Apa itu Cold Brew, Bagaimana Ia Dibuat, Apakah Faedahnya?

Kopi tidak pernah popular seperti sekarang. Dalam jumlah yang tidak dapat diramalkan setiap hari di dunia kopi sedang minum. Tiada hari berlalu bahawa pelbagai jenis kopi dan kaedah membancuh tidak memasuki kehidupan kita.

Tempat kopi dalam budaya Turki berbeza dan kopi diminum panas. Bagi generasi baharu yang mengikut trend, apabila mereka memikirkan kopi, kopi sejuk terlintas di fikiran.

Terdapat pelbagai jenis kopi sejuk. Kopi minuman sejuk dan salah seorang daripada mereka dalam bahasa Turki yang setara kopi bancuhan sejuk bermakna, ia telah mencipta trend baharu dalam kalangan peminum kopi sejak beberapa tahun kebelakangan ini. 

minuman sejuk, Ia adalah kaedah membancuh kopi dan membuatnya biji kopi dengan air sejuk. Ia dibuat dengan menyimpannya selama 12-24 jam dan dibancuh. Ini mengeluarkan rasa kafein.

Kaedah ini menghasilkan rasa yang kurang pahit berbanding kopi panas. 

baik cara membancuh minuman sejuk? Kaedah membancuh minuman sejukAdakah terdapat sebarang kemudaratan? Berikut adalah jawapan kepada soalan dan butiran mengenai subjek…

Perbezaan antara kopi sejuk dan kopi brew sejuk

kaedah minuman sejuk Biji kopi direndam dalam air sejuk atau suhu bilik selama 12 hingga 24 jam dan kemudian ditapis. Kopi sejuk ialah kopi panas yang dibuat dengan air sejuk.

kaedah minuman sejuk Ia mengurangkan rasa pahit dan keasidan kopi. Jadi kopi mendapat rasa baldu.

Apakah Kebaikan Cold Brew?

Mempercepatkan metabolisme

• Metabolisme ialah proses di mana badan kita menggunakan makanan untuk menghasilkan tenaga. kadar metabolismeSemakin tinggi selera makan kita, semakin banyak kalori yang kita bakar semasa rehat.
• Seperti kopi panas kopi bancuhan sejuk de, kafein Oleh kerana kandungannya, ia mempercepatkan metabolisme semasa rehat. 
• Dengan kandungan kafeinnya, ia meningkatkan kadar pembakaran lemak badan. 

meningkatkan mood

• kopi bancuhan sejuk Kafein memberi kesan positif kepada mood dengan kandungannya.
• Kajian menunjukkan bahawa kafein meningkatkan fungsi otak bersama-sama dengan mood.

memberi manfaat kepada hati

• kopi bancuhan sejuk, kafein, sebatian fenolik, magnesium, trigonellin, kuinida dan lignan penyakit jantung Mengandungi sebatian yang boleh mengurangkan risiko. 
• Sebatian ini meningkatkan sensitiviti insulin, menstabilkan gula darah dan menurunkan tekanan darah. 

risiko diabetes

• Diabetes Ia adalah keadaan kronik dan berlaku apabila gula darah tinggi.
• kopi bancuhan sejukmengurangkan risiko dijangkiti penyakit ini. Asid klorogenik, antioksidan kuat yang terdapat dalam kopi, memberikan manfaat ini. 

Risiko penyakit Parkinson dan Alzheimer

• kopi bancuhan sejuk, Ia juga bermanfaat untuk otak. Kafein merangsang sistem saraf dan menjejaskan fungsi otak.
• Dalam satu kajian, didapati bahawa minum kopi boleh melindungi otak daripada penyakit berkaitan usia.
• Alzheimer dan penyakit Parkinson juga disebabkan oleh kematian sel otak.
• Dalam pengertian ini, kopi mengurangkan risiko kedua-dua penyakit ini.
• kopi bancuhan sejukKandungan kafein juga berkesan dalam meningkatkan ketajaman mental.
• Dengan kandungan kafein yang tinggi kopi bancuhan sejukMeningkatkan tumpuan dan perhatian.

Membantu penurunan berat badan

• kopi bancuhan sejuk Ia membantu mengurangkan berat badan kerana ia mengurangkan selera makan. 
• Walaupun ini tidak berkesan secara langsung dalam penurunan berat badan, ia mengurangkan rasa lapar dan membolehkan anda makan lebih sedikit.
• kopi bancuhan sejukIa mempunyai lebih banyak kandungan kafein berbanding kopi lain. Kafein juga mempunyai kesan penting terhadap penurunan berat badan, kerana ia mempercepatkan metabolisme. Kerana pecutan metabolisme membolehkan lemak dipecah lebih cepat daripada biasa.

membantu anda hidup lebih lama

• Minum kopi bancuhan sejukmengurangkan risiko kematian akibat sebab yang berkaitan dengan penyakit. 
• Ini kerana kopi mengandungi antioksidan yang tinggi. Antioksidan adalah sebatian yang membantu mencegah kerosakan sel yang boleh membawa kepada penyakit kronik seperti penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan kanser. 
• Keadaan ini memanjangkan jangka hayat dengan ketara. 

Kandungan kafein dalam minuman sejuk

kopi bancuhan sejuk, minuman pekat yang biasanya dicairkan 1:1 dengan air. 1 cawan pekat kopi minuman sejuk Ia mengandungi kira-kira 200 mg kafein.

Ada yang mencairkannya dengan menambah lebih banyak air, bergantung pada keutamaan peribadi. Kandungan kafein juga berbeza-beza bergantung kepada kaedah membancuh. 

Membuat minuman sejuk di rumah

kopi bancuhan sejukAnda boleh membuatnya sendiri di rumah. kopi bancuhan sejuk untuk Bahan-bahan yang diperlukan ialah biji kopi dan air.

Cara membuat bru sejuk

• Masukkan 225 gram biji kopi ke dalam balang besar dan tambah 2 gelas (480 ml) air dan kacau perlahan-lahan.
• Tutup penutup balang. Biarkan di dalam peti sejuk selama 12-24 jam.
• Letakkan kain keju dalam penapis halus dan tuangkan kopi yang dibancuh ke dalam balang lain dengan penapis.
• Buang mana-mana zarah pepejal yang terkumpul dalam kain keju. cecair yang tinggal, kopi bancuhan sejukialah pekat.
• Tutup penutup balang untuk memastikan ia kedap udara dan simpan pekat ini di dalam peti sejuk sehingga dua minggu.
• Apabila sedia untuk diminum, setengah gelas (120 ml) kopi bancuhan sejuk Tambah setengah gelas (120 ml) air sejuk ke dalam pekat. Anda juga boleh menambah ais jika anda mahu. Anda juga boleh meminumnya dengan menambah krim. 
• kopi bancuhan sejukAnda sudah bersedia. Nikmati hidangan anda!

Kalori minuman sejuk kurang apabila dilakukan di rumah. Setiap bahan yang anda tambah meningkatkan kalorinya. Mereka yang minum dalam rantai kopi mempunyai lebih banyak kalori. 

Adakah terdapat kemudaratan dalam minum kopi minuman sejuk?

kopi bancuhan sejukKami nyatakan di atas bahawa ia mempunyai banyak faedah. Seperti mana-mana makanan dan minuman kopi bancuhan sejukTerdapat juga beberapa kesan sampingan yang berpotensi.

• Minum kopi secara amnya meningkatkan kolesterol, terutamanya kolesterol LDL. Kopi mengandungi cafestol dan kahweol, dua sebatian yang secara semula jadi boleh meningkatkan tahap kolesterol. 
• Bergantung pada cara kopi dibuat, sebatian ini boleh dinyahaktifkan. Jika anda menapis kopi melalui penapis kertas halus sebelum minum, anda kurang meminum sebatian yang meningkatkan kolesterol ini.
• kopi bancuhan sejuk Ia hampir bebas kalori dan tidak mengandungi gula atau lemak. Jika anda menambah susu atau krim, kandungan kalori dan gula juga akan meningkat dengan ketara.
• Pengambilan kafein menyebabkan sedikit peningkatan tekanan darah. Bagi kebanyakan orang ini mungkin tidak akan menjadi masalah, tetapi mereka yang sudah mempunyai tekanan darah tinggi kopi bancuhan sejukOleh itu, anda harus minum dengan berhati-hati.