أحاطت "حركة الأكل النظيف" بالعالم في السنوات الأخيرة. بدأت الوصفات الخاصة بالسلطات والحلويات الخالية من السكر والعصائر الخضراء بالظهور في المجلات والمدونات ووسائل التواصل الاجتماعي.
يقول خبراء الصحة أننا بحاجة إلى إزالة مواد مثل الكربوهيدرات والنشا والغلوتين من حياتنا.
يمكن أن تصبح هذه التغييرات في نمط الحياة الصحي عصبية لدى بعض الأشخاص. حتى هؤلاء الناس لديهم نوع من اضطرابات الطعام تستطيع رؤيتها.
في الواقع ، تم قبول هذا الوضع كمرض وتم تطوير طرق العلاج. هذا مرض اضطراب الأكل orthorexia العصبي يحاول.
لذا فإن هاجس الأكل الصحي. يمكن لأعداد متزايدة من الناس ، وخاصة النساء في الثلاثينيات من العمر ، تحويل الأكل الصحي إلى هوس.
ما هو Orthorexia؟
أورثوركسيا العصبيبالاسم المختصر تقويم العظامهو اضطراب في الأكل يصيبه الأشخاص المهووسون بالأكل الصحي. يبدأ كمشروع بريء ، لكنه لا يؤدي إلى نتائج جيدة.
فقدان الشهية أو الشره العصبي خوفًا من زيادة الوزن في اضطرابات الأكل الأخرى ، مثل ، الهوس بالكمية التي يأكلونها.
مثلا فقدان الشهية العصبيبسبب الخوف من زيادة الوزن ، يحد الشخص بشدة من كمية ما يأكله. أورثوريكسيا الأشخاص الذين لا يولون أهمية كبيرة لزيادة الوزن.
من المهم بالنسبة لهم ما إذا كان الطعام ذا نوعية جيدة. هل الأطعمة التي يتناولونها صحية أم نقية؟ لا يمكنهم أكل أي شيء بسبب هذه الهواجس.
لسوء الحظ ، فإن وسائل الإعلام والتوصيات الغذائية المتضاربة فعالة أيضًا في جعل هذا الاضطراب أكثر شيوعًا.
ما الذي يسبب أورثوركسيا نيرفوسا؟
تبدأ نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن وتصبح أكثر صحة ، وقد تصبح مهووسًا بشكل مفرط بالأكل الصحي.
في الواقع ، أسباب هذا المرض غير معروفة بالكامل. لا يوجد الكثير من الأبحاث حول أسباب اضطراب الأكل هذا.
يُعتقد أن اضطراب الوسواس القهري فقط ، أي الوساوس ، ينجم عن حالات مثل اضطرابات الأكل الحالية.
كمالية عالية قلق وهناك حالات مثل الإفراط في التحكم.
لقد وجدت دراسات مختلفة أن الأشخاص الذين يشاركون بشكل كبير في القطاع الصحي معرضون لخطر الإصابة بهذا المرض.
كيف تتطور Orthorexia Nervosa؟
أورثوريكسيامن الصعب بعض الشيء التمييز بين اتباع نظام غذائي صحي. لذلك ، من غير المعروف مدى شيوع هذا الاضطراب.
تنبثق من العدم وفي أي موقف. عندما ترى صديقًا يفقد وزنه ، أو عندما تتناول العشاء مع أصدقائك ، فجأة يأتي الحماس منك ، orthorexia العصبي يمكن أن يتحول إلى هاجس مثل.
تؤدي الظروف البيئية المعاكسة أيضًا إلى حدوث هذا المرض. لا يزال يقارن باضطرابات الأكل الأخرى orthorexia العصبيأقل من خطر الحصول على أي منهما.
السلوكيات الشائعة التي تُلاحظ في الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام
مشاكل في الجهاز الهضمي ، مشاكل صحية مثل الربو ، الحالة المزاجية السيئة ، القلق ، الوسواس القهري
- تجنب الطعام دون استشارة طبية ، معتقدين أن الطعام قد يسبب الحساسية
- زيادة استهلاك الأدوية العشبية والمكملات العشبية والأطعمة البروبيوتيك
- قلة الخيارات الغذائية المستهلكة مع التفكير في المرض
- قلق غير معقول بشأن تقنيات إعداد الطعام ، والحاجة إلى غسل الطعام وتنظيفه جيدًا
- الشعور بالذنب عند الانحراف عن الإرشادات الغذائية
- زيادة الوقت للتفكير في الأطعمة وإنفاق مبالغ زائدة من المال على خيارات الطعام.
- تحضير خطة وجبات اليوم التالي
- التفكير في انتقاد أولئك الذين لا يتشددون في تناول الطعام الصحي
- تجنب الأصدقاء وأفراد الأسرة الذين لا يفكرون مثلهم في الطعام
- تجنب الطعام المعد من قبل الآخرين
- الامتناع عن الأنشطة الاجتماعية مع وجبات مكثفة خوفا من تدهور عادات الأكل
- تفاقم حالات الاكتئاب والقلق
ما هي أعراض أورثوريكسيا نيرفوسا؟
أورثوركسيا العصبي أولئك الذين يتغذون على الرغبة في تناول الأطعمة النقية والصحية والهوس باتباع نظام غذائي مثالي بدلاً من الوزن المثالي.
أورثوريكسيا يرفض تناول أي طعام غير صحي أو غير نقي ، مثل المحليات الاصطناعية أو الملونات أو المواد الحافظة أو الزيت أو السكر أو الملح أو المبيدات الحشرية أو الكائنات المعدلة وراثيًا أو الحيوانات أو منتجات الألبان.
في حين أن هذه طريقة طبيعية لتناول الطعام بالنسبة لبعض الأشخاص ، تقويم العظامهو أيضا مهووس ومبالغ فيه. أعراض هشاشة العظام هو كما يلي:
الأفكار المهووسة بأن تناول الأطعمة يمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة ،
- تقييد أنواع الأطعمة بشدة معتبرة أنها غير صحية ،
- استخدام كمية كبيرة من البروبيوتيك والأدوية العشبية والمكملات الأخرى التي يعتقد أن لها تأثيرات صحية على الجسم ،
مخاوف الاستحواذ على إعداد الطعام وتقنيات غسل الطعام وتعقيم الأطباق ،
المعاناة من ردود فعل عاطفية قوية تجاه الطعام ، مثل:
الرضا والسعادة من طعام نظيف وصحي ونقي
الشعور بالذنب عند تناول أطعمة لا تعتبر صحية ونقية
قضاء الكثير من الوقت في التفكير في استهلاك الطعام
تحسين تخطيط الوجبات بانتظام ، والشعور بالذنب وعدم الرضا عندما لا يتم التخطيط للوجبات مسبقًا
انتقاد والحكم على من لا يتبع خطط الأكل الصحي والنقي
تجنب الأكل بعيدًا عن المنزل
تجنب الأطعمة التي يشتريها أو يحضرها الآخرون
إبعاد الأصدقاء وأفراد الأسرة الذين لا يشاركون في معتقداتهم بشأن الطعام
ضع في اعتبارك إجابات الأسئلة أدناه. إذا كانت إجاباتك نعم orthorexia العصبي قد يكون لديك ميل.
- هل أنت قلق بشأن جودة الطعام؟
- هل تفكر كثيرا وتبذل الكثير من الجهد في تحضير الطعام؟
- هل تقوم باستمرار بفحص الخصائص غير الصحية للأطعمة؟
- هل تبحث بحماس عن قوائم نظام غذائي جديد؟
- هل تشعر بالذنب وتكره نفسك عندما تتجاوز روتينك الغذائي؟
- هل تتحكم في ما تأكله؟
- هل تضع لنفسك قواعد غذائية؟
كيف يتم تشخيص أورثوركسيا نيرفوزا؟
من الصعب بعض الشيء فصل هذا المرض عن النظام الغذائي الصحي. بالرغم من ذلك orthorexia العصبي هناك بعض المعايير لتحديد.
1) الأكل الصحي كتركيز مهووس
الهوس بتناول الطعام الصحي بما يكفي للتسبب بضيق عاطفي
- السلوك القهري والإيمان بالتغذية من أجل الصحة العامة وإبقاء العقل منشغلاً بها.
- الشعور بالقلق والخوف من المرض والتلوث والأحاسيس الجسدية السلبية عندما لا يتم اتباع القواعد الغذائية المفروضة ذاتيًا
- قيود شديدة مثل الإقلاع عن جميع مجموعات الطعام مع مرور الوقت والصيام
2) السلوكيات التي تعطل الحياة اليومية
سوء التغذية ونقص الوزن الشديد ومضاعفات طبية أخرى
- المشاكل الشخصية وعدم القدرة على التكيف مع الحياة الاجتماعية والتجارية بسبب تدهور نوعية الحياة.
- الاعتماد العاطفي على مواقف مثل صورة الجسد والقيم الذاتية والهوية الذاتية
الآثار الصحية الضارة لأورثوريكسيا نيرفوسا
التأثيرات الجسدية
أورثوركسيا العصبي على الرغم من محدودية الدراسات حول هذا المرض ، إلا أنه من المعروف أن المرض يسبب بعض المضاعفات الطبية.
سوء التغذية بسبب تقييد الأكل ونتيجة لذلك ، يمكن أن تحدث حالات مثل فقر الدم وبطء معدل ضربات القلب بشكل غير طبيعي.
ومع ذلك ، تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي ، وتباطؤ التمثيل الغذائي ، واختلالات هرمونية. يمكن أن تكون هذه المضاعفات الجسدية مهددة للحياة ويجب عدم الاستخفاف بها.
الآثار النفسية
بمرور الوقت تتدهور عادات الأكل الأشخاص المصابون بتقويم العظام خائب الامل. إنهم يشعرون بالذنب ويكرهون أنفسهم عندما يتم إزعاج أنماط الأكل الخاصة بهم.
علاوة على ذلك ، فإنهم يقضون معظم وقتهم في التفكير فيما إذا كان الطعام نظيفًا ونقيًا. بخلاف ذلك ، يقضون وقتهم في قياس وجني الطعام والتخطيط لطعامهم في المستقبل.
تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يشاركون في مثل هذه الأنشطة لديهم ذاكرة ضعيفة. أيضًا ، يفشل الأشخاص المهووسون في حل المشكلات التي يواجهونها في حياتهم اليومية.
التأثيرات الاجتماعية
الأشخاص الذين لديهم قواعد صارمة بشأن النظم الغذائية والأطعمة الصحية يجدون صعوبة في دخول الحياة الاجتماعية.
إن أفكارهم حول عادات الأكل ومحاولاتهم لفرض هذه الأفكار على الآخرين ومحاولة التدخل تجعل العلاقات الإنسانية صعبة.
أورثوريكسياغالبًا ما يعزل الأشخاص الذين يعانون منه أنفسهم عن الحياة الاجتماعية. لأنهم يعتبرون أنفسهم متفوقين على الآخرين في الأكل الصحي.
علاج Orthorexia Nervosa
أورثوريكسيايمكن أن تكون العواقب وخيمة مثل اضطرابات الأكل الأخرى ، وإذا تركت دون علاج ، يمكن أن تسبب أضرارًا صحية لا رجعة فيها.
أورثوريكسياالخطوة الأولى للتخلص منه هي تشخيصه. قد يكون تشخيص اضطراب الأكل هذا وآثاره على رفاهية الشخص وصحته وحياته الاجتماعية أمرًا صعبًا إلى حد ما.
يجب على الشخص قبول هذا الموقف واختيار مسار العلاج. يجب طلب المساعدة من طبيب أو أخصائي نفسي أو أخصائي تغذية.
أورثوريكسياعلى الرغم من أن تأثيرات العلاج للدواء لم يتم تأكيدها علميًا ، إلا أن التركيز ينصب على تعديل السلوك المعرفي.
من خلال توفير التثقيف حول المعلومات الغذائية الصحيحة علميًا ، تتم محاولة إنقاذ الشخص من معتقدات التغذية الخاطئة.
بالطبع ، الأكل الصحي واختيار الأطعمة الصحية مهم جدًا لصحتنا العامة ، لكن لا ينبغي نسيانه ؛ هناك خط رفيع بين النظام الغذائي الصحي واضطراب الأكل.
قلقك وهواجسك تقويم العظاملا تدعها تتحول إلى أي منهما.
