የእፅዋት ምደባ አንዳንድ ጊዜ ግራ የሚያጋባ ሊሆን ይችላል. እንደ ፍራፍሬ የምንላቸው አትክልትና አትክልት ናቸው ብለን የምናስባቸው ፍራፍሬዎች ሊያጋጥሙን ይችላሉ። ዱባ ከእነዚህ ተክሎች ውስጥ አንዱ. እሺ "ዛኩኪኒ አትክልት ነው ወይስ ፍራፍሬ?
ዛኩኪኒ አትክልት ነው ወይስ ፍራፍሬ?
በእጽዋት ደረጃ ፍሬ ነው
ፍራፍሬዎች ዘሮችን ይይዛሉ እና ከዕፅዋት አበቦች ያድጋሉ. አትክልቶች የእጽዋቱ ሥሮች, ግንዶች ወይም ቅጠሎች ናቸው. ይህ የእጽዋት ልዩነት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመለየት ይጠቅማል.
ሁሉም የዚኩኪኒ ዓይነቶች ከአበቦች ይበቅላሉ። ስለዚህ በእጽዋት ምደባ ውስጥ ዛኩኪኒ እንደ ፍሬ ይቆጠራል.
በኩሽና ውስጥ እንደ አትክልት ጥቅም ላይ ይውላል
ታዲያ ለምን ብዙ ሰዎች ዛኩኪኒን እንደ አትክልት አድርገው ያስባሉ? ምክንያቱም እፅዋትን በእጽዋት እንደመደብናቸው በምግብ አጠቃቀሙ መሰረት እንመድባቸዋለን።
ፍራፍሬዎች በአጠቃላይ ጣፋጭ እና ጥሬ ይበላሉ. አትክልቶች በማብሰል ይበላሉ. ግራ የሚያጋባን ነጥብ ይህ ነው።
የፍራፍሬው የምግብ አሰራር ትርጓሜ የእጽዋቱ ጣፋጭ እና ሥጋ አካል ነው። አንዳንድ የዛኩኪኒ ዓይነቶች በመጠኑ ጣፋጭ ቢሆኑም እንደ ተለመደው ፍራፍሬ ጣፋጭ አይደሉም። ብዙውን ጊዜ እንደ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ይታያል እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር አብሮ ይበላል. ስለዚህ ዚቹኪኒ በኩሽና ውስጥ እንደ አትክልት ጥቅም ላይ ይውላል.
በተስፋ"ዛኩኪኒ አትክልት ነው ወይስ ፍራፍሬ? ግራ መጋባቱ ተወግዷል። በእጽዋት ደረጃ እንደ ፍራፍሬ የተመደበውን ነገር ግን እንደ አትክልት ምግብነት የሚያገለግለውን የዙኩኪኒ ጥቅሞችን እንመልከት።
የዱባ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
እንደ የበጋ ስኳሽ እና የክረምቱ ዱባ የመሳሰሉ ብዙ የዱቄት ዝርያዎች አሉ. ምንም እንኳን ሁሉም የራሳቸው ጥቅሞች ቢኖራቸውም, በአጠቃላይ የዚኩኪኒ ጥቅሞች እንደሚከተለው መዘርዘር እንችላለን;
- ዱባ ብዙ ቪታሚኖች, ማዕድናት እና አንቲኦክሲደንትስ ይዟል.
- በዱባ ውስጥ የሚገኙት ፀረ-ባክቴሪያዎች የኦክሳይድ ውጥረትን ይቀንሳሉ. ይህ እንደ ካንሰር ያሉ ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል.
- በቫይታሚን ሲ እና በቤታ ካሮቲን ይዘት የእይታ ማጣትን ይቀንሳል። የዓይን ሞራ ግርዶሽ በሽታን ለመከላከል በጣም ውጤታማ ነው.
- ዱባ በቫይታሚን B6 የበለፀገ በመሆኑ እንደ ድብርት ያሉ የአእምሮ ህመሞችን ያስወግዳል።
- ኮሌስትሮልን ይቀንሳል። ስለዚህ, የልብ ሕመም አደጋን ይቀንሳል.
- በካሎሪ ዝቅተኛ ነው. ከፋይበር አወቃቀሩ ጋር ጥንካሬን ይሰጣል. በእነዚህ ባህሪያት ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
- ማንጋኒዝ, ዚንክ እና ፎስፎረስ ይዟል, ይህም የአጥንት ማዕድን ጥንካሬን ያሻሽላል.
- ለፋይበር ይዘቱ ምስጋና ይግባውና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል እና የአንጀትን ጤና ይደግፋል።
- የፕሮስቴት ጤናን ይከላከላል.
- በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.
- የጋራ ቅዝቃዜን ይከላከላል.
- አለርጂዎችን ይዋጋል.
- የምግብ መፍጫ ችግሮችን ለመፍታት ውጤታማ ነው.
- የደም ግፊትን ይቆጣጠራል.
- የአስም በሽታን ይከላከላል።
- የቆዳውን እርጅና ይቀንሳል.
- የፀጉር እድገትን ያበረታታል.
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
