černá sůl jinými slovy černá sůlJe to druh soli, který se s oblibou používá v indické kuchyni.
Má jedinečnou chuť, která zvýrazňuje mnoho pokrmů. černá sůlUvádí se, že mouka snižuje tělesnou hmotnost, léčí zácpu a nadýmání, zlepšuje zdraví trávení, zmírňuje svalové křeče a snižuje pálení žáhy.
Co je černá sůl?
rozdílný druhy černé soli I když nejčastější Himalájská černá sůlzastavit.
Je to kamenná sůl, která pochází ze solných dolů v Pákistánu, Bangladéši, Indii, Nepálu a dalších oblastech v Himalájích.
Použití černé soli Poprvé pochází z Indie a používá se v ajurvédské medicíně, tradičním přístupu ke zdraví.
Ájurvédští léčitelé Himalájská černá sůlŘíká, že má terapeutické vlastnosti. Navzdory svému názvu Himálajský černá sůl barva je růžovo-hnědá.
Odrůdy černé soli
tři typy černá sůl má;
Černá rituální sůl
Černá rituální sůl (také známá jako čarodějnická sůl) je směs popela, mořské soli, dřevěného uhlí a někdy i černého barviva. Tato sůl se nepoužívá k vaření.
Někteří lidé si dávají tuto sůl pod postel nebo si s ní sypou zahradu, protože věří, že je ochrání před duchy.
Černá lávová sůl
Černá lávová sůl (také známá jako havajská černá sůl) pochází z Havaje.
Používá se jako dochucovadlo a posypává se jím na konci vaření. Černá lávová sůl dodává pokrmům jemnou chuť.
Himalájská černá sůl
Himalájská černá sůl (také známá jako indická černá sůl) a je široce používána při vaření. Indická černá sůlMá štiplavý sirný zápach a je známý pro své léčivé vlastnosti.
Rozdíl mezi černou solí a běžnou solí
černá sůlOproti běžné kuchyňské soli se liší texturou a chutí.
Předtím byla smíchána s bylinkami, semeny a kořením a poté zahřátá na vysoké teploty.
Dnes mnoho černá sůl Vyrábí se synteticky z kombinace chloridu sodného, síranu sodného, hydrogensíranu sodného a síranu železitého. sůl poté se smíchá s dřevěným uhlím a zahřeje se, než je hotový konečný produkt.
Hotový výrobek obsahuje sírany, sulfidy, které přispívají k jeho barvě, vůni a chuti. železo ve magnézium Obsahuje čisté látky jako např
Tyto jsou zdravotně nezávadné. Sulfáty jsou považovány za bezpečné pro konzumaci a používají se v některých potravinářských výrobcích ke kontrole růstu škodlivých bakterií.
Chuťové rozdíly
Odrůdy černé solimá hlubší chuťový profil než běžná sůl.
Himalájská černá sůlNabízí jedinečnou chuť síry jedinečnou pro asijskou a indickou kuchyni, černá lávová sůl Dodává zemitou, kouřovou chuť.
Jaké jsou výhody černé soli?
Černá sůl pomáhá při hubnutí
černá sůlUvádí se, že mouka pomáhá hubnutí tím, že rozpouští a štěpí enzymy a lipidy, aby se zabránilo hromadění tuku v těle.
Vysoký příjem sodíku zvyšuje chuť k jídlu, což zvyšuje příjem energie, což vede k nárůstu hmotnosti. proti tomu, černá sůlPředpokládá se, že mouka obsahuje méně sodíku a pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost. Výzkum na podporu tohoto je však omezený.
Zlepšuje zácpu a nadýmání
černá sůlMá se za to, že mouka léčí zácpu, podráždění žaludku a mnoho dalších žaludečních onemocnění.
černá sůlmouka je známá tím, že zlepšuje trávení a snižuje kyselý reflux, působí jako projímadlo, zmírňuje plynatost a nadýmání.
Uvolňuje svalové křeče a křeče
černá sůlPomáhá zmírnit bolestivé svalové křeče. černá sůlminerál nalezený v draslíkje nezbytný pro správnou funkci svalů.
Proto běžná kuchyňská sůl černá sůlJeho nahrazení projímadlem může pomoci zmírnit svalové bolesti a křeče.
Snižuje zadržování vody
zadržování vody v těle otokZpůsobeno nahromaděním tekutiny v tkáních nebo dutinách v těle. Jednou z příčin zadržování vody je nadměrná konzumace sodíku.
Ve srovnání s bílou kuchyňskou solí, černá sůlJe známo, že mouka má nižší obsah sodíku, což z ní činí potenciální léčbu zadržování vody.
Zmírňuje pálení žáhy
Pálení žáhy je způsobeno nadměrným hromaděním kyseliny v žaludku. černá sůlUvádí se, že zásaditá povaha mouky vyrovnává tvorbu kyseliny v žaludku a léčí pálení žáhy. Tato sůl je plná minerálů, díky čemuž je docela vhodná pro použití ke zlepšení kyselosti.
Snižuje lupy zastavením vypadávání vlasů
neoficiální důkaz, černá sůlukazuje, že mouka může napomáhat přirozenému růstu vlasů a redukovat lupy. Uvádí se, že minerály v něm posilují vlasy a ošetřují roztřepené konečky.
Čistí pokožku
Malé množství čisticího prostředku na obličej černá sůl Jeho přidání pomáhá rozjasnit pleť. Je to proto, že zrnitá textura soli pomáhá uvolnit póry a snížit mastnotu a matnost obličeje.
Čistící roztok s černou solí pro zdravou pokožku
Tento roztok funguje jako přírodní detoxikátor k odstranění všech toxinů z těla a pročištění střev a ledvin. Díky tomu pleť vypadá zdravěji.
materiály
Sklenice černé soli
Dřevěná / keramická lžíce (jak černá sůl reaguje s kovem)
skleněná nádoba
Dvě sklenice destilované vody
příprava
- černá sůlVložte ji do sklenice a naplňte ji destilovanou vodou.
– Nechte roztok uležet přes noc. Ráno se ujistěte, že veškerá sůl je rozpuštěna ve vodě. více v případě potřeby černá sůl přidat.
– Přidejte lžičku tohoto roztoku do sklenice teplé vody a vypijte každé ráno na lačný žaludek.
Nižší obsah sodíku než kuchyňská sůl
Kuchyňská sůl, přírodního původu černá sůlMá vyšší obsah sodíku než Protože obsah sodíku se může značně lišit v závislosti na značce černá sůl Při nákupu si nezapomeňte přečíst etiketu.
Obsahuje méně přísad
černá sůlmůže obsahovat méně přísad než běžná stolní sůl. Tradiční totiž prochází minimálním zpracováním bez přísad.
Některé kuchyňské soli také obsahují potenciálně škodlivé přísady, jako je jodičnan draselný a křemičitan hlinitý. Jód draselný může zvýšit oxidaci tuku, škodlivý buněčný proces, který způsobuje poškození tkání a zvyšuje riziko různých onemocnění.
Je černá sůl zdravější?
černá sůlMinerály naše tělo efektivně nevstřebává. Minerály obsažené v soli nejsou snadno absorbovány, protože jsou nerozpustné, což znamená, že se nerozpouštějí v kapalinách. Minerály se mnohem snadněji vstřebávají, když jsou v rozpustné formě.
Navíc je jich k dispozici mnoho černá sůlVyrábí se synteticky a má nízký obsah minerálních látek. černá sůlmůže být lepší volbou, protože obsahuje méně přísad než běžná kuchyňská sůl.
Ale bez ohledu na typ, je nejlepší konzumovat sůl s mírou. Ne více než 2300 mg denně pro člověka. sodík Doporučují se konzumovat, což odpovídá lžičce soli.
Nežádoucí účinky a poškození černé soli
černá sůl Při konzumaci v dietních množstvích je obecně bezpečný. Nadměrná konzumace této soli však může způsobit některé nepříznivé účinky. Problémy mohou nastat v těhotenství kvůli vysokému obsahu síranů.
Může také způsobit hypertenzi u těhotných žen. Tyto vedlejší účinky jsou účinky zjištěné v důsledku nadměrné konzumace. Protože černá sůl Pozor na konzumaci v normálních hodnotách.
V důsledku toho;
černá sůlJe to skvělá přírodní alternativa zejména kuchyňské soli. Díky svému jedinečnému chuťovému profilu dokáže zvýraznit chuť mnoha pokrmů. Ty vyrobené synteticky se však od kuchyňské soli příliš neliší.
černá sůlAčkoli existuje omezený výzkum mouky, uvádí se, že snižuje tělesnou hmotnost, léčí pálení žáhy a pomáhá léčit různé neduhy. nadměrné množství spotřeba černé soli může způsobit nežádoucí účinky.
