La différence entre végétalien et végétarien est curieuse. Étant donné que la viande n'est pas consommée dans les deux régimes, les gens sont confus.
La nutrition à base de plantes gagne en popularité aujourd'hui. La nutrition à base de plantes est connue pour aider à perdre du poids. Il réduit également l'inflammation et améliore les fonctions cognitives du corps. En effet, les herbes contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, ainsi que des polyphénols et des stérols végétaux.
L'article expliquera ce qu'est un régime végétalien et un régime végétarien et la différence entre végétalien et végétarien.
Qu'est-ce qu'un régime végétalien ?
Le régime végétalien est une forme de régime végétarien. Dans ce régime, aucun produit animal tel que la viande, les fruits de mer, les œufs, le poisson, les produits laitiers n'est consommé. Dans un régime végétalien, les aliments provenant d'animaux ne sont pas consommés avec des animaux.
Qu'est-ce qu'un régime végétarien ?
Un régime végétarien est un régime restrictif qui ne mange pas de viande. Contrairement à un régime végétalien, les végétariens mangent des produits d'origine animale tels que les œufs, le lait et le miel.
Différence entre végétalien et végétarien
Ni les végétaliens ni les végétariens ne mangent de viande. Mais les végétariens mangent des produits laitiers et des œufs, tandis que les végétaliens mangent des œufs et des produits laitiers.évite tous les produits d'origine animale et généralement les produits d'origine animale non comestibles tels que le cuir, la laine et la soie.
Alors que le végétarisme est un régime, le véganisme est un mode de vie. Les végétariens choisissent souvent leur alimentation en fonction de bienfaits pour la santé, de raisons religieuses ou politiques. Les végétaliens ont des convictions politiques beaucoup plus fortes sur leur alimentation. Certains croient que les animaux devraient être protégés par les mêmes lois que les humains.
La plupart des végétariens ne mangent pas de viande, de poisson ou de volaille. Cependant, les produits laitiers Yumurta consomme. De nombreux végétariens ne mangent pas non plus de produits contenant de la gélatine ou d'autres produits d'origine animale.
Les lacto-végétariens consomment des produits laitiers, mais pas d'œufs.
Les ovo-végétariens mangent des œufs mais pas de produits laitiers.
Les lacto-ovo-végétariens mangent des œufs ainsi que des produits laitiers.
Il y a aussi le pescatarisme, un régime de type végétarien qui évite la viande et la volaille mais mange du poisson.
Le régime végétalien est plus strict que la plupart des régimes végétariens. Ils ne mangent pas tous les autres produits d'origine animale tels que la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers, les œufs et le miel. En outre, tout aliment ou autre produit qui bénéficie des animaux, même s'il n'est pas consommé, est évité. Cela s'étend souvent aux vêtements, aux médicaments et à tout ce qui concerne l'utilisation d'animaux ou de produits d'origine animale. Par exemple, une chaussure ou une ceinture en cuir végétalien n'utilise pas de produits cosmétiques testés sur les animaux, d'édredons en duvet, de capsules de médicament en gélatine, de pulls en laine ou de manteaux de fourrure.
Les fruits, les légumes, les céréales et les noix sont des aliments de base des régimes végétaliens et végétariens.
Avantages du régime végétalien et végétarien
Les régimes végétaliens et végétariens présentent certains avantages pour la santé.
Il améliore le microbiote intestinal, ce qui est bénéfique.
La nutrition à base de plantes renforce la fonction immunitaire.
Il prévient certains types de cancer.
Réduit le risque de maladie cardiaque.
Améliore la santé mentale.
Il prévient l'obésité.
Les méfaits des régimes végétaliens et végétariens
Ces régimes restrictifs présentent certains inconvénients déterminés par la recherche.
Comme les produits d'origine animale ne sont pas consommés, ces personnes ont du fer, des protéines, de la vitamine B12 et Vitamine D comme les carences nutritionnelles. Ces nutriments se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale.
Une étude a montré que la moitié des végétaliens sont plus à risque de développer des maladies telles que la dépression, la démence, l'anémie mégaloblastique et la paranoïa causées par une carence en vitamine B12.
Les femmes enceintes végétaliennes ou végétariennes présentent un risque accru de complications de grossesse en raison d'un manque de fer et de vitamine B12, dont les principales sources sont les produits carnés.
