Jelly yog dab tsi, Yuav Ua Li Cas? Cov txiaj ntsig thiab kev phom sij

JellyNws yog gelatin raws li khoom qab zib. Nws tuaj yeem yuav npaj tau los yog ua hauv tsev.

Muaj ntau cov lus nug txog cov khoom qab zib no. “Jelly puas muaj teeb meem lossis noj qab haus huv?"Dab tsi yog tus nqi noj haus, nws puas yog tshuaj ntsuab,"yuav ua li cas ua jelly tom tsev” Ntawm no koj tuaj yeem pom cov lus teb rau tag nrho cov lus nug no thiab qhov koj xav paub txog hauv kev txuas ntxiv ntawm tsab xov xwm.

Jelly yog dab tsi?

raw khoom ntawm jelly yog gelatinous. gelatin; Nws yog tsim los ntawm tsiaj collagen, ib qho protein uas tsim cov ntaub so ntswg xws li tawv nqaij, leeg, ligaments, thiab pob txha.

Cov tawv nqaij thiab pob txha ntawm qee cov tsiaj - feem ntau yog nyuj - yog boiled, qhuav, kho nrog ib tug muaj zog acid los yog hauv paus, thiab lim kom txog thaum lub collagen thaum kawg tawm. Tom qab ntawd lub collagen yog qhuav, av rau hauv hmoov thiab sieved los ua gelatin.

JellyNws tau hais tias nws yog tsim los ntawm nees lossis nyuj hooves, tab sis qhov no tsis yog lawm. Cov hooves ntawm cov tsiaj no feem ntau yog ua los ntawm keratin - ib qho protein uas tsis tuaj yeem muab tso rau hauv gelatin.

Koj tuaj yeem ua qhov no hauv tsev lossis yuav nws ua khoom qab zib ua ntej. Thaum koj ua hauv tsev, koj yaj cov hmoov sib tov hauv dej npau npau.

Cov txheej txheem cua sov loosens cov ntawv cog lus uas tuav cov collagen ua ke. Raws li qhov sib tov txias, cov collagen fibers ua ib nrab nrog cov dej molecules dai hauv. JellyQhov no yog dab tsi muab nws cov gel zoo li kev ntxhib los mos. 

Jelly Production

Gelatin, jellyTxawm hais tias nws yog dab tsi muab cov nqaij nws cov tawv nqaij tawv, cov khoom ntim kuj muaj cov khoom qab zib, tsw, thiab xim. Cov khoom qab zib siv ntawm no yog aspartame, uas feem ntau yog cov khoom qab zib tsis muaj calorie.

Artificial sweeteners feem ntau siv ntawm no. Cov no yog cov tshuaj sib tov uas ua rau lub ntuj saj. Feem ntau, ntau cov tshuaj ntxiv kom txog rau thaum qhov kev xav tau qhov profile tiav.

Ntuj thiab khoom noj khoom haus dyes tuaj yeem siv rau hauv nws. Raws li cov neeg siv khoom xav tau, qee cov khoom lag luam beet ve zaub ntug hauv paus kua txiv Nws yog tsim nrog ntuj colorants xws li Txawm li cas los xij, ntau yam yog ua nrog cov khoom noj khoom haus dyes.

Txawm li cas los xij, muaj ntau yam jellies tseem Ua nrog cov khoom noj khoom haus dyes .

Piv txwv li, strawberry jelly Muaj suab thaj, gelatin, adipic acid, khoom tsw qab, disodium phosphate, sodium citrate, fumaric acid thiab #40 liab dye.

Txij li thaum muaj ntau lub tuam txhab thiab cov khoom lag luam, tib txoj hauv kev kom paub tseeb tias lawv cov khoom xyaw yog nyeem cov ntawv lo. 

Puas yog Jelly Herbal?

JellyNws yog tsim los ntawm gelatin tau los ntawm cov pob txha tsiaj thiab tawv nqaij. Qhov no txhais tau tias nws tsis yog neeg tsis noj nqaij lossis vegan.

Txawm li cas los xij, cov khoom noj tsis noj nqaij ua los ntawm cov pos hniav los yog seaweeds xws li agar lossis carrageenan jelly khoom qab zib kuj muaj. 

Ua koj tus kheej cov neeg tsis noj nqaij hauv tsev siv ib qho ntawm cov nroj tsuag no gelling agents. jellyKoj tuaj yeem ua koj li

Puas yog Jelly Healthy?

JellyNws yog siv rau hauv ntau txoj kev npaj noj zaub mov vim nws tsis muaj calories thiab tsis muaj rog. Txawm li cas los xij, qhov no tsis txhais hais tias nws noj qab nyob zoo.

Ib qho kev pabcuam (21 grams qhuav mix) muab 80 calories, 1.6 grams protein, thiab 18 grams qab zib - qhov sib npaug ntawm li plaub thiab ib nrab teaspoons.

JellyNws muaj suab thaj ntau, tsis muaj fiber ntau thiab protein, yog li nws yog ib qho kev xaiv zaub mov tsis zoo.

Ib qho kev pabcuam (6.4 grams qhuav mix) ua nrog aspartame qab zib dawb jellymuaj 13 calories, muaj ib gram ntawm cov protein thiab tsis muaj suab thaj. Tab sis cov khoom qab zib muaj txiaj ntsig muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.

Nws kuj tseem muaj calories tsawg khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm jelly Nws kuj tseem muaj cov as-ham tsawg, muab yuav luag tsis muaj cov vitamins, minerals lossis fiber ntau. 

Cov txiaj ntsig ntawm Jelly yog dab tsi?

Txawm hais tias tsis yog cov zaub mov noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig, gelatin nws tus kheej yog qhov zoo rau kev noj qab haus huv. Tshawb nrhiav hauv ntau yam tsiaj thiab tib neeg kev tshawb fawb collagen Nws muaj.

Collagen zoo cuam tshuam rau pob txha noj qab haus huv. Hauv kev sim randomized tswj, cov poj niam postmenopausal uas noj 5 grams ntawm collagen peptide txhua hnub rau ib xyoos tau nce pob txha ntom ntom piv rau cov poj niam uas tau muab cov placebo.

Tsis tas li ntawd, nws pab txo qhov mob pob qij txha. Hauv kev tshawb fawb me me 24 lub lis piam, cov neeg ncaws pob hauv tsev kawm qib siab uas tau noj 10 grams ntawm cov tshuaj collagen kua ib hnub tau ntsib kev mob sib koom ua ke tsawg dua li cov neeg siv cov placebo.

Nws kuj pab txo cov teebmeem ntawm daim tawv nqaij laus. Hauv kev tshawb fawb 12 lub lis piam, cov poj niam hnub nyoog 1.000 txog 40 xyoo uas tau noj 60 mg ntawm cov tshuaj collagen kua tau pom tias muaj kev txhim kho ntawm daim tawv nqaij, elasticity, thiab wrinkling.

tab sis jellyTus nqi ntawm collagen hauv cov kev tshawb fawb no tsawg dua li cov uas siv hauv cov kev tshawb fawb no. Jelly noj nws tej zaum yuav tsis qhia cov teebmeem no.

Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov muaj suab thaj ntau tau pom tias yuav ua kom cov tawv nqaij laus zuj zus thiab ua rau mob hauv lub cev. jellycov piam thaj ntau hauv jellyNws muaj peev xwm tiv thaiv cov teebmeem kev noj qab haus huv uas nws muaj rau ntawm daim tawv nqaij thiab pob qij txha.

Dab tsi yog qhov teeb meem ntawm jelly?

JellyNws kuj muaj qee qhov tsis zoo rau kev noj qab haus huv.

dag xim

Feem Ntau jellyMuaj cov xim cuav. Cov no yog tsim los ntawm cov khoom xyaw uas tau muab los ntawm cov roj av, ib qho tshuaj siv los ua cov roj av uas tuaj yeem muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Khoom noj khoom haus dyes liab #40, daj #5, thiab daj #6 muaj benzidine, paub carcinogen - nyob rau hauv lwm yam lus, cov dyes tuaj yeem txhawb kev mob qog noj ntshav. 

Cov kev tshawb fawb txuas cov xim pleev xim rau kev hloov pauv tus cwj pwm hauv cov menyuam yaus uas tsis muaj qhov tsis txaus ntseeg siab tsis zoo (ADHD).

Cov koob tshuaj ntau dua 50mg tau cuam tshuam nrog kev hloov pauv ntawm tus cwj pwm hauv qee qhov kev tshawb fawb, thaum lwm cov kev tshawb fawb qhia tias tsawg li 20mg ntawm cov khoom siv xim xim tuaj yeem muaj qhov cuam tshuam tsis zoo.

Hauv Tebchaws Europe, cov khoom noj uas muaj xim xim xim yuav tsum tau muab cov ntawv ceeb toom qhia tias cov khoom noj tuaj yeem ua rau cov menyuam yaus muaj kev ntxhov siab.

JellyCov xim ntawm cov zaub mov siv hauv cov khoom no tsis paub thiab yuav txawv ntawm cov hom.

khoom qab zib

Ntim tsis muaj qab zib jellyNws yog tsim los ntawm cov khoom qab zib xws li aspartame thiab sucralose.

Tsiaj txhu thiab tib neeg kev tshawb fawb qhia tias aspartame tuaj yeem ua rau cov hlwb puas thiab ua rau mob.

Dab tsi ntxiv, kev tshawb fawb tsiaj txuas aspartame ntawm cov koob tshuaj txhua hnub kom tsawg li 20 mg ib kilogram ntawm lub cev qhov hnyav nrog kev pheej hmoo siab rau qee yam qog nqaij hlav, xws li lymphoma thiab mob raum.

Qhov no yog qis dua li tam sim no Txais Kev Noj Qab Haus Huv Txhua Hnub (ADI) ntawm 50mg ib kilogram ntawm lub cev qhov hnyav.

Txawm li cas los xij, tib neeg kev tshawb fawb tshawb fawb txog kev sib raug zoo ntawm mob qog noj ntshav thiab aspartame tsis muaj.

Artificial sweeteners kuj yog plab microbiometau pom tias ua rau tsis xis nyob.

Tsis tas li ntawd, thaum muaj coob tus neeg xaiv rau cov khoom qab zib uas tsis muaj calories raws li txoj hauv kev los tswj lawv qhov hnyav, cov pov thawj qhia tias qhov no tsis zoo. Hauv qhov sib piv, kev noj cov khoom qab zib tsis tu ncua tau cuam tshuam nrog lub cev hnyav. 

ua xua

Thaum gelatin tsis haum yog tsawg, nws yog ua tau. Thawj zaug raug rau gelatin hauv cov tshuaj tiv thaiv tuaj yeem ua rau muaj protein ntau.

Hauv ib txoj kev tshawb fawb, nees nkaum plaub ntawm nees nkaum-rau cov menyuam yaus uas tsis haum rau cov tshuaj tiv thaiv gelatin muaj cov tshuaj tiv thaiv gelatin hauv lawv cov ntshav, thiab 7 tau sau tseg cov tshuaj tiv thaiv rau cov khoom noj uas muaj gelatin.

Yog tias koj xav tias koj yuav ua xua rau gelatin, koj tuaj yeem kuaj.

Yuav Ua Li Cas Jelly

Peb tau hais tias yam koj yuav tsis noj qab haus huv thiab muaj txiaj ntsig zoo. nyob hauv tsev ua jelly Cov ntaub ntawv yooj yim thiab nrhiav tau yooj yim yog siv. Nws kuj tseem noj qab nyob zoo. 

ntaub ntawv

- Ob khob kua txiv hmab txiv ntoo ntawm koj xaiv (npaj lossis koj tuaj yeem nyem nws tus kheej)

- Ob thiab ib nrab los yog peb tablespoons starch

- Ib tablespoon suab thaj. Koj tuaj yeem txo tau raws li qhov xav tau. 

ua jelly

Muab tag nrho cov khoom xyaw rau hauv saucepan thiab do tas li kom tsis txhob muaj pob. jelly sib xwsThaum nws los txog, tua lub hauv qab thiab hloov mus rau lub ntim. Tom qab ntawd txias hauv lub tub yees.

Txaus siab rau koj noj! 

Vim li ntawd;

JellyNws yog tsim los ntawm gelatin tau los ntawm cov pob txha thiab tawv nqaij ntawm cov tsiaj.

Nws muaj cov khoom noj khoom haus tsawg heev thiab feem ntau muaj cov xim zaub mov, khoom qab zib lossis qab zib, uas tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau kev noj qab haus huv.

Txawm hais tias gelatin thiab collagen muaj qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, tus nqi ntawm gelatin ntawm no tsis txaus los muab cov txiaj ntsig no. Txawm tias nws nrov siv, nws tsis yog ib qho kev xaiv noj qab haus huv. Nws yuav zoo dua yog tias koj ua koj tus kheej hauv tsev.