Fenilalanin nədir? Bu ad bizə qida əlavəsinin adını xatırlatsa da, əslində bədənimizdə istehsal olunan bir amin turşusudur. Qida əlavələri də var. Bundan əlavə, müəyyən qidaları yemək də bu amin turşusunun istehsalına imkan verir.
fenilalanin, Bu, bir çox qidada olan və bədənimiz tərəfindən zülallar və digər vacib molekullar istehsal etmək üçün istifadə olunan bir amin turşusudur. Onun depressiya, ağrı və dəri xəstəliklərinə təsiri araşdırılıb. Əhvalın və bədən çəkisinin tənzimlənməsində iştirak edən müəyyən hormonların və nörotransmitterlərin sintezi üçün vacibdir.
Fenilalanin nədir?
Fenilalanin nədir?
Bədənimizdəki zülalların tikinti bloku olan bir amino aiddir. Bu molekul iki formada mövcuddur: L-fenilalanin və D-fenilalanin. Onlar demək olar ki, eynidirlər, lakin bir az fərqli molekulyar quruluşa malikdirlər. L forması qidalarda olur və bədənimizdə zülalların istehsalı üçün istifadə olunur, D forması isə bəzi tibbi tətbiqlərdə istifadə üçün sintez olunur.
Bədənimiz öz başına kifayət qədər L-fenilalanin istehsal edə bilmir. Buna görə də qidadan alınması lazım olan vacib bir amindir. Həm bitki, həm də heyvan mənşəli müxtəlif qidalarda olur.
Zülal istehsalındakı roluna əlavə olaraq, fenilalanin bədənimizdə digər vacib molekulların istehsalı üçün də istifadə olunur. Bunlardan bəziləri bədənimizin müxtəlif hissələri arasında siqnallar göndərir.
Fenilalanin dəri xəstəlikləri, depressiya və ağrı da daxil olmaqla müxtəlif tibbi vəziyyətlərin müalicəsi kimi tədqiq edilmişdir. Ancaq genetik qüsurfenilketonuriya (PKU) olan insanlar üçün təhlükəlidir
bədənimizzülal Onu hazırlamaq üçün amin turşularına ehtiyac var. Bir çox vacib zülal beyində, qanda, əzələlərdə, daxili orqanlarda və bədənimizin demək olar ki, hər yerində olur. Fenilalanin digər molekulların istehsalı üçün çox vacibdir, məsələn:
tirozin: Fenilalanintirozin istehsal olunur. Yeni zülallar hazırlamaq və ya onları digər molekullara çevirmək üçün istifadə olunur.
Epinefrin və norepinefrin: Stresslə qarşılaşdığımız zaman bu molekullar bədənin “mübarizə və ya qaç” reaksiyası üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir.
Dopamin: Bu molekul yaddaşdan həzz duyğuları ilə yanaşı, xatirələri və öyrənmə bacarıqlarını formalaşdırır.
Fenilalaninin Faydaları
Elmi tədqiqatlar fenilalanin əlavələrinin faydalarına diqqət yetirmişdir. Araşdırmalardan əldə edilən nəticələrə görə, fenilalaninin faydaları;
Müəyyən birləşmələrin istehsalı üçün istifadə olunur
Digər amin turşuları kimi, fenilalanin də sağlamlıq üçün vacib olan bəzi əsas birləşmələrin istehsalında mühüm rol oynayır. Məsələn, öyrənmə, yaddaş və emosiya ilə əlaqəli bir nörotransmitter olan dopamin istehsal etmək üçün istifadə olunur.
Bədən həmçinin fenilalanini zülalların sintezinə kömək edən bir amin turşusu olan tirozinə çevirir. O, həmçinin stressli vəziyyətlərə cavab olaraq orqanizm tərəfindən ifraz olunan nörotransmitterlər olan norepinefrin və epinefrinin istehsalında iştirak edir.
Bu mühüm amin turşusunda çatışmazlıq olduqda, zehni qarışıqlıq, depressiya, yaddaş itkisi və yorğunluq kimi uzun bir problem siyahısı ilə qarşılaşırıq.
depressiyanı aradan qaldırır
L-fenilalaninin əsas faydalarından biri əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq və depressiyadan qorumaq qabiliyyətidir. Bəzi tədqiqatlar onun əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırdığına dair güclü sübutlar tapıb.
Parkinson xəstəliyi mərkəzi sinir sisteminə təsir edərək titrəmə kimi simptomlara səbəb olur. Bir araşdırmaya görə, Parkinson xəstəliyi fenilalanindən sintez olunan tirozin, dopamin və norepinefrin hormonlarının tükənməsi nəticəsində yaranır.
Xroniki ağrıları aradan qaldırır
Bəzi tədqiqatlar fenilalaninin xroniki ağrıları azaltmağa kömək edən təbii ağrı kəsici olduğunu müəyyən etmişdir.
Kilo itkisini dəstəkləyir
L-fenilalanin ilə aparılan tədqiqatlar bel ölçüsündə azalma tapdı. Çünki iştahı nəzarət altında saxlamağa kömək edən bir hormon olan xolesistokinin (CCK) səviyyəsi artıb.
Alkoqoldan imtinanı aradan qaldırır
Tədqiqatlar göstərdi ki, bu amin turşusu digər amin turşuları ilə birlikdə alkoqoldan imtina simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
Fenilalanin zərərləri
Fenilalanin bir çox protein tərkibli qidalarda olur. Qida və Dərman İdarəsi (FDA) tərəfindən "ümumiyyətlə təhlükəsiz" olaraq təyin edilmişdir. Qidalarda olan bu miqdarda fenilalanin sağlam insanlar üçün risk yaratmır. Bununla belə, hamilə qadınlar fenilalanin əlavələri qəbul etməkdən çəkinməlidirlər.
Bu amin turşusu üçün diqqətəlayiq bir istisna var. Amin turşusu metabolizması pozğunluğu və ya fenilketonuriya (PKU) olan şəxslər bu amin turşusunu düzgün emal edə bilmirlər. qan içindəfenilalanin konsentrasiyası PKU olmayanlara nisbətən 400 dəfə yüksəkdir. Bu təhlükəli yüksək konsentrasiyalar beyin zədələnməsinə və zehni qüsurlara, eləcə də digər amin turşularının beyinə daşınması ilə bağlı problemlərə səbəb ola bilər.
Fenilketonuriyanın şiddəti səbəbindən körpələr adətən doğuşdan dərhal sonra PKU üçün yoxlanılır. PKU olan şəxslər adətən həyatları boyu saxlanılan xüsusi aşağı proteinli pəhriz ilə qidalanırlar.
Fenilalanin təbii olaraq həm bitki, həm də heyvan zülalını ehtiva edən qida mənbələrində olur. Ət, balıq və quş əti, yumurta, qoz-fındıq, toxum və soya məhsulları fenilalaninlə zəngin qidalardandır.
Qida əlavəsi kimi fenilalanin saqqız, soda və digər pəhriz məhsullarında olur. Aspartam, aspartik turşu və fenilalanindən ibarət süni tatlandırıcıdır. FDA tərəfindən istifadəyə icazə verilsə də, onun təhlükəsizliyi ilə bağlı ciddi suallar var.
Fenilalanin əlavələri əlavələrlə dopamini artırmaq istəyənlər üçün mövcuddur. Bu əlavələr adətən toz və ya kapsul şəklində mövcuddur. Müxtəlif potensial istifadələrə malikdir, lakin ilk növbədə əhval-ruhiyyəni və zehni kəskinliyi artırmaq üçün istifadə olunur.
