črna sol z drugimi besedami črna solJe vrsta soli, ki se pogosto uporablja v indijski kuhinji.
Ima edinstven okus, ki popestri številne jedi. črna solZa moko velja, da zmanjšuje telesno težo, zdravi zaprtje in napihnjenost, izboljšuje prebavo, lajša mišične krče in zmanjšuje zgago.
Kaj je črna sol?
drugačna vrste črne soli Čeprav je najpogostejši Himalajska črna solNehaj.
Je kamena sol, ki prihaja iz rudnikov soli Pakistana, Bangladeša, Indije, Nepala in drugih regij v Himalaji.
Uporaba črne soli Najprej izvira iz Indije in se uporablja v ajurvedski medicini, tradicionalnem pristopu k zdravju.
Ajurvedski zdravilci Himalajska črna solPravi, da ima zdravilne lastnosti. Kljub svojemu imenu, himalajski črna sol barva je rožnato rjava.
Sorte črne soli
tri vrste črna sol ima;
Črna ritualna sol
Črna obredna sol (znana tudi kot čarovniška sol) je mešanica pepela, morske soli, oglja in včasih črnega barvila. Ta sol se ne uporablja za kuhanje.
Nekateri si to sol dajo pod posteljo ali jo posipajo po vrtu, ker verjamejo, da jih bo zaščitila pred duhovi.
Sol črne lave
Sol črne lave (znana tudi kot havajska črna sol) prihaja s Havajev.
Uporablja se kot zaključna sol in na koncu kuhanja potresemo hrano. Sol iz črne lave daje jedem blag okus.
Himalajska črna sol
Himalajska črna sol (znana tudi kot indijska črna sol) in se pogosto uporablja pri kuhanju. Indijska črna solIma oster žveplov vonj in je znan po svojih zdravilnih lastnostih.
Razlika med črno soljo in navadno soljo
črna solV primerjavi z običajno namizno soljo se razlikuje po teksturi in okusu.
Predhodno so ga zmešali z zelišči, semeni in začimbami ter nato segrevali pri visokih temperaturah.
Danes veliko črna sol Proizvaja se sintetično iz kombinacije natrijevega klorida, natrijevega sulfata, natrijevega bisulfata in železovega sulfata. soli nato se zmeša z ogljem in segreje, preden je končni izdelek pripravljen.
Končni izdelek vsebuje sulfate, sulfide, ki prispevajo k njegovi barvi, vonju in okusu. železo ve magnezij Vsebuje čiste snovi kot npr
Ti niso škodljivi za zdravje. Sulfati veljajo za varne za uživanje in se uporabljajo v nekaterih živilih za nadzor rasti škodljivih bakterij.
Razlike v okusu
Sorte črne soliima globlji profil okusa kot navadna sol.
Himalajska črna solMedtem ko ponuja edinstven okus žvepla, edinstven za azijsko in indijsko kuhinjo, sol črne lave Daje zemeljski, dimljen okus.
Kakšne so prednosti črne soli?
Črna sol pomaga pri izgubi teže
črna solNavedeno je, da moka pomaga pri izgubi teže tako, da raztaplja in razgrajuje encime in lipide, da prepreči kopičenje maščobe v telesu.
Visok vnos natrija poveča apetit, kar poveča vnos energije, kar vodi do povečanja telesne mase. Proti temu, črna solMenijo, da moka vsebuje manj natrija in pomaga nadzorovati telesno težo. Vendar pa so raziskave v podporo temu omejene.
Izboljša zaprtje in napihnjenost
črna solVerjame se, da moka zdravi zaprtje, draženje želodca in številne druge želodčne bolezni.
črna solmoka izboljšuje prebavo in zmanjšuje refluks kisline, deluje kot odvajalo, lajša pline in napenjanje.
Lajša mišične krče in krče
črna solPomaga pri lajšanju bolečih mišičnih krčev. črna solmineral, ki ga najdemo v kalijevje potrebno za pravilno delovanje mišic.
Zato navadna kuhinjska sol črna solČe ga nadomestite z odvajalom, lahko pomagate pri lajšanju bolečin in krčev v mišicah.
Zmanjša zadrževanje vode
zadrževanje vode v telesu edemNastane zaradi kopičenja tekočine v tkivih ali votlinah v telesu. Eden od vzrokov za zadrževanje vode je prekomerna poraba natrija.
V primerjavi z belo kuhinjsko soljo, črna solZnano je, da ima moka nižjo vsebnost natrija, zaradi česar je potencialno zdravilo za zadrževanje vode.
Lajša zgago
Zgaga je posledica prekomernega kopičenja kisline v želodcu. črna solNavedeno je, da alkalna narava moke uravnoveša proizvodnjo kisline v želodcu in zdravi zgago. Ta sol je polna mineralov, zaradi česar je zelo primerna za uporabo za izboljšanje kislosti.
Zmanjša prhljaj tako, da ustavi izpadanje las
anekdotski dokazi, črna solkaže, da lahko moka pomaga pri naravni rasti las in zmanjša prhljaj. Navedeno je, da minerali v njem krepijo lase in zdravijo razcepljene konice.
Čisti kožo
Majhna količina čistila za obraz črna sol Dodajanje pomaga posvetliti kožo. To je zato, ker zrnata tekstura soli pomaga odmašiti pore ter zmanjšati mastnost in bledo obraza.
Čistilna raztopina s črno soljo za zdravo kožo
Ta raztopina deluje kot naravni razstrupljalec za odstranjevanje vseh toksinov iz telesa ter čiščenje črevesja in ledvic. Zaradi tega je koža videti bolj zdrava.
materiali
Kozarec črne soli
Lesena/keramična žlica (saj črna sol reagira s kovino)
steklen kozarec
Dva kozarca destilirane vode
Priprava
- črna solDajte ga v kozarec in ga napolnite z destilirano vodo.
– Pustite raztopino stati čez noč. Zjutraj se prepričajte, da se vsa sol raztopi v vodi. več, če je potrebno črna sol dodaj.
– Čajno žličko te raztopine dodajte v kozarec tople vode in jo pijte vsako jutro na prazen želodec.
Manj natrija kot kuhinjska sol
Namizna sol, naravno pridobljena črna solIma višjo vsebnost natrija kot Ker se vsebnost natrija lahko močno razlikuje glede na blagovno znamko črna sol Pri nakupu ne pozabite prebrati etikete.
Vsebuje manj dodatkov
črna sollahko vsebuje manj dodatkov kot navadna kuhinjska sol. To je zato, ker so tradicionalni podvrženi minimalni obdelavi brez dodatkov.
Nekatere kuhinjske soli vsebujejo tudi potencialno škodljive dodatke, kot sta kalijev jodat in aluminijev silikat. Kalijev jod lahko poveča oksidacijo maščob, škodljiv celični proces, ki povzroča poškodbe tkiva in povečuje tveganje za različne bolezni.
Je črna sol bolj zdrava?
črna solNaše telo ne absorbira mineralov učinkovito. Minerali v soli se težko absorbirajo, ker so netopni, kar pomeni, da se ne raztopijo v tekočinah. Minerale je veliko lažje absorbirati, če so v topni obliki.
Poleg tega je na voljo veliko črna solProizveden je sintetično in ima nizko vsebnost mineralov. črna solmorda boljša izbira, saj vsebuje manj dodatkov kot navadna kuhinjska sol.
Toda ne glede na vrsto je najbolje, da sol zaužijemo zmerno. Ne več kot 2300 mg na dan za ljudi. natrijev Priporočljivo jih je zaužiti, kar je enako čajni žlički soli.
Neželeni učinki in škoda črne soli
črna sol Na splošno je varen, če ga zaužijemo v prehranskih količinah. Vendar pa lahko prekomerno uživanje te soli povzroči nekatere neželene učinke. Težave se lahko pojavijo med nosečnostjo zaradi visoke vsebnosti sulfatov.
Lahko povzroči tudi hipertenzijo pri nosečnicah. Ti neželeni učinki so učinki, odkriti kot posledica prekomernega uživanja. Ker črna sol Pazite, da uživate pri normalnih vrednostih.
Kot rezultat;
črna solJe odlična naravna alternativa, zlasti za kuhinjsko sol. S svojim edinstvenim profilom okusa lahko izboljša okus številnih jedi. Vendar se sintetično proizvedene soli ne razlikujejo veliko od kuhinjske soli.
črna solČeprav so raziskave o moki omejene, je navedeno, da zmanjšuje telesno težo, zdravi zgago in pomaga pri zdravljenju različnih bolezni. prevelika količina poraba črne soli lahko povzroči neželene učinke.
