Basilikum Samen Sie werden nicht nur zum Züchten von Basilikumpflanzen verwendet, sondern Sie können sie auch essen. Es ist Sesamsamen ähnlich, aber schwarz in der Farbe.
Basilikumsamen, Es hat eine lange Geschichte der Verwendung im Ayurveda und in der chinesischen Medizin. im Artikel "Wofür ist Basilikumsamen", "wofür ist Basilikumsamen gut", "wofür ist Basilikumsamen gut" Lassen Sie uns Informationen über geben.
Was ist Basilikumsamen?
Basilikum Samenwissenschaftlich Ocimum basilicum Es ist der Samen der Basilikumpflanze, bekannt als Basilikum und wird in unzähligen Küchen auf der ganzen Welt verwendet.
Basilikum SamenSeine Hauptwirkstoffe sind Ballaststoffe, Eisen, Protein, sekundäre Pflanzenstoffe, polyphenolische Verbindungen, Orientin, Vicentin und andere starke Antioxidantien.
Basilikum Samen im trockenen Zustand ganz schwarz und tropfenförmig, ungefähr so groß wie ein Chiasamen. Obwohl diese Samen nicht üblich sind, haben ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile zu einem Anstieg der Popularität geführt.
Was sind die Vorteile von Basilikumsamen?
Basilikum SamenZu den bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteilen gehören die Fähigkeit, die Verdauungsgesundheit zu verbessern, die Gewichtsabnahme zu unterstützen, das Hautbild zu verbessern, das Haar zu stärken, den Blutzucker zu regulieren, den Körper zu kühlen, Stress abzubauen, starke Knochen aufzubauen, das Sehvermögen zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren, Cholesterin zu senken und Vorbeugung zu machen bestimmte Infektionen gefunden wird.
Es ist eine gute Quelle für Mineralien
1 Esslöffel (13 Gramm) Basilikum SamenBietet 15% der täglichen Referenzaufnahme für Kalzium und 10% der FEI für Magnesium und Eisen.
Calcium und MagnesiumKnochengesundheit und ist wichtig für die Muskelfunktion, während Eisen für die Produktion roter Blutkörperchen wichtig ist. Basilikumsamen essenDies wird Ihnen helfen, den täglichen Bedarf an diesen Nährstoffen zu decken.
Darüber hinaus ist dieses nützliche Saatgut eine wichtige Eisen- und Kalziumquelle für Menschen, die kein Fleisch oder Milchprodukte konsumieren.
Enthält Ballaststoffe
Basilikum Samen, Pektin Enthält lösliche Ballaststoffe, einschließlich Basilikum SamenDie Fasern sind wie folgt gesundheitsfördernd:
- Es hilft, den täglichen Faserbedarf zu decken. 1 Esslöffel (13 Gramm) Basilikum Samen Bietet 7 Gramm Ballaststoffe.
- Es ist vorteilhaft für die Darmgesundheit. Reagenzglasstudien zeigen, dass Pektin präbiotische Vorteile hat, was bedeutet, dass es Darmbakterien füttern und vermehren kann.
- Bietet Zähigkeit. Pektin verzögert die Magenentleerung und erhöht den Hormonspiegel, der ein Völlegefühl fördert.
- Hilft bei der Blutzuckerkontrolle.
- Pektin kann den Cholesterinspiegel im Blut senken, indem es die Cholesterinaufnahme im Darm verhindert.
Basilikum SamenReich an pflanzlichen Verbindungen, einschließlich Flavonoiden und anderen Polyphenolen. Flavonoide sind Antioxidantien, dh sie schützen die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
Diese Pflanzenstoffe haben auch entzündungshemmende und krebsbekämpfende Eigenschaften.
Viele Beobachtungsstudien verbinden eine hohe Flavonoidaufnahme mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen.
Pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren
Basilikum SamenEin Esslöffel (13 Gramm) Muskatnuss enthält durchschnittlich zweieinhalb Gramm Fett. Dies hängt von den Wachstumsbedingungen ab. Die Hälfte dieses Öls – 1,240 mg pro Esslöffel – ist Alpha-Linolensäure (ALA), ein Omega-3-Öl.
Es gibt keine tägliche Einnahmeempfehlung für ALA, aber 1,100 mg pro Tag für Frauen und 1,600 mg für Männer gelten als ausreichende Aufnahme dieser essentiellen Fettsäure.
Daher nur ein Esslöffel Basilikum Samen Es kann den größten Teil oder sogar den gesamten täglichen ALA-Bedarf decken.
Der Körper nutzt ALA hauptsächlich zur Energieerzeugung. Es hat auch entzündungshemmende Vorteile, die das Risiko bestimmter Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes, verringern.
Vorteile von Basilikumsamen für die Haut
Mit Antioxidans- und Flavonoidkonzentration Basilikum Samenkann die Gesundheit der Haut verbessern und das Wachstum neuer Zellen anregen.
Antioxidantien wirken den Auswirkungen freier Radikale entgegen, die oxidativen Stress verursachen und schließlich zu Zellmutationen führen und zu Falten und Altersflecken führen können.
Basilikum SamenSeine regelmäßige Anwendung wirkt als Anti-Aging-Mittel, das das Auftreten von altersbedingten Narben und Narben reduziert.
Vorteile von Basilikumsamen für das Haar
Mit signifikantem Eisengehalt und verschiedenen Antioxidantien Basilikum Samenkann das Haarwachstum anregen und vorzeitigem Haarausfall vorbeugen.
Eisen fördert die Durchblutung der Kopfhaut. Es hilft auch, starkes Haar aus den Follikeln zu wachsen.
Bei Frauen mit Eisenmangel werden häufig Eisenpräparate empfohlen, um die Wirksamkeit der Behandlung gegen Haarausfall sicherzustellen.
Basilikum Samen Es bietet eine natürliche Alternative zu Pillen. Die Antioxidantien in diesen Samen helfen auch, Entzündungen und oxidativen Stress auf der Kopfhaut zu verhindern, was eine der Hauptursachen für Haarausfall ist.
Hilft beim Abnehmen
Basilikum SamenEs hat einen extrem hohen Ballaststoffgehalt, der den Stuhl auffüllt und Sie satt macht. Dies verhindert übermäßiges Essen und Naschen zwischen den Mahlzeiten.
Wenn diese Samen verdaut werden, können sie auch auf das Zwanzigfache ihrer ursprünglichen Größe anschwellen, was den Appetit reduziert und es viel einfacher macht, kalorienreiche Snacks zu vermeiden.
Senkt den Cholesterinspiegel
Studium, süß Basilikum Samenn steht nachweislich in direktem Zusammenhang mit einer Senkung des LDL- oder schlechten Cholesterinspiegels; Dies bedeutet ein geringeres Risiko für Arteriosklerose und Plaquebildung in den Arterien und Blutgefäßen.
Dadurch wird auch der Druck auf das Herz verringert und das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verringert.
Basilikum SamenIhre cholesterinsenkende Wirkung kann mit den enthaltenen löslichen Ballaststoffen zusammenhängen, die dem Körper helfen, Cholesterin zu binden und zu entfernen.
Kontrolliert den Blutdruck
Basilikum wird in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung einer Reihe chronischer Krankheiten, einschließlich Bluthochdruck, verwendet.
Hypertonieforschung Eine in der Fachzeitschrift Cell Journal veröffentlichte Tierstudie ergab, dass Basilikum eine Wirkung auf den Fettstoffwechsel und die Blutplättchen hat.
Infolgedessen kann sein Verzehr helfen, den Blutdruck zu kontrollieren. Eine weitere Studie zur Wirksamkeit natürlicher Kräuter bei der Behandlung von Bluthochdruck verdankt diese Wirkung Eugenol, einem der Hauptbestandteile von Basilikum. Es hilft, indem es Kalziumkanäle blockiert.
Verbessert die Knochengesundheit
Basilikum SamenDer regelmäßige Verzehr dieser Samen trägt zur Verbesserung der Knochenmineraldichte bei, da sie verschiedene Mineralien wie Eisen, Kalium, Kupfer, Kalzium, Mangan und Magnesium enthalten. Dies verringert das Risiko, an Osteoporose zu erkranken, und Sie fühlen sich im Alter jung und stark.
Verhindert Krankheiten
Viele Studien, Basilikum SamenEs hat antimikrobielle, antioxidative und krebsbekämpfende Eigenschaften. Basilikum SamenEs enthält erhebliche Mengen an Vitamin A und anderen Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress und chronische Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Dadurch wird die Belastung des Immunsystems reduziert und viele verschiedene pathogene Infektionen und Erkrankungen verhindert.
Hilft bei der Behandlung von Diabetes
Biomedizin & Pharmakotherapie Ein in der Zeitschrift veröffentlichter Artikel Basilikum SamenEr untersuchte die Wirkung auf Tiere.
Daraus wurde geschlossen, dass die Extrakte dieser Samen eine antidiabetische Wirkung auf Ratten mit Diabetes haben könnten.
Basierend auf, Basilikum SamenEr schlägt vor, dass es verwendet werden könnte, um bei Typ-2-Diabetes sowie bei damit verbundenen Komplikationen wie Leberfunktionsstörungen, diabetischer Nephropathie und Immunsuppression zu helfen.
Lindert Stress
Ein 30-tägiger Versuch an Kaninchen zeigt die Anti-Stress-Wirkung von Basilikum bei regelmäßigem Verzehr dank seiner antioxidativen Eigenschaften.
Basilikum SamenDie regelmäßige Einnahme dieses Arzneimittels kann dazu beitragen, depressive Episoden zu reduzieren, die Stimmung zu verbessern und den Stresshormonspiegel im Körper zu senken.
Verbessert die Gesundheit der Augen
Aufgrund seines hohen Vitamin-A-Gehalts wird es für Menschen mit Sehbehinderung oder hohem oxidativem Stress empfohlen. Basilikum Samen empfohlen.
Vitamin A wirkt als starkes Antioxidans in der Netzhaut, verhindert die Entstehung von Katarakten und Makuladegenerationverlangsamt seine Entstehung.
Lindert Schmerzen
Bei Erkrankungen wie Arthritis, Gicht, Kopfschmerzen und Reizdarmsyndrom (IBS) Basilikum SamenEs ist bekannt, dass dieses Arzneimittel die Schwere dieser Anfälle verringert und die Schmerzen ziemlich schnell lindert.
Die Wirkstoffe in diesen Samen spielen eine aktive Rolle bei vielen häufigen Gesundheitszuständen, indem sie die Freisetzung von entzündungsfördernden Verbindungen und Zytokinen hemmen.
Wie isst man Basilikumsamen?
Sie können die Samen zu Rezepten hinzufügen, indem Sie sie einweichen. Zum Einweichen ein Esslöffel (13 Gramm) Basilikum SamenFügen Sie Wasser (240 ml oder ein Glas) hinzu.
Optional können Sie mehr Wasser verwenden, da die Samen das Wasser leicht aufnehmen. Wenn Sie zu wenig Wasser verwenden, können die Samen im nassen Zustand verklumpen.
Weichen Sie die Samen etwa fünfzehn Minuten lang ein. Wenn die Samen anschwellen, verdreifachen sie sich fast. Außerdem verfärbt sich das gelartige Äußere grau.
Benetzt Basilikum SamenDie Mitte bleibt schwarz. Lassen Sie das Wasser nach fünfzehn Minuten ab und fügen Sie es Ihrem Rezept hinzu. Wenn Sie es zu einem flüssigen Rezept wie Suppe hinzufügen, müssen Sie es nicht einweichen.
Wo wird Basilikumsamen verwendet?
Basilikum Samen Sie können viele Rezepte finden, die enthalten Basilikumsamengetränk Es kann auch in Rezepten verwendet werden. Der milde Geschmack der Samen passt leicht zu den Rezepten. Basilikum SamenSie können es in den folgenden Rezepten verwenden:
- Smoothies
- Milchshake
Limonade und andere Getränke
- Suppen
Salat Soße
- Joghurt
- Pudding
Heißes Getreide wie Haferflocken
Vollkornpfannkuchen
Brot und Kuchen
Was sind Basilikumsamenschäden?
Der hohe Fasergehalt dieser Samen kann Verdauungsnebenwirkungen wie Blähungen verursachen. Um dieses Problem im Darm zu überwinden, ist es notwendig, die Ballaststoffaufnahme schrittweise zu erhöhen.
Basilikum SamenEine der Nebenwirkungen dieses Arzneimittels sind seine möglichen Auswirkungen auf den Hormonspiegel im Körper, nämlich Östrogen. Dies kann für schwangere Frauen gefährlich sein, da es Menstruationsblutungen anregen und Komplikationen für das Baby verursachen kann.
Diejenigen, die an Schilddrüsen-Ungleichgewichten oder anderen hormonellen Problemen leiden, sollten diese Samen nicht verwenden, ohne mit ihrem Arzt zu sprechen.
Als Ergebnis;
Basilikum SamenEs ist reich an Ballaststoffen, eine gute Mineralstoffquelle, reich an pflanzlichem Omega-3-Öl und enthält viele nützliche Pflanzenstoffe.
Sie können diese Samen eingeweicht oder direkt in verschiedenen Rezepten verwenden.
