foglia d'aluminiu, Hè un pruduttu domesticu cumuni spessu usatu per a cucina è u almacenamentu di l'alimentariu, è hè u più grande aiutu di e donne in a cucina. Impedisce l'alimentu da esse stale è mantene frescu.
Si dice chì durante a cucina, certi sustanzi chimichi cuntenuti in u fogliu si filtranu in l'alimentariu, mettendu in periculu a nostra salute. Ma ci sò ancu quelli chì dicenu chì hè cumplettamente sicuru.
in l'articulu "Chì sò e pruprietà di u fogliu d'aluminiu?", "Di chì hè fattu u fogliu d'aluminiu?", "Cucina in carta d'aluminiu hè dannusu?" Discuteremu e risposte à e vostre dumande.
Chì ghjè l'Aluminium Foil?
Fogliu d'aluminiuA carta tissue hè una foglia brillanti di metallu d'aluminiu. Hè fattu da rotellu di grandi fogli di pavimenti in lega finu à ch'elli sò più di 0,2 mm di grossu.
Hè adupratu industrialmente per diversi scopi, cum'è imballaggio, insulazione è trasportu. Quelli venduti in i mercati sò adattati per l'usu di casa.
Per copre l'alimenti cotti in casa, soprattuttu nantu à i vassoi di pane, è per imballà l'alimenti chì deve esse guardatu, cum'è e carni. Fogliu d'aluminiu hè adupratu per impedisce a perdita di umidità durante a cucina.
Ancu per imballà è prutegge l'alimenti più delicati cum'è i vegetali grillati. Fogliu d'aluminiu dispunibule.
L'alimenti cuntenenu picculi quantità di aluminiu
L'aluminiu hè unu di i metalli più abbundanti in u mondu. In u so statu naturali, hè ligatu à altri elementi cum'è fosfatatu è sulfate in terra, roccia è argilla.
Tuttavia, si trova ancu in picculi quantità in l'aria, l'acqua è l'alimentariu. In fatti, si trova naturalmente in a maiò parte di l'alimenti cum'è frutti, ligumi, carni, pesci, grani è prudutti di latti.
Certi alimenti, cum'è foglie di tè, funghi, spinaci è ravanelli, sò più prubabile di assorbe è accumulà l'aluminiu cà l'altri alimenti.
Inoltre, una parte di l'aluminiu chì manghjemu vene da additivi alimentarii processati cum'è conservanti, coloranti, agenti deodorizanti è addensanti.
Hè vale a pena nutà ancu chì l'alimenti chì cuntenenu additivi alimentarii pruduciuti cummerciale cuntenenu più aluminiu cà l'alimenti cotti in casa.
A quantità attuale di aluminiu presente in l'alimentu chì manghjemu dipende largamente da i seguenti fatturi:
Assorbe facilmente è mantene l'aluminiu in un alimentu
a terra
U cuntenutu di l'aluminiu di a terra induve l'alimentu hè cultivatu
packing |
Imballaggio di l'alimentu è almacenà in imballaggi d'aluminiu
Additivi
Sia l'alimentu cuntene certi additivi aghjuntu durante a trasfurmazioni
L'aluminiu hè ancu ingeritu da i medicazione cù un altu cuntenutu d'aluminiu, cum'è l'antiacidi. Indipendentemente, u cuntenutu d'aluminiu di l'alimentariu è a medicina ùn hè micca un prublema perchè solu una piccula quantità di l'aluminiu chì ingeremu hè assorbita.
U restu hè excreted da u corpu à traversu feces. Inoltre, in i persone sani, l'aluminiu assorbutu hè in seguitu escretu in l'urina. In generale, i picculi quantità di aluminiu chì manghjemu ogni ghjornu sò cunsiderate sicuri.
A coccia cù foglia d'aluminiu aumenta u cuntenutu d'aluminiu di l'alimenti
A maiò parte di l'ingesta d'aluminiu vene da l'alimenti. Tuttavia, i studii mostranu chì l'usu di l'aluminiu in i cuntenituri liscia l'aluminiu in l'alimenti. Ebbè Fogliu d'aluminiu A cucina cù pò aumentà u cuntenutu di aluminiu dieteticu.
Fogliu d'aluminiu A quantità di aluminiu chì passa in u vostru alimentu quandu si coccia cun ellu hè affettata da certi fatturi:
Temperature: Coccia à a temperatura più alta.
Alimenti: A cucina cù l'alimenti acidi cum'è u pumadoru è a col.
Certi ingredienti: Utilizà u salinu è spezie in a cucina.
In ogni casu, a quantità chì penetra in l'alimentu mentre coccia pò ancu varià. Per esempiu, un studiu hà truvatu chì a carne rossa Fogliu d'aluminiu truvò chì a cucina pò aumentà u so cuntenutu d'aluminiu da 89% à 378%.
Tali studii in cucina Fogliu d'aluminiuHà causatu preoccupazione chì l'usu regulare di licorice pò esse preghjudiziu per a salute.
Tuttavia, parechji circadori Fogliu d'aluminiuHà cunclusu chì l'additivi minimi di l'aluminiu sò sicuri.
Danni à a salute di l'usu di l'eccessu di fogli d'aluminiu
L'esposizione di ogni ghjornu à l'aluminiu attraversu l'alimentariu hè cunsiderata sicura. Questu hè chì in i persone sani, a piccula quantità di aluminiu assorbita da u corpu pò esse excreted in modu efficace.
Tuttavia, l'aluminiu dieteticu hè statu suggeritu cum'è un fattore potenziale in u sviluppu di a malatia d'Alzheimer.
A malatia di Alzheimer Hè una cundizione neurologica chì si trova per via di a perdita di e cellule cerebrali. Quelli cù sta cundizione soffrenu di perdita di memoria è diminuite a funzione cerebrale.
A causa di a malatia d'Alzheimer hè scunnisciuta, ma hè pensata per esse causata da una cumminazione di fatturi genetichi è ambientali chì ponu dannà u cervellu cù u tempu.
Alti livelli di aluminiu sò stati truvati in u cervellu di i malati di Alzheimer. In ogni casu, ùn hè micca chjaru se l'aluminiu dieteticu hè veramente una causa di a malatia, postu chì ùn ci hè micca un ligame trà e persone chì cunsuma quantità elevate d'aluminiu per via di medicazione cum'è l'antiacidi è a malatia d'Alzheimer.
Hè pussibule chì l'esposizione à altissimi livelli di aluminiu dieteticu pò cuntribuisce à u sviluppu di e malatie cerebrali cum'è l'Alzheimer.
In ogni casu, u rolu esatta di l'aluminiu in u sviluppu è a progressione di l'Alzheimer, s'ellu ci hè, ùn hè ancu statu determinatu.
In più di u so rolu potenziale in a malatia di u cervellu, parechji studii suggerenu chì l'aluminiu dieteticu pò esse un fattore di risicu ambientale per a malatia intestinali inflamatoria (IBD).
Nisun studiu ùn anu truvatu un ligame definitivu trà l'ingesta d'aluminiu è l'IBD, ancu s'è certi studii di prove è animali suggerenu una correlazione.
L'aluminiu accumulatu in u corpu pò causà danni à e cellule, affettanu u fegatu, filtra in l'osse è mette in periculu a salute di l'osse, è affettanu direttamente u sistema nervu, causendu cundizioni cum'è ansietà è stress. dulore addominale Hè ancu dichjaratu chì pò causà sintomi di indigestioni.
Beneficii di l'usu di Foil d'Aluminiu cum'è Packaging
manghjà Fogliu d'aluminiu L'imballaggio cù l'alimentariu impedisce chì l'alimentu cucinatu in casa entra in cuntattu cù i batteri. Ancu s'è l'usu di foil hà qualchì aspettu negativu cumparatu cù l'altri prudutti di imballaggio, alcuni vantaghji spicca ancu.
- Per imballà l'alimenti usendu carta d'aluminiu, aiuta à prevene l'odore senza mette l'alimentu in a frigorifera. Pinch the foil strettu intornu à i bordi di u cuntinuu per chì l'aria ùn pò micca entre o fora.
- L'imballaggio di l'alimentu in foglia hè l'ideale per tutti quelli chì volenu priservà l'alimentu chì serà riscaldatu in un futuru vicinu. Fogliu d'aluminiu Pò resiste à e alte temperature.
- Fogliu d'aluminiu Hè resistente à l'umidità, a luce, i batteri è tutti i gasi. Aiuta l'alimentariu à durà più di l'imballaggio in plastica, soprattuttu per a so capacità di bluccà i batteri è l'umidità.
- Alimenti Fogliu d'aluminiu A facilità di imballaggio furnisce praticità in a cucina. L'imballu pò esse facilmente fattu in pochi seconde.
- Alimenti Fogliu d'aluminiu L'imballaggio cù aiuterà à prevene l'alimentu da entra in cuntattu cù i germi postu chì hè assai resistente à tutti i batteri. Fogliu d'aluminiu Siccomu pò strappà facilmente, aghjunghje una capa extra à u vostru imballaggio per assicurà chì nunda ùn vene in cuntattu cù l'alimentariu.
Per minimizzà l'esposizione à l'aluminiu durante a cucina
Hè impussibile di eliminà completamente l'aluminiu da a vostra dieta, ma pudete pruvà à minimizzà.
L'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS) è l'Food and Drug Administration (FDA) accunsenu chì i livelli sottu à 1 mg per 2 kg di pisu corpu à settimana sò improbabile di causà prublemi di salute.
L'Autorità Europea per a Sicurezza Alimentaria usa una stima più conservativa di 1 mg per 1 kg di pesu corpu à settimana. In ogni casu, hè stata presumitu chì a maiò parte di a ghjente cunsuma assai menu di questu.
Eccu alcuni cose impurtanti per cunsiderà per minimizzà l'esposizione innecessaria à l'aluminiu durante a cucina:
Evite di coccia cù calore altu
Sè pussibule, coccia i vostri cibi à una temperatura più bassa.
Aduprate menu foglia d'aluminiu
Per a cucina, soprattuttu s'è vo coccu cù l'alimenti acidi cum'è u pumadoru o u limone Fogliu d'aluminiu riduce u so usu.
Aduprate articuli non-aluminiu
Aduprate utensili chì ùn sò micca aluminiu per coce u vostru alimentu, cum'è piatti è utensili di vetru o di porcellana.
Inoltre, l'alimenti trasfurmati in u cummerciu, chì ponu esse imballati cù l'aluminiu o cuntenenu additivi alimentarii chì u cuntenenu, ponu avè livelli più altimi d'aluminiu cà i so contraparti casalinghi.
Dunque, manghjendu soprattuttu cibi cotti in casa è riducendu a vostra ingesta di cibi trasfurmati cummerciale pò aiutà à riduce l'ingesta d'aluminiu.
Duvete aduprà Foil d'aluminium ?
Fogliu d'aluminiu Ùn hè micca cunsideratu periculosu, ma pò aumentà ligeramente u cuntenutu d'aluminiu in a nostra dieta.
Sè vo site preoccupatu di a quantità di aluminiu in a vostra dieta, Fogliu d'aluminiu Pudete piantà a cucina cù.
Tuttavia, a quantità di foglia d'aluminiu cuntribuisce à a vostra dieta hè prubabilmente insignificante.
Siccomu vi sarà prubabilmente assai sottu à a quantità di aluminiu cunzidiratu sicuru, Fogliu d'aluminiuÙn avete micca bisognu di evità di usà mentre cucini i pasti.
