Bicarbonato de sodio tamén coñecido como carbonatoÉ moi utilizado na cociña, sobre todo en repostería cocida ao forno.
A razón disto é que ten unha característica de fermento, é dicir, que produce dióxido de carbono e fai que a masa leve.
Ademais de cociñar, o bicarbonato de sodio ten unha variedade de usos domésticos e beneficios para a saúde. Solicitude “Os beneficios do carbonato e os seus diferentes usos”
Áreas de uso de carbonato
Trata a azia
azia, refluxo ácido Tamén coñecido como É unha sensación dolorosa e de ardor que se produce na parte superior do estómago e que pode estenderse ata a gorxa. Algunhas causas comúns de refluxo son comer en exceso, estrés e comer alimentos graxos ou picantes.
carbonatoPode axudar a tratar a azia neutralizando o ácido estomacal. unha culleriña carbonatoDisólveo nun vaso de auga fría e bebe a mestura lentamente.
Unha das desvantaxes desta práctica é que pode provocar alcalose metabólica e problemas cardíacos como resultado do uso continuado.
Pódese usar como gargarismo
O enjuague bucal é unha aplicación utilizada para a hixiene bucal. Chega ás esquinas da boca e ás fendas dos dentes, das enxivas e da lingua que poden perderse durante o cepillado.
A maioría da xente usa enjuague bucal no seu lugar. carbonato usos. Algúns estudos carbonatoDemostrouse que facer gárgaras pode axudar a refrescar o alento e mesmo proporcionar propiedades antibacterianas e antimicrobianas.
Con todo, un estudo carbonato descubriu que o enjuague bucal non reduciu significativamente os niveis de bacterias orais, senón que provocou un aumento do pH da saliva, que é importante para inhibir o crecemento bacteriano.
carbonatoA receita para facer gárgaras é a seguinte; 1/2 cucharadita en medio vaso de auga morna carbonato Engadir e despois axitar.
Alivia as aftas
aftas, son pequenas úlceras dolorosas que se poden formar dentro da boca. A diferenza do herpes, o tordo non se produce nos beizos e non é contaxioso.
Aínda que se necesitan máis probas, algunhas investigacións descubriron que o enjuague bucal carbonatado é excelente para aliviar a dor causada pola candidiasis.
Usando a receita dada no apartado anterior enjuague bucal carbonatado Podes facer. Enxágüe a boca con esta mestura unha vez ao día ata que a llaga bucal estea curada.
Dentes de Whitens
carbonatoé un remedio casero popular para branquear os dentes. Moitos estudos, pasta de dentes que contén bicarbonato de sodioo, pasta de dentes non carbonatadadescubriu que era mellor para branquear os dentes e eliminar a placa.
Isto probablemente sexa porque carbonatoIsto débese a que ten propiedades abrasivas suaves que lle permiten romper os enlaces das moléculas que manchan os dentes. Tamén ten propiedades antibacterianas e antimicrobianas que poden axudar a combater as bacterias nocivas.
Pódese usar como desodorante
Sorprendentemente, a suor humana é inodora. A suor adquire olor só despois de ser descomposto polas bacterias da axila. Estas bacterias converten a suor en residuos ácidos, dándolle o cheiro a suor.
carbonatopode eliminar o cheiro da suor facendo que os cheiros sexan menos ácidos. baixo as axilas carbonato tenta conducir.
Pode mellorar o rendemento do exercicio
Bicarbonato de sodio nomeadamente carbonatoÉ un suplemento popular entre os atletas.
Algunhas investigacións carbonatoen particular exercicios anaeróbicos ou durante o exercicio de alta intensidade e o sprint pode axudarche a realizar a máxima intensidade durante máis tempo.
Durante o exercicio de alta intensidade, as células musculares comezan a producir ácido láctico, que é o responsable da sensación de ardor que se produce durante o exercicio. O ácido láctico tamén reduce o pH dentro das células, o que pode causar fatiga muscular.
carbonatoTen un pH alto que pode axudar a retrasar a fatiga e permítelle facer exercicio durante máis tempo no pico.
Por exemplo, un estudo bebedores de carbonatos, para bebedores non carbonatados Descubriu que fixo exercicio durante unha media de 4,5 minutos máis que os seus homólogos.
Un estudo mostrou 1 mg por litro de auga 2-1 horas antes do exercicio. carbonato recomenda mercar.
Outro estudo afirma que tomalo 3 horas antes do exercicio resulta en menos molestias gastrointestinais.
Alivia a coceira da pel e as queimaduras solares
Moitas veces úsase para calmar a coceira da pel baño de carbonato recomendado. Estes baños están a salvo de picaduras de insectos e picaduras de abellaÉ un remedio moi utilizado para a comezón causada por
Ademáis, carbonatopode axudar a aliviar a coceira causada polas queimaduras solares. Algunhas persoas afirman que pode ser máis eficaz cando se combina con outros ingredientes como amidón de millo e avea.
baño de carbonato Para facer, tome 1-2 vasos de auga nun baño quente. carbonato engadir. Asegúrese de que a zona afectada estea completamente mollada.
Para áreas máis específicas, podes facer unha pasta con bicarbonato de sodio e un pouco de auga. Aplique unha capa grosa de pasta na zona afectada.
Neutraliza os cheiros na neveira
Algunha vez abriches a túa neveira e atopaches un cheiro sorprendentemente desagradable?
O máis probable é que algúns dos alimentos da túa neveira empecen a deteriorarse. Este mal cheiro pode permanecer moito tempo despois de baleirar a neveira e limpala a fondo.
carbonato Pode axudar a refrescar un frigorífico cheirando neutralizando os malos cheiros. En lugar de enmascarar os cheiros, interactúa coas partículas de cheiro e destrúeas.
Enche un vaso con bicarbonato de sodio e colócao na parte traseira do frigorífico para eliminar os malos cheiros.
Pódese usar como ambientador
Non todos os ambientadores comerciais eliminan os malos cheiros. Pola contra, algunhas segregan moléculas de cheiro que enmascaran os malos cheiros.
carbonatoé unha excelente e segura alternativa aos ambientadores comerciais. Interacciona coas partículas de olor e neutralízaas en lugar de enmascaralas.
Para crear un ambientador carbonatado necesitarás:
un frasco pequeno
1/3 cunca de bicarbonato de sodio
10-15 gotas do teu aceite esencial favorito
Un anaco de tea ou papel
corda ou cinta
carbonato e engade o aceite esencial ao frasco. Cóbreo con pano ou papel e despois átalo cun cordel. Axita o frasco cando o cheiro comeza a disiparse.
Pode branquear a roupa
O bicarbonato de sodio é unha forma barata de branquear e limpar a roupa. O bicarbonato de sodio é un álcali, un sal soluble, que pode axudar a eliminar a sucidade e as manchas. Cando se disolve en auga, pode axudar a eliminar as manchas.
1/2 cunca a cantidade normal de deterxente para a roupa carbonato engadir. Tamén axuda a suavizar a auga, o que significa que pode necesitar menos deterxente do habitual.
carbonato a súa versatilidade faino un gran limpador de cociña. Non só elimina as manchas difíciles, senón que tamén axuda a eliminar os malos cheiros.
Para usar bicarbonato de sodio na cociña, fai unha pasta mesturando unha pequena cantidade de bicarbonato de sodio con auga. Aplique a pasta na superficie desexada cunha esponxa ou un pano e esfregue ben.
Elimina o cheiro do lixo
As bolsas de lixo adoitan cheirar a podre xa que conteñen unha variedade de residuos podrecidos. Desafortunadamente, este cheiro pode estenderse á túa cociña e a outras áreas da túa casa.
carbonatopode axudar a eliminar os cheiros do lixo. Estes aromas adoitan ser ácidos, polo tanto carbonato Pode interactuar coas moléculas de olor e neutralizalas.
Científicos no fondo dos colectores de lixo carbonato descubriu que a dispersión pode axudar a neutralizar o cheiro do lixo nun 70%.
Elimina as manchas persistentes da alfombra
carbonato A combinación de vinagre e vinagre pode eliminar as manchas de alfombras máis teimosas. carbonato Cando se mesturan con vinagre e vinagre, forman un composto chamado ácido carbónico, un ingrediente común nos produtos de limpeza. Esta reacción pode axudar a romper as manchas difíciles.
carbonato Aquí tes como eliminar as manchas de alfombra teimudas con vinagre e vinagre:
– Cubra a mancha da alfombra cunha fina capa de bicarbonato de sodio.
– Encha unha botella de spray baleira cunha mestura 1:1 de vinagre e auga e pulveriza a zona manchada.
– Agardar 1 hora ou ata que a superficie estea seca.
– Fregar o bicarbonato de sodio cun cepillo e eliminar o residuo.
– A mancha debe eliminarse completamente. na alfombra carbonato Se queda algún residuo, límpeo cunha toalla húmida.
Pódese usar como limpiador de baños multiusos
Limpar o baño, como a cociña, pode ser difícil. Hai varias superficies que se usan con frecuencia e, polo tanto, precisan ser limpas con frecuencia.
carbonato É útil neste sentido porque branquea e desinfecta moitas superficies dos baños.
Fai unha pasta con bicarbonato de sodio e un pouco de auga. Fregue a mestura ben usando unha esponxa ou un pano sobre a superficie que quere limpar. Limpe a superficie cun pano húmido despois de 15-20 minutos.
Limpa froitas e verduras
Moitas persoas están preocupadas polos pesticidas nos alimentos. Os pesticidas úsanse para evitar que os cultivos sexan danados por insectos, microbios, roedores e malas herbas.
A mellor forma de eliminar os pesticidas é pelar a froita. Non obstante, a fibra que se atopa na pel de moitas froitas tamén significa que non estás recibindo nutrientes importantes, como vitaminas e minerais.
Investigacións recentes sobre froitas e verduras carbonato descubriu que lavar con auga era a forma máis eficaz de eliminar os pesticidas sen pelar.
Unha carreira, mazás durante 12-15 minutos carbonato e descubriu que o mergullo nunha solución de auga elimina case todos os pesticidas.
limpa as potas
Moitas persoas sosteñen o fondo cando cociñan. Limpalos pode ser un pesadelo, pero pode gardar facilmente unha pota queimada con bicarbonato de sodio e auga.
Espolvoreo unha cantidade xenerosa de bicarbonato de sodio no fondo da tixola e engade auga suficiente para cubrir as zonas queimadas. Poñer a mestura a ferver e escorrer. Se quedan manchas persistentes, fregue cunha esponxa e elimine suavemente as partes queimadas que queden.
Elimina o cheiro dos zapatos
Os zapatos fedores son un problema común. carbonatoé un excelente remedio para refrescar os zapatos fedorentos.
Despeje dúas culleradas de bicarbonato de sodio en dúas pezas de gasa ou pano fino. Asegure os panos cunha banda de goma ou corda e coloque un dentro de cada zapato.
Saca as bolsas de bicarbonato de sodio cando queiras calzar os zapatos.
O bicarbonato de sodio e o po de cocción son o mesmo? Cales son as diferenzas?
Bicarbonato de sodio e fermento en po ambos son ingredientes que axudan a subir os produtos horneados, que se usan en produtos horneados.
Adoitan confundirse polos seus nomes e aparencia semellantes.
Que é o carbonato?
bicarbonato de sodio; É un axente de levadura que se usa en produtos de panadería como bolos, muffins e galletas. Coñecido como bicarbonato de sodio, é un po cristalino branco que é naturalmente alcalino ou básico.
O bicarbonato de sodio faise activo cando se combina con contido ácido e líquido. Ademais, prodúcese dióxido de carbono, o que fai que os produtos de panadería suban e suban. Por este motivo, as receitas que conteñen bicarbonato de sodio tamén conteñen unha substancia ácida como o zume de limón.
Que é o po de cocción?
O bicarbonato de sodio, a diferenza do bicarbonato de sodio, é un axente de fermentación completo, é dicir, tanto a base ( bicarbonato sódico ) así como ácido.
A maicena atópase en receitas que requiren fermento en po. Engádese como tampón para evitar que o ácido e a base se activen durante o almacenamento.
Do mesmo xeito que o bicarbonato de sodio reacciona coa auga e un compoñente ácido, o ácido do bicarbonato de sodio bicarbonato sódico Reacciona coa auga e libera dióxido de carbono cando se combina cun líquido.
Bicarbonato de sodio e bicarbonato de sodio: cal usar e cando?
bicarbonato de sodio; cítricos Utilízase en receitas que conteñen un ingrediente ácido como o zume. Pola contra, o bicarbonato de sodio úsase cando non hai ningún ingrediente ácido na receita porque o po xa contén o ácido necesario para producir dióxido de carbono.
Algunhas receitas poden requirir tanto bicarbonato de sodio como fermento en po. Normalmente isto débese a que a receita contén un ácido que hai que equilibrar co bicarbonato de sodio; con todo, este ácido non é suficiente para fermentar o produto.
Pódese usar bicarbonato de sodio en lugar de bicarbonato de sodio?
Non se recomenda usar bicarbonato de sodio como substituto do bicarbonato de sodio. Non obstante, pódese usar con moderación e non require compoñentes adicionais.
O bicarbonato de sodio é moito máis forte que o bicarbonato de sodio. Polo tanto, probablemente sexa necesario usar 3 veces máis bicarbonato de sodio para crear a mesma capacidade de subida.
Utilízase bicarbonato de sodio en lugar de bicarbonato de sodio?
Se a túa receita inclúe po de cocción e bicarbonato de sodio á man, podes usalo, pero terás que engadir ingredientes adicionais. Para activar o bicarbonato de sodio, debes engadir un ingrediente ácido.
O bicarbonato de sodio ten un efecto de fermento máis forte que o po de cocción. Polo tanto, aproximadamente 1 cucharadita de bicarbonato de sodio equivale a 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio.
