Kiel la parazito transdonas? Ĝi estas plejparte transdonita de manĝaĵo kiu malfermas la vojon por la reproduktado de parazitoj.
Estas iuj manĝaĵoj, kiuj povas pliigi la riskon de nutraĵa malsano. Ĉi tiuj manĝaĵoj estas facile poluitaj de malsanoj kaŭzantaj bakterioj, virusoj kaj parazitoj. Ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti konsumitaj kun singardemo.
Troa konsumo de parazitaj manĝaĵoj povas kaŭzi naŭzon, krampojn kaj lacecon, kiuj sekvas manĝaĵon. Multaj el ĉi tiuj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj povas enhavi parazitojn kaŝatendajn.
Konservu vian manĝaĵon en la fridujo por minimumigi la riskon de nutraĵa veneniĝo. Atentu la regulojn pri purigado dum vi preparas la telerojn. Ne forgesu lavi viajn manojn.
Manĝaĵo povas esti poluita de parazitoj pro diversaj kialoj. Ĉi tio povas ŝuldiĝi al ne lavado de manoj antaŭ preparado, kruc-poluado, konservado kaj kuirado temperaturoj, same kiel poluado de manĝaĵo kun bestrubo.
Nun ni rigardu la manĝaĵojn, kiuj havas altan riskon de parazita poluado kaj devas esti zorge konsumitaj.
Kiel la parazito transdonas?
Kiel la parazito transdonas?
Ruĝa viando
Kruda kaj nekuirita viando estas reproduktejo por bakterioj kiel Salmonella, E. coli kaj Listeria. Tial, vi devas kuiri la viandon ĝisfunde antaŭ ol konsumi ĝin.
Oni rekomendas, ke vi ne manĝu viandajn pladojn ekstere, ĉar vi eble ne konas la higienon kaj preparmetodon.
ovo
ovoCertigu, ke ĝi ne enhavas Salmonella bakteriojn.
Kontrolu por fendoj dum aĉeto.
Ankaŭ ne konsumu eksvalidiĝintajn ovojn.
Nepasteŭrizitaj laktaĵoj
Ili havas altan riskon de poluado de la bakterioj Listeria, Salmonella kaj E. coli. Tiuj bakterioj povas esti trovitaj en nepasteŭrizita lakto.
Pasteŭrizado helpas mortigi la bakteriojn, kiuj kaŭzas ĉi tiun malsanon.
kokidon Povas esti infektita kun Salmonella specioj.
Ĝi devas esti konvene kuirita antaŭ konsumo.
Ĝi estas unu el la facile poluitaj manĝaĵoj.
verdaj foliaj legomoj
Oni scias, ke hakitaj verdaj foliaj legomoj kaŭzas ĉirkaŭ 22% de manĝ-rilataj malsanoj.
Semaj legomoj
Legomoj kun semoj estas konataj kiel reproduktejoj por Salmonella specioj. Kiel kukumo...
Lavu viajn legomojn plene por eviti esti tuŝita de ĉi tiuj bakterioj.
Beba manĝaĵo
Oni scias, ke bebaj manĝaĵoj enhavas plumbon, metalon, kiu povas minaci atenton, konduton, kognan disvolviĝon, kardiovaskulan sistemon kaj imunsistemon.
Fruktoj
Fruktoj povas enhavi Salmonella speciojn same kiel Listeria speciojn.
Sekve, ĝi devas esti lavita ĝuste antaŭ manĝi.
enlatados nutraĵoj
Enlatigita manĝaĵo kiu ne estas konvene steriligita povas kaŭzi botulismon, malsanon kiu povas kaŭzi spirajn problemojn kaj malfacilecon engluti.
rizo
Restaĵo de rizo povas enhavi Bacillus cereus, specon de bakterioj, kiuj povas kaŭzi diareon, naŭzon aŭ vomadon.
Kuirita rizo devas esti konservita en la fridujo. Ĝi ne devas esti stokita ĉe ĉambra temperaturo.
Ĉar ĉi tio povas kaŭzi bakteriojn kreski kaj polui ĝin facile.
Arakido Butero
Arakido Butero Ĝi estas prilaborita manĝaĵo kaj tial povas gastigi speciojn de Salmonella bakterioj.
Pli bone estas konservi ĉi tiun manĝaĵon en la fridujo.
