Það hafa verið oft sem við höfum sæta kreppu á meðan á megrun stendur. Það eru jafnvel þeir sem fórna mataræði sínu fyrir sneið af eftirrétt.
Það mun auðveldlega mæta sætu þrá þinni á meðan þú ert í megrun. mataræðiskökuuppskriftirÉg mun deila í greininni. Búið er að safna saman mismunandi uppskriftum sem munu höfða til alls kyns smekk.
Sumt er gert án hveiti og sykurs. Þess vegna hafa þeir færri hitaeiningar.
Hvernig á að gera mataræði köku?
Heilhveiti mataræði kaka
efni
3 egg
1 bolli af mjólk
1 bolli af heilhveiti
1 bolli semolina
1 bolli af gulum vínberjum
1 bolli ferskar apríkósur
1 pakki af vanillu
1 pakki af lyftidufti
1 vatnsglas mál af olíu
Undirbúningur
- Settu nóg vatn til að hylja gulu vínberin og bíddu. Fjarlægðu kjarnann úr apríkósunni og saxaðu hana.
Þeytið 3 egg og bætið lyftidufti, olíu, vanillu, semolina, hveiti og 1 glasi af mjólk út í. Þeytið í 10 mínútur. Bætið við gulum vínberjum og söxuðum apríkósum og blandið saman.
- Hellið kökudeiginu í smurt langt kökuform og látið standa í 15 mínútur. Bakið í ofni við 180 gráður í 30-35 mínútur. Skerið í sneiðar og berið fram.
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Eplamauk gulrótarköku Uppskrift
efni
2 glas af hveiti
2/3 bolli af sykri
2 teskeið af lyftidufti
1 og hálf teskeið af kanil
Hálf teskeið af múskat
hálf teskeið af salti
¾ bolli eplamósa
¼ bolli af olíu
3 egg
2 bollar rifnar gulrætur
Undirbúningur
-Í stóra hrærivélarskál, setjið hveiti, sykur, lyftiduft, kanil, múskat og salt og þeytið.
-Blandið saman epli, olíu og eggi í aðra skál. Eftir að hráefnunum hefur verið blandað vel saman skaltu bæta þeim við hveitiblönduna.
- Að lokum er gulrótinni bætt út í og blandað saman.
- Hellið blöndunni í smurt kökuformið. Bakið við 170 gráður í um 1 klst.
-Þú getur athugað hvort það sé eldað með því að stinga í tannstöngli eða hníf.
-Eftir kælingu er það tekið úr forminu og sneið.
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Appelsínumatarkaka
efni
3 egg
150 grömm af óhreinsuðum sykri
1 tsk vanilluþykkni
150 grömm af bókhveiti
125 grömm af möndludufti
1 tsk kanill
4 matskeiðar af sesam
75 grömm af ósaltuðu smjöri (geymt við stofuhita)
1 pakki af lyftidufti
1 tsk af appelsínuberki
3 matskeiðar af hunangi
100 grömm af möndlum
1 matskeiðar af hunangi
Undirbúningur
-Byrjaðu að hita ofninn þinn í 165 gráður.
Smyrjið létt botninn á 28 cm tertuformi.
- Setjið eggin, óhreinsaðan sykur og vanilluþykkni í matvinnsluvélina og þeytið í um 8 mínútur.
- Bætið öllum öðrum hráefnum kökunnar út í froðublönduna. Þeytið á lágum hraða í um það bil 1 mínútu í viðbót þar til þú færð einsleita blöndu.
- Dreifið kökudeiginu sem þú hefur fengið í tertuformið og bakaðu í ofninum sem þú hitaðir áður í um 40 mínútur.
- Þegar það er vel eldað skaltu taka það úr ofninum og láta það hvíla. Áður en borið er fram er hunangi dreypt yfir og möndlum stráð yfir.
- Taktu eggin í skál. Bætið hunangi við og þeytið.
Eftir að hafa þeytt egg með hunangi skaltu bæta við mjólk, ólífuolíu og jógúrt og halda áfram að þeyta.
- Maukið bananana sérstaklega. Bætið maukuðum bönunum út í fljótandi hráefni og blandið saman.
-Bætið síðan við valhnetum, lyftidufti, kanil. Bætið hveitinu út í smátt og smátt.
-Með hjálp spaða skaltu blanda öllu hráefninu í kökuna saman þannig að engir kekkir séu í henni. Samkvæmnin ætti ekki að vera of dökk.
- Settu kökudeigið yfir í smurt og hveitistráð kökuform eða hringlaga kökuform með bökunarpappír innan í. Ef þú vilt geturðu líka sett bananasneiðar á það.
-Bakið í 180 gráðu heitum ofni í um 30-40 mínútur. Taktu það út og láttu það hvíla í að minnsta kosti 40 mínútur við stofuhita. Skerið og berið fram hvíldar köku þína,
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Mataræði Brownie Uppskrift
efni
1 egg
1 teglas af mjólk
2 matskeiðar af smjöri
1 bolli af soðnum þurrkuðum baunum
1/2 bolli dökkt súkkulaðibitar
2 þroskaður banani
1 pakki af lyftidufti
Undirbúningur
- Setjið bananann og þurrkaðar baunir í gegnum rondóið.
-Bætið egginu og mjólkinni í skál í sömu röð.
-Eftir að hafa brætt smjörið og súkkulaðið skaltu bæta þeim líka við.
-Bætið svo lyftiduftinu út í og blandið saman.
-Bakið í ofni við 180 gráður í 25-30 mínútur. Taktu það út og borðaðu það eftir hvíld við stofuhita.
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Glútenlaus mataræðiskaka
efni
3 egg
3/4 bollar kornasykur
3/4 bolli af jógúrt
3/4 bolli sólblómaolía
2 bananar
1/2 bolli af rúsínum
2,5 bollar hrísgrjónamjöl (eða 2 bollar glútenlaust hveiti)
1 pakki af lyftidufti
1 rifinn sítrónubörkur
1/2 tsk kanill
1/2 bolli af möndlum
Undirbúningur
- Blandið egginu og strásykrinum saman í djúpri skál með hjálp hrærivélar þar til þú færð mjúka þykkt.
-Eftir að hafa bætt við jógúrt og sólblómaolíu skaltu halda áfram að blanda saman í stutta stund.
-Myjið skrældu bananana með þeytara, bætið þeim svo við kökublönduna og blandið þeim saman með spaða.
-Bætið við sigtuðu hrísgrjónamjöli, lyftidufti, rifnum sítrónuberki og kanil. Bætið við rúsínunum sem þú hefur fjarlægt stilkana og létt hveiti.
- Hellið kökublöndunni, sem þú bættir öllu hráefninu í, í smurt kökuform eftir að hafa blandað því saman með spaða án þess að þurfa hrærivél.
-Eftir að hafa sléttað toppinn skaltu strá möndlunum yfir.
- Bakið glúteinlausu kökuna í 170 gráðu heitum ofni í 45 mínútur til að gleypa hana og berið hana síðan fram í sneiðum.
Leysið maíssterkju upp í 1 bolla af vatni. Eldið í potti með kókoshnetunni, hrærið stöðugt í. Samkvæmni sósunnar má ekki vera of þykk.
Eftir að það hefur kólnað skaltu bæta við hunangi og 1 teskeið af kanil. Settu það í ísskáp og láttu það kólna.
Undirbúningur
- Snúðu þurrkuðu mórberjunum í hveiti í blandara og settu það í sérstaka skál.
-Leyfið þurrkuðu apríkósurnar í heitu vatni í 5 mínútur, skerið þær í teninga og maukið þær í blandara með 2 msk af vatni.
- Þeytið apríkósumaukið og eggin þar til það er froðukennt. Bætið þurrkuðum mórberjum, mjólk, afgangi af kanil og ólífuolíu út í og blandið saman.
Að lokum er heilhveiti og lyftidufti bætt út í og blandað saman. Skiptið í 12 muffinsform.
Bakið í ofni við -150 gráður þar til kökurnar eru eldaðar að innan.
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Lág kaloría kaka
efni
3 matskeiðar af smjöri
1/3 bolli af kókosolíu
1 bolli af quinoa hveiti
3 egg
100 grömm púðursykur
2 meðalþroskaðir bananar
1 matskeið af vanilluþykkni
1/3 bolli kókos
1 pakki af lyftidufti
1/3 glas af mjólk
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 165 gráður.
- Setjið smjörið, kókosolíuna og sykurinn út í þeytarann. Þeytið þar til rjómakennt.
-Bætið eggjunum út í einu í einu og þeytið þar til þau eru orðin einsleit útlit.
-Bætið vanillu og mjólk út í.
- Maukið bananana í skál með gaffli, bætið þeim út í blönduna og blandið saman í mjög stuttan tíma.
-Bætið síðasta sigtaða hveitinu, lyftidufti og kókos saman við og blandið saman með hjálp spaða frá botni og upp þar til hveitið hverfur.
Hyljið 22×22 kökuform með smjörpappír og hellið blöndunni í það, hristið ílátið til að dreifa því jafnt og bankið ílátið á borðið.
165 mínútur við -40 gráður. elda það.
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Döðlukaka
efni
10 dagsetningar
4 sólþurrkaðar apríkósur
2 egg
1 bolli af mjólk
4 matskeiðar af ólífuolíu
1 bolli af heilhveiti
1 tsk af kanil
14 kirsuber
1 pakki af lyftidufti
Undirbúningur
- Leggið döðlurnar og sólþurrkaðar döðlurnar í bleyti í heitu vatni í 5 mínútur og fjarlægið fræin af döðlunum.
-Það er hægt að skera döðlurnar og sólþurrkaðar döðlur í teninga ef vill eða setja þær í blandara og mauka. Valið er undir þér komið.
- Brjótið 2 egg á döðlunni og þurrkuðu sveskjumaukinu og þeytið með blandara þar til froðukennt.
-Bætið við mjólk, ólífuolíu, heilhveiti, lyftidufti og kanil í sömu röð og blandið saman.
-Fjarlægið fræin af kirsuberjunum, bætið þeim út í blönduna, blandið þeim einu sinni enn og setjið í eldfast mót.
- Bakið í 180 gráðu heitum ofni í 30-35 mínútur og takið það svo út úr ofninum. Látið standa í stutta stund, snúið ílátinu á hvolf og berið fram með því að sneiða.
-Heldið döðlunum yfir í blandarann og snúið við.
-Bætið svo banana, höfrum og mjólk út í og látið það renna í gegnum blandarann. Þú færð örlítið fljótandi samkvæmisblöndu. Gakktu úr skugga um að allt hráefni sé vel blandað saman.
-Bætið matarsódanum og jarðarberjunum skornum í litla teninga út í og blandið einu sinni enn. Á þessu stigi geturðu líka bætt við bláberjum ef þú vilt.
-Skiljið þeim síðan í smurð muffinsform, skilið eftir smá skarð á þeim.
-Bakið í 180 gráðu heitum ofni í um 15-20 mínútur. Taktu það síðan út og láttu það kólna við stofuhita.
-NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Bananabrauð
efni
2 glas af hveiti
¼ bolli sykur
¾ tsk lyftiduft
½ teskeið af salti
3 stórir maukaðir bananar (um 1½ bolli)
¼ bolli af jógúrt
2 egg
1 tsk vanillu
Undirbúningur
-Blandið saman hveiti, sykri, lyftidufti og salti í stóra skál. Leggðu það til hliðar.
-Í annarri skál blandið maukuðum banana, jógúrt, eggi og vanillu saman með skeið.
- Blandið hráefninu í skálarnar tvær saman. Ekki berja með hrærivélinni, brauðið þitt verður hart. Blandið saman með skeið svo að engir kekkir myndist og fái þykkt.
Hellið blöndunni í smurt og hveitistráð kökuform. Bakið við 170 gráður í 55 mínútur.
-Eftir að brauðið er bakað er það tekið úr ofninum og látið kólna. Skerið í sneiðar eftir að minnsta kosti 5 mínútur.
NJÓTTU MÁLTÍÐARINNAR!
Kanill þurrkaðir ávextir mataræði kaka
efni
2 stór egg
1,5 bollar möndlur
1 bolli heslihnetukjarnar
1 teglas af mjólk
10 þurrkaðar apríkósur
10 þurrkaðar fíkjur
1 pakki af lyftidufti
Rifinn börkur af 1 meðalstórri sítrónu
1 tsk kanill
1 súpuskeiðar af kakói
Undirbúningur
-Veitið fíkjurnar og þurrkaðar apríkósur, sem þú hefur skorið af stilkunum af, í volgu vatni í stuttan tíma til að bólgna.
-Ýtið möndlunum og heslihnetunum í matvinnsluvél.
- Þeytið eggin með því að bæta við mjólk og rifnum sítrónuberki þar til þau verða ljóshvít á litinn.
-Saxið þurrkaðar apríkósur og fíkjur, sem þú hefur tæmd og þurrkað, í litla teninga.
-Bætið möndlunum og heslihnetunum, söxuðum þurrkuðum ávöxtum, lyftidufti, kanil og kakó út í hræruna og haltu áfram að hræra í stutta stund.
-Setjið muffinspappírana í teflonformið með auga-í-auga eyður. Skiptið kökudeiginu sem þú hefur undirbúið jafnt.
- Bakið kökurnar í 180 gráðu heitum ofni í 20-25 mínútur og berið þær fram volgar eftir að þær hafa verið teknar af pappírunum.
