smochineeste printre cele mai vechi fructe consumate de oameni. Unii oameni de știință spun că fructul interzis colectat de Eva nu este mărul, smochine chiar crede că este.
smochineȘtiați că fructul preferat al Cleopatrei este? Smochinele au beneficii interminabile și povești diferite.
Ce știi despre un fruct cu o istorie atât de lungă? Cerere Lucruri de știut despre smochine...
Ce sunt smochinele?
smochineeste fructul care crește pe copacul Ficus, membru al familiei de dud sau Moraceae. Aparține genului Ficus și numele său științific este Ficus carica.
Arborele FIG, este un copac de foioase și poate crește până la 7-10 metri înălțime. Are o piele albă netedă.
Smochinicrește sălbatic în zone uscate și însorite cu sol proaspăt și adânc. De asemenea, tind să crească în zone stâncoase și pot crește chiar și în soluri mai puțin fertile.
Smochini Poate trăi până la 100 de ani și are ramuri lungi și curbate care pot depăși înălțimea copacului.
smochine Este originar din Orientul Mijlociu și Asia de Vest și este acum cultivat în întreaga lume. Smochini A fost naturalizat în diferite părți din Asia și America de Nord.
Smochinele sunt vârful multor fructe cu o singură semință și cresc până la 3 până la 5 centimetri. Fructul său este verde la creștere și devine violet sau maro când este copt.
İFig Are un gust și o textură unice. Netezimea fructelor și claritatea semințelor fac o combinație plăcută de mâncat. Smochine uscate smochinele proaspete sunt disponibile pe tot parcursul anului din iunie până în septembrie.
Tipuri de smochine
Cinci comune tip smochin are. Fiecare tip este distinct diferit ca aromă și dulceață.
Fig negru
Smochin negru negriciu-violet la exterior și roz la interior. Este incredibil de dulce. Este perfect pentru desert sau consumat în rețete de prăjituri sau prăjituri pentru a spori aroma.
Kadota Fig
Aceste smochine au carne purpurie și culoare verde. Dintre toate soiurile de smochine, acesta este cel mai puțin dulce. Perfect pentru a mânca crud.
Calimyrna Fig
În exterior este de culoare galben-verzuie și interior în chihlimbar. Este mai mare comparativ cu alte tipuri și are o aromă puternică de nuci.
Fig. Maro
Mai degrabă, aceste soiuri cultivate în Turcia, carne cu piele purpurie și carne roșie. Ușor în aromă și altele specii de smochineEste mai puțin dulce decât primul.
Fig. Adriatică
Coaja este verde deschis, iar interiorul este roz. Se mai numesc și smochine albe deoarece sunt foarte deschise la culoare. Este extrem de dulce.
Fapte nutriționale ale figurilor
smochine Conține diferiți nutrienți esențiali. Este bogat în fitonutrienți, antioxidanți și vitamine.
smochineEste o sursă bogată de zaharuri naturale și fibre solubile. Un mic (40 de grame) conținutul nutrițional al smochinelor proaspete este după cum urmează:
Calorii: 30
Proteine: 0 gram
Grăsime: 0 grame
Carbohidrati: 8 grame
Fibra: 1 grame
Cupru: 3% din valoarea zilnică (DV)
Magneziu: 2% din DV
Potasiu: 2% din DV
Riboflavină: 2% din DV
Tiamina: 2% din DV
Vitamina B6: 3% din DV
Vitamina K: 2% din DV
Smochină proaspătăeste o gustare cu conținut scăzut de calorii. pe de altă parte smochine uscateDeoarece zahărul este concentrat când este uscat, fructele sunt bogate în zahăr și bogate în calorii.
Care sunt beneficiile smochinelor?
Îmbunătățește sănătatea digestivă
smochine Ameliorează constipația și îmbunătățește sănătatea digestivă generală. Înmoaie 2-3 smochine în apă într-o noapte și consumă-le cu miere în dimineața următoare. Cu această formulă constipație Puteți rezolva problema.
Fibrele sunt excelente pentru digestie și smochine Oferă fibre dietetice care ajută la mișcarea sănătoasă a intestinului și ameliorează constipația.
Acesta adaugă volum scaunului și sprijină trecerea sa lină prin corp. smochineFibrele din tratează diareea și calmează întregul sistem digestiv.
Îmbunătățește sănătatea inimii
smochineScade nivelul trigliceridelor din sânge și contribuie la îmbunătățirea sănătății inimii.
Trigliceridele sunt particule de grăsime din sânge care sunt principala cauză a bolilor de inimă. smochineAntioxidanții din organism distrug radicalii liberi din corp care blochează arterele coronare și provoacă boli coronariene.
smochine De asemenea, conține fenoli, acizi grași omega 3 și omega 6 care reduc riscul bolilor de inimă.
Scade colesterolul
smochineo fibră solubilă cunoscută pentru scăderea nivelului de colesterol pectină Acesta conține. Fibră în smochineCurata excesul de colesterol din sistemul digestiv si il transporta in intestine pentru a-l elimina.
smochine conține, de asemenea, vitamina B6, care este responsabilă de producerea serotoninei. Serotonina stimulează starea de spirit și scade colesterolul.
Smochine uscateReduce colesterolul global deoarece conține acizi grași omega 3 și omega 6 și fitosteroli care reduc sinteza naturală a colesterolului în organism.
Previne cancerul de colon
smochineConsumul regulat de in poate reduce riscul de cancer de colon. Fibrele din fruct ajută la eliminarea rapidă a deșeurilor din organism care acționează pentru prevenirea cancerului de colon.
smochineNumeroasele semințe din colon conțin niveluri ridicate de mucină care colectează deșeurile și mucusul din colon și le curăță.
Tratați anemia
In corp deficiență de fierpoate provoca anemie. Smochine uscateConține fier, o componentă esențială a hemoglobinei, iar consumul acestui fruct uscat îmbunătățește nivelul hemoglobinei din sânge.
Reglează nivelul zahărului din sânge
Frunzele fructului joacă un rol mai important în zahărul din sânge. Frunze de smochin Are proprietăți care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Potrivit unui studiu, consumul de frunze de smochin a contribuit la controlul creșterii glicemiei postprandiale la pacienții diabetici insulino-dependenți.
Frunze de smochin O puteți consuma sub formă de ceai. Puteți fierbe 4-5 frunze de smochin în apă filtrată și le puteți bea ca ceai.
Puteți, de asemenea, să uscați frunzele de smochin și să le măcinați pentru a face pudră. Adăugați două linguri din această pulbere la un litru de apă și fierbeți. Ceaiul tău este gata!
Previne cancerul de sân
smochine Este printre fructele cu cele mai multe fibre. S-a constatat că femeile care consumă mai multe fibre dietetice în timpul adolescenței și la începutul maturității prezintă un risc mai mic de a dezvolta cancer de sân.
Aportul ridicat de fibre este asociat cu un risc global mai mic cu 16% de cancer mamar și cu un risc cu 24% mai mic de cancer mamar înainte de începerea menopauzei.
Întărește oasele
smochine calciu, potasiu și magneziu Acestea sunt toate minerale care ajută la sănătatea oaselor. smochinecrește densitatea osoasă și reduce defalcarea oaselor care încep cu vârsta.
smochineConține potasiu, care contracarează pierderea urinară de calciu cauzată de consumul ridicat de sare. Acest lucru previne subțierea oaselor.
Bogat în antioxidanți
smochineeste puterea antioxidanților, iar antioxidanții neutralizează radicalii liberi din corpul nostru și luptă împotriva bolilor.
smochine Este o sursă bogată de antioxidanți fenolici. Antioxidanții din fruct îmbogățesc lipoproteinele din plasmă și le protejează de oxidarea ulterioară.
Reglează tensiunea arterială crescută
Studii, zilnic mâncând smochineArată că ajută la scăderea tensiunii arteriale. În timp ce fibra din fruct reduce riscul hipertensiunii arteriale, conținutul său de potasiu ajută și la conservarea acestuia.
Pe lângă potasiu, smochineomega-3 și omega-6 ajută, de asemenea, la menținerea tensiunii arteriale.
Crește rezistența sexuală
smochineeste considerat un mare stimul sexual. Calciu, fier, potasiu și zinc bogat în termeni. De asemenea, este bogat în magneziu, mineralul necesar pentru producerea hormonilor sexuali androgeni și estrogeni.
Fructul ajută la diferite disfuncții sexuale, cum ar fi sterilitatea, disfuncția erectilă și apetitul sexual. Nu există un sprijin științific puternic, dar în multe culturi smochine Este considerat un simbol al fertilității.
De asemenea, produce un aminoacid responsabil pentru creșterea producției de oxid nitric, care dilată vasele de sânge și asigură fluxul de sânge către toate părțile corpului, inclusiv organele genitale.
Pentru a fi eficient în această chestiune smochineÎnmoaie-l în lapte peste noapte și mănâncă-l a doua zi.
Ajută la tratarea astmului
O metodă eficientă de tratare a astmului bronșic este semințele de schinduf sub formă de pulbere, miere și smochine pentru a consuma amestecul. Pentru a scăpa de astm suc de smochine De asemenea, puteți consuma.
smochine Hidratează membranele mucoase și drenează sputa, atenuând astfel simptomele astmului. De asemenea, conține compuși fitochimici care luptă împotriva radicalilor liberi care declanșează astmul.
Reduce durerea în gât
smochineEste calmant pentru durere și reduce durerea. De asemenea, este un tratament natural pentru amigdalită. Ajută la reducerea umflăturilor și iritațiilor cauzate de afecțiune.
Previne degenerarea maculară
smochineeste principala cauză a pierderii vederii la vârstnici degenerescenta macularaPoate ajuta la prevenirea n.
Cantitate mare în fructe Vitamina Aîmbunătățește vederea și previne degenerarea maculară. Vitamina A este un antioxidant care îmbunătățește sănătatea ochilor. Protejează ochii de radicalii liberi și previne deteriorarea retinei.
Îmbunătățește sănătatea ficatului
smochine Curăță obstacolele din ficat, sporind astfel sănătatea acestuia. Un studiu, frunze de smochina arătat că un extract preparat din
Este un laxativ natural
smochineacționează ca un laxativ natural datorită conținutului ridicat de fibre. Înmoaie scaunul și asigură o digestie ușoară.
Tratează hemoroizii
Smochine uscatehemoroizi ajută la vindecare. Înmoaie scaunul și reduce presiunea asupra rectului. Trei-patru smochineÎnmoaie-l în apă și consumă-l de două ori pe zi. De asemenea, puteți bea apa în care este păstrată.
Este o sursă bună de energie
Zilnic mâncând smochineajută să te simți energic. Glucidele și zahărul din fructe măresc procentul de energie din organism.
Previne insomnia
O dietă echilibrată este esențială pentru un somn bun. Mănâncă smochineîmbunătățește calitatea somnului. Un aminoacid care ajută corpul să creeze melatonină care accelerează somnul triptofan Acesta conține.
smochine Este o sursă bogată de magneziu. Deficitul de magneziu din organism creează stres și iritabilitate, ducând la insomnie.
Întărește imunitatea
smochine Ucide bacteriile, virușii și viermii rotunzi din corpul nostru, altfel poate provoca probleme de sănătate. Conține substanțe nutritive precum potasiu și mangan care întăresc sistemul imunitar alături de antioxidanți.
Beneficiile smochinelor pentru piele
Previne ridurile
Un studiu a constatat că extractul de smochine are un efect antioxidant și anti colagenază asupra pielii ridate și a redus procentul de adâncime a ridurilor.
De asemenea, crește umiditatea pielii. Prin urmare, smochine Poate fi folosit ca remediu pentru hiperpigmentare, acnee, pistrui și riduri.
Întinerește pielea
smochine perfect pentru piele. Indiferent dacă le consumați sau le aplicați ca o mască, vă îmbunătățește pielea. Iată o rețetă de mască.
Bir smochin mare sau două smochină mică ia-l. Tăiați-l în jumătate, îndepărtați carnea și amestecați bine. Dacă doriți să vă îmbunătățiți textura pielii, adăugați o linguriță de miere sau iaurt.
Aplică masca pe față și păstrează-o timp de 5 minute. Spălați-l cu apă și salutați o piele regenerată.
Înmoaie și întinde pielea
smochineConține cantități mari de vitamina C, un antioxidant puternic care ajută la ușurarea tonusului pielii. Se amestecă cinci smochine pentru a obține o pastă netedă.
Adăugați pudră de ovăz, lapte și jumătate de linguriță de pudră de ghimbir uscat la fiecare. Se amestecă bine pentru a forma o pastă netedă. Folosiți această mască de față de două ori pe săptămână pentru a obține o piele moale și netedă.
Beneficiile smochinelor pentru păr
Hidratează părul
smochineeste foarte popular în industria de îngrijire a părului, deoarece extractele sale sunt folosite pentru a crea balsamuri. Aceste extracte asigură umezeală a scalpului și ajută la detangularea părului. Hidratează părul fără a-l cântări.
Promovează creșterea părului
Pierderea parului De obicei apare din cauza lipsei unei alimentații adecvate. smochineConține substanțe nutritive prietenoase părului, cum ar fi magneziu, vitamina C și vitamina E, care susțin creșterea părului. Nutrienții esențiali găsiți în acest fruct stimulează circulația sângelui în scalp pentru a accelera creșterea părului.
Cum se păstrează smochinele?
Smochină proaspătă Între iunie și noiembrie, smochine uscate este disponibil pe tot parcursul anului. smochine Trebuie să se maturizeze înainte de a fi colectat.
- Alegeți smochinele pline și moi.
- Nu ar trebui să aibă vânătăi și lovituri.
- Smochină proaspătăEmite un parfum ușor dulce atunci când se aplică o presiune ușoară. Smochinul parfumat este o indicație că a început să fermenteze.
- Smochină proaspătă Deoarece este foarte sensibil, nu are o perioadă lungă de valabilitate. Prin urmare, trebuie păstrat la frigider imediat după cumpărare. Puneți-l într-o pungă de plastic sau cu fermoar.
Ușor coapte smochinePentru a asigura coacerea completă, acesta trebuie păstrat la temperatura camerei și ferit de lumina directă a soarelui.
- Smochină proaspătă Acestea ar trebui consumate în termen de 2 până la 3 zile, deoarece se deteriorează rapid.
Cum să mănânci smochine?
Smochine proaspete
Smochină proaspătă Are un conținut scăzut de calorii și o gustare excelentă, ceea ce face un plus extraordinar la salate sau deserturi. Puteți face, de asemenea, gem de conserve de smochine sau smochine proaspete.
Smochin uscat
Smochine uscateEste bogat în zahăr și calorii, deci ar trebui consumat cu moderare. Poate fi mai eficient decât smochinele proaspete în tratarea constipației.
Frunza de smochin
Deși este greu de găsit frunze de smochin Este hrănitor și poate fi utilizat într-o varietate de moduri.
Ceai din frunze de smochin
Ceai din frunze de smochin frunze de smochin uscateEste fabricat din.
Smochin îl puteți consuma într-o varietate de moduri, dar datorită conținutului ridicat de zahăr smochine uscateAr trebui să-l consumați cu măsură sau să îl folosiți ca tratament la domiciliu pentru constipație ocazională.
Efecte secundare și vătămarea figurilor
smochineTrebuie să aveți grijă atunci când consumați cantități mari de alimente, deoarece poate provoca reacții alergice de la vărsături la diaree și chiar mâncărime a pielii.
Persoanele cu piele sensibilă sau cu antecedente de alergii, mâncând smochineEvitați aplicarea pe piele sau pe piele.
Nu coace niciodată smochine nu consuma. Acestea produc compuși care conțin latex alb, cum ar fi furocumarine și 5-metoxi psoralen (5-MOP), care pot provoca alergii severe în gură și buze care se pot răspândi rapid în alte părți ale corpului.
smochineConține fructoză și trebuie consumat cu moderare.
Calorii de smochine Mai Mult calorii smochinelor uscateeste ridicat și a mânca prea mult poate provoca creșterea în greutate.
