oliu di mustardaHè estratta da e sementi di a pianta di mustarda. oliu di mustarda, Hè stata largamente utilizata per millaie d'anni in paesi cum'è l'India, Roma è Grecia.
Hà usi terapeutichi è culinari. U so nome scientificu hè Brassica juncea. Havi un culore rossu scuru, un sapori forte è un aroma forte.
oliu di mustarda Ci hè duie manere di fà: pressing è grinding. U primu metudu hè di pressu i graneddi di mustarda per ottene un oliu vegetale.
U sicondu mètudu hè di macinà i graneddi, mischjà cù l'acqua, è poi estratti l'oliu per distillazione. Questu risultatu in l'oliu di mustarda chì hè più bassu in grassu.
Valore nutrizionale di l'oliu di mustarda
oliu di mustarda, u prufilu nutriente hè datu quì sottu.
Calorie 884 % Valeur di ghjornu *
grassu tutale 100 g
153%
12 g di grassu saturatu
% 60
grassu poliinsaturatu 21 g
grassu monoinsaturatu 59 g
sodiu 0 mg
0%
Carboidrati totali 0 g
0%
Fibra dietetica 0 g
0%
Proteine 0 g
0%
Vitamina A
0%
Calcium
0%
Vitamina B-6
0%
magnesiu
0%
vitamina C
0%
ferru
0%
Vitamina B12
0%
oliu di mustarda Contene circa 60% di grassi monoinsaturati (MUFA), 21% di grassi poliinsaturati (PUFA) è 12% di grassi saturati.
Questi acidi grassi sò cunsiderati "grassi boni" perchè ùn si accumulanu micca nantu à i muri arteriali. U so gustu picante pò esse attribuitu à un compostu chjamatu isotiocianatu allyl. Contene ancu glucosinolates cù proprietà antimicrobiana.
oliu di mustarda Ùn cuntene carbuidrati, fibra, proteini, vitamini è minerali. una risorsa di erbe oliu di mustardacuntene l'acidu alfa-linolenicu, o ALA, un acidu grassu omega 3 essenziale. una cucchiara oliu di mustarda Contene circa 0.8 grammi di acidi grassi omega 3.
una cucchiara oliu di mustarda Contene circa 124 calori. Contene circa 8.3 grammi di grassu, di quale 2.9 grammi di grassu monoinsaturatu, 1.6 grammi di grassu poliinsatu è 14 grammi di grassu insaturatu.
oliu d'aliva, sumente di linohà un cuntenutu di grassu monoinsatuatu più bassu cumparatu cù l'olii di vinaccioli è di arachidi.
Chì sò i benefici di l'oliu di mustarda?
oliu di mustardaHè cunnisciutu per trattà e malatie è i prublemi ligati à u core, a pelle, i articuli, i musculi è assai più.
Reduce u risicu di cancru
studii, oliu di mustardamostra chì hà proprietà potenti di cumbattimentu di u cancer. Una quantità abbundante di acidi grassi omega-3 aiutanu à prevene i cancers di u stomacu è di u colon. l'acidu linolenicu It cuntene.
Un studiu di l'Università di South Dakota prova ancu questu. Pruvavanu l'efficacità di a mustarda, u granu è l'olii di pisci in i rati affettati da u cancer di u colon. oliu di mustardaHè stata trovata per esse più efficace di l'oliu di pisci in a prevenzione di u cancer di u colon.
oliu di mustardacuntene quantità ricche di acidi grassi monoinsaturati è poliinsatuati (MUFA è PUFA) omega 3 è omega 6. Questi grassi boni reducenu u risicu di sviluppà a malatia cardiaca ischemica da 50%.
arricchitu oliu di mustardaHè cunnisciutu ancu di avè effetti ipocolesterolemici (diminuzione di u colesterolu) è ipolipidemichi (diminuzione di lipidi).
Reduce i livelli di colesterolu cattivu (LDL) è aumenta u nivellu di colesterolu bonu (HDL) in u corpu, riducendu cusì u risicu di malatie cardiovascular.
Hè un stimulante naturali
oliu di mustarda Hè un stimulante naturali assai putente. Aumenta a digestioni è l'appetite stimulendu i succhi digestivi è a bile in u fegatu è a spleen.
Quandu hè massaggiatu in a pelle, stimula ancu u nostru sistema circulatori è i glànduli sudoripare. Questu migliurà a circulazione di sangue in tuttu u corpu è allarga i pori di a pelle per via di a sudazione.
oliu di mustardaQuesta caratteristica diaforetica di a salvia provoca a calata di a temperatura di u corpu è e tossine per esse eliminate da u corpu.
Stimula a sensazione in i musculi
Sentite intorpidimentu in i vostri musculi? à l'area affettata oliu di mustarda strisciate è lentamente i vostri musculi cumincianu à guadagnà un sensu.
Friddu è tosse
Per via di a so natura acuta, oliu di mustarda Hè stata utilizata per decennii per curà i friddi è a tosse.
Contene una funzione di riscaldamentu chì allevia a congestion in u sistema respiratorju. Cumminatu cù l'agliu, funziona megliu quandu massaggiate in u pettu è in u spinu.
Per sguassà u friddu è a tosse oliu di mustarda Un altru mètudu di usu hè a terapia di vapore. Semi di cumin è uni pochi di cucchiai in una pignatta d'acqua fogera oliu di mustarda Aghjunghjite è inhale u vapore. Questu sguassate l'accumulazione di flegma in e vie aeree.
Facilita u dolore articular è l'artrite
a pelle nantu à una basa regulare oliu di mustarda U massaggio cun ellu travaglia incredibbilmente bè in curà u dolore articular è l'artrite aumentendu u flussu di sangue è a circulazione in tuttu u corpu.
oliu di mustarda Contene ancu una grande quantità di acidi grassi omega 3 chì agiscenu cum'è un antiinflamatoriu per allevà a rigidità di l'articuli è u dolore assuciatu à l'artrite.
Aiuta à guarisce e labbra screpolate
Dui o trè gocce nantu à u to ombiccu ogni notte prima di andà in lettu oliu di mustarda toccu. Iè, avete lettu bè ! Dui o trè gocce in u to ventre oliu di mustarda toccu. Mentre fate questu ogni notte, ùn avete mai più preoccupatu di labbra sgusciate.
Improve u funziunamentu di l'organi
oliu di mustarda Un massaggio cù un massaggio rejuvenates u corpu è migliurà u funziunamentu di l'organi aumentendu a circulazione di sangue à tutte e parte di u corpu.
studii, oliu di mustardaHè statu dimustratu chì i mutivi cumuni per l'usu di u massager per u massaggio sò per aumentà a forza, mantene a salute è furnisce calore à u corpu.
Ha proprietà antibacterial, antifungali è antiinflamatorii
oliu di mustardaHè cunnisciutu chì cuntene proprietà antibacterial, antifungali è antiinflamatorii. E so proprietà antiinflamatorii riducenu u dulore è l'inflamazioni, cusì allevianu u dolore articular. sélénium attribuita à a so esistenza.
Studi recenti oliu di mustarda microemulsioni chì cuntenenu à E. coli Hè statu dimustratu per travaglià cum'è un agentu anti-bacterial. U glucosinolate presente in l'oliu impedisce a crescita di bacteria indesevule è altri microbi.
oliu di mustarda Contene ancu proprietà antifungali putenti chì ponu trattà rashes di a pelle è infizzioni causati da fungi.
Un studiu hè statu fattu nantu à u spoilage di u pane di segale (cù funghi) per l'esposizione à diversi olii. A causa di a prisenza di un compostu chjamatu allyl isothiocyanate oliu di mustardahà pruvatu à esse u più efficace.
Beneficu per l'asma
L'asma hè una malatia senza cura permanente. Tuttavia, i so sintomi è effetti oliu di mustarda pò esse gestitu è assai ridutta utilizendu Questu hè cunnisciutu per esse unu di i trattamenti più sicuri è efficaci per trattà l'effetti di l'asma.
Marrone nantu à u to pettu per aumentà u flussu d'aria à i pulmoni durante un attaccu d'asma. oliu di mustarda cù massaggi. Pudete ancu prevene l'attacchi d'asma ingestendu una mistura d'oliu di mustarda è una cucchiara di meli trè volte à ghjornu.
Hè un eccellente repellent d'insetti
Quandu vai fora, un pocu oliu di mustarda applicà, l'insetti stanu luntanu da voi.
oliu di mustardaSta caratteristica di u pruduttu hè stata evaluata in un studiu realizatu in Assam, India. E proprietà repellenti di l'olii di mustarda è di coccu sò stati evaluati contr'à i mosquitos Aedes (S.) albopictus. oliu di mustardaFornisce una prutezzione più longa paragunata à l'oliu di coccu.
Imbianca i denti è tratta i prublemi dentali
una cucchiara oliu di mustardaFate 1 cucchiara di curcuma in polvere è ½ cucchiara di sali. Mantene a salute dentale è gengiviteRub sta mistura nantu à i vostri denti è gengive duie volte à ghjornu per caccià u mal di denti.
Promuove a funzione cerebrale
oliu di mustardaHè cunnisciutu chì l'alta concentrazione di l'acidi grassi truvati in l'oliu d'aliva aumenta a funzione cerebrale è aiuta à trattà a depressione. Si dice ancu di rinfurzà a memoria è di migliurà e funzioni cognitive in u cervellu.
Aumenta a salute generale
oliu di mustardaPò esse usatu cum'è tonicu per migliurà a salute generale di u corpu. Beneficia u corpu sanu quandu hè cunsumatu o utilizatu esternamente.
Beneficii di l'oliu di mustarda per a pelle
Elimina i punti scuri
à a to faccia oliu di mustarda Massage regularmente pò riduce significativamente l'abbronzatura, i punti scuri è a pigmentazione di a pelle.
Cù farina di ceci, 1 cucchiara di iogurtu è uni pochi di zucca di limonu oliu di mustarda fà a pasta. Applicà questu à a faccia è u collu.
Lasciate 10 à 15 minuti prima di lavà cù acqua fridda. Fate questu trè volte à settimana per uni pochi di mesi è vi vede risultati eccellenti.
Illumina u tonu di a pelle
oliu di mustardasò ricchi di vitamini A, B cumplessi è E, chì sustenenu tutti l'anti-età è a pelle sana. Per una pelle d'aspettu ghjovanu, mischjà parti uguali di mustarda è olii di coccu. Massaggia sta mistura in a vostra pelle per 15 minuti ogni notte è poi lavate.
Se l'utilizate regularmente, avete da cumincià à nutà chì u to tonu di a pelle hè diventatu più chjaru. Ritarda ancu l'iniziu di arrughe è riduce i segni di l'età.
Hè un sunscreen naturali
Prima di andà fora, massaggiate una piccula quantità di stu maravigliu oliu in a vostra pelle. L'alta vitamina E in questu oliu prutege a vostra pelle da i raggi UV dannosi è tossine ambientali. Ùn aduprate micca grandi quantità di questu oliu nantu à a vostra pelle, perchè l'oliu eccessivu attrae u polu è a contaminazione.
Tratta rashes è infizzioni
oliu di mustardaHavi proprietà antiinflamatorii, antibacteriale è antifungali putenti chì aiutanu à prevene l'infizzioni è à trattà e rashes di a pelle è allergii. Impedisce ancu a secchezza è u pruritu.
oliu di mustardaPerfetta per ritardà l'anziane. l'eccessu in Vitamina E A so quantità provoca una riduzione significativa di e arrughe è altri signali di anziane di a pelle cù l'usu regulare.
Beneficii di l'oliu di mustarda per i capelli
Stimula a crescita di i capelli
Massaggi rigulari per i capelli nutrenu u scalp. oliu di mustardaStimula a crescita di i capelli aumentendu a circulazione di sangue in u scalp. Contene a proteina, chì hè un cumpunente impurtante di i capelli, è l'acidi grassi omega 3 chì nutrenu i capelli è prumove a crescita di i capelli.
E proprietà antibacteriale è antifungali di questu oliu perdita di capelliImpedisce a perdita di capelli è assicura una crescita sana di i capelli. Hè assai faciule d'utilizà stu oliu per a crescita di i capelli.
Basta à massaggiate i vostri capelli è u scalp cù un pocu oliu. Coperta i vostri capelli cù un capu per circa 3 ore è poi shampoo. Vi vede i risultati visibili dopu uni pochi di usu.
Impedisce l'ingrigimentu prematuru
oliu di mustardaHè riccu di vitamini è minerali essenziali chì, cù l'usu regulare, aiutanu à prevene l'ingrigimentu prematuru di i capelli. Pudete aduprà questu prima di andà in lettu. à i vostri capelli oliu di mustarda Applica è lasciate per 30 minuti prima di lavà.
Tratta a caspa è pruriginosa
oliu di mustardaE so proprietà antibacteriale è antifungicu assicuranu un cuir chevelu sanu, senza pellicule è prurit.
Imbulighjate ugguali quantità di mustarda è oliu di coccu è massaggiate in i vostri capelli. Coperta i vostri capelli cù una spugna è lasciate per duie ore. Lavà cù un shampoo suave. Fate questu uni pochi di volte à settimana è cù u tempu vi vede chì a caspa hè andata.
Usi di l'oliu di mustarda
Stu oliu hà assai usi.
Usu cucina
- oliu di mustarda Pò esse usatu cum'è l'ingredientu principale in i platti vegetariani è micca vegetariani.
- Pò esse usatu cum'è una insalata cù limone è meli.
- Certi picculi ponu esse fatti cù l'oliu di mustarda.
Usi di bellezza
- Applicà l'oliu nantu à a pelle durante 10 minuti per caccià l'abbronzatura, riduce i segni di l'età, tratta u pruritu è u rossu di a pelle.
- oliu di mustarda Un massaggio tutale di u corpu aiuta à rilassà u corpu, è ancu nutrisce a pelle in profonda.
- Bollita cù foglie di henné oliu di mustardaSi dice chì aumentà a crescita di i capelli è rinfurzà i follicle di i capelli.
Mustarda YEffetti Side Network
- A causa di a prisenza di grande quantità di l'acidu erucic in l'oliu, pò causà anemia.
- oliu di mustardaCunsumà grandi quantità di pò aumentà u risicu di cancru di pulmone.
- Puderà causà sanguinamentu vaginali chì pò eventualmente causà un abortu.
- Cunsumà quantità maiò di stu oliu pò esse dannusu à u core.
