Hvordan lage soppsuppe? Oppskrifter på soppsuppe

«Hvordan lage soppsuppe?” Den tilbyr alternativer med fløte, uten fløte, med melk, med yoghurt og krydret. Den kan enkelt lages med materialene vi ofte bruker på kjøkkenet.

sopp Det er en god kilde til fiber og umettede fettsyrer. Det er lite kalorier. Den er rik på næringsstoffer som B-vitaminer og mineraler som selen, kobber og kalium.

Det er sunnere å innta fersk sopp, hvor du også kan finne hermetiske og ferdige supper. Fordi disse ferdige artene, som vi ikke vet så mye om hvilket tilsetningsstoff som er tilsatt, kan true helsen vår.

Her er noen deilige matvarer du kan spise i kosten.Soppsuppeoppskrifter”...

soppsuppeoppskrifter

Hvordan lage melkesoppsuppe?

materialer

• 500 gram dyrket sopp
• 2 ss smør
• 4 ss mel
• 1 liter kaldt vann
• salt
• 1 og en halv kopp melk

forberedelse

• Vask og finhakk soppen.
• Stek olje og mel i en panne. 
• Tilsett vann når det er kokt. Bland med blender.
• Når vannet koker tilsetter du sopp og salt.
• Kok i ca 20 minutter.
• Etter koking, tilsett melken og kok opp. Lukk bunnen.
• Server med sort pepper.

Hvordan lage soppkremsuppe?

materialer

• 8 glass kjøttkraft
• 250 gram sopp
• Saft av en halv sitron
• 1 ts mel
• Et glass melk
• 1 ss smør
• salt
• En halv teskje paprika
• 1 klype kokosnøtt

forberedelse

• Hakk soppen etter vask. Drypp sitronsaft over og la det stå en stund.
• Smelt oljen i en kjele, tilsett soppen og surr litt.
• Tilsett buljongen og kok i 10-15 minutter.
• Bland melk og mel i en bolle. Legg til den kokende suppen.
• Tilsett salt og krydder og stek på lav varme i 15-20 minutter.

Hvordan lage kremet grønnsakssoppsuppe?

materialer

• 1 løk
• en gulrot
• 1 store poteter
• 5 store sopp
• En halv haug persille
• Salt pepper
• en halv boks krem
• 3 spiseskje olje
• 1 ss mel
• 5 glass vann

forberedelse

• Stek finhakket løk i olje. Tilsett de finhakkede grønnsakene. 
• Tilsett melet til slutt og stek litt.
• Tilsett vannet ditt. Tilsett salt og pepper og kok opp.
• Når det er kokt, tilsett finhakket persille og fløte.

Hvordan lage kremaktig kyllingsoppsuppe?

materialer

• en halv pakke sopp
• 200 gram kyllingbryst
• 1 ss smør
• 1 glass vann melk
• 4 ss mel
• en halv pakke krem
• Limon
• Salt og pepper

forberedelse

• Sett kyllingen på komfyren for å koke.
• Vask og hakk soppen og bland den ved å presse saften av en halv sitron i en bolle.
• Når kyllingen er stekt, riv den i stykker med en gaffel.
• I en separat panne surrer du sitronsoppen med smør. 
• Når den begynner å trekke til seg vannet, tilsett kyllingen og snu den et par ganger.
• Tilsett kyllingbuljong. Juster konsistensen på suppen etter din smak ved å tilsette litt kokende vann. La det koke.
• I mellomtiden, visp melk og mel grundig i en bolle. Tilsett den kokende suppen i melken ved hjelp av en øse. Dermed varmes melmelken.
• Tilsett sakte i suppen. Tilsett en halv pakke fløte og bland.
• Når det koker, tilsett salt og pepper. 
• Server med mye sitron.

Hvordan lage yoghurt soppsuppe?

materialer

• 400 gram sopp
• 2 ss olivenolje
• 1,5 kopp yoghurt
• 1 eggeplomme
• 2 ss mel
• salt

forberedelse

• Etter å ha vasket soppen, kutt den i små biter og legg den i gryten. 
• Drypp olivenolje over, lukk lokket og la det koke.
• Tilsett kokende vann i gryten som er i nærheten av at soppen renner av, og kok i ca 15 minutter til soppen er kokt.
• Mens soppen koker, visp sammen yoghurt, eggeplomme og mel i en egen bolle. 
• Tilsett noen øser med varmt vann fra kjelen til denne blandingen og bland. La blandingen varmes opp.
• Tilsett blandingen sakte og rør suppen. Fortsett å røre til suppen koker.
• Etter at suppen koker, tilsett salt.

Hvordan lage rød peppersoppsuppe?

materialer

• 400 gram sopp
• 1 frisk rød paprika
• En halv teskje olivenolje eller 1,5 ss smør
• 2 ss mel
• 3 glass kald melk
• 3 kopp varmt vann
• Salt og pepper

forberedelse

• Vask soppen og riv den, inkludert stilkene.
• Ha den i pannen med oljen og begynn å lage mat.
• Finhakk den røde paprikaen i terninger. 
• Når soppen har fordampet, tilsett den i gryten. 
• Kok med pepperen til soppen er myk.
• Når den er godt avrent, tilsett mel på den og stek den litt til.
• Tilsett kald melk under konstant omrøring. Tilsett deretter varmt vann.
• Slå av varmen når det koker godt.
• Tilsett salt og pepper.

Hvordan lage krydret soppsuppe?

materialer

• 15 dyrkede sopp
• 3 ss mel
• 1 glass vann melk
• 4 glass vann
• 2 ss smør
• salt

Til dressingen:

• 1 eggeplomme
• Saft av en halv sitron

forberedelse

• Vask soppen og legg den i vann med sitron. Kok i 15 minutter og fjern det skitne vannet.
• Stek melet med smør i en kjele uten å endre fargen og tilsett melken.
• Rør hele tiden for å unngå klumper.
• Tilsett sopp og vannet deres og kok til den tykner.
• Blir det mørkt kan du tilsette litt varmt vann og justere konsistensen.
• Krydre den og tilsett den i suppen ved å varme den opp.
• Kok opp, tilsett salt og slå av ovnen.

"Hvordan lage soppsuppe? Vi har gitt forskjellige oppskrifter til deg. Du vet passe soppsuppeoppskrifterDu kan dele din med oss.

Referanser: 1, 2, 3