පියුරීන් යනු කුමක්ද? පියුරීන් අඩංගු ආහාර මොනවාද?

ලිපියේ අන්තර්ගතය

පියුරීන් යනු කුමක්ද, එය ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද?
- පියුරීන් අඩංගු ආහාර මොනවාද?
  - රක්තවාතය සඳහා පියුරීන්-සීමිත ආහාර වේලක්

පියුරීන් යනු DNA සහ RNA සංශ්ලේෂණය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන සංයෝගයකි. මෙම කාබනික සංයෝගය අපගේ ශරීරයේ සෑම සෛලයකම දක්නට ලැබේ. නිසා "පියුරීන් අඩංගු ආහාර ආහාර ගැනීම ශරීරයේ මෙම සංයෝගයේ මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

හොඳයි, ඕනෑම දෙයක් ඕනෑවට වඩා නරකයි. මේ, පියුරීන් අඩංගු ආහාර ද අදාළ වේ. පියුරීන් බහුල ආහාරඔබ ඕනෑවට වඩා කනවා නම් හොඳ වැනි සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති විය හැක

ශාකමය ආහාරවල අඩුවෙන් ඇති පියුරීන්, මස් නිෂ්පාදන, වකුගඩු, අක්මා සහ මාළු වැනි සත්ව ආහාරවල වැඩි ය.

පියුරීන් යනු කුමක්ද, එය ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද?

පියුරීන් ස්වභාවිකවම ශරීරයේ නිපදවන අතර විවිධ ආහාර වල දක්නට ලැබේ. ආහාර දිරවීමේදී එය යූරික් අම්ලය සෑදීමට කැඩී යයි. අතිරික්තය, එය සන්ධිවල ඇති වන ස්ඵටික සෑදිය හැකි අතර වේදනාව හා දැවිල්ල ඇති කරයි. මෙම තත්වය රක්තවාතය ලෙස හැඳින්වේ.

ශරීරයේ යූරික් අම්ලය අතිරික්තය, රක්තවාතය සහ වකුගඩු ගල්එය හේතු වේ. මෙම සෞඛ්‍ය තත්වයන් ඇති අය ඉහළ පියුරීන් ආහාරවලින් ඈත් විය යුතුය.

පියුරීන් අඩංගු ආහාර මොනවාද?

මස් සහ මුහුදු ආහාර

කුකුල් මස් : කුකුළු මස් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 175 ක් අඩංගු වේ.
සැමන්: සැමන් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 170 ක් අඩංගු වේ.
හින්දි: තුර්කිය ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 150 ක් අඩංගු වේ.
කූනිස්සා : ඉස්සන් ග්‍රෑම් 100ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 147ක් අඩංගු වේ.
තාරාවා : තාරා ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 138 ක් අඩංගු වේ.
Clam: ස්කොලොප් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 136 ක් අඩංගු වේ.
හරක් මස්: හරක් මස් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 133 ක් අඩංගු වේ.
බෙල්ලන්: බෙල්ලන් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 90 ක් අඩංගු වේ.

මී පැණි ලෙමන් වතුර කරන්නේ කුමක්ද, එහි ප්‍රතිලාභ මොනවාද, එය සාදා ගන්නේ කෙසේද?

එළවළු සහ පළතුරු

මුද්දරප්පලම්: මුද්දරප්පලම් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 107 ක් අඩංගු වේ.
බ්රොකොලී: බ්‍රොකොලි ග්‍රෑම් 100ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 81ක් අඩංගු වේ.
අර්ටිචෝක් : ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 78 ක් අඩංගු වේ.
ලීක්ස් : ලීක්ස් ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 74 ක් අඩංගු වේ.
රට කොට්ටං : ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්රෑම් 73 ක් අඩංගු වේ.
බ්රසල්ස් පැළ: බ්‍රසල්ස් පැළ ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 69 ක් අඩංගු වේ.
වියළි තොම්සන්ගේ: නවතයි ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 64 ක් අඩංගු වේ.
හතු : හතු ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 58 ක් අඩංගු වේ.
කෙසෙල් : කෙසෙල් ග්‍රෑම් 100ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 57ක් අඩංගු වේ.
නිවිති : නිවිති ග්‍රෑම් 100ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 57ක් අඩංගු වේ.

හද ගැස්ම

සෝයා බෝංචි: සෝයා බෝංචි ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 190 ක් අඩංගු වේ.
හරිකොට් බෝංචි: සුදු බෝංචි ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 128 ක් අඩංගු වේ.
පරිප්පු: පරිප්පු ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 127 ක් අඩංගු වේ.
කඩල: කඩල ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 109 ක් අඩංගු වේ.
කඩල: මුං ඇට ග්‍රෑම් 100ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 84ක් අඩංගු වේ.
රටකජු: රටකජු ග්‍රෑම් 100 ක පියුරීන් මිලිග්‍රෑම් 79 ක් අඩංගු වේ.