L'huile de coco est un ingrédient efficace utilisé pour traiter les problèmes de cheveux et de peau. Le meilleur de l'huile de noix de coco est une variété non raffinée et moins transformée, qui gagne en popularité. huile de coco extra viergeest. Cette noix de coco viergehuile aussi appelé. Cette huile est extraite de la viande fraîche de haricots de noix de coco. Il préserve les micronutriments et présente une longue liste d'avantages.
Qu'est-ce que l'huile de noix de coco extra vierge?
Huile de coco extra vierge Il est obtenu à partir de viande fraîche et de noix de coco mûres. Cette huile est extraite par des procédés mécaniques ou naturels.
La chair de coco n'étant pas transformée et crue, l'huile ainsi obtenue est vierge, pure ou huile de coco extra vierge s'appelle.
Huile de coco pure La méthode de chauffage peut également être appliquée pendant le processus d'extraction, mais aucun traitement chimique n'est appliqué. Une machine presse la viande de noix de coco fraîche pour produire du lait et de l'huile, et ce processus est appelé pression à froid.
Lait de cocoest séparé du pétrole par diverses techniques biophysiques. L'huile restante a un point de fumée élevé (environ 175 ° C). Il Huile de noix de coco vierge Il peut être utilisé pour l'huile de cuisson ou la cuisson au four, mais ne convient pas pour la friture ou la cuisson à haute température.
Huile de coco extra vierge Comme il est traité de manière minimale, il préserve les composants nutritionnels de la meilleure façon. Il est riche en acides gras insaturés.
Tout d'abord, il préserve ses propriétés antioxydantes. Des études récentes indiquent qu'elle est plus efficace que l'huile de coco raffinée pour abaisser les taux de LDL et de cholestérol.
Huile de coco pureSes propriétés anti-cholestérol protègent le cœur, le cerveau, le foie, les reins et d'autres organes vitaux.
Quels sont les avantages de l'huile de coco extra vierge?
Huile de coco vierge (vierge) Il possède d'excellentes propriétés hydratantes et antioxydantes. Il peut être utilisé pour traiter les problèmes de peau et renforcer l'immunité.
Répare la peau
Huile de cocoa presque toutes les propriétés d'une solution de soin de la peau parfaite. Il a des effets antioxydants, antimicrobiens et anti-inflammatoires. Cette huile, eczéma et des troubles cutanés chroniques tels que la dermatite atopique.
Profil d'acides gras acide laurique (49%), acide myristique (18%), acide palmitique (8%), acide caprylique (8%), acide caprique (7%), acide oléique (6%), acide linoléique (2% )) et acide stéarique (2%). Ces acides gras pénètrent efficacement dans les couches cutanées.
L'application topique de l'huile peut améliorer la fonction barrière de la peau et fournir une protection UV.
Huile de coco extra viergeinhibe la production de composés pro-inflammatoires et aide à guérir les plaies et les cicatrices.
Aide à perdre du poids
La plupart des huiles contiennent des acides gras à longue chaîne qui augmentent le taux de cholestérol sanguin. Ces acides gras sont difficiles à décomposer et ne peuvent pas être facilement assimilés dans la circulation sanguine.
L'utilisation d'huiles contenant des acides gras à chaîne courte ou moyenne peut prévenir l'hypercholestérolémie (taux élevé de cholestérol dans le sang).
Huile de coco extra vierge Contient des acides gras à chaîne moyenne et longue. Les acides gras à chaîne moyenne n'augmentent pas autant le cholestérol sanguin que les acides gras à longue chaîne. De plus, ils ne sont pas stockés dans les tissus adipeux du corps.
La recherche prouve également que les personnes qui ont une alimentation riche en acides gras à chaîne moyenne perdent plus de poids que celles qui ont une alimentation en acides gras à chaîne courte.
Par conséquent, pendant la cuisson en utilisant de l'huile de coco extra viergea des effets positifs sur la perte de poids.
Aide les cheveux à pousser sainement
Il est indiqué que l'application d'huile de coco sur les cheveux réduit la perte de protéines. Par rapport à l'huile de tournesol, l'huile de coco pénètre mieux les mèches de cheveux.
Grâce à sa teneur en acide laurique, il interagit mieux avec les protéines capillaires. Par conséquent, sur les cheveux abîmés ou non endommagés, l'utilisation d'huile de noix de coco après le prélavage ou le lavage fonctionne mieux.
Ces huiles réduisent l'apparition de pointes fourchues. Il peut remplir l'espace entre les cellules ciliées et les protéger des dommages chimiques graves.
Protège de la carie dentaire
Huile de coco pure Il a une activité antimicrobienne à large spectre. La plupart des bactéries responsables de la carie dentaire sont sensibles à cette huile. Si largement en dessinant de la graisse Kullanılır.
Dans la bouche noix de coco extra vierge bain de bouche avec plaque dentaire et gingiviteCela peut aider à s'en débarrasser. Escherichia vulnérais, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ve Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ve C. crasse Il peut éliminer les espèces fongiques, y compris
L'acide laurique est le principal ingrédient actif de l'huile de noix de coco. La recherche montre que l'acide laurique a des activités anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
Ces propriétés des principes actifs, huile de coco extra viergeCela en fait une option peu coûteuse et sûre pour les soins dentaires.
Gère les infections fongiques
Les femmes sont plus sujettes aux infections à levures ou à la candidose. Les hommes peuvent développer une balanite, une infection à levures qui affaiblit le système immunitaire.
Médecine traditionnelle chinoise pour la gestion des infections fongiques Huile de noix de coco vierge prescrire une alimentation riche en nutriments.
plusieurs types de champignons Huile de noix de coco viergeIl est sensible à. Cette huile s'est avérée 100% active contre les champignons Candida dans des expériences en laboratoire.
Acide laurique et son dérivé monolaurin modifie les parois des cellules microbiennes. La monolaurine peut pénétrer les cellules et perturber leurs membranes. L'activité anti-inflammatoire de cette huile réduit la gravité des infections fongiques.
Réduit le risque de cancer
Les acides gras à chaîne moyenne sont essentiels pour les personnes à faible immunité (supprimées). Huile de coco extra viergeest l'une des meilleures sources alimentaires de ces graisses.
Il s'est avéré avoir une meilleure activité protectrice contre les cancers du sein et du côlon par rapport à d'autres huiles ou beurres.
Habituellement, les personnes qui ont subi une chimiothérapie ont une faible immunité ou un manque d'appétit. Manger cette huile peut augmenter leur état nutritionnel, leur énergie et leur métabolisme grâce à l'acide laurique.
L'administration d'huile de coco a montré des effets anti-prolifératifs sur les tumeurs du côlon et mammaires dans des études sur le rat. Mais il peut augmenter le taux de cholestérol sérique.
Les chercheurs affirment que des taux de cholestérol plus élevés peuvent avoir des effets protecteurs contre le développement de tumeurs chez les animaux.
Renforce les os
Huile de coco extra viergeContient des vitamines importantes telles que le magnésium et le calcium, qui sont essentielles pour renforcer les os. Il est particulièrement utile pour guérir l'ostéoporose chez les adultes.
Équilibre les niveaux de sucre dans le sang
Huile de coco extra viergeIl peut aider à prévenir la résistance à l'insuline, l'un des facteurs de risque du diabète de type XNUMX. Lorsque les cellules deviennent résistantes à l'insuline, elles ne peuvent pas utiliser l'insuline pour convertir le glucose en énergie.
Au fil du temps, les niveaux de glucose augmentent dans la circulation sanguine et le corps continue de produire plus d'insuline, créant un surplus inutile.
Les acides gras à chaîne moyenne contenus dans les graisses peuvent fournir une source d'énergie sans glucose aux cellules afin qu'elles n'aient pas besoin du corps pour satisfaire leurs besoins énergétiques et créer plus d'insuline.
Les sauces telles que la mayonnaise et les vinaigrettes ont bon goût lorsqu'elles sont préparées avec cette huile. Smoothie, glaces, gâteaux non cuits, etc. Lorsqu'elle est faite avec cette huile, elle est plus délicieuse et plus satisfaisante.
Les plats de légumes, y compris les pommes de terre, auront une valeur nutritive plus élevée s'ils sont préparés avec cette huile.
Les méfaits de l'huile de coco extra vierge
L'huile que l'on dit si bénéfique, est-elle nocive? Oui, c'est sain. Mais la vérité est que l'huile de coco est un réservoir d'acides gras saturés (AGS). Les régimes riches en AGS ont été associés à de graves troubles métaboliques.
Cependant, il existe peu de recherches et de données pour étayer cette opinion. Huile de coco extra vierge Bien qu'il augmente le taux de cholestérol total, les preuves sont insuffisantes pour établir un lien avec le risque cardiovasculaire.
Huile de coco extra vierge Il est recommandé de limiter sa consommation à environ 10% de l'apport énergétique total.
Compte tenu d'un régime de 2.000 calories par jour, les calories provenant des graisses saturées ne doivent pas dépasser 120 calories. Cela représente environ 13 g de graisses saturées par jour. C'est la quantité trouvée dans 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco.
Conditions de stockage de l'huile de coco extra vierge
- Huile de coco extra viergepeut rester environ 2 à 3 ans s'il est conservé à l'abri de la chaleur et de la lumière.
- Si l'huile sent ou a changé de couleur, jetez-la.
- L'huile viciée / gâtée devient grumeleuse dans la main. Jeter toutes les huiles qui sont de cette manière.
- Les champignons peuvent pousser sur la bouteille ou la boîte d'huile. Vous pouvez généralement gratter ces taches et utiliser le reste.
En conséquence;
Huile de coco extra viergeest une forme non raffinée d'huile de coco qui est la moins transformée. La médecine traditionnelle utilise cette huile pour traiter diverses affections de la peau, des cheveux, de la bouche et du système immunitaire.
