin farko sun haɗa da shan gyada kai tsaye ko samfuransu, wanda zai iya haifar da anaphylaxis.
Allergy na biyu saboda giciye-reactivity gyadaYa ƙunshi pollen, wanda ke amsawa da fata kuma yana haifar da iƙira ko kumburi a baki.
Zai iya ƙara haɗarin ciwon daji na fata
Mutane da yawa suna shafa baƙar goro a fatar jikinsu don magance qananan raunuka da eczema. Duk da haka, baƙar goro ya ƙunshi juglone, wani sinadari mai guba mai guba.
Ko da yake an san juglone don kaddarorin maganin ciwon daji, yanayin sa na pro-oxidant na iya ƙara haɗarin ciwon daji.
Zai iya haifar da canje-canje a cikin DNA ta salula
Bisa ga binciken da aka buga a cikin Journal of Toxicology and Applied Pharmacology, juglone a cikin baƙar fata goro na iya rinjayar fibroblasts (kwayoyin da ke samar da furotin collagen). An yi nazari ne kawai a cikin rodents.
Filin zai iya rage matakan p53 (nau'in furotin fata) kuma ya lalata DNA ta tantanin halitta. Duk da haka, babu wani takamaiman bincike kan wannan batu.
Zai iya haifar da ƙarancin ƙarfe
Black gyada ya ƙunshi phytate. Wadannan suna da tasiri mai karfi akan ikon jiki na shakar baƙin ƙarfe. Yin amfani da goro lokacin da ƙarfe ya yi ƙasa yana haifar da ƙarancin ƙarfe.
Zai iya haifar da lalacewar hanta
Yawan shan baƙar goro na iya lalata koda. Juglone a cikin goro yana taka rawa a cikin wannan.
Yana iya bushe ruwan jiki
Baƙar goro na iya bushe magudanar ruwan jiki kamar su mucosa. Hakanan yana iya haifar da bushewa yayin rashin lafiya.
Zai iya haifar da rashes na fata
Idan aka shafa a kai, baƙar goro na iya haifar da raƙuman fata. Abubuwan sinadaran a cikin harsashi na goro na iya fusatar da fata kuma su haifar da lamba dermatitis (jajayen kurji).
Zai iya haifar da lahani na haihuwa
GyadaPhytates na iya haifar da ƙarancin ƙarfe. Mata masu juna biyu sun fi fuskantar matsalar karancin ƙarfe. Ma'adinan yana da mahimmanci ga ciki. Rashinsa na iya haifar da rikitarwa.
Rashin ƙarfe a lokacin daukar ciki kuma yana iya haifar da zubar da ciki, amma ana buƙatar ƙarin bincike kan wannan batu.
Yadda ake Ajiye Gyada?
GyadaKuna iya adana shi a cikin akwati marar iska a bushe, wuri mai sanyi nesa da hasken rana kai tsaye. Gyada harsashi suna da tsawon rayuwar watanni 3 lokacin da aka adana su ta wannan hanyar.
Da zarar an cire harsashi, ana iya adana goro a cikin firiji har tsawon watanni shida. GyadaKuna iya daskare shi a cikin kunshin iska kuma kuyi amfani dashi tsawon shekara 1 ba tare da lalacewa ba.
Gyada yawanci yana sha ɗanɗanon abinci cikin sauƙi. Lokacin sanyaya ko daskarewa, kiyaye abinci kamar albasa, kabeji ko kifi.
Gyada Nawa Ake Ci Kowacce Rana?
Cin goro bakwai a ranaana la'akari da matsakaicin adadin. Yawan cin abinci na iya haifar da kiba don haka ya zama dole a iyakance adadin zuwa 5 zuwa 7.
A sakamakon haka;
Gyadayana ƙunshe da kitse masu lafiyayyan zuciya kuma yana da wadatar wasu sinadarai na shuka, irin su antioxidants.
Bugu da kari, amfani da shi akai-akai yana inganta lafiyar kwakwalwa kuma yana iya taimakawa hana cututtukan zuciya da ciwon daji.
