Parhez paytida shirin inqirozga uchragan paytlarimiz ko'p bo'lgan. Hatto bir parcha shirinlik uchun dietasini qurbon qiladiganlar ham bor.
Bu parhez paytida sizning shirin istagingizni osongina qondiradi. parhezli pirojnoe ta'riflariMen maqolada baham ko'raman. Har qanday tanglayga yoqadigan turli xil retseptlar yig'ildi.
Ulardan ba'zilari un va shakarsiz tayyorlanadi. Shuning uchun ular kamroq kaloriyalarga ega.
Qanday qilib parhezli pirojnoe tayyorlash mumkin?
Butun bug'doy unidan parhez pishirig'i
materiallari
3 tuxum
1 stakan suv
1 stakan bug'doy uni
1 stakan irmik
1 stakan sariq uzum
1 stakan yangi o'rik
1 paketli vanilla
1 paketli pishirish kukuni
1 suv stakan yog'i
Tayyorlanishi
-Sariq uzumni qoplash uchun etarlicha suv soling va turib oling. O'rikning yadrosini chiqarib oling va maydalang.
3 ta tuxumni maydalab, ustiga pishirish kukuni, yog ', vanilin, irmik, un va 1 stakan sut qo'shing. 10 daqiqa davomida ko'pirtiramiz. Sariq uzum va tug'ralgan o'riklarni qo'shing va aralashtiring.
-Tortli xamirni moylangan uzun tortli qolipga to'kib tashlang va uni 15 daqiqa ushlab turing. 180 daraja pechda 30-35 daqiqa davomida pishiring. Dilim va xizmat qiling.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Olma pyuresi sabzi pishiriq retsepti
materiallari
2 suv shisha uni
2/3 stakan shakar
2 choy qoshiq pishirish kukuni
1 XNUMX/XNUMX choy qoshiq doljin
Muskat yong'og'ining yarim choy qoshig'i
Yarim choy qoshiq tuz
¾ piyola olma pyuresi
¼ piyola yog '
3 ta tuxum
2 stakan maydalangan sabzi
Tayyorlanishi
-Un, shakar, pishirish kukuni, dolchin, muskat yong'og'i va tuzni katta aralashtirgich idishga soling va ko'pirtiring.
Boshqa idishda olma, yog 'va tuxumni aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab aralashtirgandan so'ng uni un aralashmasiga qo'shing.
-Uchasiga sabzi qo'shing va aralashtiring.
- Aralashmani moylangan pirojnoe qolipiga to'kib tashlang. Taxminan 170 soat davomida 1 daraja pishiring.
Siz loyga yoki pichoqqa botirib pishirilganligini tekshirishingiz mumkin.
-Salqitgandan keyin uni qolipdan oling va tilim qiling.
28 sm lik qolipning pastki qismini ozgina yog'lang.
Tuxum, qayta ishlanmagan shakar va vanil ekstraktini oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash protsessoriga olib boring va taxminan 8 daqiqa davomida ko'pirtiring.
-Kekning barcha boshqa ingredientlarini ko'pikli aralashga qo'shing. Bir hil aralashma hosil bo'lguncha past tezlikda yana 1 daqiqa davomida ko'pirtiring.
- Tort qolipga tushgan pirojniy xamirni yoying va uni avval qizdirgan pechda taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.
U yaxshilab pishgach, uni pechdan chiqarib oling va dam oling. Xizmat qilishdan oldin uning ustiga asal seping va bodom seping.
Tuxumni bir piyola ichiga oling. Asal qo'shing va ko'pirtiring.
Tuxumni asal bilan ko'pirgandan so'ng, sut, zaytun moyi va yogurt qo'shing va ko'pirtirish jarayonini davom eting.
Bananlarni alohida joyda maydalang. Suyuq ingredientlar ustiga ezilgan banan qo'shing va aralashtiring.
Keyin yong'oq, pishirish kukuni va doljin qo'shing. Unni asta-sekin qo'shing.
- Spatula yordamida pirojniyning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiramiz, shunda unda biron bir bo'lak bo'lmaydi. Uning tutarlılığı juda qorong'i bo'lmasligi kerak.
Kek aralashmasini moylangan unli tayoqchali pirojnoe qolipiga yoki pishirish qog'ozi bilan yumaloq pirojnoe qolipiga o'tkazing. Agar xohlasangiz, unda banan bo'laklarini ham yozishingiz mumkin.
180 daraja qizdirilgan pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring. Uni chiqarib oling va xona haroratida kamida 40 daqiqa ushlab turing. Tinchlangan pirojniyni dilimlash orqali xizmat qiling,
-YOQIMLI ISHTAHA!
Braunli parhez retsepti
materiallari
1 tuxum
1 choy stakan sut
2 qoshiq sariyog '
1 stakan qaynatilgan loviya
1/2 chashka qora shokolad chiplari
2 ta pishgan banan
1 paketli pishirish kukuni
Tayyorlanishi
Rondo orqali banan va quritilgan loviya o'tkazing.
-Tuxum va sutni idishga soling.
Yog 'va shokoladni eritib bo'lgach, ularni ham qo'shing.
Keyin pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring.
Duxovkada 180 daraja 25-30 daqiqa davomida pishiring. Uni chiqarib oling va xona haroratida ushlab turing, keyin ovqatlaning.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Glyutensiz dietali pirojnoe
materiallari
3 tuxum
3/4 stakan shakarli shakar
3/4 stakan yogurt
3/4 stakan kungaboqar yog'i
2 ta banan
1/2 stakan mayiz
2,5 stakan guruch uni (yoki 2 stakan glyutensiz un)
1 paketli pishirish kukuni
1 ta maydalangan limon po'sti
1/2 choy qoshiq doljin
1/2 chashka bodom
Tayyorlanishi
Tuxum va shakar kukunini mikser yordamida chuqur idishda bir hil holga kelguncha aralashtiring.
-Yogurt va kungaboqar moyini qo'shgandan so'ng, qisqa vaqt aralashtirishni davom eting.
-Tozalangan bananlarni ko'pirtirish bilan maydalagandan so'ng, ularni pirojnoe eritmasiga qo'shing va shpatula bilan aralashtiring.
Elenmiş guruch uni, pishirish kukuni, maydalangan limon po'sti va dolchin qo'shing. Poyalarni olib tashlagan va ozgina unlangan mayizlarni qo'shing.
-Biz barcha ingredientlarni qo'shadigan pirojnoe eritmasini mikserga ehtiyoj sezmasdan spatula yordamida to'kib tashlang, so'ngra moylangan tayoqchani pirojnoe qolipiga quying.
-To'g'ri bodomni tekislangandan keyin seping.
-Glyutensiz keksni qizdirilgan 170 daraja pechda 45 daqiqa davomida pishirib olingandan so'ng uni tilimlarga saqlang.
1 choy stakan suvda makkajo'xori kraxmalini eritib oling. Har doim aralashtirib, idishdagi kokos yong'og'i bilan pishiring. Sosning mustahkamligi juda qalin bo'lmasligi kerak.
Isitgandan keyin asal va 1 choy qoshiq dolchin qo'shing. Uni muzlatgichga qo'ying va sovushini kutib turing.
Tayyorlanishi
-Quritilgan tut unini maydalagichga maydalab, alohida idishga soling.
-Quritilgan o'rikni 5 daqiqa davomida issiq suvga soling, so'ng kubiklarga bo'ling va 2 osh qoshiq suv bilan aralashtirgichda maydalang.
O'rikdan pyure tayyorlang va ko'piklangunga qadar tuxumni ko'pirtiring. Quritilgan tut, sut, qolgan doljin va zaytun moyini qo'shing va aralashtiring.
Nihoyat, bug'doy uni va pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. 12 ta muffin qolipiga bo'ling.
Tuxumlarni birma-bir qo'shing va ularni bir hil ko'rinishga ega bo'lguncha yana ko'pirtiring.
Vanilni va sutni qo'shing.
-Bananlarni idishda vilkalar bilan maydalang va aralashmaning ustiga qo'shing va juda qisqa vaqt aralashtiring.
Oxirgi elenmiş un, pishirish kukuni va kokos yong'og'ini qo'shing va unlar yo'qolguncha pastdan tepaga spatula bilan aralashtiring.
- 22 × 22 keksli mog'orni yog'li qog'oz bilan yoping va ichiga aralashmani quying, idishni bir tekis taqsimlash uchun silkitib oling va idishni dastgohga ozgina urib qo'ying.
-165 daraja 40 daqiqa. uni pishiring.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Xurmo parhezi
materiallari
10 ta sana
4 ta quritilgan o'rik
2 tuxum
1 stakan suv
4 osh qoshiq zaytun moyi
1 stakan bug'doy uni
1 choy qoshiq doljin
14 gilos
1 paketli pishirish kukuni
Tayyorlanishi
-Xurmo va quyoshni 5 daqiqa davomida issiq suvda namlang va xurmodagi urug'larni olib tashlang.
-Qandolat va oftobda quritilgan kubiklarni kub shaklida maydalab yoki pyuresi shaklida aralashtirishingiz mumkin. Tanlash sizga bog'liq.
-Xurmo va quyoshda quritilgan pyuresi ustiga 2 ta tuxum sindirib, uni blender bilan ko'piklanguniga qadar ko'pirtiring.
Unga navbati bilan sut, zaytun moyi, kepakli un, pishirish kukuni va dolchin qo'shing va aralashtiring.
-Gilosning urug'ini olib tashlang, aralashmaning ustiga qo'shing va yana bir marta aralashtiring va pishirish idishiga soling.
-Uni oldindan qizdirilgan 180 daraja pechda 30-35 daqiqa davomida pishirib, pechdan chiqarib oling. Uni qisqa vaqtga qoldiring, idishni ag'daring va tilim bilan xizmat qiling.
Pishiriqni blenderga o'tkazing va uni aylantiring.
Keyin banan, jo'xori va sut qo'shing va uni aralashtiring. Siz ozgina suyuq kıvamda bo'lgan aralashmani olasiz. Undagi barcha ingredientlar bir-biriga bog'langanligiga ishonch hosil qiling.
Pishirish kukuni va mayda kubiklar bilan maydalangan qulupnay qo'shing va uni yana bir marta aralashtiring. Agar xohlasangiz, ushbu bosqichda siz ko'klarni ham qo'shishingiz mumkin.
Keyin ularni ozgina bo'shliq bilan yog'langan muffin qoliplariga ulashing.
Taxminan 180 - 15 daqiqa davomida qizdirilgan 20 daraja pechda pishiring. Keyin chiqarib oling va xona haroratida sovib turing.
-YOQIMLI ISHTAHA!
Banan noni
materiallari
2 suv shisha uni
¼ stakan shakar
¾ choy qoshiq pishirish kukuni
½ choy qoshiq tuz
3 ta katta ezilgan banan (taxminan 1/XNUMX stakan)
¼ stakan yogurt
2 ta tuxum
1 choy qoshiq vanil
Tayyorlanishi
Katta idishda un, shakar, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Uni chetga surib qo'ying.
Boshqa idishda maydalangan banan, yogurt, tuxum va vanilni qoshiq bilan aralashtiring.
Ingredientlarni ikkita idishda aralashtiring. Uni mikser bilan urmang, noningiz qattiq bo'ladi. Qoshiq yordamida qorishma bo'lmasligi va qalin mustahkamlik bilan aralashtiring.
- Aralashmani moylangan va un sepilgan pirojnoe qolipiga to'kib tashlang. 170 daqiqa davomida 55 daraja pishiring.
-Non pishganidan keyin uni pechdan olib, sovushini kutib turing. Kamida 5 daqiqadan so'ng tilim.
YOQIMLI ISHTAHA!
Darchin bilan quritilgan mevali parhez pirojnoe
materiallari
2 ta katta tuxum
1,5 stakan bodom
1 stakan findiq
1 choy stakan sut
10 ta o'rik
10 ta quritilgan anjir
1 paketli pishirish kukuni
1 ta o'rtacha maydalangan limon po'sti
1 choy qoshiq doljin
1 osh qoshiq kakao
Tayyorlanishi
-Sizni kesib tashlagan anjir va quritilgan o'riklarni shishib ketish uchun iliq suvda qisqa vaqtga soling.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasida bodom va findiqni kukun bilan tozalang.
Tuxumni och oq rangga kelguniga qadar sut va maydalangan limon loviya qo'shilishi bilan urting.
Quritilgan o'rik va anjirni suvni to'kib tashlaganingizdan so'ng kichkina kubiklarga bo'ling.
Kukunlangan bodom va findiq yadrolari, maydalangan quritilgan mevalar, pishirish kukuni, dolchin va kakaolarni kaltaklangan tuxumlarga solib, qisqa muddat aralashtirishni davom eting.
-Mafin qog'ozlarini teflon qolipiga ko'z bo'shliqlari bilan joylashtiring. Siz tayyorlagan pirojnoe aralashmasini teng ravishda baham ko'ring.
- 180 daraja qizdirilgan pechda pishirgan pishiriqlarni qog'ozidan olib tashlaganingizdan so'ng 20-25 daqiqa davomida saqlang.
