Мазмуни мақола
Равғани кокос як ҷузъи муассирест, ки барои табобати мушкилоти мӯй ва пӯст истифода мешавад. Беҳтарини равғани кокос навъи тозанашуда ва камтар коркардшуда мебошад, ки маъруфият пайдо мекунад. равғани кокос бокира иловагӣаст. Ин кокоси бокира равган Инчунин номида мешавад. Ин равған аз гӯшти тару тозаи ядрои кокос гирифта мешавад. Он микроэлементҳоро нигоҳ медорад ва рӯйхати дарози фоидаҳо дорад.
Равғани Extra Virgin Coconut чист?
Равғани кокос бокира Он аз гӯшти тару тоза ва ядрои кокос пухта гирифта мешавад. Ин равган тавассути равандҳои механикӣ ё табиӣ истихроҷ карда мешавад.
Азбаски гӯшти кокос коркарднашуда ва хом аст, равғани ба даст омада бокира, пок ё равғани кокос бокира иловагӣ ном дорад.
равғани кокос тоза Дар ҷараёни истихроҷ усули гармкуниро низ истифода бурдан мумкин аст, аммо коркарди кимиёвӣ татбиқ карда намешавад. Мошин гӯшти кокоси тару тозаро барои истихроҷи шир ва равған пахш мекунад ва ин равандро пресскунии сард меноманд.
шири кокосОн аз равған бо усулҳои гуногуни биофизикӣ ҷудо карда мешавад. Равғани боқимонда нуқтаи баланди дуд дорад (тақрибан 175 ° C). Ин равғани кокос тоза Онро барои пухтупаз ё нонпазӣ истифода бурдан мумкин аст, аммо барои пухтан ё пухтан дар ҳарорати баланд мувофиқ нест.
Равғани кокос бокира Азбаски он ҳадди аққал коркард шудааст, он ҷузъҳои ғизоиро ба таври беҳтарин нигоҳ медорад. Он аз кислотаҳои равғании серғизо бой аст.
Пеш аз ҳама, он хосиятҳои антиоксиданти худро нигоҳ медорад. Тадқиқотҳои охирин нишон медиҳанд, ки он нисбат ба равғани тозашудаи кокос дар паст кардани сатҳи LDL ва холестирин самараноктар аст.
равғани кокос тозаХусусиятҳои пасткунандаи холестерини он дил, майна, ҷигар, гурда ва дигар узвҳои ҳаётан муҳимро муҳофизат мекунад.
Манфиатҳои равғани кокоси Extra Virgin чӣ гунаанд?
Равғани кокос бокира Он дорои хосиятҳои хуби намноккунанда ва антиоксидант мебошад. Он метавонад барои табобати мушкилоти пӯст ва мустаҳкам кардани иммунитет истифода шавад.
Пӯстро барқарор мекунад
Равғани Coconutкариб хамаи хосиятхои махлули аълои нигохубини пуст дорад. Он дорои таъсири антиоксидантӣ, зиддимикробӣ, зидди илтиҳобӣ. Ин равган экзема ва табобати ихтилоли музмини пӯст ба монанди дерматити атопикӣ.
Профили кислотаи равғании кислотаи lauric (49%), кислотаи миристикӣ (18%), кислотаи пальмитӣ (8%), кислотаи каприлӣ (8%), кислотаи каприт (7%), кислотаи олеин (6%), кислотаи линолӣ (2%) )) ва кислотаи стеарин (2%). Ин кислотаҳои равғанӣ ба қабатҳои пӯст ба таври муассир ворид мешаванд.
Ба таври маҳаллӣ истифода бурдани равған метавонад функсияи монеаи пӯстро беҳтар кунад ва муҳофизати ултрабунафшро таъмин кунад.
Равғани кокос бокираОн истеҳсоли пайвастагиҳои илтиҳобиро бозмедорад, ба шифо ёфтани захмҳо ва доғҳо мусоидат мекунад.
Барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад
Аксари равғанҳо кислотаҳои равғании занҷири дароз доранд, ки сатҳи холестиринро дар хун зиёд мекунанд. Ин кислотаҳои равғаниро шикастан душвор аст ва онҳоро ба ҷараёни хун ба осонӣ азхуд кардан мумкин нест.
Истифодаи равғанҳои дорои кислотаҳои равғании кӯтоҳ ё миёна занҷир метавонад аз гиперхолестеринемия (сатҳи баланди холестирин дар хун) пешгирӣ кунад.
Равғани кокос бокира Кислотаҳои равғании занҷири миёна ва занҷири дароз дорад. Кислотаҳои равғании занҷири миёна холестирини хунро ба мисли кислотаҳои равғании занҷири дароз баланд намекунанд. Онҳо инчунин дар бофтаи равғании бадан нигоҳ дошта намешаванд.
Тадқиқотҳо инчунин собит мекунанд, ки одамоне, ки парҳези аз кислотаҳои равғании миёна доранд, назар ба онҳое, ки аз кислотаҳои равғании кӯтоҳи занҷир истеъмол мекунанд, вазни бештарро гум мекунанд.
Аз ин рӯ, ҳангоми пухтупаз бо истифода аз равғани кокос иловагӣба талафи вазн таъсири мусбат мерасонад.
Барои солим ба воя расидани мӯй кӯмак мекунад
Гуфта мешавад, ки истифодаи равғани кокос ба мӯй талафоти сафедаҳоро коҳиш медиҳад. Дар муқоиса бо равғани офтобпараст, равғани кокос ба шохаҳои мӯй беҳтар ворид мешавад.
Бо шарофати кислотаи lauric дар таркиби он, он бо сафедаҳои мӯй беҳтар ҳамкорӣ мекунад. Аз ин рӯ, дар мӯи вайроншуда ё осебнашуда истифода бурдани равғани кокос пеш аз шустан ё баъд аз шустан натиҷаи беҳтарин медиҳад.
Чунин равғанҳо ташаккули ақсои ҷудошударо коҳиш медиҳанд. Он метавонад фосилаи байни ҳуҷайраҳои мӯйро пур кунад ва онҳоро аз зарари химиявии шадид муҳофизат кунад.
Аз пӯсидаи дандон муҳофизат мекунад
равғани кокос тоза Он дорои доираи васеи фаъолияти зиддимикробӣ мебошад. Аксари бактерияҳое, ки боиси пӯсидаи дандон мешаванд, ба ин равған ҳассосанд. Аз ин рӯ, он маъмул аст дар кашидани нафт истифода бурда мешавад.
дар даҳони ту кокоси иловагӣ бокира даҳоншӯйӣ, лавҳаи дандонпизишкӣ ва гингивитОн метавонад барои халос шудан аз он кӯмак кунад. Escherichia vulneris, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ve Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ve C. cruse Он метавонад намудҳои fungal нест, аз ҷумла
Кислотаи лаурикӣ ҷузъи асосии фаъоли равғани кокос мебошад. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки кислотаи lauric дорои фаъолияти зиддиилтиҳобӣ ва зиддимикробӣ мебошад.
Ин хосиятҳои компонентҳои фаъол, равғани кокос бокира иловагӣИн онро як варианти арзон ва бехатар барои нигоҳубини дандонпизишкӣ месозад.
Муолиҷаи сироятҳои fungal
Занҳо ба сирояти хамиртуруш ё кандидоз бештар майл доранд. Аз тарафи дигар, мардон метавонанд баланит, сирояти хамиртурушест, ки системаи масуниятро суст мекунад.
Тибби анъанавии чинӣ барои мубориза бо сироятҳои fungal равғани кокос тоза парҳези аз моддаҳои ғизоӣ бойро таъин кунед.
якчанд намуди занбурўѓњо равғани кокос тозаба он ҳассос аст. Дар таҷрибаҳои лабораторӣ маълум шудааст, ки ин равған бар зидди намудҳои занбӯруғи Candida 100% фаъол аст.
Кислотаи lauric ва ҳосили он монолаурин деворҳои ҳуҷайраҳои микробҳоро тағир медиҳад. Монолаурин метавонад ба ҳуҷайраҳо ворид шавад ва мембранаҳои онҳоро вайрон кунад. Фаъолияти зидди илтиҳобии ин равған шиддати сироятҳои fungalро коҳиш медиҳад.
Хавфи саратонро коҳиш медиҳад
Кислотаҳои равғании занҷири миёна барои одамоне, ки иммунитети паст (заиф) доранд, муҳиманд. Равғани кокос бокираяке аз беҳтарин сарчашмаҳои парҳезии ин равғанҳо мебошад.
Муайян шудааст, ки он дар муқоиса бо дигар равғанҳо ва равғанҳо бар зидди саратони сина ва рӯдаи ғафс фаъолияти беҳтари муҳофизатӣ дорад.
Одатан, одамони гирифтори химиотерапия иммунитети паст доранд ё иштиҳо надоранд. Хӯрдани ин равған метавонад ба туфайли кислотаи лаурикӣ вазъи ғизоӣ, энергия ва мубодилаи моддаҳоро беҳтар кунад.
Маъмурияти равғани кокос дар таҳқиқоти каламушҳо таъсири зидди пролиферативиро ба варамҳои рӯдаи ғафс ва ширӣ нишон додааст. Аммо он метавонад сатҳи холестирини хунро зиёд кунад.
Тадқиқотчиён мегӯянд, ки сатҳи баланди холестирин метавонад аз рушди варамҳо дар ҳайвонот таъсири муҳофизатӣ дошта бошад.
устухонҳоро мустаҳкам мекунад
Равғани кокос бокираДар таркиби он витаминҳои муҳим ба мисли магний ва калсий мавҷуданд, ки барои мустаҳкам кардани устухонҳо заруранд. Он махсусан барои табобати остеопороз дар калонсолон муфид аст.
Сатҳи қанди хунро мувозинат мекунад
Равғани кокос бокираОн метавонад ба пешгирии муқовимати инсулин, яке аз омилҳои хавф барои диабети навъи XNUMX кӯмак кунад. Вақте ки ҳуҷайраҳо ба инсулин муқовимат мекунанд, онҳо наметавонанд инсулинро барои табдил додани глюкоза ба энергия истифода баранд.
Бо гузашти вақт, сатҳи глюкоза дар ҷараёни хун зиёд мешавад ва бадан истеҳсоли бештари инсулинро идома медиҳад, ки ин боиси зиёдатии нолозим мегардад.
Кислотаҳои равғании занҷири миёна дар чарб метавонанд як манбаи энергияи бидуни глюкозаро барои ҳуҷайраҳо таъмин кунанд, то онҳо ба бадан барои қонеъ кардани ниёзҳои энергетикии худ ва тавлиди инсулини бештар эҳтиёҷ надоранд.
Равғани Coconut Extra Virginро чӣ тавр истифода бурдан мумкин аст?
Соусҳо ба монанди майонез ва хӯришҳои салат ҳангоми тайёр кардани ин равған таъми аъло доранд. Smoothie, яхмос, кулчахои бепухта ва гайра. Агар бо ин равган тайёр кунанд, болаззаттар ва қаноатбахштар мешавад.
Хӯрокҳои сабзавотӣ, аз ҷумла картошка, агар бо ин равған омода карда шаванд, арзиши ғизоии бештар доранд.
Равғани Coconut Extra Virgin зараровар аст
Оё дар равғане, ки ин қадар фоидаовар гуфта мешавад, зарар дорад? Бале, саломат аст. Аммо ҳақиқат ин аст, ки равғани кокос як анбори кислотаҳои серравған (SFAs) мебошад. Ғизои бой аз SFA бо ихтилоли шадиди мубодилаи моддаҳо алоқаманд аст.
Бо вуҷуди ин, тадқиқот ва маълумоти маҳдуд барои тасдиқи ин ақида вуҷуд дорад. Равғани кокос бокира Гарчанде ки он сатҳи умумии холестиринро зиёд мекунад, далелҳои кофӣ барои иртибот бо хатари дилу рагҳо вуҷуд надоранд.
Равғани кокос бокира Тавсия дода мешавад, ки шумо истеъмоли худро ба тақрибан 10% истеъмоли умумии энергия маҳдуд кунед.
Бо назардошти парҳези 2.000 калория дар як рӯз, калорияҳо аз равғанҳои сершуда набояд аз 120 калория зиёд бошанд. Ин тақрибан 13 г равғани серравган дар як рӯз аст. Ин тақрибан ҳамон миқдорест, ки дар 1 қошуқи равғани кокос мавҷуд аст.
Шароити нигоҳдории равғани Coconut Extra Virgin
- Равғани кокос бокираОн метавонад тақрибан 2-3 сол нигоҳ дошта шавад, агар аз гармӣ ва рӯшноӣ дур нигоҳ дошта шавад.
– Равғанро партоед, агар он бӯй дошта бошад ё рангаш дигар шуда бошад.
– Равғани кӯҳна/вайроншуда донача мешавад. Ҳар гуна равғанро партоед.
– Дар шиша ё банкаҳои равғанӣ қолабҳои fungal пайдо шуда метавонанд. Шумо одатан метавонед ин доғҳоро канда кунед ва боқимондаашро истифода баред.
Дар натиҷа;
Равғани кокос бокираяк шакли тозанашудаи равғани кокос аст, ки камтарин коркардшуда аст. Тибби анъанавӣ ин равғанро барои табобати бемориҳои гуногуни пӯст, мӯй, даҳон ва системаи иммунӣ истифода мебарад.
Мақолаҳо, ки шумо бояд хонед
