Hrísgrjónaklíðolíaer olían unnin úr hrísgrjónahýðinu eða harða ytra hýðishrísgrjónalagið. Það hefur háan reykpunkt (230 gráður). Það er mjög hentugur fyrir rétti sem innihalda hátt hitastig.
HrísgrjónaklíðolíaÁvinningurinn kemur frá innihaldsefnum þess. Y-oryzanol er öflugt andoxunarefni ogE-vítamín Það inniheldur önnur lífræn efnasambönd eins og tókóferól og tókótríenól með
Þökk sé hæfni sinni til að stuðla að hárvexti og vökvun húðarinnar er það bætt við náttúrulegar húðvörur og hárvörur. Þó að það sé notað um allan heim er það sérstaklega algengt í matargerð landa eins og Kína, Japan og Indlands.
Hver er ávinningurinn af hrísgrjónaklíðolíu?
Bætir hjartaheilsu
Hrísgrjónaklíðolía Það lækkar verulega LDL (slæma) kólesterólið en hækkar HDL (gott) kólesterólið.
Kólesteról er versti óvinur hjartans. Þess vegna er það gagnlegt fyrir hjartaheilsu.
Lækkar blóðsykur
Í einni rannsókn, hrísgrjónaklíðolíahefur reynst lækka blóðsykur um allt að 30%.
Andoxunarefni og bólgueyðandi áhrif
Ýmis efnasambönd í olíunni hafa andoxunar- og bólgueyðandi áhrif.
Eitt þessara efnasambanda er oryzanol, sem hefur verið sýnt fram á að bæla nokkur ensím sem stuðla að bólgu.
Það beinist sérstaklega að bólgu í æðum og slímhúð hjartans. Ef hún er ómeðhöndluð getur þessi bólga valdið æðakölkun.
Það hjálpar einnig að berjast gegn oxunarálagi með því að auka verulega andoxunargetu fólks.
krabbameinsáhrif
HrísgrjónaklíðolíaTocotrienols, hópur andoxunarefna sem finnast í
Rannsóknir á tilraunaglasi og dýrum sýna að tocotrienols bæla vöxt ýmissa krabbameinsfrumna, þar á meðal brjóst, lungu, eggjastokka, lifur, heila og bris.
Einn af helstu kostum þessarar olíu er að hún hefur verulega hærra reykpunkt en flestar aðrar matarolíur. Reykmarkið er 230 gráður.
Notkun olíu með háan reykpunkt er mikilvægt fyrir háhitaeldun þar sem það kemur í veg fyrir niðurbrot fitusýra.
Náttúrulega ekki erfðabreyttar lífverur
Canola olíaJurtaolíur eins og sojaolía og maísolía eru venjulega unnar úr erfðabreyttum plöntum.
Hrísgrjónaklíðolía Þar sem það er náttúrulega ekki erfðabreytt líf veldur það ekki hugsanlegum heilsufarsvandamálum sem tengjast erfðabreyttum lífverum.
Uppspretta einómettaðrar fitu
Það er uppspretta einómettaðrar fitu, tegund heilbrigðrar fitu sem getur verið gagnleg gegn hjartasjúkdómum.
Rannsóknir sýna að einómettað fita getur einnig haft jákvæð áhrif á aðra þætti heilsu, svo sem blóðþrýstingsstig og kolvetnaefnaskipti.
matskeið hrísgrjónaklíðolía inniheldur um 14 grömm af fitu – þar af eru 5 grömm hjartaheilbrigðar einómettaðar fitusýrur.
Kemur í veg fyrir ofnæmisviðbrögð
HrísgrjónaklíðolíaÞað er ofnæmisvaldandi í eðli sínu.
Olían veldur ekki ofnæmisviðbrögðum þegar hún er notuð í matreiðslu. Það sefar núverandi ofnæmisviðbrögð í líkamanum.
Fjarlægir slæma andardrátt
olíudrátturÞað er gömul venja að garggla olíu í munni til að bæta munnheilsu.
Í rannsókn á 30 þunguðum konum hrísgrjónaklíðolía Það hefur verið ákveðið að olíudráttur með olíu dregur úr slæmum andardrætti.
Styrkir friðhelgi
HrísgrjónaklíðolíaÞað eykur ónæmissvörun líkamans, sem er fyrsta varnarlína líkamans gegn bakteríum, vírusum og öðrum sjúkdómsvaldandi lífverum.
Það hjálpar einnig við þyngdartap þar sem það hefur getu til að lækka kólesterólmagn.
Það er ríkt af náttúrulegum andoxunarefnum (eins og oryzanol) sem auka efnaskipti og stuðla að heilbrigðu þyngdartapi.
Kostir hrísgrjónaklíðolíu fyrir húð
HrísgrjónaklíðolíaNotkun þess jafnar út húðlit og dregur úr dökkum blettum.
Það hjálpar einnig að meðhöndla þrota í kringum augun.
exemÞað er gott fyrir þurra húðsjúkdóma eins og húðbólgu og rósroða.
Það hjálpar til við að meðhöndla unglingabólur.
Það hægir á hrukkum og seinkar öldrun húðarinnar.
Ávinningur fyrir hár af hrísgrjónaklíði olíu
HrísgrjónaklíðolíaInniheldur inositol, kolvetnasamband sem kemur í veg fyrir flasa og dregur úr klofnum endum.
Styður heilsu hársins. Olían inniheldur omega-3 og omega-6 fitusýrur sem koma í veg fyrir ótímabæra gráningu hárs.
Það styrkir hárið.
Hvernig á að nota hrísgrjónaklíðolíu?
að elda
Það er sérstaklega áhrifaríkt í matreiðslu við háan hita, þar sem það hefur háan reykpunkt.
Það má nota í steikingu.
Það hefur milt bragð og hreina áferð.
til sápugerðar
Hægt er að nota olíuna til að búa til sápu.
Með lífrænu sheasmjöri og natríumhýdroxíði hrísgrjónaklíðolía og er búið til með blöndu af öðrum olíum.
Hver er skaðinn af hrísgrjónaklíðolíu?
Þó að það sé öruggt í eðlilegu magni, er árangur þess að nota meira magn af olíunni á meðgöngu og við brjóstagjöf óþekkt. Þess vegna er gagnlegt að neyta í hófi.
Ef þú ert með sár, meltingartruflanir eða önnur meltingarvandamál skaltu halda þig frá olíunni. Hrísgrjónaklíðtrefjar geta stíflað meltingarveginn og valdið fylgikvillum.
