Ankaŭ nomata vinagra spirito aŭ klara akvo blanka vinagro, Ĝi estas speco de vinagro, kiu estis uzata en hejmoj dum miloj da jaroj.
Ĉar ĝi estas facila por fari, ĝi estas pli malmultekosta ol aliaj vinagroj.
blanka vinagroĜi estas multflanka likvaĵo uzata en purigado, ĝardenado kaj kuirado. Ĝi eĉ havas medicinajn aplikojn.
en la artikolo "por kio utilas blanka vinagro", "el kio estas farita blanka vinagro", "por kio estas uzata blanka vinagro", "por kio utilas blanka vinagro", "kiuj estas la avantaĝoj de blanka vinagro", "ĉu estas blanka vinagro". uzata en kuirado" Respondoj al oftaj demandoj kiel ekzemple
Kio estas Blanka Vinagro?
Standart blanka vinagro Ĝi estas kutime klara solvo enhavanta 4-7% acetacidon kaj 93-96% akvon.
Iuj specoj de blanka vinagro Ĝi povas enhavi ĝis 20% acetacido, sed ĉi tiuj estas strikte por agrikulturaj aŭ purigaj celoj kaj ne estas destinitaj por homa konsumo.
Kiel Fariĝas Blanka Vinagro?
blanka vinagroĜi estas produktita de la fermentado de manĝaĵoj kiel sukerbeto, maiza sukero.
Hodiaŭ plej blanka vinagroĜi estas farita el la fermentado de grena alkoholo (etanolo).
Ĉi tiu speco de alkoholo nature ne enhavas multajn nutraĵojn, do aliaj ingrediencoj kiel feĉo aŭ fosfatoj povas esti aldonitaj por komenci la bakterian fermentadprocezon.
Kelkaj aliaj, kiuj malsamas en la maniero kiel ili estas produktitaj kune kun sia gusto kaj eblaj uzoj. speco de blanka vinagro Estas ankaŭ.
Ekzemple, blanka balzama vinagro estas farita per kuirado de blankaj vinberoj ĉe malalta temperaturo, kio helpas konservi ilian mildan guston kaj helan koloron.
Nutra Valoro de Blanka Vinagro
kalorioj en blanka vinagro Ĝi estas tre malalta kaj enhavas malmultajn mikronutraĵojn. Ĝi havas manganon, selenon, kalcion, magnezion kaj fosforan enhavon.
Unu taso enhavo de blanka vinagro estas kiel sekvas:
43-kalorioj
0.1 gramoj da karbonhidratoj
0 gramo da proteino
0 gramoj da graso
0.1 miligramoj da mangano (7 procentoj DV)
1.2 mikrogramoj da seleno (2 procentoj DV)
14.3 miligramoj da kalcio (1 procentoj DV)
2.4 miligramoj da magnezio (1 procentoj DV)
9.5 miligramoj da fosforo (1 procentoj DV)
Krom ĉi-supraj nutraĵoj blanka vinagro ĝi enhavas ankaŭ iom da kupro, kalio kaj natrio.
Kio Estas la Profitoj de Blanka Vinagro?
blanka vinagroenhavas plurajn sanajn komponaĵojn kaj estis asociita kun diversaj sanaj avantaĝoj.
Malaltigas sangan sukeron
blanka vinagroUnu el la plej impresaj sanaj avantaĝoj de siringo estas ĝia potenca kapablo reguligi sangan sukeron.
Revizio de la Universitato de Medicinaj Sciencoj de Ahvaz Jundishapur raportis, ke konsumo de vinagro povas plibonigi glicemian kontrolon malaltigante kaj sangan sukeron kaj insulinnivelojn post manĝoj.
Aliaj studoj montras, ke acetacido povas helpi konservi sanan sangan sukeron.
Krom prokrasti stomakan malplenigon por stabiligi sangan sukeron, aceta acido ankaŭ povas ŝanĝi la efikojn de pluraj enzimoj implikitaj en metabolo por redukti la sorbadon de sukero kaj karbonhidratoj.
Plibonigas kolesterolajn nivelojn
kolesterolonestas vaksa, ole-simila substanco trovita en la korpo. Dum ni bezonas malgrandajn kvantojn da kolesterolo, havi altajn nivelojn povas kaŭzi grasan plakon konstrui en la arterioj, kio povas pliigi la riskon de kormalsano.
Kvankam plejparte limigitaj al bestaj modeloj, iuj esploroj montras, ke vinagro povas malaltigi kolesterolon por helpi konservi la koron sana kaj forta.
Ekzemple, Lipidoj en Sano kaj Malsano Studo pri bestoj publikigita en la revuo Cell Journal montris, ke apliki vinagron al kunikloj malaltigis iliajn totalajn kaj malbonajn LDL-kolesterolon kompare kun kontrolgrupo.
En alia studo, acetacido estis efika por malaltigi totalan kolesterolon kaj trigliceridajn nivelojn, kiuj ambaŭ estas riskfaktoroj por kormalsano.
mortigas bakteriojn
Multaj el la kuracaj propraĵoj de vinagro ŝuldiĝas al ĝia acetacida enhavo. Laŭ recenzo de la BG Trauma Centro Ludwigshafen, acetacido estis uzata kiel antisepsa agento dum pli ol 6.000 XNUMX jaroj por desinfekti vundojn kaj por trakti kaj malhelpi malsanojn kiel la pesto.
Krom antaŭenigi vundan resanigon kaj protekti kontraŭ infekto, iuj esploroj montris, ke la vinagro, danke al siaj kontraŭmikrobaj efikoj, helpas redukti la fungon de la ungoj, pedikoj, veruko kaj montras, ke ĝi ankaŭ povas helpi trakti orelajn infektojn.
Profitoj de Blanka Vinagro por Haŭto
Acida pH kaj ĝiaj kontraŭmikrobaj ecoj blanka vinagroĜi estas ofte uzata kiel natura rimedo por helpi redukti bakterian kreskon, ekvilibrigi la pH de la haŭto kaj forigi malpuraĵojn.
Alia potencialo por haŭto uzo de blanka vinagro estas ankaŭ; Ĝi estas ofte uzata por helpi forigi aknon kaj batali haŭtajn infektojn.
Tamen, ĉiam necesas dilui vinagron kun akvo antaŭ ol apliki ĝin al la haŭto por eviti koleron aŭ haŭtajn brulvundojn. Aldone, nepre faru flikteston aplikante malgrandan kvanton al via haŭto por vidi kiel ĝi respondas.
Ĉu Blanka Vinagro Malfortigas Vin?
Iuj esploroj deklaras, ke acetacido, la ĉefa komponaĵo en vinagro, povas esti utila por malplipeziĝo kaj ankaŭ povas helpi redukti malsaton kaj apetiton.
En unu studo blanka vinagroMalrapidigante la malplenigon de la stomako, ĝi helpis vin senti vin plena kaj antaŭenigis pezan perdon.
Simile, besta studo de 2017 raportis, ke acetacido estis efika por redukti manĝaĵon kaj korpan pezon en musoj nutritaj kun grasa dieto.
Uzoj de Blanka Vinagro
Kuireja Uzo
blanka vinagro Estas multaj eblaj kuirartaj aplikoj por
Ĝi havas pli fortan kaj iomete pli fortan guston ol aliaj specoj de trinkebla vinagro, do vi verŝajne ne volas trinki ĝin memstare.
Tamen, ĝi povas esti tre praktika ingredienco ĉe la mano kiel parto de recepto.
En la kuirejo blanka vinagro Kelkaj el la plej popularaj uzoj por
pekli
Kiam kunigita kun spicoj kaj akvo, blanka vinagro Ĝi faras bonegan bazon por ampleksa vario de marinadoj, inkluzive de legomoj, fruktoj kaj ovoj.
Salatoj
blanka vinagro Ĝi povas esti aldonita al kelkaj salatoj kiel pansaĵo. Ĉiam komencu per malgranda kvanto kaj faru gustoteston antaŭ ol aldoni pli.
Marinadoj kaj saŭcoj
blanka vinagroAldonas kroman guston al marinadoj kaj saŭcoj. Dum marinado, blanka vinagroLa acido en ĝi ankaŭ funkcias kiel mildiga agento por viando, marmanĝaĵo kaj legomoj.
Kuirado
blanka vinagroĜi povas esti uzata kune kun bakpulvoro kiel fermentaĵo por bakitaj varoj. La acida vinagro reagas kun la alkala bakado kaj liberigas karbondioksidan gason, kiu helpas bakitajn varojn leviĝi.
Fromaĝofarado
Kelkaj fromaĝoj, lakto kaj blanka vinagropovas esti produktita el Kiam aldonita al lakto, acida vinagro ŝanĝas laktajn proteinojn, permesante al selakto apartiĝi. La rezulto estas malpeza kaj mola fromaĝo.
Lavado de fruktoj kaj legomoj
Por lavi freŝajn fruktojn kaj legomojn blanka vinagroMiksi ĝin kun akvo. Vinagro forigas pesticidajn restaĵojn. Lavu legomojn kaj fruktojn plene kun varma akvo.
Hejmaj Uzoj
blanka vinagro Ĝi havas diversajn praktikajn hejmajn aplikojn, neniuj el kiuj rilatas al manĝaĵo.
blanka vinagro Ĉar ĝi havas kontraŭ-mikrobajn ecojn, ĝi estas utila desinfektilo kaj purigilo por sennombraj surfacoj kaj aparatoj.
Krome, ĝi estas malpli multekosta ol aliaj komerce disponeblaj hejmaj purigiloj.
blanka vinagro Areoj facile purigeblaj per:
- Kuirejoj
– Duŝo kaj kuvo
- Necesejo
– etaĝoj
– Pladoj
– Fenestroj kaj speguloj
– Kafomaŝinoj
- Lavotaĵo (kiel forigado de makuloj)
blanka vinagroEstas ankaŭ ĝardenaj aplikoj. Ĝi povas esti uzata por senvivigi fiherbojn kaj helpi florojn resti freŝaj pli longe.
Se uzata por hejma purigado, plej bona estas proporcio de 50/50 vinagro al akvo. Uzu plenfortan vinagron por forigo de fiherboj.
Por doloroj de gorĝo kaŭzitaj de tuso kaj malvarmumo, gargaru per glaso da varma akvo kun kulero da blanka vinagro kaj kulereto da salo. Uzu tiom ofte kiom necesas ĝis via gorĝo doloro malaperis.
mildigo de la haŭto
Por malstreĉa kuracloko hejme, ½ taso blanka vinagro kaj aldonu kelkajn gutojn de via plej ŝatata esenca oleo al via banakvo kaj ĝuu la trempigon. Vinagro forigas troan oleon kaj mortan haŭton, igante la haŭton mola kaj glata.
forigo de caspa
blanka vinagroĜi estas rapida kaj efika hejma kuracilo por seka, floka skalpo. Verŝu glason da blanka vinagro sur vian skalpon unufoje semajne kaj atendu 15 minutojn. Rinse kun malvarma akvo.
Batalante fungon de piedungoj
blanka vinagroLa desinfekta trajto de la povas esti uzata en la piedbanejo. Trempu viajn piedojn en la vinagrsolvo diluita kun akvo dum kelkaj minutoj kaj piedo de atleto kaj helpos kontraŭbatali fungon de piedungoj.
mordoj de insekto
Pikoj de moskitoj kaj pikoj de insekto blanka vinagro Frotado ĉesigas la doloron kaj jukadon dum desinfektado de la areo kaj helpante ilin resaniĝi.
Kio estas la Malutiloj de Blanka Vinagro?
blanka vinagro Kvankam ĝenerale sekura, foje tro multe povas esti malutila.
Konsumi tro da vinagro povas pliseverigi simptomojn de inflama malsano en la supra gastrointestina vojo (GI), kiel pirozo aŭ indigesto.
Troa konsumo de acidaj manĝaĵoj kiel vinagro povas kontribui al la difekto de la denta emajlo.
Kelkaj esploroj blanka vinagroĜi montras, ke vinagro povas damaĝi dentojn pli ol aliaj specoj de vinagro.
Ĝi ankaŭ povas kaŭzi haŭtan ruĝecon, koleron aŭ bruladon se aplikite al la haŭto. Ĉiam nepre diluu ĝin per akvo kaj nepre faru flikteston antaŭ ol apliki ĝin topike.
Aldone, iuj esploroj sugestas, ke iuj sangaj sukeroj kaj koraj medikamentoj povas kaŭzi adversajn efikojn kiam ili estas uzataj kun vinagro.
blanka vinagroKrom bona manĝaĵo, ni ankaŭ povas uzi ĝin en malsamaj areoj kiel purigado. Kie vi uzas blankan vinagron?
