زيت جوز الهند مكون فعال يستخدم لعلاج مشاكل الشعر والجلد. أفضل أنواع زيت جوز الهند هو الصنف غير المكرر والأقل معالجة ، والذي يكتسب شعبية. زيت جوز الهند البكر الممتازيكون. هذا جوز الهند البكرنفط أيضا يسمى. يتم استخراج هذا الزيت من لب جوز الهند الطازج. يحافظ على المغذيات الدقيقة وله قائمة طويلة من الفوائد.
ما هو زيت جوز الهند البكر الممتاز؟
زيت جوز الهند البكر الممتاز يتم الحصول عليها من اللحوم الطازجة وحبات جوز الهند الناضجة. يتم استخراج هذا الزيت عن طريق عمليات ميكانيكية أو طبيعية.
نظرًا لأن لحم جوز الهند غير معالج وخام ، فإن الزيت الذي يتم الحصول عليه بهذه الطريقة يكون بكرًا أو نقيًا أو زيت جوز الهند البكر الممتاز يسمى.
زيت جوز الهند النقي يمكن أيضًا تطبيق طريقة التسخين أثناء عملية الاستخراج ، ولكن لا يتم تطبيق أي معالجة كيميائية. آلة تضغط على لحم جوز الهند الطازج لاستخراج الحليب والزيت ، وتسمى هذه العملية بالضغط على البارد.
حليب جوز الهنديتم فصله عن الزيت بواسطة تقنيات بيوفيزيائية مختلفة. الزيت المتبقي له نقطة دخان عالية (حوالي 175 درجة مئوية). هذا زيت جوز الهند النقي يمكن استخدامه لزيت الطهي أو الخبز ولكنه غير مناسب للقلي أو الطهي بدرجة حرارة عالية.
زيت جوز الهند البكر الممتاز نظرًا لأنه يتم معالجته بأقل قدر ممكن ، فإنه يحافظ على المكونات الغذائية بأفضل طريقة. غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة.
بادئ ذي بدء ، يحافظ على خصائصه المضادة للأكسدة. تشير الدراسات الحديثة إلى أنه أكثر فعالية من زيت جوز الهند المكرر في خفض مستويات LDL والكوليسترول.
زيت جوز الهند النقيتحمي خصائصه الخافضة للكوليسترول القلب والدماغ والكبد والكلى والأعضاء الحيوية الأخرى.
ما هي فوائد زيت جوز الهند البكر الممتاز؟
زيت جوز الهند البكر الممتاز لها خصائص ترطيب ممتازة ومضادة للأكسدة. يمكن استخدامه لعلاج مشاكل الجلد وتقوية المناعة.
يصلح الجلد
زيت جوز الهندتقريبا كل خصائص حل العناية بالبشرة الممتاز. لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات. هذا الزيت الأكزيما ولعلاج الاضطرابات الجلدية المزمنة مثل التهاب الجلد التأتبي.
ملف تعريف الأحماض الدهنية حمض اللوريك (49٪) ، حمض الميريستيك (18٪) ، حمض البالمتيك (8٪) ، حمض الكابريليك (8٪) ، حمض الكابريك (7٪) ، حمض الأوليك (6٪) ، حمض اللينوليك (2٪) )) وحمض دهني (2٪). تخترق هذه الأحماض الدهنية طبقات الجلد بشكل فعال.
يمكن أن يؤدي تطبيق الزيت موضعيًا إلى تحسين وظيفة الحاجز الواقي للبشرة وتوفير الحماية من الأشعة فوق البنفسجية.
زيت جوز الهند البكر الممتازيمنع إنتاج المركبات المسببة للالتهابات ، مما يساعد على التئام الجروح والندوب.
يساعد على فقدان الوزن
تحتوي معظم الزيوت على أحماض دهنية طويلة السلسلة تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم. يصعب تكسير هذه الأحماض الدهنية ولا يمكن استيعابها بسهولة في مجرى الدم.
يمكن أن يمنع استخدام الزيوت التي تحتوي على الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة أو متوسطة السلسلة فرط كوليسترول الدم (ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم).
زيت جوز الهند البكر الممتاز يحتوي على أحماض دهنية متوسطة السلسلة وطويلة السلسلة. الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة لا ترفع نسبة الكوليسترول في الدم بقدر الأحماض الدهنية طويلة السلسلة. كما لا يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية في الجسم.
تثبت الأبحاث أيضًا أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة يفقدون وزنًا أكبر من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا من الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
لذلك ، أثناء الطهي باستخدام زيت جوز الهند البكر الممتازله تأثيرات إيجابية على فقدان الوزن.
يساعد على نمو الشعر بشكل صحي
يذكر أن تطبيق زيت جوز الهند على الشعر يقلل من فقدان البروتين. مقارنة بزيت عباد الشمس ، فإن زيت جوز الهند يخترق أعمدة الشعر بشكل أفضل.
بفضل حمض اللوريك في محتواه ، يتفاعل بشكل أفضل مع بروتينات الشعر. لذلك ، على الشعر التالف أو غير التالف ، فإن استخدام زيت جوز الهند للغسيل المسبق أو بعد الغسل يعطي أفضل النتائج.
تقلل هذه الزيوت من تكوين الأطراف المتقصفة. يمكنه ملء الفراغ بين خلايا الشعر وحمايتها من التلف الكيميائي الشديد.
يحمي من تسوس الأسنان
زيت جوز الهند النقي لها نشاط واسع الطيف المضاد للميكروبات. معظم البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان حساسة لهذا الزيت. هذا هو السبب في أنها شائعة في سحب الزيت المستخدمة.
في فمك جوز الهند البكر الممتاز غسول الفم ، البلاك و التهاب اللثةيمكن أن يساعد في التخلص منه. هشاشة الإشريكية ، النيابة المعوية ، هيليكوباكتر بيلوري ، المكورات العنقودية الذهبية ve المبيضات البيضاء ، C. glabrata ، C. parapsilosis ، C. stellatoidea ve C. cruse يمكن القضاء على الأنواع الفطرية ، بما في ذلك
حمض اللوريك هو العنصر النشط الرئيسي في زيت جوز الهند. تشير الدراسات إلى أن حمض اللوريك له أنشطة مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.
هذه الخصائص للمكونات النشطة ، زيت جوز الهند البكر الممتازهذا يجعلها خيارًا غير مكلف وآمن للعناية بالأسنان.
يعالج الالتهابات الفطرية
النساء أكثر عرضة للإصابة بعدوى الخميرة أو داء المبيضات. من ناحية أخرى ، يمكن أن يصاب الرجال بالتهاب الحشفة ، وهو عدوى فطرية تضعف جهاز المناعة.
الطب الصيني التقليدي لمعالجة الالتهابات الفطرية زيت جوز الهند النقي يصف نظامًا غذائيًا غنيًا بالعناصر الغذائية.
عدة أنواع من الفطر زيت جوز الهند النقيحساس لها. وجد أن هذا الزيت فعال بنسبة 100٪ ضد أنواع فطريات المبيضات في التجارب المعملية.
حمض اللوريك ومشتقاته monolaurin يغير جدران الخلايا الميكروبية. يمكن أن يخترق المونولورين الخلايا ويعطل أغشيتها. يقلل النشاط المضاد للالتهابات لهذا الزيت من شدة الالتهابات الفطرية.
يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة ضرورية للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. زيت جوز الهند البكر الممتازمن أفضل المصادر الغذائية لهذه الدهون.
لقد وجد أن له نشاط وقائي أفضل ضد سرطان الثدي والقولون مقارنة بالزيوت أو الزبدة الأخرى.
عادةً ما يكون لدى الأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي مناعة منخفضة أو انعدام الشهية. يمكن أن يؤدي تناول هذا الزيت إلى تحسين الحالة الغذائية والطاقة والتمثيل الغذائي بفضل حمض اللوريك.
أظهرت إدارة زيت جوز الهند آثارًا مضادة للتكاثر على أورام القولون والثدي في دراسات الفئران. لكنها يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
يدعي الباحثون أن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم قد يكون له آثار وقائية ضد تطور الورم في الحيوانات.
يقوي العظام
زيت جوز الهند البكر الممتازيحتوي على فيتامينات مهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم الضرورية لتقوية العظام. إنه مفيد بشكل خاص في علاج هشاشة العظام عند البالغين.
يوازن مستويات السكر في الدم
زيت جوز الهند البكر الممتازيمكن أن يساعد في منع مقاومة الأنسولين ، وهو أحد عوامل الخطر لمرض السكري من النوع XNUMX. عندما تصبح الخلايا مقاومة للأنسولين ، لا يمكنها استخدام الأنسولين لتحويل الجلوكوز إلى طاقة.
بمرور الوقت ، تزداد مستويات الجلوكوز في مجرى الدم ويستمر الجسم في إنتاج المزيد من الأنسولين ، مما يؤدي إلى زيادة غير ضرورية.
يمكن أن توفر الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة في الدهون مصدر طاقة خالٍ من الجلوكوز للخلايا ، لذا فهي لا تحتاج إلى الجسم لتلبية احتياجاتها من الطاقة وإنتاج المزيد من الأنسولين.
مذاق الصلصات مثل المايونيز وصلصة السلطة ممتازة عند صنعها بهذا الزيت. ملسوالآيس كريم والكعك غير المخبوز وما إلى ذلك. إنها لذيذة ومرضية أكثر عند صنعها بهذا الزيت.
أطباق الخضار ، بما في ذلك البطاطس ، لها قيمة غذائية أعلى إذا تم تحضيرها بهذا الزيت.
زيت جوز الهند البكر الممتاز يضر
وهل في الزيت ضرر يقال أنه نافع؟ نعم ، إنه صحي. لكن الحقيقة هي أن زيت جوز الهند هو خزان للأحماض الدهنية المشبعة (SFAs). ارتبط النظام الغذائي الغني بـ SFA باضطرابات التمثيل الغذائي الشديدة.
ومع ذلك ، هناك أبحاث وبيانات محدودة لدعم هذا الرأي. زيت جوز الهند البكر الممتاز على الرغم من أنه يزيد من مستويات الكوليسترول الكلية ، إلا أنه لا توجد أدلة كافية لربطه بمخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
زيت جوز الهند البكر الممتاز من المستحسن أن تحد من استهلاكك لما يقرب من 10٪ من إجمالي استهلاكك للطاقة.
بالنظر إلى نظام غذائي يحتوي على 2.000 سعر حراري في اليوم ، يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية من الدهون المشبعة 120 سعرًا حراريًا. هذا حوالي 13 جرامًا من الدهون المشبعة يوميًا. هذا هو نفس الكمية الموجودة في ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
شروط تخزين زيت جوز الهند البكر الممتاز
- زيت جوز الهند البكر الممتازيمكن أن يبقى لمدة 2-3 سنوات إذا تم تخزينه بعيدًا عن الحرارة والضوء.
- تخلصي من الزيت إذا كانت رائحته أو تغير لونه.
- الزيت الفاسد / الفاسد يصبح متكتل. تخلص من أي دهون من هذا القبيل.
- قد تتكون قوالب الفطريات على زجاجة الزيت أو العلبة. يمكنك عادة كشط تلك البقع واستخدام الباقي.
ونتيجة لذلك ؛
زيت جوز الهند البكر الممتازهو شكل غير مكرر من زيت جوز الهند وهو الأقل معالجة. يستخدم الطب التقليدي هذا الزيت لعلاج أمراض مختلفة من الجلد والشعر والفم والجهاز المناعي.
