Nátrium-hidrogén-karbonát más néven karbonátSzéles körben használják a konyhában, különösen a sütőben sült péksüteményekben.
Ennek oka, hogy kelesztő tulajdonsággal rendelkezik, vagyis szén-dioxidot termel és megkel a tészta.
A főzés mellett a szódabikarbónának számos háztartási felhasználása és egészségügyi előnye is van. Kérés „A karbonát előnyei és különböző felhasználási területei”
Karbonát felhasználási területek
Kezeli a gyomorégést
gyomorégés, savas reflux Más néven Fájdalmas, égő érzés, amely a gyomor felső részén jelentkezik, és átterjedhet a torokra. A reflux néhány gyakori oka a túlevés, a stressz, valamint a zsíros vagy fűszeres ételek fogyasztása.
karbonátA gyomorsav semlegesítésével segíthet a gyomorégés kezelésében. egy teáskanál karbonátOldjuk fel egy pohár hideg vízben, és lassan itassuk meg a keveréket.
Ennek a gyakorlatnak az egyik hátránya, hogy a folyamatos használat következtében metabolikus alkalózishoz és szívproblémákhoz vezethet.
Gargarizálóként használható
A szájvíz egy szájhigiéniára használt alkalmazás. Eléri a száj sarkait és a fogak, az íny és a nyelv réseit, amelyek esetleg kimaradnak fogmosás közben.
A legtöbben szájvizet használnak helyette. karbonát használ. Néhány tanulmány karbonátKimutatták, hogy a gargarizálás segíthet felfrissíteni a leheletet, sőt antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik.
Egy tanulmány azonban karbonát azt találták, hogy a szájvíz nem csökkentette szignifikánsan az orális baktériumok szintjét, de növelte a nyál pH-értékét, ami fontos a baktériumok növekedésének gátlásában.
karbonátA gargarizálás receptje a következő; 1/2 teáskanál fél pohár meleg vízben karbonát Adjuk hozzá, majd rázzuk össze.
Nyugtatja a fekélyeket
fekély, seb, kicsi, fájdalmas fekélyek, amelyek a szájban képződhetnek. A herpesztől eltérően a szájpenész nem fordul elő az ajkakon, és nem fertőző.
Bár több bizonyítékra van szükség, egyes kutatások azt találták, hogy a szénsavas szájvíz kiválóan csillapítja a rigó okozta fájdalmat.
Az előző részben megadott recept alapján szénsavas szájvíz Megteheti. Naponta egyszer öblítse ki a száját ezzel a keverékkel, amíg a szájseb meg nem gyógyul.
Fehérek fogak
karbonátA fogfehérítés népszerű otthoni gyógymódja. Sok tanulmány, Szódabikarbónát tartalmazó fogkrémaz, szénsavmentes fogkrémúgy találta, hogy jobb a fogak fehérítésére és a lepedék eltávolítására.
Ez valószínűleg azért van karbonátEnnek az az oka, hogy enyhe koptató tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a fogakat festő molekulák kötéseinek megszakítását. Antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a káros baktériumok elleni küzdelemben.
Dezodorként használható
Meglepő módon az emberi verejték szagtalan. Az izzadság csak azután nyer szagot, miután a baktériumok lebontják a hónaljban. Ezek a baktériumok az izzadságot savas salakanyagokká alakítják, így izzadságszagot adnak neki.
karbonátmegszüntetheti az izzadságszagot azáltal, hogy a szagokat kevésbé savasítja. a hónalj alatt karbonát próbálj meg vezetni.
Javíthatja az edzés teljesítményét
Nátrium-hidrogén-karbonát Yani karbonátA sportolók körében népszerű kiegészítő.
Néhány kutatás karbonátkülönösen anaerob gyakorlatok vagy nagy intenzitású edzés és sprint közben hosszabb ideig nyújthat csúcsteljesítményt.
A nagy intenzitású edzés során az izomsejtek tejsavat kezdenek termelni, amely felelős az edzés során kapott égő érzésért. A tejsav csökkenti a sejten belüli pH-t is, ami izomfáradtságot okozhat.
karbonátMagas pH-értéke segít késleltetni a fáradtságot, és lehetővé teszi a hosszabb edzést csúcsidőben.
Például egy tanulmány szénsavas ivók, szénsavmentes ivók számára Azt találta, hogy átlagosan 4,5 perccel tovább edzett, mint társai.
Egy tanulmány 1 mg-ot mutatott 2 liter vízben 1-300 órával edzés előtt. karbonát vásárlást javasol.
Egy másik tanulmány azt állítja, hogy edzés előtt 3 órával bevéve kevesebb gyomor-bélrendszeri zavart okoz.
Enyhíti a bőr viszketését és a napégést
Gyakran használják viszkető bőr csillapítására karbonátos fürdő ajánlott. Ezek a fürdők biztonságosak a rovarcsípések ellen és méhcsípésekEz egy széles körben használt gyógymód a viszketés okozta
Továbbá, karbonátsegíthet enyhíteni a leégés okozta viszketést. Vannak, akik azt állítják, hogy hatékonyabb lehet, ha más összetevőkkel, például kukoricakeményítővel és zabpehellyel kombinálják.
karbonátos fürdő Elkészítéséhez igyunk 1-2 pohár vizet meleg fürdőbe. karbonát add hozzá. Győződjön meg arról, hogy az érintett területet alaposan megnedvesítette.
Konkrétabb területeken pasztát készíthet szódabikarbónával és némi vízzel. Vigyen fel vastag réteg pasztát az érintett területre.
Semlegesíti a szagokat a hűtőszekrényben
Előfordult már, hogy kinyitotta a hűtőszekrényét, és meglepően rossz szagot tapasztalt?
Valószínű, hogy a hűtőszekrényben lévő élelmiszerek egy része romlani kezdett. Ez a kellemetlen szag a hűtőszekrény kiürítése és alapos tisztítása után is fennmaradhat.
karbonát Segíthet felfrissíteni a büdös hűtőszekrényt a rossz szagok semlegesítésével. A szagok elfedése helyett kölcsönhatásba lép a szagrészecskékkel és elpusztítja azokat.
Töltsön meg egy poharat szódabikarbónával, és tegye a hűtőszekrény hátuljába, hogy eltüntesse a kellemetlen szagokat.
Szobafrissítőként használható
Nem minden kereskedelmi forgalomban kapható légfrissítő távolítja el a rossz szagokat. Ehelyett egyesek szagmolekulákat választanak ki, amelyek elfedik a rossz szagokat.
karbonátKiváló és biztonságos alternatívája a kereskedelmi légfrissítőknek. Kölcsönhatásba lép a szagrészecskékkel, és inkább semlegesíti, mintsem elfedi.
A szénsavas légfrissítő elkészítéséhez szüksége lesz:
egy kis tégely
1/3 csésze szódabikarbóna
10-15 csepp kedvenc illóolajodból
Egy darab ruha vagy papír
zsinór vagy szalag
karbonát és hozzáadjuk az illóolajat az üveghez. Fedjük le ruhával vagy papírral, majd kössük össze zsinórral. Rázza fel az edényt, amikor az illat kezd eloszlani.
Fehérítheti a ruhaneműt
A szódabikarbóna egy olcsó módszer a ruhanemű fehérítésére és tisztítására. A szódabikarbóna egy lúg – egy oldható só –, amely segíthet eltávolítani a szennyeződéseket és a foltokat. Vízben oldva segíthet eltávolítani a foltokat.
1/2 csésze normál mennyiségű mosószerhez karbonát add hozzá. Segít a víz lágyításában is, ami azt jelenti, hogy a szokásosnál kevesebb mosószerre lesz szüksége.
karbonát sokoldalúsága kiváló konyhatisztítóvá teszi. Nem csak a makacs foltokat távolítja el, hanem segít a kellemetlen szagok eltávolításában is.
A konyhai szódabikarbóna használatához készítsen pasztát úgy, hogy kis mennyiségű szódabikarbónát keverjen össze vízzel. Vigye fel a pasztát a kívánt felületre szivaccsal vagy ronggyal, és alaposan dörzsölje be.
Megszünteti az alom szagát
A szemeteszsákok gyakran rohadt szagúak, mivel különféle rothadó salakanyagokat tartalmaznak. Sajnos ez a szag átterjedhet a konyhájára és otthona egyéb területeire.
karbonátsegíthet eltávolítani a szemétszagokat. Ezek az illatok általában savasak, így karbonát Kölcsönhatásba léphet a szagmolekulákkal és semlegesíti azokat.
Tudósok a szemeteskukák alján karbonát Felfedezte, hogy a szórással 70%-kal semlegesíthető az alomszag.
Eltávolítja a makacs szőnyegfoltokat
karbonát Az ecet és az ecet kombinációja képes eltávolítani a legmakacsabb szőnyegfoltokat. karbonát Ecettel és ecettel keverve szénsav nevű vegyületet képeznek, amely a tisztítószerek gyakori összetevője. Ez a reakció segíthet feltörni a makacs foltokat.
karbonát Így távolíthatja el a makacs szőnyegfoltokat ecettel és ecettel:
– Vékony réteg szódabikarbónával fedje be a szőnyegfoltot.
– Töltsön meg egy üres spray-palackot ecet és víz 1:1 arányú keverékével, és permetezze be a foltos területet.
– Várjon 1 órát, vagy amíg a felület megszárad.
– Dörzsölje át a szódabikarbónát kefével, és távolítsa el a maradékot.
– A foltot teljesen el kell távolítani. a szőnyegen karbonát Ha maradvány marad, nedves törülközővel törölje le.
Univerzális fürdőszobai tisztítószerként használható
A konyhához hasonlóan a fürdőszobát is nehéz lehet tisztítani. Vannak különféle felületek, amelyeket gyakran használnak, ezért gyakran kell tisztítani.
karbonát ebből a szempontból hasznos, mert számos fürdőszobai felületet fehérít és fertőtlenít.
Készítsen pasztát szódabikarbóna és kevés víz felhasználásával. Szivaccsal vagy kendővel alaposan dörzsölje le a keveréket a tisztítani kívánt felületen. 15-20 perc múlva törölje le a felületet nedves ruhával.
Tisztítja a gyümölcsöket és zöldségeket
Sokan aggódnak az élelmiszereken lévő peszticidek miatt. A peszticideket a rovarok, mikrobák, rágcsálók és gyomok által okozott károk megelőzésére használják.
A növényvédő szerek eltávolításának legjobb módja a gyümölcs héja. A sok gyümölcs héjában található rostok azonban azt is jelentik, hogy nem kapunk fontos tápanyagokat, például vitaminokat és ásványi anyagokat.
Friss kutatások gyümölcsökről és zöldségekről karbonát megállapították, hogy a vízzel történő mosás a leghatékonyabb módja a peszticidek hámlás nélküli eltávolításának.
Egy futás, alma 12-15 percig karbonát és azt találta, hogy a vizes oldatba áztatás szinte minden növényvédő szert eltávolít.
kitisztítja a serpenyőket
Sokan megfogják az alját főzés közben. Tisztításuk rémálom lehet, de a szódabikarbónával és vízzel könnyen megmenthetünk egy leégett edényt.
Szórd meg bőséges mennyiségű szódabikarbónát a serpenyő aljára, és önts fel annyi vizet, hogy ellepje az égett területeket. Forraljuk fel a keveréket, és csepegtessük le. Ha makacs foltok maradnak, dörzsölje le egy szivaccsal, és óvatosan távolítsa el a megmaradt kiégett részeket.
Megszünteti a cipőszagot
A büdös cipő gyakori probléma. karbonátnagyszerű gyógymód a büdös cipők felfrissítésére.
Öntsön két evőkanál szódabikarbónát két darab sajtkendőre vagy vékony kendőre. Rögzítse a kendőket gumiszalaggal vagy zsinórral, és helyezzen egyet minden cipőbe.
Vegye ki a szódabikarbónás zacskót, amikor fel akarja venni a cipőjét.
A szódabikarbóna és a sütőpor ugyanaz? Mik a különbségek?
Szódabikarbóna és sütőpor mindkettő olyan összetevő, amely segíti a pékáruk kelését, pékárukban használják.
Gyakran összekeverik őket hasonló nevük és megjelenésük miatt.
Mi az a karbonát?
Szódabikarbóna; Pékárukban, például süteményekben, muffinokban és süteményekben használt kelesztőszer. A nátrium-hidrogén-karbonát néven ismert fehér kristályos por, amely természetesen lúgos vagy bázikus.
A szódabikarbóna akkor válik aktívvá, ha a savtartalommal és a folyadékkal is kombinálódik. Ráadásul szén-dioxid képződik, amitől a pékáruk megemelkednek és emelkednek. Emiatt a szódabikarbónát tartalmazó receptek savas anyagot is tartalmaznak, például citromlevet.
Mi az a sütőpor?
A sütőpor a szódabikarbónával ellentétben teljes élesztő, azaz mindkét alap ( ) szükséges a termék keléséhez. nátrium-hidrogén-karbonát ), valamint sav.
A kukoricakeményítő olyan receptekben található, amelyek sütőport igényelnek. Pufferként adják hozzá, hogy megakadályozza a sav és bázis aktiválódását a tárolás során.
Ugyanúgy, ahogy a szódabikarbóna reagál a vízzel és egy savas összetevővel, a szódabikarbónában lévő savval nátrium-hidrogén-karbonát Vízzel reagál, és folyadékkal keverve szén-dioxidot bocsát ki.
Szódabikarbóna és szódabikarbóna – mit használjunk és mikor?
Szódabikarbóna; citrom- és narancsfélék Olyan receptekben használják, amelyek savas összetevőt, például gyümölcslevet tartalmaznak. Ezzel szemben a szódabikarbónát akkor használják, ha a receptben nincs savas összetevő, mert a por már tartalmazza a szén-dioxid előállításához szükséges savat.
Egyes receptek szódabikarbónát és sütőport is igényelhetnek. Ez általában azért van, mert a recept tartalmaz egy savat, amelyet ki kell egyensúlyozni a szódabikarbónával; ez a sav azonban nem elegendő a termék kelesztéséhez.
Használható szódabikarbóna helyett szódabikarbóna?
Nem ajánlott szódabikarbónát használni a szódabikarbóna helyettesítésére. Ennek ellenére takarékosan használható, és nem igényel további alkatrészeket.
A szódabikarbóna sokkal erősebb, mint a szódabikarbóna. Tehát valószínűleg háromszor több szódabikarbónát kell használni, hogy ugyanazt a kelési képességet elérjük.
Ha a receptje sütőport és szódabikarbónát tartalmaz, használhatja, de további összetevőket kell hozzáadnia. A szódabikarbóna aktiválásához savas összetevőt kell hozzáadni.
A szódabikarbóna erősebb kelesztő hatású, mint a sütőpor. Ezért körülbelül 1 teáskanál szódabikarbóna 1/4 teáskanál szódabikarbónának felel meg.
