Quels sont les avantages et les inconvénients des échalotes?

Bienfaits de l'échalote Parmi eux, inhibent la croissance des cellules cancéreuses, éloignent les infections, renforcent le cerveau.

Appelées scientifiquement « Allium ascalonicum », les échalotes font partie de la famille des plantes Allium. La famille a aussi de l'ail, oignons et comprend la ciboulette. Il est originaire d'Asie centrale et du sud-est et s'est répandu au fil du temps en Inde et dans les régions de la Méditerranée orientale.

Une demi-tasse d'échalotes hachées contient 56 calories, 5 grammes de fibres, 6 grammes de sucre et 12 grammes de glucides. La teneur en matière grasse est nulle. À présent bienfaits de l'échaloteNous allons jeter un coup d'oeil.

Quels sont les bienfaits des échalotes ?

Réduit le risque de cancer

• Les légumes Allium sont connus pour leur capacité à induire la mort des cellules cancéreuses et à réduire le risque de cancer. 
• Une étude a révélé que les extraits d'acétate d'éthyle présents dans les échalotes et autres oignons peuvent aider à ralentir la croissance des cellules cancéreuses.
• Selon une autre étude, les légumes allium réduisent le risque de cancer de l'estomac.

Bon pour le coeur

• effet antioxydant bienfaits de l'échalotec'est de. 
• Deux des antioxydants les plus importants de l'échalote et de ses parents sont l'allicine et elle est connue pour ses propriétés anti-hypertensives. quercétineDir.
• Les échalotes inhibent également la production d'une enzyme qui aide à produire du cholestérol. 
• Cette propriété dilate les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine, ce qui contribue finalement à la santé cardiaque. 
• Il empêche également l'accumulation de plaque dans les artères.
• Ce légume est une bonne source de potassium, ce qui est une autre raison pour laquelle il est bénéfique pour le cœur. 
• potassium renforce les capillaires sanguins et régule même la pression artérielle.

A un effet détox

• Échalote, Comme il accélère la circulation sanguinejoue un rôle important dans l'élimination des toxines de la circulation sanguine. Ainsi, il aide à la désintoxication. 
• C'est également un élément important pour la désintoxication du foie, car il stimule les enzymes digestives.

Fournit un contrôle du diabète

• Plusieurs études ont montré les effets bénéfiques des oignons et des échalotes sur l'insuline et qu'ils aident à contrôler la prise de poids liée au diabète.

Bon pour le cerveau

• Bienfaits de l'échalote comprend le soutien de la santé du cerveau. car folat Il contient. 
• L'une des huit vitamines B, elle améliore la fonction cérébrale, contribuant à la santé mentale et émotionnelle. 
• Le folate protège également l'ADN et l'ARN du corps.

Aide à perdre du poids

• Les EEO (extraits d'acétate d'éthyle) contenus dans l'échalote suppriment l'accumulation de graisse dans le corps. Cela facilite potentiellement la perte de poids. 
• Les antioxydants qu'il contient accélèrent le métabolisme.

Utile pour les os

• ménopause Une étude avec des femmes avant et après bienfaits de l'échaloteIl a été déterminé qu'il se manifeste par une augmentation de la densité osseuse. 
• Il existe également des études indiquant que les femmes âgées qui consomment régulièrement ce légume peuvent réduire leur risque de fracture de la hanche jusqu'à 20 %. 
• Il aide également à prévenir l'ostéoporose et à améliorer la santé dentaire.

Protège la santé des yeux

• La vitamine A contenue dans les échalotes est bénéfique pour la santé des yeux, et des niveaux adéquats de vitamines préviennent la cécité nocturne, voire les cataractes ou les cataractes. dégénérescence maculaire réduit le risque.

Il renforce le système immunitaire

• Bienfaits de l'échaloteUne autre est qu'il contient des protéines et des peptides qui renforcent l'immunité. 
• Il a également des effets antioxydants qui aident à combattre les maladies et les infections courantes. Certaines de ces affections sont des maladies telles que le rhume, la grippe, la fièvre et la bronchite.

Soulage les douleurs abdominales

• Cet avantage est dû à la teneur en fibres du légume. Les échalotes sont une bonne source de fibres alimentaires, qui vous rassasient après un repas et préviennent la constipation en ramollissant les selles. 
• Il aide également à tuer les vers intestinaux en raison de ses propriétés antimicrobiennes.

Bienfaits pour la peau

• Le soufre dans son contenu rend la peau plus jeune. Chaque matin, tremper une échalote épluchée dans de l'eau chaude et se laver le visage avec cette eau pour la première fois a des effets bénéfiques.
• Vous pouvez également traiter les piqûres d'insectes à l'aide d'échalotes. Pour traiter les piqûres d'insectes, frottez la zone touchée avec du jus d'échalote. Cela aidera à soulager la douleur. Il peut être appliqué sur les piqûres de moustiques, d'abeilles ou de guêpes.

Avantages cheveux

• Le soufre dans les légumes est sain pour les cheveux - favorisant la croissance des cheveux collagène Il aide à la production de tissus. 
• L'échalote aide également dans le traitement de la perte de cheveux. Pour cela, du poivre moulu, quelques échalotes et un peu de sel est nécessaire.
• Le jus du légume aide dans le traitement des infections du cuir chevelu. Appliquez l'eau sur vos cheveux et massez. Laver après 30 minutes.

Quels sont les méfaits des échalotes ?

• Les légumes peuvent ralentir la coagulation du sang. Cela augmente le risque de saignement. Par conséquent, il est nécessaire de rester à l'écart des échalotes si vous souffrez d'un trouble de la coagulation.
• Étant donné que l'échalote peut abaisser le taux de sucre dans le sang, sa consommation avec des médicaments contre le diabète peut trop réduire le taux de sucre. Par conséquent, il est nécessaire de consulter un médecin au préalable. 

Les références: 1