Tee ea Matcha ke mofuta oa tee e tala. Joalo ka tee e tala, e tsoa semeleng "Camellia sinensis". Leha ho le joalo, ka lebaka la phapang ea temo, boemo ba phepo e nepahetseng le bona boa fapana. Melemo ea tee ea matcha e bakoa ke litaba tsa eona tse ngata tsa antioxidant. Melemo ea tee ea matcha e kenyelletsa ho ntlafatsa bophelo bo botle ba sebete, ho ntlafatsa ts'ebetso ea kelello, ho thibela mofetše le ho sireletsa pelo.
Lihoai li koahela makhasi a tee matsatsi a 20-30 pele ho kotuloa ho qoba letsatsi le tobileng. Sena se eketsa tlhahiso ea chlorophyll, se eketsa bongata ba amino acid le ho fa semela 'mala o motala o lefifi. Hang ha makhasi a tee a kotuloa, kutu le methapo ea tlosoa 'me makhasi a siloa ho ba phofo e ntle e tsejoang e le matcha.
Tee ea Matcha e na le limatlafatsi tsa makhasi ana a tee; ka kakaretso ka chelete e ngata ho feta e fumanoang tee e talacaffeine veantioxidant E na le.
Tee ea Matcha ke eng?
Tee e tala le matcha li tsoa semela sa Camellia sinensis, se hlahetseng Chaena. Leha ho le joalo, tee ea matcha e lengoa ka tsela e fapaneng le e tala. Tee ena e na le lintho tse itseng tse ngata, tse kang caffeine le antioxidants, ho feta tee e tala. Komiki e le 'ngoe (4 ml) ea matcha e tloaelehileng e entsoeng ka likhaba tse 237 tsa phofo e na le hoo e ka bang 280 mg ea caffeine. Sena se phahame haholo ho feta kopi e le 'ngoe (35 ml) ea tee e tloaelehileng e tala, e fanang ka 237 mg ea caffeine.
Batho ba bangata ha ba noe kopi e felletseng (237 ml) ea tee ea matcha ka nako ka lebaka la khafeine e ngata. Likahare tsa caffeine le tsona lia fapana ho latela palo ea phofo eo u e eketsang. Tee ea Matcha e latsoeha ho baba. Ke kahoo hangata e fanoang ka monate o monate kapa lebese.
Melemo ea Tee ea Matcha
Melemo ea tee ea matcha
E na le li-antioxidants tse ngata
Tee ea Matcha e na le likatekisine tse ngata, mofuta oa motsoako oa semela o fumanoang teeng o sebetsang joalo ka antioxidant ea tlhaho. Li-antioxidants li thusa ho leka-lekanya li-radicals tsa mahala tse kotsi, metsoako e ka senyang lisele le ho baka mafu a sa foleng.
Ho ea ka likhakanyo, mefuta e meng ea li-catechin tsa tee ena li ngata ka makhetlo a 137 ho feta mefuta e meng ea tee e tala. Ba sebelisang tee ea matcha ba eketsa ho noa li-antioxidants, tse thusang ho thibela tšenyo ea lisele le ho fokotsa kotsi ea mafu a mang a sa foleng.
Sebete ke sa bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle 'me se phetha karolo ea bohlokoa ho ntše chefo, ho hlahisa meriana le ho lokisa limatlafatsi. Liphuputso tse ling li re tee ea matcha e ka thusa ho boloka bophelo bo botle ba sebete.
E eketsa ts'ebetso ea kelello
Lipatlisiso tse ling li bontša hore metsoako e itseng ea tee ea matcha e ka thusa ho ntlafatsa mesebetsi ea kelello. Mofuta ona oa teetee e talaE na le caffeine e ngata ho feta Lithuto tse ngata li amahanya tšebeliso ea caffeine le keketseho ea ts'ebetso ea kelello.
Tee ea Matcha e boetse e na le motsoako o bitsoang L-theanine, o fetolang litlamorao tsa caffeine, e eketsa ho falimeha le ho thusa ho thibela ho theoha maemong a matla. L-theanine e eketsa ts'ebetso ea boko ea alpha wave, e thusang ka ho phomola le ho theola maemo a khatello ea maikutlo.
E atleha ho thibela kankere
Tee ea Matcha e fumanoe e na le metsoako e amanang le thibelo ea mofetše lithutong tsa liteko tsa tube le liphoofolo. E phahame haholo ka epigallocatechin-3-gallate (EGCG), eo ho thoeng e na le thepa e matla ea ho thibela mofetše.
E sireletsa mafu a pelo
Lefu la pelo ke sesosa se ka sehloohong sa lefu lefatšeng ka bophara, le baka hoo e ka bang karolo ea boraro ea mafu ohle ho batho ba kaholimo ho lilemo tse 35. Tee ea Matcha e felisa mabaka a mang a kotsi a lefu la pelo. E theola k'holeseterole e mpe 'me e fokotsa maemo a mali a triglycerides. E boetse e fokotsa kotsi ea stroke.
Na Tea ea Matcha e U Fokotsa?
Lihlahisoa tse rekisoang e le lipilisi tsa slimming li na le tee e tala e ntšitsoeng. Hoa tsebahala hore tee e tala e thusa ho theola boima ba 'mele. Liphuputso li entse qeto ea hore e eketsa tšebeliso ea matla le ho chesa mafura ka ho potlakisa metabolism.
Tee e tala le matcha li hlahisoa semeleng se le seng 'me li na le boemo ba phepo e nepahetseng. Ka hona, hoa khoneha ho theola boima ba 'mele ka tee ea matcha. Leha ho le joalo, ba theolang boima ba 'mele ka tee ea matcha ba lokela ho e sebelisa e le karolo ea lijo tse phetseng hantle.
Tee ea Matcha e Fokotsa Joang?
khalori e tlase
Tee ea Matcha e na le lik'hilojule tse fokolang - 1 g e na le hoo e ka bang 3 lik'hilojule. Lik'hilojule tse fokolang tseo u li jang, monyetla o fokolang oa hore mafura a bolokoe 'meleng.
E ruile ka li-antioxidants
Li-antioxidants li thibela ho eketseha ha boima ba 'mele le ho potlakisa ho theola boima ba' mele ka ho thusa ho tlosa chefo, ho matlafatsa sesole sa 'mele le ho fokotsa ho ruruha.
Haeba u leka ho theola boima ba 'mele, u lokela ho ela hloko sekhahla sa hau sa metabolic. Haeba metabolism ea hau e lieha, u ke ke ua khona ho chesa mafura ho sa tsotellehe hore na u ja hanyenyane hakae. Tee ea Matcha e potlakisa metabolism. Li-catechin tse fumanoang teeng li thusa ho ntlafatsa sekhahla sa metabolism nakong ea boikoetliso le ka mor'a ho ikoetlisa.
ho chesa mafura
Ho chesa mafura ke mokhoa oa biochemical oa ho pshatla limolek'hule tse kholo tsa mafura ho li-triglycerides tse nyenyane, 'me li-triglycerides tsena li tlameha ho jeoa kapa ho ntšoa. Tee ea Matcha e na le li-catechin tse ngata, tse eketsang thermogenesis ea 'mele ho tloha ho 8-10% ho ea ho 35-43%. Ho feta moo, ho noa tee ena ho eketsa mamello ea boikoetliso, ho thusa ho chesa mafura le ho etsa hore motho a tsamaee.
E leka-lekanya tsoekere ea mali
Keketseho e sa feleng ea tsoekere ea mali e ka u beha kotsing ea ho hana insulin le lefu la tsoekere. Tee ea Matcha e thusa ho laola maemo a tsoekere ea mali kaha e na le fiber e ngata e u bolokang u khotše nako e telele le ho thibela ho ja ho feta tekano. Ha o sa je ho feta tekano, maemo a tsoekere a ke ke a phahama. Sena se tla u thibela ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2.
E fokotsa khatello ea maikutlo
Ho imeloa kelellong ho etsa hore ho be le cortisol, e leng hormone ea khatello ea kelello. Ha maemo a cortisol a lula a phahame, 'mele o kena boemong ba ho ruruha. U qala ho ikutloa u khathetse ebile u sa phomole ka nako e le 'ngoe. Phello e mpe ka ho fetisisa ea ho imeloa kelellong ke boima ba 'mele, haholo-holo sebakeng sa mpa. Tee ea Matcha e na le li-antioxidants tse thusang ho senya li-radicals tse kotsi tsa oksijene, ho fokotsa ho ruruha le ho thibela boima ba 'mele.
E fana ka matla
Tee ea Matcha e eketsa ho falimeha ka ho fana ka matla. Ha u ikutloa u le mafolofolo haholoanyane, u tla ba mafolofolo haholoanyane. Sena se thibela botsoa, eketsa boemo ba stamina le thusa ho theola boima ba 'mele.
E thusa ho hloekisa 'mele
Lijo tse fosahetseng le mekhoa ea bophelo e ka baka chefo 'meleng. Ho bokellana ha chefo ke e 'ngoe ea lisosa tsa ho nona. Kahoo o hloka ho hloekisa 'mele oa hau. Ke eng e ka bang betere ho feta tee ea matcha, e nang le li-antioxidants tse thusang ho felisa li-radicals tsa mahala tsa oksijene? Ho hloekisa 'mele ka tee ea matcha ho thusa ho theola boima ba' mele, ho thibela ho patoa, ho ntlafatsa tšilo ea lijo, ho haha ho itšireletsa mafung le ho ntlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso.
Likotsi tsa Tee ea Matcha
Hobane e tsepamisitse lintho tse molemo le tse kotsi, tee ea matcha hangata ha e khothalletsoe ho noa linoelo tse fetang 2 (474ml) ka letsatsi. Tee ea Matcha e na le litla-morao tse ling tse lokelang ho tsejoa;
Ka ho ja phofo ea tee ea matcha, u noa mefuta eohle ea limatlafatsi le litšila tse tsoang lekhasing la tee leo e hlahisoang ho lona. Makhasi a Matcha a na le limatlafatsi tseo semela se li monyang mobung oo se melang ho oona (litšepe tse boima, chefo e bolaeang likokoanyana lefluoride (ho kenyeletsoa) e na le lintho tse silafatsang. Sena se kenyelletsa chefo e bolaeang likokoanyana. Ke ka lebaka leo ho hlokahalang ho sebelisa li-organics. Leha ho le joalo, ho na le kotsi e nyenyane ea litšila ho tse rekisoang e le organic.
Chefo ea sebete le liphio
Tee ea Matcha e na le li-antioxidants tse makhetlo a mararo ho feta tee e tala. Leha e fapana ho ea ka motho, maemo a phahameng a metsoako ea semela a fumanoang teeng ena a ka baka ho nyekeloa ke pelo le matšoao a chefo ea sebete kapa ea liphio. Batho ba bang ba bontšitse matšoao a chefo ea sebete ka mor'a ho noa linoelo tse 4 tsa tee e tala letsatsi le leng le le leng bakeng sa likhoeli tse 6 - e leng se lekanang le likopi tse ka bang 2 tsa tee ea matcha ka letsatsi.
Mokhoa oa ho etsa tee ea Matcha?
Tee ena e lokiselitsoe ka mokhoa oa setso oa Majapane. Tee e hlatsuoa ka khaba ea bamboo kapa whisk e khethehileng ea bamboo. Tee ea Matcha e etsoa ka tsela e latelang;
U ka lokisetsa tee ea matcha ka ho beha likhabapo tse 1-2 (2-4 dikgerama) tsa phofo ea matcha ka khalase, ho eketsa 60 ml ea metsi a chesang le ho kopanya le whisk e nyenyane.
Ho ipapisitse le maemo ao u a ratang, o ka fetola karo-karolelano ea metsi.
Bakeng sa tee e matla haholo, kopanya halofo ea teaspoon (1 gram) ea phofo ea matcha le 90-120 ml ea metsi a chesang.
Haeba u khetha mofuta o matla haholoanyane, eketsa 2 ml ea metsi ho likhaba tse 4 (ligrama tse 30) tsa phofo ea matcha.
