اسطوخودوساین عطر یکی از محبوب ترین عطرهای جهان است. اسانس اسطوخودوساز اسطوخودوس گرفته تا صابون و چای اسطوخودوس، از این گل بنفش پر جنب و جوش استفاده می شود. به خاطر اثرات آرام بخشش شناخته شده است و آن را به چایی عالی برای نوشیدن قبل از خواب تبدیل می کند.
چای اسطوخودوسطعمی لطیف و رایحه معطر با مزایای سلامتی گسترده ارائه می دهد. «چای اسطوخودوس چه می‌کند»، «آیا چای اسطوخودوس ضعیف می‌کند»، «نحوه مصرف چای اسطوخودوس»، «چای اسطوخودوس چه فواید و مضراتی دارد»، «چای اسطوخودوس را چگونه تهیه کنیم؟» در اینجا پاسخ سوالات…
چای اسطوخودوس چیست؟
چای اسطوخودوس, Lavandula angustifolia از جوانه های تازه یا خشک گل اسطوخودوس تهیه می شود. نوعی دمنوش گیاهی است. این گیاه بومی نواحی مدیترانه از جمله جنوب اروپا و شمال آفریقا است.
امروزه گیاه اسطوخودوس در ایالات متحده و بسیاری از کشورهای جهان کشت می شود. اغلب در باغ خانه ها و غنچه ها یافت می شود چای اسطوخودوس خانگی برای دم کردن استفاده می شود.
اسطوخودوس همچنین به دلیل داشتن رایحه آرامش بخش، اغلب در محصولات مراقبت از بدن، لوازم آرایشی و محصولات زیبایی استفاده می شود. به طور گسترده در محصولات زیبایی برای جلوگیری از ریزش مو، بهبود ظاهر پوست و تقویت سلامت سلولی استفاده می شود.
دارای طعم متمایز و بوی معطر است. چای اسطوخودوسترکیبی از رزماری و نعنا دارد.
برخی از مخلوط ها طعمی دودی یا چوبی دارند، در حالی که برخی دیگر بیشتر گلی و شیرین هستند. چای اسطوخودوسدارای رایحه‌هایی از سیب سبز، گل رز و رایحه‌های خاکی مشابه آنهایی است که در چای سبز یافت می‌شود.
فواید چای اسطوخودوس چیست؟
خواب را بهبود می بخشد
چای اسطوخودوسشناخته شده ترین فواید مریم گلی برای سلامتی خاصیت آرامش بخشی آن است. اثرات آرامش بخش چای به بهبود خواب کمک می کند و برای درمان اختلالات خواب استفاده می شود.
طبق آمار موسسه ملی بهداشت، حدود 70 میلیون نفر تخمین زده می شوند اختلال خواب برآورد شده است. بی خوابی همچنین می تواند باعث تعدادی دیگر از مشکلات سلامتی شود.
قبل از خواب نوشیدن چای اسطوخودوسخواب آرام تری را فراهم می کند. بر اساس مطالعات متعدد علمی، چای اسطوخودوس با تحریک واکنش های شیمیایی در سیستم عصبی به آرام کردن عملکرد مغز کمک می کند.
همچنین باعث افزایش تولید دوپامین و کاهش هورمون استرس به نام کورتیزول می شود. یک مطالعه نشان داد که اسطوخودوس درصد خواب عمیق موج آهسته را افزایش می دهد که فاز خواب ترمیمی محسوب می شود.
التهاب را کاهش می دهد
چای اسطوخودوسدارای خواص ضد التهابی است که می تواند التهاب را کاهش دهد و از تعدادی از بیماری های جدی جلوگیری کند. می تواند با کاهش التهاب و خطر لخته شدن خون ناشی از شریان های ملتهب از حمله قلبی جلوگیری کند.
چای اسطوخودوس همچنین با کاهش التهاب عضلات و مفاصل به تسکین درد کمک می کند. رایحه آرامش بخش اسطوخودوس نیز اسپاسم عضلانی را به حداقل می رساند.
برای سلامت قلب مفید است
این چای خاص دارای خواص ضد انعقادی و کاهش دهنده کلسترول است و آن را به یک مقوی عالی برای قلب تبدیل می کند. با کاهش سطح کلسترول LDL که به صورت پلاک در شریان ها و رگ های خونی جمع می شود، خطر تصلب شرایین، حمله قلبی و سکته را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد، در حالی که خون را رقیق می کند تا احتمال لخته شدن خون را کاهش دهد.
برای سلامت روده مفید است
چای اسطوخودوسحاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد باکتری است که می تواند به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک کند.
چای اسطوخودوس حاوی ویتامین C، کلسیم و منیزیم است. این مواد مغذی از سلامت ایمنی حمایت می کنند و بدن انسان را برای مبارزه با عفونت های باکتریایی، قارچی و ویروسی آسان تر می کند.
بدن را سم زدایی می کند
چای اسطوخودوس هنگامی که آن را می نوشید، آنتی اکسیدان ها برای از بین بردن سمومی که می توانند عوارض جانبی مضری ایجاد کنند، کار می کنند. این آنتی اکسیدان ها در از بین بردن رادیکال های آزاد ناشی از آلودگی، الکل زیاد و سیگار موثر هستند.
رادیکال های آزاد به سلول های انسان آسیب می رسانند و از طریق فرآیندی به نام استرس اکسیداتیو باعث جهش یا تخریب آنها می شوند. رادیکال های آزاد با افزایش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان مرتبط بوده و روند پیری را تسریع می کنند.
از سلامت دستگاه گوارش حمایت می کند
چای اسطوخودوسبه رفع مشکلات گوارشی، از اسهال گرفته تا حالت تهوع و گرفتگی معده کمک می کند.
خواص ضد التهابی اسطوخودوس، ماهیچه های تحریک شده معده را تسکین می دهد و درد معده را از بین می برد. همین اثرات ضد اسپاسم نیز به رفع سوء هاضمه، گاز و نفخ کمک می کند.
رایحه قوی اسطوخودوس در تنظیم فرآیندهای گوارشی موثر است. رایحه اسطوخودوس تولید صفرا را تحریک می کند که به بدن کمک می کند غذا را به طور موثرتر تجزیه کند. رایحه آرام بخش اسطوخودوس همچنین می تواند با تحریک واکنش های شیمیایی در مغز حالت تهوع را درمان کند.
چای اسطوخودوس می تواند به باز شدن راه های هوایی افراد مبتلا به مشکلات تنفسی کمک کند. خواص ضد التهابی اسطوخودوس ماهیچه های ملتهب گلو و سینه را تسکین می دهد و تنفس را تسهیل می کند.
چای اسطوخودوسخواص ضد باکتریایی آن همچنین به از بین بردن باکتری هایی که می توانند باعث سرماخوردگی قفسه سینه و احتقان شوند کمک می کند.
اختلالات خلقی را بهبود می بخشد
اسطوخودوس به طور گسترده ای به عنوان یک عامل آروماتراپی و مکمل برای کمک به اضطراب، افسردگی و خستگی استفاده می شود.
مطالعات نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در اسطوخودوس می‌تواند فعالیت در نواحی خاصی از مغز را تحریک کرده و بر انتقال تکانه‌ها بین سلول‌های مغز تأثیر بگذارد، به گونه‌ای که می‌تواند خلق و خو را تقویت کند و اثر آرام‌بخشی ایجاد کند.
هم عطر اسانس اسطوخودوس و هم فرآورده های روغن اسطوخودوس خوراکی برای بهبود خلق و خو و آرامش ذهن مورد توجه قرار گرفته اند، اما چای اسطوخودوسمشخص نیست که آیا
دردهای قاعدگی را تسکین می دهد
گرفتگی در ناحیه پایین شکم قبل یا در حین قاعدگی در بین زنان شایع است. اسطوخودوس به کاهش این ناراحتی کمک می کند.
مطالعه ای روی 200 زن جوان در ایران نشان داد که بوییدن اسطوخودوس به مدت 3 دقیقه در روز در طول 30 روز اول چرخه قاعدگی در مقایسه با گروه کنترل (پس از 2 ماه) باعث گرفتگی درد کمتری می شود.
تحقیقات دیگر نشان می دهد که ماساژ با اسانس اسطوخودوس به دردهای قاعدگی کمک می کند. نوشیدن چای اسطوخودوس همچنین چنین اثر آرامش بخشی دارد.
فواید چای اسطوخودوس برای پوست
آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فرار موجود در اسطوخودوس می توانند رادیکال های آزاد را که محصولات جانبی متابولیسم سلولی هستند خنثی کنند.
این رادیکال های آزاد باعث بیماری های مزمن، علائم پیری زودرس، چین و چروک و التهاب می شوند. چای اسطوخودوس این علائم را تسکین می دهد، به پوست کمک می کند جوان تر به نظر برسد.
مضرات چای اسطوخودوس چیست؟
چای اسطوخودوس عوارض جانبی بسیار کمی دارد که با پیروی از دستورالعمل های استفاده می توان از اکثر آنها جلوگیری کرد. چای اسطوخودوس در اینجا چند نکته مهم وجود دارد که باید در هنگام نوشیدن به خاطر داشته باشید:
اثرات هورمونی
اسطوخودوس با رشد بافت سینه در مردان مرتبط است. قطع مصرف اسطوخودوس معمولاً این عارضه جانبی را معکوس می کند. کارشناسان می گویند برای مردانی که بلوغ را طی نکرده اند چای اسطوخودوس توصیه می کند مصرف آن را محدود کنید.
زنان باردار به دلیل توانایی آن در تقلید هورمون استروژن چای اسطوخودوس هنگام نوشیدن مراقب باشید. قبل از مصرف دمنوش های گیاهی در دوران بارداری یا شیردهی لازم است با پزشک مشورت کنید.
آلرژی
افرادی که به گل اسطوخودوس یا گیاهان گلدار مشابه حساسیت دارند چای اسطوخودوس باید از نوشیدن خودداری کرد افرادی که به این گل‌ها حساس هستند ممکن است دچار واکنش‌های آلرژیک شوند که شامل مشکل در تنفس، بثورات پوستی و تحریک گلو می‌شود.
چای اسطوخودوسسایر عوارض جانبی شامل تحریک پوست، حالت تهوع و استفراغ در صورت مصرف زیاد است.
چگونه چای اسطوخودوس درست کنیم؟
چای اسطوخودوسرا می توان با استفاده از کیسه های چای یا جوانه درست کرد. جوانه های گل می توانند تازه یا خشک باشند.
چای دم کرده با جوانه بهتر از چای کیسه ای است. این عطر و طعم تازه تری ارائه می دهد و حاوی گل ها و جوانه های با کیفیت بالاتری نسبت به انواع چای کیسه ای است.
دستور العمل چای اسطوخودوس
مصالح
250 میلی لیتر آب
2 قاشق غذاخوری جوانه های اسطوخودوس تازه یا گل های خشک شده اسطوخودوس
چگونه انجام می شود؟
- ابتدا آب را بجوشانید.
– گل‌های تازه اسطوخودوس را در یک گیره یا صافی بریزید و در یک لیوان چای قرار دهید.
– آب جوش را داخل فنجان بریزید.
- گل های اسطوخودوس را به مدت 8 تا 10 دقیقه در آب داغ خیس کنید. هرچه بیشتر دم کنید، طعم آن قوی تر خواهد بود.
– قوری را بردارید یا با استفاده از یک صافی خوب گل ها را صاف کنید.
– همانطور که هست بنوشید یا شیرین کننده هایی مانند عسل، شکر یا لیمو را اضافه کنید.
در نتیجه؛
نوشیدن چای اسطوخودوسیک راه عالی برای استراحت و استراحت پس از یک روز کاری سخت است. این سرشار از ترکیبات سالمی است که می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با کاهش التهاب، درد را تسکین دهد.
