OlivenölEs begann im 8. Jahrhundert im Mittelmeerraum zu produzieren. Heute wird es für verschiedene Zwecke wie Kochen, Haar-, Gesichts- und Hautschönheit verwendet.
Im Artikel "Was macht Olivenöl?" Was sind die Auswirkungen? komischFragen werden beantwortet.
Was ist Olivenöl?
OlivenfruchtEs wird durch Entfernen des Öls der erhalten. Es ist eine traditionelle Baumkultur des Mittelmeerbeckens und wird weltweit sehr häufig konsumiert.
Was sind die Arten von Olivenöl?
Es gibt verschiedene Arten auf dem Markt. Obwohl sie alle gleich scheinen, gibt es deutliche Unterschiede zwischen ihnen.
Natives Olivenöl extra
Es wird durch Verarbeitung reifer Oliven erhalten. Es wird durch Erhitzen auf maximal 32 Grad ohne Chemikalien erhalten. Oliven, deren freie Fettsäuren 0.8 nicht überschreiten, haben einen intensiven Geschmack und Geruch.
Raffiniertes Olivenöl
Es sind Öle mit einem freien Säuregehalt von mehr als 3,5. Diese schlechte Qualität und raffinierte Sorte ist ideal zum Braten und Backen. Es wird empfohlen, nicht direkt zu konsumieren. Es wird nicht für Salate und Frühstück empfohlen.
Riviera Olivenöl
Riviera OlivenölEs wird durch Mischen von raffinierten und nativen Olivenölen extra erhalten. Diese chemisch behandelte Sorte wurde gebildet, indem lange gewartet und dann die Oliven verarbeitet wurden. Oliven haben einen hohen Säurewert.
Kaltgepresstes Olivenöl
Es wird Kaltpressen genannt, weil es durch Verwendung von Wasser unter 27 Grad und Auspressen erhalten wird. Es kann besonders in kalten Gerichten verwendet werden.
Olivenöl Vitaminwerte
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) 1 Esslöffel Olivenöl oder 13.5 g (g) ergeben die folgenden Nährwerte:
119 Kalorien
1.86 g Fett, davon 13.5 g gesättigt
1.9 Milligramm (mg) Vitamin E.
8.13 Mikrogramm (mcg) Vitamin K.
Auch mit sehr geringen Mengen an Mineralien wie Kalzium und Kalium Polyphenole Bietet Tocopherole, Phytosterole, Squalen, Terpensäure und andere Antioxidantien.
Was sind die Vorteile von Olivenöl?
Reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten
Da es sich um ein natürliches Öl handelt, das aus Oliven gewonnen wird, die die fetthaltigen Früchte des Olivenbaums sind, enthält es Omega-24- und Omega-6-Fettsäuren, wobei etwa 3% gesättigtes Fett sind. Die dominierende Fettsäure ist Ölsäure Es ist ein einfach ungesättigtes Fett namens (73%), das extrem gesund ist.
Es wird angenommen, dass Ölsäure Entzündungen reduziert und positive Auswirkungen auf Gene hat, die mit Krebs in Verbindung stehen.
Enthält hohe Mengen an Antioxidantien
Es enthält neben nützlichen Fettsäuren eine geringe Menge an Vitamin E und K. aber zeytinyağıEs enthält starke Antioxidantien, die es gesund machen. Diese Antioxidantien sind biologisch aktiv und helfen bei der Bekämpfung schwerer Krankheiten.
Diese Antioxidantien, die Entzündungen bekämpfen und die Oxidation von Cholesterin im Blut verhindern, haben wichtige Auswirkungen auf den Herzkrankheitsprozess.
Hat starke entzündungshemmende Eigenschaften
Chronische Entzündungen gelten als eine der Hauptursachen für viele Krankheiten. Dies umfasst Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, metabolisches Syndrom, Diabetes, Alzheimer, Arthritis und sogar Fettleibigkeit.
OlivenölReduziert Entzündungen, was einer der Hauptgründe für seine gesundheitlichen Vorteile ist.
Entzündungshemmende Wirkungen werden durch Antioxidantien vermittelt. Ein Schlüssel unter diesen Antioxidantien ist Oleocanthal, von dem bekannt ist, dass es ähnlich wie das entzündungshemmende Medikament Ibuprofen wirkt.
Es gibt auch Studien, die zeigen, dass Ölsäure, die Hauptfettsäure, die Spiegel wichtiger Entzündungsmarker wie CRP senken kann.
In einer Studie zeytinyağı zeigten, dass seine Antioxidantien bestimmte Gene und Proteine hemmen, die Entzündungen auslösen.
Hilft bei der Vorbeugung von Brustkrebs
In den Mahlzeiten zeytinyağı Die Verwendung kann helfen, Brustkrebs vorzubeugen. Eine in Saudi-Arabien durchgeführte Studie ergab, dass Oleuropein, eine natürliche Verbindung in Olivenblättern, potenzielle Eigenschaften gegen Brustkrebs aufweist.
In einer anderen in Spanien durchgeführten klinischen Studie zeytinyağı Es wurde festgestellt, dass Frauen, denen eine Diät verabreicht wurde, mit 62 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit an Brustkrebs erkrankten.
Hilft bei der Vorbeugung von Diabetes
Der Konsum dieses gesunden Öls kann den Blutzucker in Schach halten. Es gibt viele Studien, die diese kleine Wahrheit beweisen.
Laut der Harvard School of Public Health können Diäten, die reich an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten sind, dazu beitragen, Diabetes vorzubeugen.
In einer anderen Studie, die vom American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, zeytinyağı Der Konsum war mit einem verringerten Diabetes-Risiko bei Frauen verbunden.
Verhindert die Alzheimer-Krankheit
Laut Scientific American zeytinyağıoleocanthal in Alzheimer-Krankheitkann helfen zu verhindern. Die American Chemical Society hat ähnliche Ergebnisse erzielt.
In einer amerikanischen Studie Natives Olivenöl extraEs wurde festgestellt, dass es das Lernen und das Gedächtnis bei Mäusen verbessert.
Schützt vor Herzerkrankungen
Herzerkrankungen sind die weltweit häufigste Todesursache. Beobachtungsstudien, die vor einigen Jahrzehnten durchgeführt wurden, zeigten, dass Herzerkrankungen in der Mittelmeerdiät selten sind.
Natives Olivenöl extraEs ist eines der wichtigsten Merkmale dieser Diät und bietet Schutz gegen Herzkrankheiten durch zahlreiche Mechanismen.
Es senkt Entzündungen, schützt LDL-Cholesterin vor Oxidation, verbessert die Auskleidung von Blutgefäßen und beugt unerwünschter Blutgerinnung vor.
Interessanterweise wird auch festgestellt, dass der Blutdruck gesenkt wird, einer der stärksten Risikofaktoren für Herzerkrankungen und vorzeitigen Tod.
Stärkt die Knochen
In einer Studie mit Männern mit mediterraner Ernährung zeytinyağıEs wurde festgestellt, dass es zu starken Knochen beitragen kann. Es wurde festgestellt, dass ihr Blut höhere Osteocalcinspiegel enthält, was ein Indikator für eine gesunde Knochenbildung ist.
Behandeln Sie Depressionen
Einer der überraschenden Vorteile dieses Öls ist DepressionDu sollst behandeln. Es kann den Serotoninspiegel, die Gehirnchemikalie, erhöhen. Es wurde festgestellt, dass dies der Wirkung einiger Antidepressiva ähnlich ist.
Olivenöl hilft beim Abnehmen
Eine in der Harvard School of Public Health veröffentlichte Studie, zeytinyağıEs förderte die Gewichtsverlust unterstützende Wirksamkeit von.
Der Gewichtsverlust aufgrund von zwei verschiedenen Diätarten (Mittelmeerdiät und fettarme Diät) wurde verglichen. Am Ende der Studie folgten nur noch 20 Prozent der Freiwilligen in der fettarmen Gruppe der Diät.
Kontrolliert Cholesterin
Olivenölenthält minimale Mengen an gesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese Eigenschaft gibt dem Körper die Möglichkeit, den Cholesterinspiegel im Blut zu kontrollieren. Dieses gesunde Fett enthält den höchsten Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren - etwa 75-80%, was zum Aufbau eines guten Cholesterins im Körper beiträgt.
Untersuchungen an der Universität von Minnesota haben gezeigt, dass griechische, kretische und andere mediterrane Bevölkerungsgruppen signifikant weniger Herzkrankheiten aufweisen und dabei fast so viel Nahrungsfett wie Amerikaner konsumieren. Der Unterschied ist, dass das Mittelmeer Natives Olivenöl extra weist auf den Verbrauch hin.
Lindert Verstopfung
Verstopfung Es kann als Heilmittel verwendet werden. Olivenöl Es kommt dem Magen-Darm-System und dem Dickdarm zugute. Es hilft der Nahrung, sich reibungslos durch den Dickdarm zu bewegen. Wenn Sie dieses Öl regelmäßig trinken, hilft es, Verstopfung insgesamt zu verhindern.
Dieses Öl ist reich an Vitamin E und K, Eisen, Omega-3- und 6-Fettsäuren sowie Antioxidantien. Diese Nährstoffe verbessern die allgemeine Gesundheit, einschließlich des Verdauungssystems, und helfen auch, Verstopfung vorzubeugen.
Olivenölkann auf viele verschiedene Arten zur Behandlung von Verstopfung eingesetzt werden.
Rohes Olivenöl
Zweimal täglich einen Esslöffel Natives Olivenöl extra Verbrauchen. Nehmen Sie den ersten Esslöffel morgens auf leeren Magen, den zweiten eine Stunde vor dem Schlafengehen.
Wenn Sie vergessen, es einzunehmen, wenn Ihr Magen leer ist, warten Sie einige Stunden nach dem Essen. Wiederholen Sie dies jeden Tag, bis die Verstopfung verschwunden ist.
Fruchtolivenöl
Wenn Sie den rohen Geschmack nicht mögen, können Sie ihn mit einer faserigen Frucht wie Apfel oder Orange mischen. Nehmen Sie zuerst morgens einen Esslöffel Öl und essen Sie dann die Früchte.
Wenn das nicht hilft, nehmen Sie abends einen weiteren Esslöffel mit ballaststoffreichem Gemüse wie Brokkoli. Tun Sie dies regelmäßig, bis Sie sich wohl fühlen.
Olivenöl mit Orangensaft
Ein Teelöffel in einem Glas Orangensaft zeytinyağı Fügen Sie es hinzu und trinken Sie es jeden Morgen auf nüchternen Magen. Es hilft, Ihr System den ganzen Tag geschmiert zu halten und hält Sie gesund. OlivenölSie können dies auch mit einer Tasse Kaffee versuchen.
Olivenöl mit Zitronensaft
Ein Esslöffel zeytinyağı Das Mischen eines Teelöffels Zitronensaft ist auch ein wirksamer Weg, um Verstopfung auf natürliche Weise zu behandeln.
Trinken Sie diese Mischung einmal täglich. Ein Teelöffel am Abend, um das System zu schmieren und zu verhindern, dass der Dickdarm im Schlaf austrocknet zeytinyağı und Sie können auch eine Zitronenscheibe bekommen.
Milchiges Olivenöl
Dies ist ein großartiges Mittel gegen schwere Verstopfung. Alles was Sie tun müssen, ist einen Esslöffel in ein Glas warme Milch zu geben. Natives Olivenöl extra hinzufügen. Rühren Sie sich gut und stellen Sie sicher, dass Ihr Magen leer ist, während Sie trinken. Tun Sie dies regelmäßig, um Verstopfung zu lindern.
Hilft Nierensteine zu beseitigen
Der Konsum dieses Öls kann helfen, Nierensteine aufzulösen.
Nehmen Sie etwa 2 Liter Wasser in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze. Nachdem es den Siedepunkt erreicht hat, nehmen Sie es vom Herd. 60 ml frischer Zitronensaft und 60 ml Natives Olivenöl extra hinzufügen. Richtig mischen und das Wasser im Kühlschrank aufbewahren, nachdem es vollständig abgekühlt ist.
Ohrenschmalz entfernen zeytinyağı kann verwendet werden. Um zu verhindern, dass Ohrenschmalz entsteht, empfehlen Experten, dieses Öl zu verwenden, um Wachs von den Ohren zu entfernen.
In den meisten Fällen bewegen sich die ausgehärteten Ohrenschmalzstücke weiter in den Gehörgang, wenn Sie versuchen, das verstopfte Ohrenschmalz zu reinigen.
OlivenölHier ist es praktisch. Es macht das Ohrenschmalz weicher und erleichtert das Entfernen des Ohrenschmalzes. Sobald es ausreichend erweicht ist, zerfällt der Schmutz in kleinere Stücke und verlässt normalerweise den Luftkanal, wo er sicher und gründlich mit einem weichen Tuch oder Taschentuch gereinigt werden kann.
Erhitzen Sie eine kleine Menge Öl knapp über Raumtemperatur. Mark zeytinyağı hilft beim Abbau von Ohrenschmalz. Seien Sie nicht zu heiß, da dies Ihren Gehörgang verbrennen kann.
Es sollte so warm sein wie dein Körper und nicht mehr. Füllen Sie eine saubere Pipette mit nur ein paar Tropfen Öl. Sie benötigen nicht mehr als ¾ einer Pipette in Standardgröße.
Lehnen Sie Ihren Kopf zur Seite und tropfen Sie das Öl langsam in Ihren Gehörgang. Drücken Sie zuerst einen Tropfen heraus und lassen Sie das restliche Öl vorsichtig ab, wenn Sie sich gut fühlen.
Warten Sie etwa 10 bis 15 Minuten, bis das Öl seine Arbeit erledigt hat. Schieben Sie Ihren Gehörgang, indem Sie den Mund vorsichtig öffnen und schließen, damit das Öl eindringen kann.
Sie können auch den Bereich unter Ihrem Ohr massieren. Wenn Sie sich bewegen müssen, können Sie verhindern, dass das Öl verschüttet wird, wenn Sie ein Wattestäbchen über Ihr Ohr halten.
Nachdem Sie das Ohrenschmalz erweicht haben, drehen Sie den Kopf, damit das Öl abfließen kann. Sie können es mit einer mit warmem Wasser gefüllten Pipette abspülen, um das Öl abzulassen. Wischen Sie zum Schluss überschüssiges Öl von der Außenseite Ihres Ohrs mit einem weichen Tuch oder Papiertaschentuch ab.
Sie können diese Methode nach Bedarf mehrmals pro Woche wiederholen. Bei diesem Mittel ist etwas Geduld erforderlich, da es bis zu zwei Wochen dauern kann, bis selbst kleinere Fälle vollständig verschwunden sind.
Verhindert Abstieg
täglich natives Olivenöl extra Es kann helfen, Schlaganfälle bei älteren Menschen zu verhindern.
Eine Studie in ihrer Ernährung zeytinyağı zeigten, dass ältere Menschen, die es verwendeten, 41% weniger anfällig für Schlaganfallrisiken waren.
Es ist bekannt, dass ein Schlaganfall aufgrund der Blutgerinnung in Blutgefäßen auftritt, die mit dem Gehirn verbunden sind, was zu einer Schädigung des Gehirns und schließlich sogar zum Tod führen kann. OlivenölHilft bei der Verdünnung dieser Gerinnsel, indem das Gehirn ordnungsgemäß durchblutet wird.
Wirkt als Schmerzmittel
Ob innere oder äußere Verletzung, Natives Olivenöl extraist dafür bekannt, Schmerzen zu lindern. Das Vorhandensein einer Verbindung namens Oleocanthal im Öl macht es zu einem entzündungshemmenden Mittel, das jede Art von topischer oder chronischer Krankheit behandeln kann.
Verbessert die Hufgesundheit
Nägel sagen viel über unsere Gesundheit aus. Im Krankheitsfall überprüfen Ärzte normalerweise die Nägel. Stumpfe, leblose, spröde Nägel sind nur einige der Probleme, auf die wir stoßen. OlivenölNächster Vitamin Ekann das Aussehen von Nägeln verbessern, die von einer Krankheit betroffen sind.
Tauchen Sie einen Wattebausch in das Öl und reiben Sie ihn auf Ihren Nägeln. Lassen Sie es etwa 30 Minuten ruhen, bevor Sie es mit normalem Wasser abwaschen.
Olivenöl wirkt sich positiv auf die Haut aus
Befeuchtet die Haut
Dieses Öl enthält eine gute Menge an Vitamin E, einem Antioxidans, das die Haut vor verschiedenen äußeren Faktoren wie starken Sonnenstrahlen oder Wind schützt. OlivenölSeine leichte Textur macht es zu einer hervorragenden Feuchtigkeitscreme, die für alle Hauttypen geeignet ist.
Lassen Sie Ihre Haut nach dem Duschen leicht feucht und verwenden Sie 1 Löffel Natives Olivenöl extra Massieren Sie Ihr Gesicht mit. Warten Sie etwa 15 Minuten und waschen Sie es dann mit lauwarmem Wasser ab.
Nicht!!! Wenn Ihre Haut trocken ist, tragen Sie das Öl vor dem Schlafengehen auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es über Nacht einwirken. Sie können das Öl morgens mit lauwarmem Wasser entfernen.
Verbessert die Gesundheit der Haut
Olivenöldurch Behandlung von Entzündungen und Akne und Haut Psoriasis und Vitamin E, das die Gesundheit der Haut verbessert, indem es sie vor ernsthaften Beschwerden wie Hautkrebs schützt. Sie können die folgende Formel verwenden, um die Gesundheit der Haut zu verbessern.
Materialien
1/3 Tasse Joghurt
¼ Tasse Honig
2 Teelöffel Olivenöl
Anwendung
Mischen Sie die Zutaten gründlich, bis Sie eine dicke Lösung erhalten. Tragen Sie diese Lösung auf Ihr Gesicht auf und warten Sie ca. 20 Minuten. Dann mit lauwarmem Wasser abwaschen. Sie können dies einmal pro Woche anwenden.
Hilft beim Entfernen von Make-up
Natives Olivenöl extraentfernt leicht Make-up, ohne Ihre Haut zu beschädigen. Auch kommerziell Make-up-Entfernung Es ist eine billigere Alternative zu seinen Produkten.
Tauchen Sie ein paar Wattebäusche in Olivenöl und reiben Sie es auf Ihr Gesicht, um Ihr Make-up zu entfernen. Auch ein Wattepad zeytinyağıSie können es befeuchten und verwenden, um Make-up von Ihren Augen zu entfernen. Zusätzlich zum Entfernen von Make-up macht das Öl die Haut um die Augen weich.
Hat Anti-Aging-Eigenschaften
Mit zunehmendem Alter beginnt die Haut zu schlaffen und Falten zu entwickeln. Mit diesem gesunden Öl können Sie die Zeichen des Alterns verzögern.
Materialien
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
Eine Prise Meersalz
Anwendung
Ein paar Tropfen in dein Gesicht zeytinyağı Massage mit. Mischen Sie das restliche Öl mit Meersalz zum Peeling. Fügen Sie Zitronensaft für ein erfrischendes Gefühl hinzu. Tragen Sie die Mischung auf die trockenen, rauen und schuppigen Stellen Ihres Gesichts auf.
Mischen Sie die Zutaten und reiben Sie Ihre Lippen fünf Minuten lang, bevor Sie ins Bett gehen. Olivenöl, rissige Lippen hilft zu erweichen. Zucker und Zitrone wirken als Peeling.
Heilt rissige Fersen
Peelen Sie Ihre Fersen mit heißem Zitronenwasser und tragen Sie sie großzügig auf, um zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmeidigkeit zu erzielen. zeytinyağı Fahrt. Sie können Socken für schnelle Erleichterung tragen.
Olivenöl Haar Vorteile
Hält das Haar gesund
OlivenölIn Kombination mit einigen anderen Inhaltsstoffen ist es wirksam, um das Haar gesund zu halten.
Materialien
½ Tasse Olivenöl
2 Esslöffel Honig
Eigelb
Anwendung
Mischen Sie die Zutaten gut, bis Sie eine glatte Paste erhalten. Tragen Sie diese Paste auf Ihr Haar auf und warten Sie ca. 20 Minuten. Waschen Sie es mit lauwarmem Wasser ab und verwenden Sie anschließend einen Conditioner.
Kann als Pre-Shampoo-Behandlung verwendet werden
Vor dem Shampoo mit Öl einmassieren, um dem Haar einen spürbaren Glanz und Kraft zu verleihen.
Eine Tasse zeytinyağıWärmen Sie es auf und tragen Sie es großzügig auf Ihr Haar auf, insbesondere auf die Kopfhaut und die Enden. Warten Sie 20 Minuten und waschen Sie es dann mit lauwarmem Wasser ab. Es befeuchtet das Haar und reduziert Reizungen auf der Kopfhaut.
Verhindert Schuppen
Kleie Es ist eines der häufigsten und schwierigsten Probleme, mit denen Menschen konfrontiert sind. Die im Öl enthaltenen Antioxidantien und die antibakteriellen Eigenschaften des Öls wirken wirksam, um Schuppen zu reduzieren und sie loszuwerden.
einige zeytinyağıMit Eiweiß, Joghurt und Zitronensaft mischen und auf die Kopfhaut auftragen. Halten Sie diese Haarmaske 20-25 Minuten in Ihrem Haar und waschen Sie das Haar dann normal. Wiederholen Sie diese Haarmaske ein- oder zweimal pro Woche, um Schuppen vollständig zu entfernen.
Wie Olivenöl lagern?
OlivenölUm eine lange Lebensdauer zu gewährleisten, sollte Folgendes beachtet werden:
- Wählen Sie einen kühlen, dunklen Ort, um das Öl aufzubewahren.
- Stellen Sie sicher, dass das Öl nicht vor Hitze, Luft und Licht geschützt ist.
- Lagern Sie das Öl in einer dunklen oder undurchsichtigen Glasflasche oder einem Edelstahlbehälter.
- Stellen Sie sicher, dass der Flaschenverschluss fest verschlossen ist.
Glücklicherweise, zeytinyağı Es hat eine längere Haltbarkeit im Vergleich zu normalen Speiseölen. Einige Sorten können bis zu drei Jahre halten.
Wie versteht man, dass Olivenöl verdorben wird?
Der beste Weg zu wissen, ob es verdorben ist, ist es zu probieren. Bittere, saure oder abgestandene Öle sind geschmacklos.
Wie viel Olivenöl sollte täglich konsumiert werden?
Laut Gesundheitsexperten 2 Esslöffel oder 23 g täglich, um die Körperanforderungen zu erfüllen mit Olivenöl Es reicht aus.
Was sind die Schäden von Olivenöl?
Es hat zwar viele Vorteile, aber auch einige Nebenwirkungen, die nicht ignoriert werden sollten.
OlivenölKann bei einigen Personen allergische Reaktionen hervorrufen. Wenn jemand, der gegen dieses Öl allergisch ist, es auf seiner Haut reibt, ergreift das Immunsystem Maßnahmen, um es anzugreifen.
Dies führt dazu, dass der Körper Antikörper produziert, was zu häufigen Symptomen einer Nahrungsmittelallergie führt. Olivenölbei Menschen mit Allergien gegen na Ekzem und Hautausschläge, die Juckreiz beweisen können, können sich entwickeln. Daher ist es notwendig, einen Patch-Test durchzuführen, bevor das Öl topisch verwendet wird.
Da es kalorienreich ist, kann sein übermäßiger Verzehr das Risiko einer Herzerkrankung verursachen. Sie sollten nicht mehr als 2 Esslöffel täglich konsumieren.
Wenn Sie an Diabetes leiden und ein geplantes Medikament einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie das Öl verwenden. Olivenölkann mit Medikamenten reagieren und den Zuckerspiegel weiter senken.
Die Verwendung von mehr als empfohlen kann zu einem drastischen Blutdruckabfall, einer Verstopfung der Gallenblase und einigen anderen Krankheiten führen.
Zu viel zeytinyağıhat aufgrund des hohen Fettgehalts im Fett den gegenteiligen Effekt auf das Gewicht.
OlivenölErhitzen Sie es nicht zu lange (länger als 20 bis 30 Sekunden), da es die meisten seiner vorteilhaften Eigenschaften verliert, da es dazu neigt, schnell zu brennen.
