Куркума је стекла име као зачин који својим чудесним ефектима убрзано добија на популарности у свету здравља и исхране. Куркума, која се вековима користи посебно у Индији, позната је по многим позитивним ефектима на здравље. Својим антиоксидативним својствима јача имуни систем. Такође привлачи пажњу својим антиинфламаторним својствима. У нашем чланку ћемо детаљно разговарати о здравственим предностима куркуме. Објаснићемо како и за које проблеме се куркума може користити. Наставите да читате овај информативни чланак да бисте сазнали више о предностима куркуме.
Шта је куркума?
Куркума, која је стекла популарност у свету здравља и исхране, позната је као зачин посебно у источној кухињи. Зачин, који својом жутом бојом и карактеристичним укусом даје укус јелима, такође има многе здравствене предности.
Куркума се добија из корена Цурцума Лонга, биљке чији је корен под земљом. Ова биљка се интензивно узгаја, посебно у Индији и деловима Азије. Куркума у праху се често додаје јелима као зачин и користи се у неким праксама традиционалне медицине.
Најпознатија карактеристика куркуме је да има јака антиоксидативна и антиинфламаторна својства. Активно једињење које садржи, куркумин, помаже у смањењу оксидативног стреса борећи се против слободних радикала у телу. Такође помаже у ублажавању болова смањењем упале и отока зглобова.
Које су предности куркуме?
Нутритивна вредност куркуме
Основна хранљива вредност овог благотворног зачина је висока захваљујући активном једињењу куркумина које садржи. Куркумин је пигмент одговоран за карактеристичну жуту боју куркуме и има многе здравствене предности као што су антиоксиданс, антиинфламаторно и антибактеријско дејство.
Када испитамо нутритивну вредност кашичице куркуме, видимо да она садржи основне хранљиве материје као што су енергија, протеини, угљени хидрати, влакна и масти. Поред тога, куркума је богата минералима као што су гвожђе, калијум, калцијум, магнезијум, натријум и манган и витаминима као што су витамини А, Ц, Е и К.
Према Националној бази података о нутријентима Министарства пољопривреде САД (УСДА), нутритивна вредност 1 кашике куркуме у праху је:
КСНУМКС калорија
0.91 грама (г) протеина
0.31 г масти
6.31 г угљених хидрата
2,1 г влакана
0.3 г шећера
26 одсто дневних потреба за манганом
16 одсто потреба за гвожђем
5 процената дневних потреба за калијумом
3 процента дневних потреба за витамином Ц
Које су предности куркуме?
Предности куркуме, која се често преферира и медицински и у кухињи, прилично су импресивне. Ево здравствених предности куркуме:
1. Има антиоксидативна својства
Куркума има снажан антиоксидативни ефекат захваљујући једињењу званом куркумин које садржи. Куркумин спречава оштећење ћелија борећи се против слободних радикала у телу и има ефекат подмлађивања.
2.Има антиинфламаторно дејство
Куркума спречава упални процес у организму, захваљујући куркумину који садржи. Познато је да је посебно ефикасан у лечењу хроничних инфламаторних болести као што је реуматоидни артритис.
3. Јача имуни систем
Куркума делује на јачање имунолошког система. Када се свакодневно конзумира, смањује ризик од инфекције у телу и пружа заштитни ефекат од болести.
4. Подржава здравље дигестивног система
Куркума има позитиван ефекат на пробавни систем. Олакшава варење и смањује гасове и надимање. Такође је добар за стања као што су чир на желуцу.
5. Помаже у губитку тежине
Куркума помаже у губитку тежине убрзавајући метаболизам. Такође повећава сагоревање масти и држи апетит под контролом.
6. Штити здравље срца
Куркума штити здравље срца снижавањем нивоа холестерола. Смањује ризик од озбиљних болести као што су срчани удар и мождани удар. Регулише нивое хомоцистеина и, сходно томе, такође контролише ниво холестерола.
7.Смањује ризик од рака
Куркума која садржи куркумин има ефекте који спречавају раст и ширење ћелија рака. Примећено је да посебно штити од рака дојке, простате и дебелог црева. Куркума спречава рак и леукемију код деце уз помоћ своје главне компоненте, куркумина.
8. Побољшава здравље јетре
Куркума има ефекте детоксикације за одржавање здравља јетре. Помаже у чишћењу јетре, што смањује ризик од цирозе и жутице.
9. Подржава здравље мозга
Куркума повећава функције мозга. Због тога побољшава памћење и концентрацију.
10.Смањује ризик од дијабетеса
Куркума има ефекат снижавања шећера у крви. Стога, помаже у смањењу ризика од дијабетеса узрокованог високим шећером у крви.
11. Побољшава здравље коже
Куркума ублажава проблеме са кожом. Има значајан ефекат посебно код инфламаторних обољења коже. Такође чини кожу младом и здравом.
12. Одлаже старење
Куркума показује ефекте против старења тако што смањује оштећење ћелија узроковано старењем. Развија се због старења Алзхеимерова болестТакође може одложити почетак
13. Подржава здравље зглобова
Куркума ублажава болове у зглобовима и подржава здравље зглобова.
14. Ублажава депресију
Куркума помаже у ублажавању симптома депресије захваљујући свом антидепресивном ефекту.
Другим речима, куркума је природни извор лечења и на много начина позитивно утиче на наше здравље. Међутим, важно је да га конзумирате редовно и уравнотежено.
Предности куркуме за кожу
Куркума се посебно истиче својим ефектима на здравље коже. Можемо навести предности куркуме за кожу на следећи начин:
Анти-инфламаторна својства куркуме помажу у одржавању здраве коже. Једињење које садржи, названо куркумин, смањује упалу коже и ублажава иритацију и црвенило.
Куркума такође помаже у борби против знакова старења коже. Захваљујући својим антиоксидативним својствима, спречава оштећења изазвана слободним радикалима и чини да кожа изгледа млађе и живахније.
Куркума је такође одлично природно решење за оне који пате од кожних проблема као што су акне и акне. Захваљујући својим антибактеријским својствима, бори се против бактерија на кожи и спречава настанак акни.
Још једна предност куркуме за кожу је да елиминише неједнакости боја на кожи. Куркума регулише производњу меланина у кожи. На тај начин осигурава да кожа има уравнотеженију боју.
Наношење куркуме на кожу чини кожу сјајном. Маске или креме од куркуме негују, хидрирају и ревитализују вашу кожу.
Куркума пружа брзо олакшање од опекотина захваљујући својим антисептичким својствима. Начин употребе куркуме за опекотине је следећи: Помешајте га са гелом алое вере и нанесите на ране.
Куркума помаже у уклањању длачица на лицу. Третман за лице можете направити мешањем куркуме и брашна од сланутка. Када ово нанесете на лице, раст длака на лицу ће бити инхибиран. Ову пасту треба примењивати непрекидно око месец дана да би се постигли ефикасни резултати.
Овај зачин са одличним лековитим својствимапукотине пете Такође можете користити за Ако су вам пете испуцале, нанесите неколико капи кокосовог уља и 3 кашике на пете пре купања.Можете нанети мешавину куркуме 10 до 15 минута. Ако ово радите редовно, омекшаћете пете.
Многи људи не знају предности куркуме за косу. Хајде сада да причамо о предностима куркуме за косу.
Супстанца куркумина садржана у куркуми има позитивне ефекте на здравље косе. Куркумин јача фоликуле косе губитак косеПомаже у смањењу. Такође подржава бржи и здравији раст косе тако што храни фоликуле длаке.
Антибактеријска и антифунгална својства куркуме помажу у спречавању инфекција на кожи главе. Штити здравље косе спречавајући раст гљивица и бактерија на кожи главе. Захваљујући овим својствима, ефикасно је природно решење за особе са проблемима перути.
Поред тога, познато је да куркума потамни боју косе. То је идеално решење посебно за оне који желе да потамне косу природним путем. Редовним наношењем маски од куркуме у коси се може постићи природан сјај и интензитет боје.
Постоји много начина да се куркума користи у нези косе. Куркуму у праху можете нанети на косу тако што ћете је додати у маске за косу или користити уље куркуме. Међутим, поента на коју треба бити опрезна је да куркума може обојити косу јер је жуте боје. Због тога је важно добро испрати косу пре употребе.
Како користити куркуму?
Најчешћа употреба куркуме је као зачин у јелима. Куркума, која се често користи посебно у азијској кухињи, даје јелима пријатну боју и арому. Међутим, могуће је конзумирати куркуму на различите начине осим да је користите као зачин.
чај од куркуме је још један начин коришћења куркуме. Можете га кувати додавањем кашичице куркуме у шољу вреле воде. Ако желите, можете га засладити додавањем лимуна или меда. Чај од куркуме је често омиљено пиће за регулисање варења, јачање имуног система и детоксикацију.
Куркума у праху је једноставан начин за коришћење куркуме. Можете додати кашичицу куркуме у праху у оброке или смутије. Куркума у праху даје антиоксидативни ефекат јелима без промене њихове нутритивне вредности.
уље куркуме Такође је уобичајен облик употребе куркуме. Међутим, то је уље које треба користити са опрезом. Препоручује се да се користи споља само као уље за масажу. Конзумирање орално или директно наношење на кожу може изазвати неке нежељене ефекте.
Куркуму можете користити и свежу. Можете огулити корен куркуме, изрендати га или згњечити и додати у јело. Свјежа куркума се користи као зачин, а пожељна је и као природно рјешење за различите здравствене проблеме.
Постоји неколико тачака на које треба обратити пажњу када користите куркуму. Конзумацију куркуме треба ограничити, посебно током трудноће или код оних који користе разређиваче крви. Такође, конзумирање великих доза куркуме може изазвати неке нежељене ефекте. О овом питању ћемо говорити у одељку "Штета куркуме" касније у нашем чланку.
Како користити куркуму за имунитет?
Куркума, преферирана као природна опција за јачање имунолошког система, позната је по својим антиоксидативним и антиинфламаторним својствима. Куркуму можете користити за јачање имунитета на следећи начин:
Да би куркума имала најбољи ефекат, корисно је изабрати органске и природне. Органска куркума је чистија и ефикаснија јер не долази у контакт са хемијским лековима.
Куркумин, активни састојак куркуме, је једињење растворљиво у мастима. Стога, додавање уља приликом конзумирања куркуме омогућава да тело боље апсорбује куркумин. На пример, можете користити куркуму тако што ћете је пржити на уљу или кувати са екстра девичанским маслиновим уљем.
Да бисте повећали апсорпцију куркуме, можете је користити комбиновањем са црним бибером. црни биберЈедињење звано пиперин које се налази у куркуми помаже да се куркума боље апсорбује у телу. На овај начин можете имати више користи од предности куркуме.
Како користити куркуму за екцем?
екцемТо је кожна болест која се манифестује црвенилом, сврабом и појавом пликова на кожи. Ово стање је често узроковано сувом кожом, алергијским реакцијама или генетским факторима. Постоје многе методе које се користе у лечењу екцема, а куркума, коју истражују многи људи, је једна од ових опција лечења.
Једињење које садржи, названо куркумин, доприноси антиоксидативним и антиинфламаторним својствима куркуме. Из тог разлога, може бити ефикасан у лечењу инфламаторних кожних болести као што је екцем.
Куркума се може користити на различите начине за лечење екцема. Прво, можете нанети куркуму директно на кожу. Маску можете припремити тако што ћете помешати кашичицу куркуме са кашичицом природног јогурта или меда. Нанесите ову маску на подручје екцема, сачекајте 15-20 минута, а затим исперите чистом водом. Ова метода ублажава свраб и подржава процес зарастања коже.
Такође можете конзумирати кашичицу куркуме дневно тако што ћете је помешати са чашом топле воде. Ово пиће контролише екцем тако што смањује упале у телу.
Међутим, важно је да се консултујете са специјалистом пре употребе куркуме за лечење екцема. Пошто се лечење кожних болести као што је екцем разликује од особе до особе и у неким случајевима површне методе лечења можда неће бити довољне.
Како користити куркуму за болове у зглобовима?
Бол у зглобовима је здравствени проблем који негативно утиче на животе многих људи. Недавна истраживања су открила да куркума има антиинфламаторна својства и својства ублажавања болова. Због тога је употреба куркуме за болове у зглобовима постала прилично популарна. Куркумин, активна компонента куркуме, сматра се ефикасним третманом против болова у зглобовима. Међутим, важно је правилно користити куркуму како бисте показали њене пуне предности. Дакле, како користити куркуму за бол у зглобовима?
Можете пити чај од куркуме за ублажавање болова у зглобовима. Додајте 1 кашичицу куркуме у чашу вреле воде и оставите да се кува 10-15 минута. Затим додајте цимет или ђумбир у њега. Овај чај можете пити 2-3 пута дневно.
Можете помешати куркуму са медом да бисте повећали ефекат ублажавања болова. Помешајте једну кашику куркуме у праху са једном кашиком меда. Ову мешавину можете конзумирати једном дневно.
Можете помешати куркуму и маслиново уље за масажу против болова у зглобовима. Помешајте једнаке количине куркуме и маслиновог уља и умасирајте на болна места. Можете ублажити бол редовном употребом ове мешавине.
Постоје и додаци куркуме за болове у зглобовима. Међутим, пре употребе суплемената морате се консултовати са лекаром.
Како користити куркуму за грип?
Када дође сезона грипа, прва ствар која скоро свима пада на памет су природне методе које се могу користити за јачање имунолошког система. Куркума је једна од ових природних метода.
Куркума има антиинфламаторна и антиоксидативна својства захваљујући компоненти званој куркумин. На тај начин спречава стања као што су упале и оксидативни стрес у телу. Поред тога, куркума такође има способност да ојача имуни систем. Својим антивирусним дејством спречава улазак штетних микроорганизама у организам и спречава ширење инфекција као што је грип. Дакле, како користити куркуму за грип?
Треба напоменути да се може користити на неколико различитих начина. Чај од куркуме је на првом месту. Можете припремити свој чај додавањем кашичице куркуме у праху у чашу топле воде. По жељи можете додати и лимунов сок и мед. Конзумирање овог чаја неколико пута дневно помоћи ће јачању имунолошког система и самим тим излечити грип.
Куркума се такође може додати јелима. Додавање куркуме, посебно у супе, јела од поврћа и сосове, додаће укус и створити благотворан елемент за здравље. Међутим, да би куркума била ефикасна, мора се конзумирати са уљем. Због тога је приликом додавања куркуме у јело потребно додати и мало маслиновог или кокосовог уља.
На крају, вреди напоменути да се куркума може конзумирати иу облику капсула или таблета. Суплементи куркуме, које можете набавити у апотекама или продавницама природних производа, помажу у јачању имунолошког система. Међутим, важно је да се консултујете са здравственим радником пре употребе ових додатака.
Како користити куркуму за реуматизам?
Реуматизам је поремећај који негативно утиче на квалитет живота и отежава човеку обављање свакодневних активности. Куркума, једна од лековитих биљака, је зачин који има антиинфламаторна својства захваљујући једињењу куркумина које садржи. Због тога се може користити и у лечењу реуматизма. Дакле, како користити куркуму за реуматизам?
Пре свега, важно је да се консултујете са својим лекаром пре конзумирања куркуме. Зато што куркума може имати неке нежељене ефекте и бити у интеракцији са неким лековима. Након што добијете одобрење лекара, можете користити куркуму на следеће начине:
Помешајте 1 кашичицу куркуме у праху са 1 чашом вреле воде и оставите да се кува 5-10 минута. Затим, по жељи можете додати лимун или мед. Можете пити 2-3 шоље чаја од куркуме дневно.
Можете користити форму екстракта да повећате унос куркумина, главног активног састојка куркуме. За ово можете купити екстракт куркуме на местима која продају природне здравствене производе. Важно је да пратите упутства за употребу.
Можете масирати користећи уљни облик куркуме. Помаже у ублажавању болова у зглобовима. Међутим, тестирајте своју кожу пре него што нанесете уље куркуме директно на кожу. Важно је спречити сваки ризик од алергијских реакција.
Такође можете унети куркуму у своје тело ако је користите у оброцима или смутијима. Добра је алтернатива, посебно када је додајете у салате или супе, јер додаје укус и пружа здравствене предности.
Запамтите, ниједна биљка или зачин сами по себи не могу дати чудесне резултате у лечењу реуматизма. Поред редовне употребе куркуме, важно је водити здрав начин живота, редовно вежбати и пратити методе лечења које препоручује ваш лекар.
Како користити куркуму за хемороиде?
Хемороиди, медицинским језиком хемороиди То је болест која се зове дијареја и проблем је са којим се суочавају многи људи. Ово стање је узроковано отоком и болном упалом у венама око ануса. Постоје различите методе лечења особа које се суочавају са проблемом хемороида, а једна од њих је употреба куркуме.
Куркума помаже у ублажавању симптома хемороида захваљујући својим антиинфламаторним својствима.
Куркума је обично доступна као додатак у облику праха или капсула. То је ефикаснија метода за лечење хемороида тако што се куркума у праху узима интерно, уместо да се нанесе директно на упаљено подручје. За ово можете конзумирати куркуму у праху тако што ћете је помешати са јогуртом или млеком.
Куркумин, активни састојак куркуме, помаже у смањењу упале. Стога, свакодневна конзумација куркуме може бити корисна за ублажавање симптома хемороида.
Пошто је куркума природно противупално средство, такође помаже у ублажавању отока и болова услед хемороида. Међутим, уместо да га користите самостално за лечење хемороида, можда би било ефикасније да га користите заједно са другим методама лечења тако што ћете разговарати са својим лекаром.
Куркума је моћан биљни додатак који се користи скоро хиљаду година. Куркума, један од незаменљивих зачина индијске кухиње, има активна једињења која имају многе здравствене предности. Последњих година многи људи користе суплементе куркуме да подрже здрав живот.
Куркума има антиинфламаторна својства захваљујући куркумину, једном од активних састојака који садржи. На тај начин помаже у смањењу упале у телу и игра ефикасну улогу у превенцији многих болести. Истовремено, куркума смањује дејство слободних радикала у телу и помаже у спречавању оштећења ћелија, захваљујући својим антиоксидативним својствима.
Додатак куркуме подржава здравље пробаве. Куркума, која се препоручује особама са стомачним и цревним тегобама, делује опуштајуће на пробавни систем и помаже у отклањању проблема са варењем. Истовремено, куркума подржава здравље јетре и помаже у прочишћавању тела својим детокс ефектом.
Додаци куркуме су такође корисни за здравље мозга. Сматра се да куркумин има ефекат чишћења на амилоидне плакове накупљене у мозгу. Ови плакови играју улогу у формирању неуродегенеративних болести као што је Алцхајмерова болест. Стога, редовно узимање суплемената куркуме помаже у одржавању здравља мозга.
Међутим, потребно је обратити пажњу на важне тачке када користите суплементе куркуме. Важно је пажљиво прилагодити дозу и увек се консултовати са специјалистом пре дуготрајне употребе. Поред тога, оне које су трудне или доје, имају хроничне здравствене проблеме или ће се подвргнути операцији треба да се консултују са својим лекаром пре употребе суплемената куркуме.
Колико куркуме треба конзумирати дневно?
Они који науче предности куркуме желе да свакодневно конзумирају овај чудесни зачин. Међутим, важно је конзумирати куркуму у правој количини. Дакле, колико куркуме треба конзумирати дневно?
Стручњаци углавном наводе да је довољна дневна конзумација 1-3 грама куркуме. Када се конзумира у овој количини, могуће је добити најбоље здравствене користи. Међутим, с обзиром да су свачије тјелесне грађе и потребе различите, потребно је бити опрезан при одређивању ове количине.
Конзумирање свеже куркуме пружа више користи од њеног облика у праху. Али проналажење свеже куркуме може бити тешко. У овом случају, лако можете користити куркуму у праху.
Која је штета од куркуме?
Да ли сте знали да је куркума, која се истиче својим антиоксидативним својствима, антиинфламаторним својствима и регулационим дејством на пробавни систем, штетна у вишку? Хајде сада да причамо о штетности конзумирања превише куркуме.
Поремећаји стомака: Супстанца куркумина садржана у куркуми може изазвати стомачне поремећаје када се прекомерно конзумира. Посебно се препоручује особама са проблемима као што су чир на желуцу или гастритис да ограниче конзумацију куркуме.
Ефекат разређивања крви: Куркума има ефекат смањења згрушавања крви. Због ове особине, важно је да људи који користе разређиваче крви воде рачуна о конзумирању куркуме. У супротном, ризик од крварења се повећава.
Ефекат дијабетеса: Куркума је позната по свом ефекту на снижавање шећера у крви. Међутим, дијабетичари треба да се консултују са лекаром пре конзумирања куркуме. Зато што може да интерагује са лековима за снижавање шећера у крви и може доћи до непредвидивих резултата.
Период трудноће и дојења: Не постоји довољно научних података о употреби куркуме током осетљивих периода као што су трудноћа и дојење. Из тог разлога, конзумација куркуме се генерално не препоручује током ових периода или би требало да буде под надзором лекара.
Алергијске реакције: Неки људи могу имати алергијске реакције на куркуму. црвенило коже, сврабеж или се могу јавити симптоми као што је отежано дисање.
Интеракције са лековима: Куркума може да ступи у интеракцију са неким лековима и промени њихове ефекте. Не треба заборавити да може постојати интеракција између конзумирања куркуме и лекова, посебно разређивача крви, антидепресива и лекова за стомак. Из тог разлога може бити опасно конзумирати куркуму заједно са лековима без препоруке лекара.
Алергија на куркуму
Иако се показало корисним за многе људе, неки људи могу имати алергијску реакцију на куркуму. Алергија на куркуму може се јавити код људи који користе храну или суплементе који садрже куркуму. Алергијске реакције се обично манифестују симптомима као што су црвенило коже, свраб и осип. Неки људи такође могу искусити симптоме алергијског ринитиса као што су зачепљеност носа, кијање и сузење очију. У ретким случајевима, алергија на куркуму може довести до озбиљнијих реакција као што је анафилакса.
Људи са алергијом на куркуму треба да буду опрезни када конзумирају храну која садржи куркуму. Из тог разлога, важно је пажљиво читати етикете и бирати свежу и природну храну што је више могуће. Поред тога, треба бити опрезан са додацима куркуме. Ако сте алергични на куркуму, важно је да се консултујете са својим лекаром и научите мере предострожности које треба да предузмете.
Иако је алергија на куркуму ретка врста алергије, може имати озбиљне последице као и свака алергија. Стога, ако мислите да сте алергични на куркуму, веома је важно да се консултујете са лекаром и урадите тест на алергију.
Као резултат;
Куркума има многе здравствене предности. Својим антиоксидативним својствима чисти организам и јача имуни систем. Такође штити од поремећаја зглобова, ризика од рака и срчаних болести смањујући упалу. Регулише варење, подржава јетру и побољшава здравље мозга. Важно је да редовно конзумирате куркуму да бисте имали користи од њених предности.
Предности куркуме за кожу
