ნატრიუმის ბიკარბონატი აგრეთვე ცნობილი, როგორც კარბონატიფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში, განსაკუთრებით ღუმელში გამომცხვარ ნამცხვრებში.
ამის მიზეზი ის არის, რომ მას აქვს საფუარი თვისება, ანუ გამოიმუშავებს ნახშირორჟანგს და იწვევს ცომის ამოსვლას.
სამზარეულოს გარდა, სოდას აქვს სხვადასხვა საყოფაცხოვრებო დანიშნულება და ჯანმრთელობის სარგებელი. მოთხოვნა "კარბონატის სარგებელი და მისი სხვადასხვა გამოყენება"
კარბონატის გამოყენების სფეროები
მკურნალობს გულძმარვას
გულძმარვა, მჟავა რეფლუქს Ასევე ცნობილია, როგორც ეს არის მტკივნეული, წვის შეგრძნება, რომელიც ჩნდება კუჭის ზედა ნაწილში და შეიძლება გავრცელდეს ყელზე. რეფლუქსის რამდენიმე გავრცელებული მიზეზია ჭარბი კვება, სტრესი და ცხიმოვანი ან ცხარე საკვების მიღება.
კარბონატიმას შეუძლია ხელი შეუწყოს გულძმარვას კუჭის მჟავის განეიტრალების გზით. ჩაის კოვზი კარბონატიგახსენით ჭიქა ცივ წყალში და დალიეთ ნარევი ნელა.
ამ პრაქტიკის ერთ-ერთი მინუსი არის ის, რომ მას შეუძლია გამოიწვიოს მეტაბოლური ალკალოზი და გულის პრობლემები მუდმივი გამოყენების შედეგად.
შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარგარის სახით
Mouthwash არის აპლიკაცია, რომელიც გამოიყენება პირის ღრუს ჰიგიენისთვის. ის აღწევს პირის კუთხეებს და კბილების, ღრძილების და ენის ნაპრალებს, რომლებიც შეიძლება გამოტოვოთ გახეხვისას.
ადამიანების უმეტესობა სანაცვლოდ იყენებს პირის ღრუს საშუალებებს. კარბონატი იყენებს. ზოგიერთი კვლევა კარბონატიდადასტურდა, რომ გარგარს შეუძლია სუნთქვის განახლება და ანტიბაქტერიული და ანტიმიკრობული თვისებებიც კი.
თუმცა, ერთი კვლევა კარბონატი აღმოაჩინა, რომ პირის ღრუს სარეცხი საშუალება მნიშვნელოვნად არ ამცირებს პირის ღრუს ბაქტერიების დონეს, მაგრამ იწვევდა ნერწყვის pH-ის მატებას, რაც მნიშვნელოვანია ბაქტერიების ზრდის ინჰიბირებისთვის.
კარბონატიგარგვის რეცეპტი ასეთია; 1/2 ჩაის კოვზი ნახევარ ჭიქა თბილ წყალში კარბონატი დაამატეთ და შემდეგ შეანჯღრიეთ.
ამშვიდებს კიბო წყლულებს
კიბო წყლულები, არის პატარა, მტკივნეული წყლულები, რომლებიც შეიძლება ჩამოყალიბდეს პირის ღრუში. ჰერპესისგან განსხვავებით, შაშვი არ ჩნდება ტუჩებზე და არ არის გადამდები.
მიუხედავად იმისა, რომ მეტი მტკიცებულებაა საჭირო, ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ გაზიანი პირის ღრუს გამრეცხი შესანიშნავია შაშვით გამოწვეული ტკივილის შესამსუბუქებლად.
წინა ნაწილში მოცემული რეცეპტის გამოყენებით გაზიანი პირის ღრუს სავლები შეგიძლიათ გააკეთოთ. ჩამოიბანეთ პირი ამ ნარევით დღეში ერთხელ, სანამ პირის წყლული არ შეხორცდება.
თეთრი კბილები
კარბონატიარის პოპულარული საშინაო საშუალება კბილების გასათეთრებლად. ბევრი კვლევა, კბილის პასტა, რომელიც შეიცავს საცხობი სოდასthe, უგაზო კბილის პასტააღმოაჩინა, რომ უკეთესია კბილების გასათეთრებლად და ნადების მოსაშორებლად.
ეს ალბათ იმიტომ კარბონატიეს არის იმის გამო, რომ მას აქვს რბილი აბრაზიული თვისებები, რაც საშუალებას აძლევს მას დაარღვიოს მოლეკულების ბმები, რომლებიც აფერხებენ კბილებს. მას ასევე აქვს ანტიბაქტერიული და ანტიმიკრობული თვისებები, რაც დაგეხმარებათ მავნე ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დეოდორანტი
გასაკვირია, რომ ადამიანის ოფლი უსუნოა. ოფლი სუნს იძენს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც იშლება მკლავში არსებული ბაქტერიებით. ეს ბაქტერიები ოფლს მჟავე ნარჩენ პროდუქტად აქცევს, რაც მას ოფლის სუნს აძლევს.
კარბონატიშეუძლია ოფლის სუნის აღმოფხვრა სუნის ნაკლებ მჟავიანობით. იღლიის ქვეშ კარბონატი შეეცადე მართო.
შეუძლია გააუმჯობესოს ვარჯიშის შესრულება
ნატრიუმის ბიკარბონატი იანი კარბონატიეს არის პოპულარული დანამატი სპორტსმენებს შორის.
ზოგიერთი კვლევა კარბონატიკერძოდ ანაერობული ვარჯიშები ან მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშისა და სპრინტის დროს დაგეხმარებათ პიკზე უფრო დიდხანს იმოქმედოთ.
მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის დროს კუნთოვანი უჯრედები იწყებენ რძემჟავას გამომუშავებას, რომელიც პასუხისმგებელია წვის შეგრძნებაზე, რომელსაც ვარჯიშის დროს მიიღებთ. რძემჟავა ასევე აქვეითებს pH-ს უჯრედებში, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კუნთების დაღლილობა.
კარბონატიმას აქვს მაღალი pH, რაც ხელს უწყობს დაღლილობის შეფერხებას და საშუალებას გაძლევთ უფრო დიდხანს ივარჯიშოთ პიკზე.
მაგალითად, კვლევა კარბონატის სასმელები, უგაზო სასმელებისთვის მან აღმოაჩინა, რომ ის საშუალოდ 4,5 წუთით მეტხანს ვარჯიშობდა, ვიდრე მის კოლეგებს.
სხვა კვლევაში ნათქვამია, რომ ვარჯიშამდე 3 საათით ადრე მიღება იწვევს კუჭ-ნაწლავის ნაკლებ აშლილობას.
ხსნის კანის ქავილს და მზის დამწვრობას
ხშირად გამოიყენება კანის ქავილის დასამშვიდებლად კარბონატული აბაზანა რეკომენდებულია. ეს აბაზანები დაცულია მწერების ნაკბენისგან და ფუტკრის ნაკბენიეს არის ფართოდ გამოყენებული საშუალება ქავილის დროს გამოწვეული
გარდა ამისა, კარბონატიშეუძლია დაეხმაროს მზის დამწვრობის შედეგად გამოწვეული ქავილის მოხსნას. ზოგიერთი ადამიანი ამტკიცებს, რომ ეს შეიძლება იყოს უფრო ეფექტური სხვა ინგრედიენტებთან ერთად, როგორიცაა სიმინდის სახამებელი და შვრიის ფაფა.
კარბონატული აბაზანა მოსამზადებლად მიიღეთ 1-2 ჭიქა წყალი თბილ აბაზანაში. კარბონატი დაამატეთ. დარწმუნდით, რომ დაზიანებული ტერიტორია კარგად არის დასველებული.
უფრო კონკრეტული ადგილებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ პასტა საცხობი სოდათ და ცოტა წყლით. წაისვით პასტის სქელი ფენა დაზიანებულ ადგილზე.
ანეიტრალებს სუნს მაცივარში
ოდესმე გაგიხსნიათ მაცივარი და შეგხვედრიათ საოცრად ცუდი სუნი?
დიდი შანსია, რომ თქვენს მაცივარში არსებული საკვების ნაწილი გაფუჭდა. ეს უსიამოვნო სუნი შეიძლება გაგრძელდეს მაცივრის დაცლისა და საფუძვლიანად გაწმენდის შემდეგ.
კარბონატი მას შეუძლია დაეხმაროს სუნიანი მაცივრის განახლებას ცუდი სუნის განეიტრალების გზით. სუნის დაფარვის ნაცვლად, ის ურთიერთქმედებს სუნის ნაწილაკებთან და ანადგურებს მათ.
შეავსეთ ჭიქა საცხობი სოდაში და მოათავსეთ მაცივრის უკანა მხარეს ცუდი სუნის მოსაშორებლად.
შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ოთახის გამაგრილებელი
ყველა კომერციული ჰაერის გამაგრილებელი არ აშორებს ცუდ სუნს. ამის ნაცვლად, ზოგიერთი გამოყოფს სუნის მოლეკულებს, რომლებიც ფარავს ცუდ სუნს.
კარბონატიეს არის შესანიშნავი და უსაფრთხო ალტერნატივა კომერციული ჰაერის გამაგრილებელი საშუალებებისთვის. ის ურთიერთქმედებს სუნის ნაწილაკებთან და ანეიტრალებს მათ, ვიდრე ნიღბავს მათ.
გაზიანი ჰაერის გამწმენდის შესაქმნელად დაგჭირდებათ:
პატარა ქილა
1/3 ჭიქა საცხობი სოდა
10-15 წვეთი თქვენი საყვარელი ეთერზეთი
ნაჭერი ან ქაღალდი
სიმებიანი ან ლენტი
კარბონატი და ქილას დაუმატეთ ეთერზეთი. გადააფარეთ მას ქსოვილი ან ქაღალდი და შემდეგ მიამაგრეთ ძაფით. შეანჯღრიეთ ქილა, როცა სურნელი გაქრობას დაიწყებს.
შეუძლია სარეცხის გათეთრება
საცხობი სოდა სარეცხის გასათეთრებლად და გასაწმენდად იაფი საშუალებაა. საცხობი სოდა არის ტუტე - ხსნადი მარილი - რომელიც დაგეხმარებათ ჭუჭყისა და ლაქების მოცილებაში. წყალში გახსნისას მას შეუძლია ლაქების მოცილება.
1/2 ჭიქა სარეცხი სარეცხი საშუალება ნორმალური რაოდენობით კარბონატი დაამატეთ. ის ასევე ხელს უწყობს წყლის დარბილებას, რაც ნიშნავს, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ ჩვეულებრივზე ნაკლები სარეცხი საშუალება.
კარბონატი მისი მრავალფეროვნება მას სამზარეულოს შესანიშნავ საწმენდად აქცევს. ის არა მხოლოდ აშორებს მკაცრ ლაქებს, არამედ ხელს უწყობს ცუდი სუნის მოცილებას.
სამზარეულოში საცხობი სოდას გამოსაყენებლად გააკეთეთ პასტა მცირე რაოდენობით საცხობი სოდა წყალთან შერევით. წაისვით პასტა სასურველ ზედაპირზე ღრუბლით ან ქსოვილით და კარგად შეიზილეთ.
აცილებს ნაგვის სუნს
ნაგვის ტომრებს ხშირად დამპალი სუნი აქვს, რადგან ისინი შეიცავს სხვადასხვა დამპალი ნარჩენების პროდუქტს. სამწუხაროდ, ეს სუნი შეიძლება გავრცელდეს თქვენს სამზარეულოში და თქვენი სახლის სხვა ადგილებში.
კარბონატიდაგეხმარებათ ნაგვის სუნის მოცილებაში. ეს სუნები, როგორც წესი, მჟავეა, ამიტომ კარბონატი მას შეუძლია ურთიერთქმედება სუნის მოლეკულებთან და გაანეიტრალოს ისინი.
მეცნიერები ნაგვის ურნების ბოლოში კარბონატი მან აღმოაჩინა, რომ გაფანტვას შეუძლია ნაგვის სუნის განეიტრალება 70%-ით.
აშორებს ხალიჩის ჯიუტ ლაქებს
კარბონატი ძმრისა და ძმრის კომბინაციას შეუძლია ხალიჩის ყველაზე ჯიუტი ლაქების მოცილება. კარბონატი ძმართან და ძმართან შერევისას ისინი წარმოქმნიან ნაერთს, რომელსაც ეწოდება ნახშირბადის მჟავა, რომელიც საწმენდი საშუალებების საერთო ინგრედიენტია. ეს რეაქცია ხელს უწყობს მკაცრი ლაქების გაფუჭებას.
კარბონატი აი, როგორ მოვიშოროთ ხალიჩის ჯიუტი ლაქები ძმრით და ძმრით:
– ხალიჩის ლაქა დაფარეთ სოდას თხელი ფენით.
– შეავსეთ ცარიელი სპრეის ბოთლი ძმრისა და წყლის 1:1 ნარევით და შეასხურეთ შეღებილი ადგილი.
– გაიჩერეთ 1 საათი ან ზედაპირის გაშრობამდე.
– გახეხეთ სოდა ფუნჯით და მოაცილეთ ნარჩენები.
– ლაქა მთლიანად უნდა მოიხსნას. ხალიჩაზე კარბონატი თუ ნარჩენები დარჩა, მოიწმინდეთ ნესტიანი პირსახოცით.
შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ყველა დანიშნულების სააბაზანო გამწმენდი
სამზარეულოს მსგავსად, აბაზანის გაწმენდა შეიძლება რთული იყოს. არსებობს სხვადასხვა ზედაპირები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება და ამიტომ ხშირად უნდა გაიწმინდოს.
კარბონატი სასარგებლოა ამ მხრივ, რადგან ათეთრებს და დეზინფექციას უკეთებს აბაზანის ბევრ ზედაპირს.
გააკეთეთ პასტა საცხობი სოდის და ცოტა წყლის გამოყენებით. ნაზავი კარგად გაწურეთ ღრუბლის ან ქსოვილის გამოყენებით ზედაპირზე, რომლის გაწმენდა გსურთ. 15-20 წუთის შემდეგ ზედაპირი გაწმინდეთ ნესტიანი ქსოვილით.
ასუფთავებს ხილს და ბოსტნეულს
ბევრ ადამიანს აწუხებს საკვების შემცველი პესტიციდები. პესტიციდები გამოიყენება მწერების, მიკრობების, მღრღნელების და სარეველების მიერ მოსავლის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად.
პესტიციდების აღმოსაფხვრელად საუკეთესო საშუალებაა ნაყოფის კანი. თუმცა, ბევრი ხილის კანში ნაპოვნი ბოჭკო ასევე ნიშნავს, რომ თქვენ არ იღებთ მნიშვნელოვან საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ვიტამინები და მინერალები.
ბოლო კვლევები ხილსა და ბოსტნეულზე კარბონატი აღმოაჩინა, რომ წყლით რეცხვა იყო პესტიციდების მოცილების ყველაზე ეფექტური გზა პილინგის გარეშე.
ერთი გაშვება, ვაშლი 12-15 წუთის განმავლობაში კარბონატი და აღმოაჩინა, რომ წყლის ხსნარში გაჟღენთვა შლის თითქმის ყველა პესტიციდს.
ასუფთავებს ტაფებს
ბევრი ადამიანი იჭერს ძირს, როდესაც ისინი ამზადებენ. მათი გაწმენდა შეიძლება კოშმარი იყოს, მაგრამ დამწვარ ქვაბს საცხობი სოდათა და წყლით ადვილად შეინახავთ.
ტაფის ძირს დაასხით დიდი რაოდენობით საცხობი სოდა და დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ დამწვარი ადგილები დაიფაროს. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადაწურეთ. თუ ჯიუტი ლაქები რჩება, გახეხეთ ღრუბლით და ნაზად მოაცილეთ დამწვარი ნაწილი.
აცილებს ფეხსაცმლის სუნს
სუნიანი ფეხსაცმელი საერთო პრობლემაა. კარბონატიშესანიშნავი საშუალებაა სუნიანი ფეხსაცმლის გასაახლებლად.
დაასხით ორი სუფრის კოვზი საცხობი სოდა ორ ნაჭერ ნაჭრის ან თხელ ქსოვილს. დაამაგრეთ ქსოვილები რეზინის ზოლით ან ძაფით და მოათავსეთ თითო ფეხსაცმლის შიგნით.
ამოიღეთ საცხობი სოდას ჩანთები, როცა ფეხსაცმლის ჩაცმა გსურთ.
საცხობი სოდა და საცხობი ფხვნილი იგივეა? რა არის განსხვავებები?
საცხობი სოდა და გამაფხვიერებელი ორივე არის ინგრედიენტები, რომლებიც ხელს უწყობს ცომეულის ამაღლებას, გამოიყენება ცომეულში.
ისინი ხშირად იბნევიან მათი მსგავსი სახელებისა და გარეგნობის გამო.
რა არის კარბონატი?
Საცხობი სოდა; ეს არის საფუარი აგენტი, რომელიც გამოიყენება საცხობ პროდუქტებში, როგორიცაა ნამცხვრები, მაფინები და ნამცხვრები. ცნობილია როგორც ნატრიუმის ბიკარბონატი, ეს არის თეთრი კრისტალური ფხვნილი, რომელიც ბუნებრივად არის ტუტე ან ძირითადი.
საცხობი სოდა აქტიურდება, როდესაც შერწყმულია როგორც მჟავასთან, ასევე სითხესთან. ამის გარდა, ნახშირორჟანგი იწარმოება, რაც ცომეულს მატულობს და აწვება. ამ მიზეზით, საცხობი სოდას შემცველი რეცეპტები ასევე შეიცავს მჟავე ნივთიერებას, როგორიცაა ლიმონის წვენი.
რა არის გამაფხვიერებელი?
გამაფხვიერებელი, საცხობი სოდასგან განსხვავებით, არის სრული გამაფხვიერებელი, ანუ ორივე ბაზა ( ) აუცილებელია პროდუქტის ასამაღლებლად. ნატრიუმის ბიკარბონატი ) ასევე მჟავა.
სიმინდის სახამებელი გვხვდება რეცეპტებში, რომლებიც მოითხოვენ გამაფხვიერებელს. მას ემატება ბუფერად, რათა თავიდან იქნას აცილებული მჟავისა და ფუძის გააქტიურება შენახვის დროს.
ისევე, როგორც საცხობი სოდა რეაგირებს წყალთან და მჟავე ინგრედიენტთან, სოდაში არსებული მჟავა ნატრიუმის ბიკარბონატი იგი რეაგირებს წყალთან და გამოყოფს ნახშირორჟანგს სითხესთან შერწყმისას.
საცხობი სოდა და საცხობი სოდა - რომელი გამოვიყენოთ და როდის?
Საცხობი სოდა; ციტრუსი იგი გამოიყენება რეცეპტებში, რომლებიც შეიცავს მჟავე ინგრედიენტს, როგორიცაა წვენი. პირიქით, საცხობი სოდა გამოიყენება მაშინ, როდესაც რეცეპტში არ არის მჟავე ინგრედიენტი, რადგან ფხვნილი უკვე შეიცავს ნახშირორჟანგის წარმოებისთვის საჭირო მჟავას.
ზოგიერთ რეცეპტში შეიძლება მოითხოვოს როგორც საცხობი სოდა, ასევე გამაფხვიერებელი. ჩვეულებრივ ეს იმიტომ ხდება, რომ რეცეპტი შეიცავს მჟავას, რომელიც უნდა იყოს დაბალანსებული სოდასთან ერთად; თუმცა, ეს მჟავა არ არის საკმარისი პროდუქტის საფუვრისთვის.
შეიძლება თუ არა სოდის ნაცვლად საცხობი სოდის გამოყენება?
არ არის რეკომენდებული საცხობი სოდის გამოყენება, როგორც საცხობი სოდის შემცვლელი. თუმცა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზომიერად და არ საჭიროებს დამატებით კომპონენტებს.
საცხობი სოდა ბევრად უფრო ძლიერია ვიდრე საცხობი სოდა. ამიტომ, ალბათ, საჭიროა 3-ჯერ მეტი საცხობი სოდას გამოყენება, რათა შეიქმნას იგივე ამაღლების უნარი.
გამოიყენება თუ არა საცხობი სოდა სოდის ნაცვლად?
თუ თქვენი რეცეპტი შეიცავს გამაფხვიერებელს და სოდას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი, მაგრამ დამატებითი ინგრედიენტების დამატება დაგჭირდებათ. საცხობი სოდას გასააქტიურებლად, თქვენ უნდა დაამატოთ მჟავე ინგრედიენტი.
საცხობი სოდას აქვს უფრო ძლიერი გამაფხვიერებელი ეფექტი, ვიდრე გამაფხვიერებელი. აქედან გამომდინარე, დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა უდრის 1/4 ჩაის კოვზ სოდას.
