Sanjabiilwaa dhir iyo dhir udgoon loo isticmaalo in lagu daweeyo cudurro badan oo caan ah. Waxa kale oo loo isticmaali karaa in laga sameeyo shaaha oo ay ku jiraan fiitamiino iyo macdan badan, sida vitamin C iyo magnesium. Shaaha sinjibiisha waxaa lagu samayn karaa liin, malab ama reexaanta.
Waa maxay faa'iidooyinka Shaaha Sinjibiisha?
U fiican xanuunka dhaqdhaqaaqa
Waxay dejisaa neerfaha sababtoo ah saameynteeda nasashada. Tani waxay waxtar u leedahay ka hortagga matagga, madax-xanuun iyo madax-xanuun. Waxa kale oo ay faa'iido u leedahay in laga takhaluso dib-u-dhaca jet ka dib safar dheer.
Wuxuu daaweeyaa calool xanuunka
Waxa ay door muhiim ah ka ciyaartaa dheefshiidka, maadaama ay si dadban u wanaajiso nuugista nafaqeynta kana ilaaliso xanuunka caloosha. Waxay kaloo ka hortagtaa daacidda.
Haddii ay dhacdo neefta shaaha sinjibiil Cabbitaanka ayaa faa'iido leh. Sinjibiishu waxa ay caawisaa in ay dabciso xaakada oo ay balaadhiso sambabada, taas oo fududaynaysa neefsashada. Waxa kale oo ay yaraynaysaa xasaasiyadda iyo hindhisada joogtada ah.
waxay hagaajisaa wareegga dhiigga
wanaaji socodka dhiiga, koob si looga hortago qandho, qarqaryo iyo dhidid badan shaaha sinjibiil waayo. Sinjibiishu waxay ka kooban tahay xeryahooda firfircoon sida macdanta iyo amino acids kuwaas oo faa'iido u leh socodka dhiigga iyo ka hortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Waxay yaraysaa xanuunka caadada
ilaa uurka shaaha sinjibiilDhig shukumaan diiran oo lagu rusheeyey. Tani waxay kaa caawin doontaa yaraynta xanuunka waxayna dejin doontaa muruqyada. Shaah sinjibiil Cabbitaanka ayaa sidoo kale ku siin doonta saameyn nasteexo.
Waxay xoojisaa difaaca
Waxa ku jira antioxidants kuwaas oo xoojiya habka difaaca jirka. koob maalin walba cabista shaaha sinjibiilwaxay yaraynaysaa khatarta istaroogga iyo kaydka dufanka leh ee halbowlayaasha. Shaah sinjibiil Waxa kale oo ay hoos u dhigtaa heerarka kolestaroolka.
Waxay yaraynaysaa diiqada
Koob si niyadda loo hagaajiyo, loo nafiso oo loo dejiyo shaaha sinjibiil waayo. Shaah sinjibiilWaa daaweeye la caddeeyey in ay udgoonayso udgoon awgeed.
Waxay kor u qaada bacriminta
Sinjibiishu waxay leedahay astaamo aphrodisiac ah. Shaah sinjibiilHaddii maalin kasta ay cunaan ragga, waxay gacan ka geysataa hagaajinta tayada shahwada iyo bacriminta ragga. Waxa kale oo ay ka caawisaa daawaynta kacsiga ragga.
Waxay dejisaa qufaca iyo qabowga
Haddii aad la kulanto qufac badan iyo diif, qaado koob shaaha sinjibiil waayo. Tani waxay kaa caawinaysaa inay dabciso xaakada oo ay dejiso habka neefsiga. Waxay siisaa diirimaad jidhka waxayna ku dareensiisaa taam.
Waxay baabi'isaa unugyada kansarka
Waxaa la caddeeyey in lagu daweeyo kansarka, oo uu ku jiro kansarka ugxan-sidaha, iyada oo la burburinayo unugyada kansarka.
Waxay ka hortagtaa cudurka Alzheimers
Waa lagama maarmaan in la isticmaalo sinjibiil maalin kasta si loo daweeyo ama looga hortago cudurka Alzheimers. Shaah sinjibiil waxay yaraynaysaa luminta unugyada maskaxda waxayna ilaalisaa unugyadaas muddo dheer.
Waxay caawisaa inay lumiso miisaanka
Shaah sinjibiilwaxay door muhiim ah ka ciyaartaa habka miisaan dhimista. Waa dufan gubta oo ka saara baruurta xad-dhaafka ah. Shaaha sinjibiilku waxa uu kaa dhigaa in aad dheregto, taas oo kaa caawinaysa in aad lumiso miisaanka adiga oo yaraynaya kalooriyeyaasha.
Sidee sinjibiilku u bixiyaa miisaan dhimis?
Sanjabiilku waxa uu ka kooban yahay iskudhis phenolic oo firfircoon oo loo yaqaan gingerol. Sida laga soo xigtay hal daraasad, gingerol wuxuu caawiyaa dhimista miisaanka, hagaajinta muuqaalka dufanka, wuxuuna yareeyaa heerarka gulukooska iyo insulinta.
Daraasad ay sameeyeen saynisyahano Mareykan ah si ay u qiimeeyaan saameynta kulaylka ee isticmaalka budada sinjibiil.
Natiijooyinku waxay si cad u muujiyeen in dadka qaba budada sinjibiil ee cuntadooda ay korodhay thermogenesis (xadadka tamarta lagu bixiyo marka lagu daro tamarta wajiga nasashada ee lagu bixiyo dheefshiidka iyo nuugista cuntada) iyo rabitaanka cuntada oo yaraada.
Saynis yahanada ayaa sidoo kale ku dhawaaqay in sinjibiilku yahay wakiil awood leh oo ka hortagga bararka. Hal daraasad, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in sinjibiilku uu ka caawiyay joojinta muujinta hiddo-wadaha ku lug leh jawaabta bararka.
Daraasad kale oo lagu sameeyay bukaanada qaba nooca 2-aad ee sonkorowga ayaa shaaca ka qaaday in sinjibiilku uu gacan ka geysan karo dhimista caabuqa heerka hoose, mid ka mid ah dhibaatooyinka ugu badan ee macaanka nooca 2aad.
Sinjibiishu waxay kaloo leedahay sifooyin ka hortag ah. Waxay ka caawisaa in ay iska saarto radicals hydroxyl iyo anions superoxide kuwaas oo sababa ururinta sunta iyo dhaawaca DNA. Isticmaalka sinjibiilku wuxuu carqaladayn karaa soo ururinta sunta.
Joornaalka Nafaqada ee British-ka ah, saynisyahannadu waxa ay daabaceen warbixin ay ku sheegeen in sinjibiilku leeyahay sonkorta dhiigga, kolestaroolka dhiigga iyo sifooyinka hoos u dhiga dufanka.
Cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in sinjibiilku uu sidoo kale kiciyo faaruqinta caloosha. Tani waxay kaa caawinaysaa in ay nadiifiso sunta waxayna kor u qaaddaa dheefshiidka habboon, taas oo keenta miisaan lumis.
Sidee Loo Isticmaalaa Sinjibiisha Miisaanka Dhimista?
– Ku dar 1 qaado shaah oo sinjibiil ah biyaha subaxda sun-saareyaasha si ay u caawiyaan dhaqdhaqaaqa saxarada.
- Shubo xidid sinjibiil yar oo ku dar cabitaankaaga quraacda.
- Ku dar sinjibiil la jajabiyey shaaha cagaaran ama madow oo isticmaal 20 daqiiqo ka hor wakhtiga cuntada si aad u joojiso rabitaanka cuntadaada.
- Ku dar 1 qaado oo ah sinjibiil daadi ah digaag ama suxuunta turkiga.
- Waxaad ku dari kartaa sinjibiisha keega, keega, buskudka iyo buskudka.
- Ku dar sinjibiil salad salad si aad u hesho dhadhan kale.
Ku dar budada qorfe Ceylon galaas biyo ah oo u ogolow inay taabto habeenkii. Aroortii, biyaha miir oo karkari. Ku dar xidid sinjibiil la jajabiyey oo karkari ilaa 2 daqiiqo. Shaah qorfe sinjibiilKu cadaadi galaas.
Sinjibiisha iyo shaaha reexaanta
Haddii aanad jeclayn dhadhanka shaaha sinjibiisha saafiga ah, waxa aad ku dari kartaa reexaanta oo aad ku raaxaysan kartaa sifooyinka miisaanka dhimista ee reexaanta. Shaahani waxa kale oo uu kaa caawinayaa in uu yareeyo walbahaarka.
qalabka
Cad yar oo xidid sinjibiil la jajabiyey
4-5 caleemo reexeedka cusub oo la jarjaray
1 koob oo biyo ah
Sidee loo sameeyaa?
Karkari koob biyo ah. Ku dar xidid sinjibiil la jajabiyey iyo caleemo reexeedka la jarjarey oo karkari 2-3 daqiiqo. Ka saar kuleylka oo u dhaaf 2 daqiiqo. Ku cadaadi sinjibiisha iyo shaaha reexaanta galaas.
Shaaha Sinjibiisha iyo Liin dhanaanta
BeerkaWaxa ku jira fiitamiin C, kaas oo gacan ka geysta xoojinta hab-dhiska difaaca oo meesha ka saaraysa ururintiisa sunta ah. Waxaad diyaarin kartaa oo ku raaxaysan kartaa koob shaah liin ah oo sinjibiil ah subaxdii hore.
qalabka
Cad yar oo xidid sinjibiil la jajabiyey
Liin qaadooyinka liin liinta ah
1 koob oo biyo ah
Sidee loo sameeyaa?
Karkari koob biyo ah. Ku dar sinjibiisha la jajabiyey oo isku kari ilaa 1 daqiiqo. Ka saar kuleylka oo u dhaaf 2 daqiiqo. Ku cadaadi shaaha sinjibiisha galaas. Ku dar liin dhanaanta oo si fiican isku walaaq.
Sanjabiil iyo Shaaha Malabka
Malabku waa macaane dabiici ah wuxuuna leeyahay waxyaabo liddi ku ah bakteeriyada. Shaah sinjibiilKu darida malabku waxay ka hortagtaa caabuqa bakteeriyada, waxay dejisaa caloosha, dabcan waxay soo dadajisaa dhimista miisaanka.
qalabka
Cad yar oo xidid sinjibiil la jajabiyey
1 qaado oo malab organic ah
1 koob oo biyo ah
Sidee loo sameeyaa?
Karkari koob biyo ah oo ku dar xidid sinjibiil la jajabiyey. Karkari hal daqiiqo. Ka saar kulaylka oo u ogolow inuu diyaariyo hal daqiiqo. Shaah sinjibiilKu cadaadi galaas. Ku dar shaaha oo malab organic ah. Si fiican isku qas ka hor intaadan cabbin.
Ma cabbi kartaa shaaha sinjibiil inta aad uurka leedahay?
Shaah sinjibiilWaxaa loo malaynayaa inay kaa caawinayso yaraynta lallabada iyo matagga waana daawo wax ku ool ah oo loogu talagalay xanuunka subaxdii ee la xidhiidha uurka.
si fiican u "Ma cabbi kartaa shaaha sinjibiisha xilliga uurka", "Shaaha sinjibiil dhib miyuu u leeyahay haweenka uurka leh", "intee in le'eg ayay haweenka uurka leh cabbi karaan shaaha sinjibiisha"? Waa kuwan jawaabaha su'aalaha…
Faa'iidooyinka Shaaha Sinjibiisha Xiliga Uurka
Ilaa 80% dumarka waxay la kulmaan lallabbo iyo matag, oo sidoo kale loo yaqaan xanuunka subaxda, inta lagu jiro saddexda bilood ee ugu horreeya uurka.
Xididka sinjibiilku wuxuu ka kooban yahay dhowr isku-dhisyo dhir ah oo laga yaabo inay ka caawiyaan qaar ka mid ah raaxo-darrada uurka. Gaar ahaan, waxa ay ka kooban tahay gingerols iyo shogaol; Labadan nooc ee xeryahooda ayaa loo maleynayaa inay u dhaqmaan receptors ee habka dheef-shiidka waxayna dedejiyaan faaruqinta caloosha, caawinta yareynta lallabada.
Gingerols-ka waxaa laga helaa tiro aad u badan sinjibiil ceeriin ah, halka shogaolku ay aad ugu badan yihiin sinjibiisha qallalan. Laga sameeyey sinjibiil cusub ama la qalajiyey shaaha sinjibiilWaxa ku jira xayndaabyo leh saamaynta lallabbo-labo, oo loo isticmaalo daawaynta lallabada iyo matagga uurka.
Intee in le'eg ayay tahay in la cabbo shaaha sinjibiisha xilliga uurka oo ma jiraan wax saameyn ah?
Shaah sinjibiil guud ahaan waxaa loo arkaa inay badbaado u tahay haweenka uurka leh, ugu yaraan xaddi dhexdhexaad ah.
In kasta oo aysan jirin qiyaas caadi ah oo loogu talagalay nasinta lallabada xilliga uurka, cilmi-baaristu waxay muujineysaa in 1 garaam (1.000 mg) oo sinjibiil ah maalintii ay badbaado tahay.
Kani waa diyaargarowga guriga lagu sameeyo oo laga sameeyay 1 qaado (5 garaam) oo xidid sinjibiil daadiye ah. shaaha sinjibiilwaxay u dhigantaa.
Daraasaduhu ma aysan helin xiriir ka dhexeeya qaadashada sinjibiisha xilliga uurka iyo dhalmada dhicis ah, dhalmada dhimashada, miisaanka dhalmada oo hooseeya, ama dhibaatooyin kale.
Si kastaba ha ahaatee, haweenka uurka leh ee dhicis, dhiigbaxa xubinta taranka ama dhibaatooyinka xinjirowga dhiigga waa in ay ka fogaadaan alaabta sinjibiil.
inta badan tiro badan cabista shaaha sinjibiil Waxa laga yaabaa inay dadka qaar u keento waxyeelo aan fiicnayn. Kuwani waa dhibaatooyin sida laabjeex iyo gaas. Shaah sinjibiil Haddii aad isku aragto calaamadahan markaad wax cabbeyso, iska yaree cadadka aad cabbeyso.
Recipe Shaaha Sinjibiisha Xiliga Uurka
Waxaad isticmaali kartaa sinjibiil la qalajiyey ama cusub si aad ugu diyaariso shaaha sinjibiisha guriga.
Ku dar 1 qaado shaaha (5 garaam) oo xidid sinjibiil cayriin ah oo la jarjaray ama la dubay biyo kulul, ku qas shaaha biyo haddii dhadhanka sinjibiilku aad u xoogan yahay.
Beddelkeeda, waxaad ku shubi kartaa biyo kulul bacda shaaha sinjibiil ee engegan oo u daa in ay talaabsato dhowr daqiiqo ka hor intaadan cabbin.
Si looga fogaado dareen lallabbo badan shaaha sinjibiilni si tartiib ah.
