Ki jan parazit la transmèt? Ki Manje Parazit Enfekte?

Ki jan parazit la transmèt? Li se sitou transmèt pa manje ki fasilite repwodiksyon parazit yo.

Gen kèk manje ki ka ogmante risk pou maladi manje. Manje sa yo fasil kontamine pa bakteri, viris ak parazit ki lakòz maladi. Li nesesè konsome manje sa yo ak anpil atansyon.

Konsomasyon twòp nan manje ki pote risk parazit ka lakòz kè plen, kranp ak fatig ki swiv anpwazònman manje. Ka gen parazit ki kache nan anpil nan manje ak bwason sa yo.

Sere manje ou nan frijidè a pou minimize risk anpwazònman manje. Peye atansyon sou règleman netwayaj pandan y ap prepare manje. Pa bliye lave men w.

Manje ka kontamine ak parazit pou plizyè rezon. Sa ka rive akòz rezon tankou pa lave men yo anvan preparasyon an, kontaminasyon kwaze, depo ak tanperati pou kwit manje, osi byen ke kontaminasyon nan manje ak dechè bèt.

Koulye a, an n pran yon gade nan manje ki gen yon gwo risk pou kontaminasyon parazit epi yo ta dwe boule ak prekosyon.

Ki jan parazit la transmèt?

Vyann wouj

• Vyann kri ak vyann ki pa kwit se yon tèren elvaj pou bakteri tankou Salmonèl, E. coli ak Listeria. Se poutèt sa, ou bezwen kwit vyann byen anvan ou konsome li.
• Li rekòmande pou ou pa manje asyèt vyann deyò paske ou ka pa konnen metòd ijyèn ak preparasyon an.

ze

• zeAsire w ke li pa gen bakteri Salmonèl. 
• Tcheke pou fant lè w ap achte. 
• Epitou, pa konsome ze ekspire.

Pwodwi letye ki pa pasterize

• Sa yo gen yon gwo risk pou yo kontaminasyon pa bakteri Listeria, Salmonèl ak E. coli. Bakteri sa yo ka jwenn nan lèt ki pa pasterize. 
• Pasterizasyon ede touye bakteri ki lakòz maladi sa a.

Poul

• Poul Ka enfekte ak espès Salmonèl. 
• Li bezwen kwit byen anvan konsomasyon. 
• Li se youn nan manje ki vin sal fasil.

legim fèy vèt

• Yo konnen legim fèy vèt koupe yo lakòz apeprè 22% nan maladi ki gen rapò ak manje.

legim ak grenn

• Li konnen ke legim grenn yo se lakou elvaj pou espès Salmonella. Tankou konkonb... 
• Pou evite afekte pa bakteri sa yo, lave legim ou yo byen.

Manje ti bebe

• Manje ti bebe yo konnen yo gen plon, yon metal ki ka menase atansyon, konpòtman, devlopman mantal, sistèm kadyovaskilè a ak sistèm iminitè a.

Fwi yo

• Fwi yo ka bay espès Listeria ak espès Salmonella. 
• Se poutèt sa, li bezwen lave byen anvan ou manje.

manje nan bwat

• Manje nan bwat ki pa byen esterilize ka lakòz botulism, yon maladi ki ka lakòz pwoblèm pou respire ak difikilte pou vale.

diri

• Diri rès ka genyen Bacillus cereus, yon kalite bakteri ki ka lakòz dyare, kè plen, oswa vomisman. 
• Diri kwit yo ta dwe estoke nan frijidè a. Li pa ta dwe estoke nan tanperati chanm. 
• Paske sa ka lakòz bakteri grandi epi kontamine li fasil.

Manba

• Manba Li se yon manje trete ak Se poutèt sa ka òganize tansyon Salmonèl nan bakteri. 
• Li pi bon pou estoke pwodwi manje sa a nan frijidè a.

Sous: 1