Tha margaidh bìdh organach a’ fàs air feadh na cruinne gach bliadhna. Tha daoine a’ tionndadh gu biadhan organach na phàirt chudromach de na h-oidhirpean aca gus beatha fhallain a bhith aca. Tha cùisean leithid slàinte phearsanta agus draghan àrainneachd cuideachd a’ stiùireadh an atharrachaidh seo. Bithear a’ fàs biadhan organach ann an dòigh fhallain. Tha daoine cuideachd den bheachd gu bheil susbaint beathachaidh nas beairtiche aig biadh organach na biadhan neo-organach. Mar sin a bheil e dha-rìribh mar sin? Dè an diofar eadar biadh organach agus biadh neo-organach?
An diofar eadar biadhan organach agus biadh neo-organach
A-nis bruidhnidh sinn mu fheartan biadhan organach agus biadh neo-organach. An ath rud, leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh air an eadar-dhealachadh eadar biadhan organach agus biadh neo-organach.
Dè a th 'ann am biadh organach?
Is e toraidhean àiteachais a th’ ann am biadhan organach a thèid fhàs gun a bhith a’ cleachdadh todhar, puinnseanan, fàs-bheairtean a chaidh atharrachadh gu ginteil, sloda òtrachais no rèididheachd. Ann am feòil, ugh no bainne a tha a’ dèanamh bheathaichean agus crodh, tha am facal organach a’ toirt iomradh air an fheadhainn nach eil a’ faighinn antibiotics no hormonaichean fàis.
Tha seo a’ ciallachadh gu bheilear a’ fàs biadhan organach a’ cleachdadh dhòighean a tha càirdeil don àrainneachd. Mar eisimpleir, chan eil stuthan puinnseanta no ceimigean cronail air an cur an sàs ann an lusan gus fàs a luathachadh. Chan eil fàs-bheairtean ginteil air am biathadh do bheathaichean. Tha biadhan organach air a thoirt seachad. Tha na dòighean àiteachais sin a’ toirt roghainn daithead sàbhailte gun cheimigean do dhaoine air feadh an t-saoghail.
Buannachdan Biadh Organach
A rèir sgrùdadh, tha ìrean nas àirde de antioxidants ann am biadh organach. Tha ìrean àrda de dh’ aigéid shailleil omega-3 ann am bathar bainne organach agus tha feòil organach air ìrean searbhag geir a leasachadh.
Meatailtean puinnseanta leithid cadmium agus puinnseanan Tha ceimigean cronail eile, leithid fuigheall, aig ìrean nas ìsle.
Le bhith a’ dèanamh feòil gu h-organach bidh sin a’ lughdachadh a bhith fosgailte do bacteria a tha an aghaidh antibiotaicean.
Bidh cleachdaidhean tuathanachais organach a’ toirt taic do lughdachadh truailleadh àrainneachd. Bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ leasachadh càileachd ùir is uisge agus a’ toirt taic do ghiùlan tuathanachas nàdarra.
Chan eilear den bheachd gu bheil a h-uile biadh le bileag organach fallain. Mar eisimpleir, ma thèid briosgaidean a dhèanamh à flùr a tha air a dhèanamh gu h-organach agus mòran de shiùcair fàs-bheairteach, bidh iad fhathast mì-fhallain air sgàth an ìre àrd de shiùcair, calorie agus geir.
Tha biadhan organach, a tha mar thoradh air saothair dian agus ùine, nas daoire na biadhan neo-organach.
Ged a tha biadhan organach nas sàbhailte air sgàth an dòighean fàs agus giullachd, tha stuthan ann fhathast leithid biadhan àbhaisteach no neo-organach. Tha alergidhean bìdh ceangailte ri pròtanan sònraichte ann am biadhan, chan e ceimigean fuadain. Mar sin, bidh e ag adhbhrachadh ath-bhualaidhean alergidh ann an daoine aig a bheil aileirdsidh gu biadhan organach.
Cha bhith biadhan organach a’ lughdachadh cunnart bho shuidheachaidhean sònraichte leithid reamhrachd agus tinneas an t-siùcair leis nach eil mòran iomadachd ann am beathachadh leithid pròtain, geir, gualaisg agus fiber. Mar sin, bidh caitheamh àrd de bhiadhan organach ag adhbhrachadh àrdachadh cuideam san aon dòigh ri caitheamh àrd de bhiadhan neo-organach.
Dè a th’ ann am biadhan neo-organach?
Bidh biadhan neo-organach a’ toirt iomradh air toraidhean bìdh leithid measan, glasraich, agus feòil a thathas a’ fàs a’ cleachdadh synthetics leithid puinnseanan, meanbh-bhiastagan, agus todhar ceimigeach. Tha e cuideachd a’ toirt a-steach toraidhean feòla a chaidh atharrachadh aig ìre ginteil no moileciuil le luchd-saothrachaidh.
Bithear a’ fàs biadhan neo-organach tro thuathanachas neo-organach, far am faod riochdairean bàrr a cho-chur gus measan agus glasraich àrd-inbhe a thoirt gu buil.
Buannachdan Biadh Neo-Organach
Tha an susbaint beathachaidh aige cha mhòr an aon rud ri biadh organach.
Le bhith a’ cleachdadh stuthan synthetigeach gus biadhan neo-organach fhàs, cuiridh sin casg air fàs molltair agus bacteria a dh’ fhaodadh a bhith cunnartach.
Tha na h-ìrean puinnseanan a lorgar ann am mòran de mheasan is ghlasraich neo-organach cuibhrichte. Chan eil e na chunnart do shlàinte dhaoine.
Bidh biadh neo-organach a’ toirt seachad toraidhean bìdh àrd-inbhe, maireannach agus aig prìs reusanta.
Faodaidh caitheamh fad-ùine de bhiadhan mar sin duilgheadasan endocrine agus neurotoxicity adhbhrachadh.
Tha cleachdadh fad-ùine de phuinnseanan a’ meudachadh na h-àireimh de bacteria a tha an aghaidh antibiotic.
Bidh puinnseanan ann am biadhan neo-organach a’ meudachadh chunnart cuid de sheòrsan aillse, leithid leucemia, prostate, sgamhanan, broilleach agus craiceann.
Bidh àiteachas neo-organach a’ meudachadh truailleadh na h-àrainneachd mar thoradh air fuigheall puinnseanan.
An diofar eadar Biadhan Organach agus Biadh Neo-organach Chan eil puinnseanan ann am biadhan organach. Tha e air fhàs gu nàdarrach. Chan eil e a’ truailleadh na h-àrainneachd. Tha ìrean àrda de macronutrients ann leithid aigéid shailleil omega-3 agus antioxidants.
Air an làimh eile, faodaidh biadh neo-organach a thèid fhàs le bhith a’ cleachdadh puinnseanan ann an suimean sònraichte truailleadh na h-àrainneachd le cleachdadh fad-ùine. Ach tha cha mhòr an aon uiread de mhicronutrients ann leithid pròtain, geir agus snàithleach ri biadh organach.
A bheil biadh organach nas fhallaine? Tha luchd-rannsachaidh fhathast ann an dileab a thaobh a bheil biadh organach no neo-organach fallain. Tha seo air sgàth gu bheil buannachdan agus eas-bhuannachdan aig gach cuid. Ach, tha e cinnteach gum bi biadh organach nas fhallaine leis gu bheil iad air am fàs gu nàdarra.
