Manankarena otrikaina toy ny vitaminina B sy mineraly toy ny selenium, varahina ary potasioma izy ireo.
Ny karazana holatra mahazatra indrindra dia ny holatra fotsy, izay ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany ary koa ny saosy.
Manana fanafody koa izy ireo ary efa nampiasaina tany Chine, Korea, ary Japon mba hitsaboana aretina toy ny tsy fahampian-tsakafo, arthritis, bronchitis, ary kanseran’ny vavony sy ny lalankanina ary ny havokavoka.
ao amin'ny lahatsoratra "firy ny kaloria amin'ny holatra", "inona ny soa azo avy amin'ny holatra", "inona ny vitaminina ao amin'ny holatra" toy ny "Endriky ny holatra"homena ny vaovao.
Inona no atao hoe holatra?
holatramatetika no heverina ho legioma, fa manana ny fanjakany manokana: holatra.
holatraMatetika izy ireo dia manana endrika toy ny elo eo amin'ny taho.
Sady ambolena ara-barotra no hita any anaty ala; mitombo ambony sy ambany ny tany.
Misy karazany an'arivony, saingy vitsy amin'izy ireo no azo hanina.
Anisan'ireo karazana malaza indrindra ny holatra fotsy na bokotra, shiitake, portobello ary chanterelle.
holatraAzo alaina manta na masaka izy io, saingy matetika no mihamafy ny tsirony amin'ny fandrahoan-tsakafo.
Matetika izy ireo no ampiasaina ho solon-kena satria manome sakafo sy tsiron-tsakafo manankarena sy hena.
holatra Azo vidiana vaovao, maina na am-bifotsy. Ny karazana sasany dia ampiasaina ho fanampin-tsakafo mba hanatsarana ny fahasalamana.
Ny hasarobidin'ny holatra
Nantsoin’ny Romanina hoe “sakafon’ireo andriamanitra” izy io holatraVitsy ny kaloria nefa manankarena proteinina, fibre ary vitamina sy mineraly isan-karazany.
Ny habetsaky ny isan-karazany dia samy hafa, matetika izy ireo dia manankarena potassium, vitaminina B ary selenium. Izy rehetra dia manana afa-po matavy ambany.
Ny holatra fotsy manta 100 grama dia manana votoatin-tsakafo manaraka ireto:
Kaloria: 22
Carbs: 3 grama
Fibre: 1 grama
Proteinina: 3 grama
Tavy: 0,3 grama
Potasioma: 9% ny RDI
Selenium: 13% amin'ny RDI
Riboflavin: 24% amin'ny RDI
Niacin: 18% amin'ny RDI
Mahaliana fa ny fandrahoan-tsakafo dia mamoaka ny ankamaroan'ny otrikaina, ka ny holatra fotsy masaka dia misy otrikaina bebe kokoa.
Ny karazany samihafa dia mety ahitana ny haavon'ny otrikaina ambony na ambany.
Ankoatry ny, holatraMisy antioxidants, phenols ary polysaccharides. Ny votoatin'ireo fitambarana ireo dia mety miovaova arakaraka ny antony maro toy ny fambolena, ny fepetra fitehirizana, ny fanodinana ary ny fandrahoan-tsakafo.
Inona no soa azo avy amin'ny holatra?
Manamafy ny hery fiarovana
holatraEfa an-jatony taona no nampiasaina tamin'ny fitsaboana sinoa mba hampiroboroboana ny fahasalamana. Ohatra, holatra shiitakeny, Heverina fa manasitrana ny sery.
Araka ny fanadihadiana fitrandrahana holatraVoalaza fa ny shiitake, indrindra fa ny shiitake, dia afaka manampy amin'ny ady amin'ny viriosy. Izy ireo dia mampitombo ny fanoherana ny otrikaretina bakteria sy holatra ary koa virosy.
Satria voalaza fa manamafy ny hery fiarovana, holatraNy beta-glucans, izay polysaccharides hita amin'ny sakafo, dia mety ho tompon'andraikitra amin'izany vokatra izany. Ny holatra Shiitake sy oyster dia ahitana ny beta-glucan avo indrindra.
Fianarana maro, holatrafa tsy ny tenany fitrandrahana holatrainona no mifantoka.
Tao amin’ny fanadihadiana iray, dia olona 52 no naka ravina maina iray na roa isan’andro. holatranihinana azy nandritra ny iray volana. Tamin'ny fiafaran'ny fianarana, ny mpandray anjara dia naneho ny fanatsarana ny hery fiarovana ary koa ny fihenan'ny areti-maso.
Mety hiady amin'ny homamiadana
any amin'ny firenena Aziatika, holatraIreo beta-glucans manaraka ireto dia efa nampiasaina nandritra ny fotoana ela tamin'ny fitsaboana ny homamiadana.
Vokatry ny fanadihadiana momba ny biby sy ny fantsona, fitrandrahana holatradia milaza fa mety hampihena ny mety hisian'ny fivontosana.
Na dia tsy mamono ny selan'ny fivontosana aza ny beta-glucans, dia afaka manatsara ny fiarovana amin'ny fitomboan'ny fivontosana hafa izy ireo amin'ny alàlan'ny fampandehanana ny sela ao amin'ny rafi-kery fanefitra. Mety tsy hitovy anefa ny vokany eo amin’ny olona tsirairay.
Ny fanadihadiana nataon'olombelona dia mampiseho fa ny beta-glucans, anisan'izany ny lentinan, dia mety hisy fiantraikany tsara amin'ny fahavelomana rehefa ampiasaina amin'ny chimiothérapie. Lentinan dia iray amin'ireo beta-glucans lehibe hita ao amin'ny holatra shiitake.
Ny meta-analysis nandinika fanadihadiana dimy tamin'ny marary 650 dia nampiseho fa nitombo ny taham-pahavelomana ho an'ireo voan'ny kanseran'ny vavony rehefa nampiana lentin tamin'ny fitsaboana simika.
Na izany aza, ny marary nahazo lentinan miaraka amin'ny chimiothérapie dia niaina 25 andro eo ho eo noho ireo izay nahazo fitsaboana simika irery.
Ankoatra izany, rehefa raisina holatraNy beta-glucans dia nampiasaina hanoherana ny voka-dratsin'ny chimiothérapie sy ny fitsaboana taratra, toy ny maloiloy.
holatraNy fikarohana rehetra momba ny vokatry ny holatratsy mihinana, na fanampin-tsakafo na tsindrona, fitrandrahana holatrainona no mifantoka.
Noho izany, sarotra ny milaza raha handray anjara mitovy amin'izany amin'ny ady amin'ny homamiadana izy ireo rehefa hohanina amin'ny sakafo.
Mahasoa ho an'ny fahasalaman'ny fo
holatramisy akora maromaro izay mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola. Anisan'izany ny beta-glucans, erytadenine ary chitosan.
Ao amin'ny fandalinana ny diabeta, holatra oysterNy valiny dia naneho fa ny fihinanana ny zava-mahadomelina nandritra ny 14 andro dia nampihena ny kolesterola sy ny triglyceride manontolo. Ankoatra izay dia nihena ihany koa ny siramamy sy ny tosidra.
holatra Izy io koa dia misy karazana antioxidant mahery izay fantatra fa manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso sy ny adin-tsaina, anisan'izany ny phenols sy polysaccharides. holatra oyster Manana antioxidant avo indrindra izy io.
Tamin'ny fanadihadiana natao tamin'ny olona manana tavy be ao amin'ny rany, nandritra ny enina herinandro Holatra oysterNitombo ny asan'ny antioxidant taorian'ny fihinanana ny vovon-tsavony
fianarana fitrandrahana holatraHita amin’izany fa mahasalama ny sakafo ao anatin’ny sakafo.
Tao amin'ny fanadihadiana iray, ny olona matavy loatra dia nanao sakafo roa nandritra ny herintaona. Ny sakafo iray dia nahitana hena, ny iray hafa in-telo isan-kerinandro fanoloana hena holatra dia nampiasa.
Ny vokatra dia naneho fa tamin'ny fanoloana ny hena holatra fotsy, dia nampitombo ny kolesterola "tsara" HDL tamin'ny 8%, raha nihena 15% ny tahan'ny triglyceride ao amin'ny ra. Nihena ihany koa ny tosidra ny mpandray anjara.
Ny vondrona hena dia very 1.1% ny lanjany, raha ny olona amin'ny sakafo holatra dia very 3.6% ny lanjany nandritra ny fianarana.
holatraafaka mampihena ny sira amin'ny sakafo mifototra amin'ny hena. Mampihena ny fatran'ny sira, ankoatra ny maha-soa azy, holatraHita ao ihany koa fa ny hena dia mety ho solon’ny hena ara-pahasalamana nefa tsy mahafoy ny tsirony na ny tsirony.
Ny holatra sasany dia manana vitaminina D
tahaka ny olona ihany holatra rehefa taratra masoandro Vitamin D mamokatra. Raha ny marina, io no hany sakafo tsy avy amin'ny biby izay misy vitaminina D.
holatra diabe dia be noho ny fiposahan'ny masoandro. Ny habetsahan'izy ireo dia miankina amin'ny toetr'andro sy ny toe-javatra voajanahary.
holatraNy fiposahan'ny taratra ultraviolet mialoha na aorian'ny fanangonana dia mahatonga azy ireo hamokatra vitaminina D.
manankarena vitaminina D fihinanana holatraMety hanatsara ny haavon'ny vitamin D.
Ao amin'ny fanadihadiana iray, ny mpandray anjara dia nanankarena vitaminina D. holatra bokotraNihinana izany nandritra ny dimy herinandro izy ireo. Ny fanaovana izany dia nisy fiantraikany tsara teo amin'ny haavon'ny vitamin D mitovy amin'ny famenoana vitamin D.
Ny enzyme voajanahary ao anatiny dia manampy amin'ny famongorana ny siramamy sy ny hydroéthylamidon. Manatsara ny fiasan'ny fihary endocrine koa izy ireo.
Ny soa azo avy amin'ny holatra ho an'ny hoditra
holatraManankarena vitaminina D, selenium ary antioxidants miaro ny hoditra izy io. holatradia singa mavitrika amin'ny crème topical, serum ary fanomanana tarehy, satria heverina ho antioxidant mahery sy moisturizers voajanahary ny fitrandrahana azy.
Manadio ny hoditra
Ny asidra hyaluronika dia heverina ho fanamafisam-batana ao anatin'ny vatana satria mameno sy manenjana ny hoditra. Mampihena ny ketrona sy tsipika madinidinika mifandraika amin'ny taona izany.
holatraMisy polysaccharide izay mahasoa mitovy amin'ny fanalefahana ny hoditra. Manome fahatsapana malefaka sy malefaka ny hoditra.
Mitsabo mony
holatra Be vitaminina D izy io. Manana fananana fanasitranana izy io rehefa ampiharina amin'ny fery amin'ny akne. Satria, fitrandrahana holatra Matetika izy io no ampiasaina amin'ny vokatra fikarakarana hoditra mba hitsaboana akne.
Fanazavana hoditra voajanahary
Ny sasany holatra Misy asidra kojic, mpanazava hoditra voajanahary. Io asidra io dia manakana ny famokarana melanine eo amin'ny hoditra. Izany dia mampamirapiratra ny sela hoditra vaovao miforona aorian'ny fandroahana ny hoditra maty.
Manana tombony manohitra ny fahanterana
holatra Manana toetra manohitra ny fahanterana izy io. Ny asidra kojic dia matetika ampiasaina amin'ny crème, lotion, ary serum ho fanafodin'ny famantarana ny fahanterana toy ny tadin'ny atiny, ny tadin-taonan'ny taona, ny fiovan'ny loko, ary ny lokon'ny hoditra tsy mitovy amin'ny fotodrafitrasa.
holatra manamafy ny fiarovana voajanahary amin'ny hoditra ary manatsara ny endriny amin'ny fanaovana azy ho salama.
Mitsabo ny olan'ny hoditra
Ny olana amin'ny hoditra dia vokatry ny areti-mifindra sy ny hetsika radika maimaim-poana tafahoatra. holatraAhitana antioxidants sy fitambarana manana fananana anti-inflammatoire.
Mampiroborobo ny fanasitranana sy miady amin'ny areti-maso ny fampiasana an'ireny akora voajanahary ireny. fitrandrahana holatra matetika eczema aretina raozy Ampiasaina amin'ny vokatra hoditra izy io mba hitsaboana ny hoditra toy ny akne sy akne.
Ny tombony amin'ny volo amin'ny holatra
Toy ny sisa amin'ny vatana, ny volo salama dia mitaky fanaterana otrikaina tena ilaina amin'ny follicles. Ny tsy fahampian'ireo otrikaina ireo dia mety hiteraka olana amin'ny volo ary koa ny antony ivelany toy ny fitsaboana simika henjana, ny fomba fiaina tsy mahasalama ary ny aretina maharitra.
holatra Izy io dia loharanon-tsakafo tsara toy ny vitamin D, antioxidants, selenium ary varahina.
Miady amin'ny fahaverezan'ny volo
Ny tsy fahampian-tsakafo dia iray amin'ireo antony mahazatra indrindra amin'ny fahaverezan'ny volo. Ny tsy fahampian'ny vy ao amin'ny ra dia vokatry ny anemia. holatra Loharano vy tsara izy io ary afaka miady amin'ny fahapotehan'ny volo.
vyMineraly tena ilaina izy io satria manana anjara toerana amin'ny fiforonan'ny liomena ary manatanjaka ny volo.
Ahoana ny fisafidianana holatra?
Mba hiantohana ny havaozina sy ny heriny fifantenana holatra Tena ilaina izany.
– Mifidiana mafy amin'ny endrika malefaka sy vaovao, tokony hanana endrika manjelanjelatra kely sy loko mitovy.
- Tokony ho maina sy maina ny endrik'izy ireo, fa tsy maina.
- Mba hamantarana ny freshness dia ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy soritr'aretin'ny bobongolo, ny fanivanana na ny fihenam-bidy noho ny tsy fahampian-drano.
- holatra vaovao Raha manana loko mamirapiratra, tsy misy pentina, ny antitra holatraLasa miketrona izy ireo ary miloko volondavenona.
Ahoana no fitahirizana holatra?
- holatraRehefa avy nandray azy ireo dia zava-dehibe ny mitahiry azy ireo araka ny tokony ho izy mba hitehirizana ny havaozina.
- Novidina anaty fonosana holatratokony hotehirizina ao amin'ny fonosana tany am-boalohany na ao anaty harona taratasy misy porous mba haharitra ela kokoa.
- holatramaharitra herinandro rehefa voatahiry ao anaty kitapo volontsôkôlà eo amin'ny talantalana ambany amin'ny vata fampangatsiahana.
- holatra vaovao tsy tokony hatao mangatsiaka na oviana na oviana, fa ny holatra sautéed azo atao mangatsiaka hatramin`ny iray volana.
– Tsy tokony hotehirizina ao anaty vata crisper ny holatra fa mando be.
– Tokony hohalavirina amin’ny sakafo hafa misy tsiro na fofona mahery izy ireo satria hitroka azy.
- holatra Raha mikasa ny hitahiry azy mandritra ny herinandro mahery ianao, dia tokony hatsipy na ho maina.
Inona avy ireo loza ateraky ny holatra?
Misy poizina ny holatra sasany
holatraTsy ny rehetra no azo hanina. Ny ankamaroan'ny bibidia dia misy zavatra misy poizina ary noho izany dia misy poizina.
Raha te-hitrandraka holatra bibidia ianao dia mila mandalo fiofanana sahaza mba hamaritana hoe iza amin'ireo no azo antoka kokoa. Ny azo antoka indrindra dia ny mividy holatra voavoly eny an-tsena na eny an-tsena.
Mety misy arsenika izy ireo
holatramisintona mora foana ny fitambarana tsara sy ratsy avy amin'ny tany nambolena azy. Misy arsenika, ary io arsenika io dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana isan-karazany ary hampitombo ny mety hisian'ny aretina sasany toy ny homamiadana rehefa atsipy ao anatin'ny fotoana maharitra.
Ny arsenika dia miseho ho azy amin'ny tany, saingy miovaova ny haavony.
holatra diamisy arsenika avo lenta kokoa raha oharina amin'ny saha voavoly; Izy io no avo indrindra amin'ireo any amin'ny faritra indostrialy toy ny toeram-pitrandrahana sy ny fandrendrehana.
Raha resaka fandotoana arsenika, vary, holatramiteraka olana bebe kokoa noho ny Satria ny vary sy ny vokatra avy amin'ny vary dia lanina bebe kokoa ary somary avo ny tahan'ny arsenika.
Indrindra, fitrandrahana holatraVoaporofo fa manatsara ny fiasan'ny hery fiarovana sy ny fahasalaman'ny fo, ary mety hanampy amin'ny ady amin'ny homamiadana ihany koa.
Na izany aza, ny sasany holatra diaTsara homarihina fa misy poizina ny sasany, ny hafa dia mety misy arsenika simika mampidi-doza.
Ialao ny holatra dia, indrindra eo akaikin'ny faritra indostrialy, raha tsy hainao ny mamantatra azy.
