Onko kurpitsa kasvis vai hedelmä? Miksi kurpitsa on hedelmä?
Kasvien luokittelu voi joskus olla hämmentävää. Saatamme kohdata hedelmiä, joita pidämme vihanneksina, ja vihanneksia, joita pidämme hedelminä. Kurpitsa yksi näistä kasveista. Hyvä on "Onko kesäkurpitsa vihannes vai hedelmä?"
Onko kesäkurpitsa vihannes vai hedelmä?
Onko kesäkurpitsa vihannes vai hedelmä?
Kasvitieteellisesti se on hedelmä
Hedelmät sisältävät siemeniä ja kehittyvät kasvin kukista. Kasvikset ovat kasvin juuria, varsia tai lehtiä. Tätä kasvitieteellistä erottelua käytetään hedelmien ja vihannesten erottamiseen.
Kaikentyyppiset kesäkurpitsat kasvavat kukista. Siksi kasvitieteellisessä luokituksessa kesäkurpitsaa pidetään hedelmänä.
Käytetään vihannestena keittiössä
Joten miksi monet ihmiset ajattelevat kesäkurpitsaa vihanneksena? Koska luokittelemme kasvit kulinaarisen käytön mukaan aivan kuten luokittelemme ne kasvitieteellisesti.
Hedelmät ovat yleensä makeita ja syödään raakana. Kasvikset kulutetaan ruoanlaitossa. Tässä on kohta, joka hämmentää meitä.
Hedelmän kulinaarinen määritelmä on kasvin makea ja mehevä osa. Vaikka jotkut kesäkurpitsatyypit ovat lievästi makeita, ne eivät ole niin makeita kuin tyypilliset hedelmät. Sitä pidetään usein suolaisena ainesosana ja sitä kypsennetään muiden vihannesten kanssa. Joten kesäkurpitsaa käytetään vihanneksena keittiössä.
Toivon mukaan "Onko kesäkurpitsa vihannes vai hedelmä? Hämmennys on selvitetty. Katsotaanpa nyt kesäkurpitsan etuja. Kesäkurpitsa on kasvitieteellisesti luokiteltu hedelmäksi, mutta jota käytetään kulinaarisena vihanneksena.
Mitä hyötyä kurpitsasta on?
Kurpitsaa on monia lajikkeita, kuten kesäkurpitsa ja talvikurpitsa. Vaikka kaikilla niillä on omat etunsa, voimme luetella kesäkurpitsan edut yleisesti seuraavasti:
Kurpitsa sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja.
Kurpitsan antioksidantit vähentävät oksidatiivista stressiä. Tämä auttaa estämään monia sairauksia, kuten syöpää.
Se vähentää näönmenetystä C-vitamiini- ja beetakaroteenipitoisuutensa ansiosta. Se on erittäin tehokas kaihien ehkäisyssä.
Koska kurpitsassa on runsaasti B6-vitamiinia, se lievittää mielenterveyshäiriöitä, kuten masennusta.
Se alentaa kolesterolia. Siksi se vähentää sydänsairauksien riskiä.
Se on vähän kaloreita. Se tarjoaa sitkeyttä kuitumaisella rakenteella. Näillä ominaisuuksilla se auttaa laihtumaan.
Sisältää mangaania, sinkkiä ja fosforia, jotka parantavat luun mineraalitiheyttä.
Kuitupitoisuutensa ansiosta se ehkäisee ummetusta ja tukee suoliston terveyttä.
Suojaa eturauhasen terveyttä.
Vahvistaa immuunijärjestelmää.
Se ehkäisee flunssaa.
Se taistelee allergioita vastaan.
Se on tehokas ruoansulatusongelmien ratkaisemisessa.
