Kookosõli on tõhus koostisosa, mida kasutatakse juuste ja nahaprobleemide raviks. Parim kookosõli on rafineerimata ja vähem töödeldud sort, mis kogub populaarsust. ekstra neitsi kookosõlion. See neitsi kookosõli nimetatud ka. See õli ekstraheeritakse värskest kookosubade lihast. See säilitab mikroelemente ja sellel on pikk nimekiri eelistest.
Mis on ekstra neitsi kookosõli?
Eriti neitsi kookosõli See on saadud värskest lihast ja küpsetest kookospähkli tuumadest. Seda õli ekstraheeritakse mehaaniliste või looduslike protsesside abil.
Kuna kookosliha on töötlemata ja toores, on nii saadud õli neitsi, puhas või ekstra neitsi kookosõli nimetatakse.
Puhas kookosõli Kuumutusmeetodit saab rakendada ka ekstraheerimisprotsessi ajal, kuid keemilist töötlemist ei toimu. Masin surub värsket kookosliha piima ja õli tootmiseks ning seda protsessi nimetatakse külmpressimiseks.
Kookospiimeraldatakse õlist erinevate biofüüsikaliste tehnikatega. Ülejäänud õlil on kõrge suitsupunkt (umbes 175 ° C). See neitsi kookosõli Seda saab kasutada toiduõli või küpsetamiseks, kuid see ei sobi praadimiseks ega kõrgel temperatuuril küpsetamiseks.
Eriti neitsi kookosõli Kuna seda töödeldakse minimaalselt, säilitab see toitainekomponente parimal viisil. Selles on palju küllastumata rasvhappeid.
Esiteks säilitab see oma antioksüdantsed omadused. Hiljutised uuringud näitavad, et see on efektiivsem kui rafineeritud kookosõli, vähendades LDL ja kolesterooli taset.
Puhas kookosõliSelle kolesterooli alandavad omadused kaitsevad südant, aju, maksa, neere ja muid elutähtsaid elundeid.
Millised on ekstra neitsi kookosõli eelised?
Neitsi (neitsi) kookosõli Sellel on suurepärased niisutavad ja antioksüdandid. Seda saab kasutada nahaprobleemide raviks ja immuunsuse suurendamiseks.
Parandab nahka
Kookosõlion peaaegu kõik täiusliku nahahoolduslahenduse omadused. Sellel on antioksüdant, antimikroobne, põletikuvastane toime. See õli, ekseem ja kroonilised nahahaigused nagu atoopiline dermatiit.
Õli kohalik määrimine võib parandada naha barjäärifunktsiooni ja pakkuda UV-kaitset.
Eriti neitsi kookosõlipärsib põletikuvastaste ühendite tootmist ning aitab haavadel ja armidel paraneda.
Aitab kaalust alla võtta
Enamikul õlidest on pika ahelaga rasvhapped, mis suurendavad vere kolesteroolitaset. Neid rasvhappeid on raske lagundada ja neid ei saa verre hõlpsasti omastada.
Lühikese või keskmise ahelaga rasvhappeid sisaldavate õlide kasutamine võib ära hoida hüperkolesteroleemiat (vere kõrge kolesteroolitase).
Eriti neitsi kookosõli Sisaldab keskmise ja pika ahelaga rasvhappeid. Keskmise ahelaga rasvhapped ei tõsta vere kolesterooli nii palju kui pika ahelaga rasvhapped. Lisaks ei ladustata neid keha rasvkoes.
Uuringud tõestavad ka seda, et inimesed, kes söövad keskmise ahelaga rasvhapete rikkaid toite, kaotavad rohkem kaalu kui need, kes söövad lühikese ahelaga rasvhappeid.
Seetõttu küpsetamise ajal kasutades extra virgin kookosõliavaldab positiivset mõju kaalulangusele.
Aitab juustel tervislikult kasvada
On öeldud, et kookosõli määrimine juustele vähendab valkude kadu. Päevalilleõliga võrreldes tungib kookosõli paremini juuksekarvadesse.
Tänu lauriinhappesisaldusele suhtleb see paremini juuksevalkudega. Seetõttu toimib kahjustatud või kahjustamata juustele kõige paremini kookosõli kasutamine pärast eelpesu või pesemist.
Sellised õlid vähendavad lõhenenud otste esinemist. See võib täita juukserakkude vahelise ruumi ja kaitsta neid raskete keemiliste kahjustuste eest.
Kaitseb hammaste lagunemise eest
Puhas kookosõli Sellel on laia toimespektriga antimikroobne toime. Enamik hambakaariest põhjustavaid baktereid on selle õli suhtes tundlikud. Nii laialt rasva tõmbamisel kasutatakse.
Suus ekstra neitsi kookos suuvesi koos hambakatuga ja igemepõletikSee võib aidata sellest lahti saada. Escherichia fragis, Enterobacter spp., Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus ve Candida albicans, C. glabrata, C. parapsilosis, C. stellatoidea ve C. purustada See võib kõrvaldada seeneliigid, sealhulgas
Lauriinhape on kookosõli peamine toimeaine. Uuringud näitavad, et lauriinhappel on põletikuvastane ja antimikroobne toime.
Need toimeainete omadused, ekstra neitsi kookosõliSee muudab hambaraviks odava ja ohutu võimaluse.
Haldab seenhaigusi
Naistel on suurem pärmseente infektsioon või kandidoos. Meestel võib tekkida immuunsüsteemi nõrgestav pärmi infektsioon balaniit.
Traditsiooniline hiina meditsiin seenhaiguste raviks neitsi kookosõli kirjutada toitaineterikas dieet.
mitut tüüpi seeni neitsi kookosõliSee on tundlik. Laboratoorsetes katsetes leiti, et see õli on 100% aktiivne Candida seente suhtes.
Lauriinhape ja selle derivaat monolauriin muudab mikroobide rakuseinu. Monolauriin võib tungida rakkudesse ja rikkuda nende membraane. Selle õli põletikuvastane toime vähendab seeninfektsioonide raskust.
Vähendab vähiriski
Keskmise ahelaga rasvhapped on hädavajalikud madala immuunsusega (pärsitud) inimestele. Eriti neitsi kookosõlion nende rasvade üks parimaid toiduallikaid.
On leitud, et sellel on parem kaitseaktiivsus rinna- ja käärsoolevähi vastu võrreldes teiste õlide või võiga.
Tavaliselt on keemiaravi läbinud inimestel madal immuunsus või söögiisu puudumine. Selle õli söömine võib tänu lauriinhappele tõsta nende toitumisalast seisundit, energiat ja ainevahetust.
Rottidega läbi viidud uuringutes on kookosõli manustamine näidanud proliferatsioonivastast toimet käärsoole- ja piimanäärmekasvajatele. Kuid see võib tõsta seerumi kolesteroolitaset.
Teadlased väidavad, et kõrgemal kolesteroolitasemel võib olla loomadel kasvaja arengu vastu kaitsev toime.
Tugevdab luid
Eriti neitsi kookosõliSisaldab olulisi vitamiine nagu magneesium ja kaltsium, mis on luude tugevdamiseks hädavajalikud. See on eriti kasulik täiskasvanute osteoporoosi ravimiseks.
Tasakaalustab veresuhkru taset
Eriti neitsi kookosõliSee võib aidata vältida insuliiniresistentsust, mis on üks II tüüpi diabeedi riskifaktoritest. Kui rakud muutuvad insuliini suhtes resistentseks, ei saa nad kasutada insuliini glükoosi muundamiseks energiaks.
Aja jooksul tõuseb vereringes glükoositase ja keha jätkab insuliini tootmist, tekitades tarbetut ülejääki.
Rasvas sisalduvad keskmise ahelaga rasvhapped võivad rakkudele pakkuda glükoosivaba energiaallikat, nii et nad ei vaja keha energiavajaduse rahuldamiseks ja insuliini loomiseks.
Selle õliga valmistamisel maitsevad sellised kastmed nagu majonees ja salatikastmed suurepäraselt. Smoothie, jäätised, küpsetamata koogid jne. Selle õliga tehes on see maitsvam ja rahuldustpakkuvam.
Selle õliga valmistamisel on köögiviljaroogadel, sealhulgas kartulitel, suurem toiteväärtus.
Ekstra neitsi kookosõli kahjustus
Kas õli, mille kohta öeldakse, et see on nii kasulik, on kahjulik? Jah, see on tervislik. Kuid tõde on see, et kookosõli on küllastunud rasvhapete (SFA) reservuaar. SFA-rikkaid dieete on seostatud raskete ainevahetushäiretega.
Selle arvamuse toetamiseks on siiski vähe uuringuid ja andmeid. Eriti neitsi kookosõli Kuigi see suurendab üldkolesterooli taset, ei ole piisavalt tõendeid selle seostamiseks kardiovaskulaarse riskiga.
Eriti neitsi kookosõli Soovitatav on piirata selle tarbimist umbes 10% -ni kogu energiatarbimisest.
Kui kaaluda 2.000 kalorsusega dieeti päevas, ei tohiks küllastunud rasvade kalorid ületada 120 kalorit. See on umbes 13 g küllastunud rasva päevas. See on kogus, mida leidub 1 spl kookosrasvas.
Extra Virgin kookosõli säilitamistingimused
- Eriti neitsi kookosõlivõib hoida umbes 2–3 aastat, kui seda hoitakse eemal kuumusest ja valgusest.
- Kui õli lõhnab või on värvi muutnud, visake see ära.
- Vananenud / riknenud õli muutub tükiliseks käes. Sel viisil olevad õlid visake ära.
- Õlipudelil või purgil võivad kasvada seened. Tavaliselt saate need plekid maha kraapida ja ülejäänud osa ära kasutada.
Selle tulemusena;
Eriti neitsi kookosõlion rafineerimata kookosõli vorm, mida töödeldakse kõige vähem. Traditsiooniline meditsiin kasutab seda õli naha, juuste, suu ja immuunsüsteemi erinevate vaevuste raviks.
